Список ядовитых растений

This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these messages) This article needs attention from an expert in Plants. The specific problem is: multiple entries claiming to be poisonous with no verification. WikiProject Plants may be able to help recruit an expert. (August 2023) This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed. Find sources: "List of poisonous plants" – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2023) (Learn how and when to remove this message) (Learn how and when to remove this message)

Растения, которые вызывают болезнь или смерть после употребления их в пищу, называются ядовитыми растениями . Токсины в ядовитых растениях воздействуют на травоядных животных и удерживают их от употребления растений. Растения не могут двигаться, чтобы спастись от хищников, поэтому у них должны быть другие способы защиты от травоядных животных. У некоторых растений есть физическая защита, такая как шипы, колючки и щетинки, но, безусловно, наиболее распространенным типом защиты является химическая. ^[1]

На протяжении тысячелетий, в процессе естественного отбора , растения выработали средства для производства обширного и сложного набора химических соединений для отпугивания травоядных животных. Танин , например, является защитным соединением, которое появилось относительно рано в эволюционной истории растений, в то время как более сложные молекулы, такие как полиацетилены, встречаются в более молодых группах растений, таких как Asterales . Многие из известных защитных соединений растений в первую очередь защищают от потребления насекомыми, хотя другие животные, включая людей, которые потребляют такие растения, также могут испытывать негативные эффекты, начиная от легкого дискомфорта до смерти.

Многие из этих ядовитых соединений также имеют важные медицинские преимущества. ^[2] Разнообразие фитохимических защит у растений настолько многочисленно, что многие вопросы о них остаются без ответа, в том числе:

1. Какие типы защиты имеются у каких растений?
2. От каких конкретно травоядных животных защищены растения?
3. Какие химические структуры и механизмы токсичности задействованы в соединениях, обеспечивающих защиту?
4. Каковы потенциальные возможности медицинского применения этих соединений?

Эти и другие вопросы представляют собой активную область исследований в современной ботанике, имеющую важное значение для понимания эволюции растений и медицинской науки.

Ниже приведен обширный, хотя и неполный, список растений, содержащих одну или несколько ядовитых частей, которые представляют серьезный риск заболевания, травмы или смерти для людей или домашних животных. Существует значительное совпадение между растениями, которые считаются ядовитыми, и растениями с психотропными свойствами , некоторые из которых достаточно токсичны, чтобы представлять серьезный риск для здоровья в рекреационных дозах. Существует различие между растениями, которые ядовиты, потому что они естественным образом производят опасные фитохимические вещества, и теми, которые могут стать опасными по другим причинам, включая, помимо прочего, заражение бактериальными, вирусными или грибковыми паразитами; поглощение токсичных соединений через загрязненную почву или грунтовые воды; и/или обычные процессы гниения после смерти растения; этот список касается исключительно растений, которые производят фитохимические вещества. Многие растения, такие как арахис, производят соединения, которые опасны только для людей, у которых развилась аллергическая реакция на них, и, за некоторыми исключениями, эти растения сюда не включены (вместо этого см. список аллергенов ). Несмотря на большое разнообразие растений, считающихся ядовитыми, человеческие жертвы, вызванные ядовитыми растениями, особенно в результате случайного проглатывания, редки в развитых странах. ^[3]

Многие растения, обычно используемые в пищу, обладают токсичными частями, токсичны, если не обработаны, или токсичны на определенных этапах своей жизни. Некоторые представляют серьезную угрозу только для определенных животных (таких как кошки, собаки или домашний скот) или определенных типов людей (таких как младенцы, пожилые люди или люди с ослабленным иммунитетом). Большинство из этих пищевых растений безопасны для употребления в пищу среднестатистическим взрослым в умеренных количествах. Известные примеры включают:

Научное название	Распространенное имя(я)	Семья	Описание	Картина
Allium spp.	лук , чеснок , лук-порей и зеленый лук	Амариллисовые	Многие представители рода Allium содержат тиосульфат , который в больших дозах токсичен для собак, кошек и некоторых видов скота. Кошки более чувствительны. [4]
Спаржа spp.	спаржа	Спаржевые	Несколько видов, включая Asparagus officinalis и Asparagus densiflorus . Хотя растения спаржи, выращиваемые для еды, обычно собирают до того, как они достигнут репродуктивной зрелости, ягоды зрелого растения ядовиты, содержат сапонины фуростанол и спиростанол . Быстрое употребление в пищу более пяти-семи спелых ягод может вызвать боль в животе и рвоту. Соединения серы в молодых побегах также считаются, по крайней мере, частично ответственными за легкие кожные реакции у некоторых людей, которые контактируют с растением. [5]
Блигия сапида	аки	Сапиндовые	Семена, незрелые семена и несъедобные части плодов аки содержат токсины гипоглицин А и гипоглицин В , которые подавляют ферменты, участвующие в метаболизме жирных кислот , и тем самым вызывают истощение запасов глюкозы, что необходим для удовлетворения энергетических потребностей организма и, в свою очередь, приводит к гипогликемии . [6]
Цитрусовые spp.	лимон , лайм , грейпфрут , апельсин и т. д.	Рутовые	Большинство цитрусовых , включая лимон ( Citrus limon ), лайм и апельсин ( Citrus × sinensis ), среди прочих, как известно, содержат ароматические масла, терпены лимонен и линалоол , а также фуранокумарин псорален , которые токсичны для собак, кошек и других животных. [7] [8] [9] Концентрация и распределение этих соединений могут сильно различаться в зависимости от вида, но они часто концентрируются в мясистой кожуре. [8] Симптомы включают рвоту, диарею, депрессию и светочувствительность . Эфирные масла цитрусовых, по-видимому, не токсичны для людей. [10] [11]
Lathyrus sativus	Индийский горох, травяной горох, нут, белый горошек	Бобовые	Бобовая культура, выращиваемая в Азии и Восточной Африке в качестве страховой культуры для использования во время голода. Как и другие зернобобовые, L. sativus производит семена с высоким содержанием белка. Семена содержат различные количества β-N-оксалил-L-α,β-диаминопропионовой кислоты (ODAP), нейротоксичной аминокислоты . [12] ODAP вызывает истощение и паралич, если употреблять в пищу в течение длительного периода, и считается причиной заболевания невролатиризм , нейродегенеративного заболевания, которое вызывает паралич нижней части тела и истощение ягодичных мышц (ягодиц). Заболевание было замечено после голода в Европе (Франция, Испания, Германия), Северной Африке и Южной Азии и до сих пор распространено в Эритрее, Эфиопии и некоторых частях Афганистана, когда семена Lathyrus являются исключительным или основным источником питательных веществ в течение длительных периодов.
Яблоня домашняя	яблоко	Розоцветные	Семена умеренно ядовиты, содержат небольшое количество амигдалина , цианогенного гликозида . [13] Количество, содержащееся в семенах одного яблока, обычно недостаточно, чтобы быть опасным для человека, но можно проглотить достаточно семян, чтобы обеспечить смертельную дозу. [14] [15] [16]
Мангифера индийская	манго	Anacardiaceae	Листья, стебли, кожура и сок манго содержат урушиол — аллерген, также присутствующий в ядовитом плюще , ядовитом дубе и ядовитом сумахе , который может вызывать урушиол-индуцированный контактный дерматит у восприимчивых людей. [ требуется ссылка ] Наблюдались перекрестные реакции между контактными аллергенами манго и урушиолом. Те, у кого в анамнезе был контактный дерматит от ядовитого плюща или ядовитого дуба, могут быть наиболее подвержены риску такой аллергической реакции. Во время основного сезона созревания манго это самый распространенный источник растительного дерматита на Гавайях.
Манихот съедобный	маниока	Молочайные	Корни и листья содержат два цианогенных гликозида , линамарин и лотаустралин . Они разлагаются линамаразой , естественным ферментом маниоки, высвобождая цианистый водород . [17] Сорта маниоки часто классифицируются как сладкие или горькие, соответственно, что означает отсутствие или наличие токсичных уровней цианогенных гликозидов. «Сладкие» сорта могут производить всего 20 миллиграммов цианида на килограмм свежих корней, тогда как горькие могут производить более чем в 50 раз больше (1 г/кг). Маниока, выращенная во время засухи , особенно богата этими токсинами. [18] [19] Дозы в 40 мг чистого цианогенного гликозида маниоки достаточно, чтобы убить корову. Он также может вызвать тяжелый кальцифицирующий панкреатит у людей, приводящий к хроническому панкреатиту. Обработка (замачивание, приготовление, ферментация и т. д.) корня маниоки необходима для удаления токсинов и предотвращения заболеваний. В тропиках, где выращивание маниоки является основной отраслью промышленности, «хроническое воздействие цианида в низких дозах связано с развитием зоба и тропической атаксической невропатии , расстройства, повреждающего нервы, которое делает человека неустойчивым и некоординированным. Тяжелое отравление цианидом, особенно во время голода, связано со вспышками изнурительного, необратимого паралитического расстройства, называемого конзо , и, в некоторых случаях, со смертью. Частота случаев конзо и тропической атаксической невропатии может достигать 3 процентов в некоторых районах». [20] Для некоторых сортов сладких маниоков с меньшим корнем приготовление достаточно для устранения всей токсичности. Цианид уносится с обрабатывающей водой, а количества, производимые при домашнем потреблении, слишком малы, чтобы оказать воздействие на окружающую среду. [17] Горькие сорта с более крупным корнем, используемые для производства муки или крахмала, должны быть обработаны для удаления цианогенных гликозидов. [21] Промышленное производство муки из маниоки, даже на уровне коттеджа, может генерировать достаточно цианида и цианогенных гликозидов в выделениях, чтобы иметь серьезное воздействие на окружающую среду. [17]
Myristica fragrans	мускатный орех	Myristicaceae	Содержит миристицин , встречающийся в природе инсектицид и акарицид с возможным нейротоксическим воздействием на клетки нейробластомы . [22] Он обладает психоактивными свойствами в дозах, намного превышающих те, которые используются в кулинарии. Сырой мускатный орех вызывает симптомы, подобные антихолинергическим , приписываемые миристицину и элемицину . [23] Опьяняющее действие миристицина может привести к физическому состоянию где-то между бодрствованием и сном; сообщается об эйфории и частой тошноте. Пользователи также сообщают о налитых кровью глазах и нарушениях памяти. [24] Известно также, что миристицин вызывает галлюциногенные эффекты, такие как зрительные искажения. Опьянение мускатным орехом имеет чрезвычайно длительную задержку перед достижением пика, иногда занимая до семи часов, и эффекты могут ощущаться в течение 24 часов, с затяжными эффектами, длящимися до 72 часов. [25] [26]
Фасоль луновидная	Лимская фасоль , масляная фасоль, сиева фасоль, двойная фасоль, мадагаскарская фасоль	Бобовые	Сырые бобы содержат опасное количество линамарина , цианогенного гликозида . [27]
Фасоль обыкновенная	фасоль обыкновенная , фасоль обыкновенная	Бобовые	Фитогемагглютинин , токсичный лектин , присутствует во многих сортах обычной фасоли, но особенно сконцентрирован в красной фасоли. Лектин оказывает несколько эффектов на метаболизм клеток; он вызывает митоз и влияет на клеточную мембрану в отношении транспорта и проницаемости для белков. Он агглютинирует большинство типов эритроцитов млекопитающих . Употребление всего лишь четырех или пяти сырых фасолей может быть достаточным для запуска симптомов, которые включают тошноту, рвоту и диарею. Начало наступает через один-три часа после употребления неправильно приготовленных бобов, и симптомы обычно проходят в течение нескольких часов. [28] Фитогемагглютинин можно дезактивировать, готовя бобы при температуре 100 °C (212 °F) в течение десяти минут, что необходимо для разложения токсина и намного короче часов, необходимых для полной варки самих бобов. Для сухих бобов Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) также рекомендует первоначальное замачивание в воде не менее чем на пять часов, после чего воду для замачивания следует вылить. [28] Однако более низкие температуры приготовления могут иметь парадоксальный эффект усиления токсического действия гемагглютинина. Сообщается, что бобы, приготовленные при температуре 80 °C (176 °F), в пять раз токсичнее сырых бобов. [28] Вспышки отравлений были связаны с использованием мультиварок , низкие температуры приготовления которых могут быть неспособны разрушить токсин.
Prunus spp.	вишня , персик , слива , абрикос , миндаль и т. д.	Розоцветные	Листья и семена содержат амигдалин , цианогенный гликозид . Многие другие виды Prunus , такие как персик ( Prunus persica ), слива ( Prunus domestica ), миндаль ( Prunus dulcis ) и абрикос ( Prunus armeniaca ), также обладают ядовитыми частями. [ требуется ссылка ]
Ревень левзеи	ревень	Polygonaceae	Черешки листьев съедобны, но сами листья содержат значительное количество щавелевой кислоты , которая является нефротоксичной и едкой кислотой, присутствующей во многих растениях. Симптомы отравления включают расстройства почек, судороги и кому, хотя это редко приводит к летальному исходу. LD 50 (средняя летальная доза) для чистой щавелевой кислоты у крыс составляет около 375 мг/кг веса тела [29] или около 25 граммов для 65-килограммового (143 фунта) человека. Хотя содержание щавелевой кислоты в листьях ревеня может варьироваться, типичное значение составляет около 0,5% [30], поэтому для достижения LD 50 придется съесть почти 5 кг чрезвычайно кислых листьев . Приготовление листьев с содой может сделать их более ядовитыми из-за образования растворимых оксалатов . [31] Однако считается, что листья также содержат дополнительный, неопознанный токсин, [32] который может быть антрахиноновым гликозидом (также известным как гликозиды сенны ). [33] В съедобных черешках листьев концентрация щавелевой кислоты намного ниже, составляя всего около 2–2,5% от общей кислотности, в которой преобладает яблочная кислота . [34] Это означает, что даже сырые стебли могут быть не опасны (хотя, как правило, считается, что они находятся в США). Однако терпкий вкус сырых стеблей настолько сильный, что является неприятным для большинства потребителей.
Паслён ликоперсовый	помидор	Паслёновые	Как и многие другие представители семейства пасленовых Solanaceae , листья и стебли томатов содержат соланин , гликоалкалоид, который токсичен при попадании внутрь, вызывая расстройство пищеварения и нервное возбуждение. Использование листьев томатов в качестве травяного чая ( настоя ) стало причиной по крайней мере одной смерти. [35] Листья, стебли и зеленые незрелые плоды томата также содержат небольшое количество ядовитого алкалоида томатина , [36] хотя уровни, как правило, слишком малы, чтобы быть опасными. [36] [37] Спелые томаты не содержат обнаруживаемого томатина. [36] Растения томатов могут быть токсичны для собак, если они съедят большое количество плодов или пожуют растительный материал. [38]
Solanum tuberosum	картофель	Паслёновые	Картофель содержит токсичные гликоалкалоиды , из которых наиболее распространены соланин и чаконин . Соланин также содержится в других представителях семейства пасленовых , включающего Solanum lycopersicum (томат), Atropa belladonna (паслен ядовитый) и Hyoscyamus niger (белена) (см. записи ниже). Концентрация гликоалкалоидов в диком картофеле достаточна, чтобы вызвать токсические эффекты у людей. Токсин поражает нервную систему, вызывая головные боли , диарею и сильные расстройства пищеварения, судороги , слабость и спутанность сознания, а в тяжелых случаях — кому и смерть. Однако отравление культурным картофелем случается очень редко, поскольку токсичные соединения в растении картофеля обычно концентрируются в зеленых частях растения и в плодах, а культурные сорта содержат меньшие концентрации, чем дикие растения. [39] [40] Приготовление пищи при высоких температурах (более 170 °C или 340 °F) также частично разрушает токсин. Однако воздействие света, физические повреждения и возраст могут увеличить содержание гликоалкалоидов в клубне [41] , причем самые высокие концентрации находятся прямо под кожицей. Клубни, которые подвергаются воздействию света, зеленеют из-за синтеза хлорофилла , тем самым давая визуальную подсказку относительно областей клубня, которые могли стать более токсичными; однако это не дает окончательного указания, поскольку позеленение и накопление гликоалкалоидов могут происходить независимо друг от друга. Некоторые сорта картофеля содержат более высокие концентрации гликоалкалоидов, чем другие; селекционеры, разрабатывающие новые сорта, стараются поддерживать уровень соланина ниже 200 мг/кг (200 ppmw). Однако, когда эти коммерческие сорта зеленеют, даже они могут приближаться к концентрации соланина 1000 мг/кг (1000 ppmw). Национальная токсикологическая программа США предполагает, что средний американец потребляет не более 12,5 мг/день соланина из картофеля (токсичная доза в несколько раз больше, в зависимости от веса тела).
Виноград spp.	виноград	Виноградные	Потенциально токсичен для собак, хотя точный механизм не полностью изучен. [ необходима ссылка ] См. токсичность винограда и изюма у собак .

Бесчисленное множество других растений, которые обычно не используются в пищу или питье, также ядовиты, и следует проявлять осторожность, чтобы избежать случайного контакта или проглатывания их. Некоторые из них являются популярными декоративными растениями или выращиваются для целей, отличных от потребления.

Научное название	Распространенное имя(я)	Семья	Описание	Картина
Абрус проповедник	jequirity, крабовый глаз, четки гороховые, бусина Джона Кроу, молебные бобы, индийская солодка, акар сага, гидди гидди, бусина джумби , рути, погодное растение	Бобовые	Привлекательные семена (обычно размером с божью коровку, глянцево-красные с одной черной точкой) содержат абрин , чрезвычайно токсичный белок, инактивирующий рибосомы, родственный рицину . [ требуется цитата ] Симптомы отравления включают тошноту, рвоту, судороги, печеночную недостаточность и смерть, обычно через несколько дней. Проглатывание одного семени может убить взрослого человека. [ требуется цитата ] Семена использовались в качестве бусин в ювелирных изделиях, что опасно; вдыхаемая пыль токсична, а уколы булавкой могут быть смертельными. [ требуется цитата ] К сожалению, семена привлекательны для детей.
Acokanthera spp.	дерево ядовитых стрел	Кутровые	Все пять видов этого рода выделяют сок, содержащий чрезвычайно токсичные сердечные гликозиды, включая уабаин , который ингибирует натрий-калиевый насос N + /K + -АТФазу, мембранный транспортный белок, важный для регуляции электролитного баланса и проведения потенциалов действия во многих животных клетках.
Aconitum spp.	аконит, аконит, аконит	Лютиковые	Все части ядовиты, содержат алкалоид под названием аконитин , который отключает нервы, снижает кровяное давление и может остановить сердце. Следует избегать даже случайного контакта с кожей. Симптомы включают онемение, покалывание и сердечную аритмию. Он использовался как яд для пуль (немецкими войсками во время Второй мировой войны), как яд для приманок и стрел (Древняя Греция) и для отравления водоснабжения (сообщения из Древней Азии). [ необходима цитата ] При попадании внутрь он обычно вызывает жжение, покалывание и онемение во рту, за которыми следует рвота и нервное возбуждение. Обычно это быстродействующий яд, и в прошлом его использовали для убийства волков (отсюда одно из распространенных названий).
Актея толстоногая	кукольные глаза, белая вороника	Лютиковые	Все части ядовиты, особенно ягоды, употребление которых оказывает седативное действие на сердечную мышечную ткань и может вызвать остановку сердца . [ необходима цитата ]
Адениум тучный	звезда саби, куду, пустынная роза	Кутровые	Растение выделяет высокотоксичный сок, который племена Меридиан Хай и Хадза в Танзании используют для покрытия наконечников стрел для охоты. [ необходима цитата ]
Адонис весенний	фазаний глаз, морозник ложный	Лютиковые	Растение ядовито, содержит кардиостимулирующие соединения, такие как адонидин и аконитовая кислота. [42]
Конский каштан обыкновенный	конский каштан, конский каштан, конское дерево	Сапиндовые	Все части сырого растения ядовиты из-за сапонинов и гликозидов, таких как эскулин, вызывающих тошноту, мышечные подергивания, а иногда и паралич. [43]
Агава spp.	столетие растение, агава	Спаржевые	Сок нескольких видов вызывает острый контактный дерматит с образованием волдырей, которые сохраняются в течение нескольких недель, и повторяющимся зудом в течение нескольких лет. [ необходима цитата ]
Агератина высокая	белый змеекорень, белый санник, богатый водоросль	Астровые	Все части содержат токсичное масло, известное как треметол , которое ядовито для крупного рогатого скота, лошадей, коз, овец и людей. Симптомы приема включают тошноту и рвоту, и это часто приводит к летальному исходу. Когда молоко или мясо животного, которое съело белый змеекорень, потребляется в достаточном количестве людьми, может возникнуть отравление треметолом, также называемое молочной болезнью . [44] [45]
Агростемма гифаго	кукурузный куколь	Гвоздичные	Содержит сапонины гитагин и агростеммовую кислоту. Все части растения считаются ядовитыми и могут вызывать хроническое или острое, потенциально смертельное отравление, хотя его использовали в народной медицине для лечения ряда заболеваний, от паразитов до рака. Нет известных недавних клинических исследований кукурузного куколя, которые могли бы послужить основой для рекомендаций по дозировке; однако дозы, превышающие 3 г (семян), считаются токсичными. [46]
Anemone nemorosa	анемона лесная, ветреница, наперстянка	Лютиковые	Растение содержит химикаты, которые токсичны для животных, включая людей, но оно также использовалось в качестве лекарства. Все части растения содержат протоанемонин , который может вызывать сильное раздражение кожи и желудочно-кишечного тракта, горький привкус и жжение во рту и горле, язвы во рту, тошноту, рвоту, диарею и кровавую рвоту . [47]
Антуриум spp.	антуриум, антуриум, цветок фламинго	Ароидные	Растения антуриума ядовиты из-за кристаллов оксалата кальция . Сок раздражает кожу и глаза. [48]
Аквилегия spp.	колумбина	Лютиковые	Семена и корни содержат кардиогенные токсины, которые вызывают как тяжелый гастроэнтерит , так и учащенное сердцебиение при употреблении. Цветы различных видов употреблялись в умеренных количествах коренными американцами в качестве приправы к другой свежей зелени, и, как сообщается, они очень сладкие и безопасные, если употреблять их в небольших количествах. Коренные американцы также использовали очень небольшие количества корня в качестве эффективного средства для лечения язвенной болезни . Однако медицинское использование этого растения затруднено из-за его высокой токсичности; отравления водосбором легко приводят к летальному исходу. [49]
Арека катеху	пальма бетеля, пиньянь	Арековые	Орех содержит арекаидин и ареколин , алкалоиды, которые связаны с никотином и также вызывают привыкание. [50] Его жевание вызывает легкий кайф, некоторую стимуляцию и обильное выделение красной слюны, которая может вызвать тошноту при проглатывании. Абстиненция вызывает головную боль и потливость. Использование коррелирует с раком полости рта , [51] и в меньшей степени с астмой и сердечными заболеваниями. [ необходима цитата ]
Аргемона мексиканская	Мексиканский мак, цветущий чертополох, кардо, кардосанто	Маковые	Семена A. mexicana содержат 22–36 % бледно-желтого несъедобного масла, называемого маслом аргемона или маслом каткара, которое содержит токсичные алкалоиды сангвинарин и дигидросангвинарин . [52] Отравление маслом каткара вызывает эпидемическую водянку , симптомы которой включают сильный отек, особенно ног. [53]
Арника горная	горная арника, горный табак, волчий яд, леопардовый яд	Астровые	Он содержит токсин геленалин , который может быть ядовитым, если употреблять большое количество растения или использовать небольшое количество концентрированной арники . Употребление A. montana может вызвать тяжелый гастроэнтерит , внутреннее кровотечение пищеварительного тракта, повышение уровня печеночных ферментов (что может указывать на воспаление печени), нервозность, учащенное сердцебиение, мышечную слабость и смерть, если будет употреблено достаточное количество. [54] [55] Контакт с растением также может вызвать раздражение кожи. [56] [57] В тесте Эймса было обнаружено , что экстракт A. montana является мутагенным . [55] Токсичность растения привела к тому, что FDA США официально объявило его небезопасным.
Арум пятнистый	кукушка-пинта, лорды и леди, Джек-на-амвоне, будящая малиновка, дикий арум, дьяволы и ангелы, коровы и быки, Адам и Ева, бобины, крахмальный корень	Ароидные	Все части растения очень токсичны для людей и большинства животных. Ярко-красные ягоды содержат рафиды оксалата кальция и растворимые оксалаты сапонинов (а также следовые количества цианогенов и кониина), которые могут вызывать раздражение кожи, рта и горла, приводя к отекам, жгучей боли, затрудненному дыханию и расстройству желудка. A. maculatum является одной из наиболее распространенных причин случайного отравления растениями, основанных на посещении отделений неотложной помощи больниц. [58] Однако их едкий вкус и почти немедленное покалывание во рту означают, что большие количества потребляются редко, а серьезный вред не случается. [59] Прикосновение к растению может вызвать контактный дерматит . [60] Свежий растительный материал более токсичен, чем высушенные части растения. [60]
Атропа белладонна	смертельный паслен, белладонна, дьявольская вишня, двале	Паслёновые	Одно из самых токсичных растений, встречающихся в Западном полушарии , все части растения содержат тропановые алкалоиды [61] - как и у его не менее смертоносных родственных видов A. baetica , A. pallidiflora и A. acuminata . Действующие вещества - атропин , гиосцин ( скополамин ) и гиосциамин , которые обладают антихолинергическими свойствами. [62] [63] Симптомы отравления включают расширение зрачков , чувствительность к свету, нечеткость зрения , тахикардию , потерю равновесия , шаткость, головную боль, сыпь , приливы, сухость во рту и горле, невнятную речь, задержку мочи , запор, спутанность сознания, галлюцинации , делирий и судороги. [62] [64] [65] Корень растения, как правило, является наиболее токсичной частью, хотя это может варьироваться от одного образца к другому. Употребление в пищу одного листа растения может быть смертельным для взрослого человека. [61] Случайный контакт с листьями может вызвать появление гнойничков на коже. Ягоды представляют наибольшую опасность для детей, поскольку они выглядят привлекательно и имеют несколько сладкий вкус. [66] Употребление от двух до пяти ягод детьми и от десяти до двадцати ягод взрослыми может быть смертельным. В 2009 году был зарегистрирован случай, когда A. belladonna была ошибочно принята за чернику, и шесть ягод были съедены взрослой женщиной, что привело к тяжелому антихолинергическому синдрому. [67] Смертельные симптомы растения вызваны нарушением атропином способности парасимпатической нервной системы регулировать непроизвольные действия, такие как потоотделение, дыхание и сердечный ритм. Противоядием при отравлении атропином является физостигмин или пилокарпин . [68] A. belladonna также токсична для многих домашних животных, вызывая наркоз и паралич . [69] Однако крупный рогатый скот и кролики едят это растение, по-видимому, без каких-либо вредных последствий. [65] У людей его антихолинергические свойства вызывают нарушение когнитивных способностей, таких как память и обучение. [63]
Brugmansia spp.	труба ангела	Паслёновые	Все части всех растений этого рода содержат тропановые алкалоиды скополамин и атропин , которые чрезвычайно токсичны; проглатывание часто приводит к летальному исходу. Эти растения тесно связаны и когда-то были сгруппированы с представителями рода Datura , которые содержат те же самые смертельные алкалоиды. Последствия проглатывания могут включать потерю связи с реальностью и галлюцинации. В литературе по нейробиологии был описан печальный случай, когда молодой человек совершил самоампутацию секатором после намеренного проглатывания чая Brugmansia , сваренного всего из двух цветков. [70]
Каладиум spp.	крылья ангела, ухо слона, сердце Иисуса	Ароидные	Все части всех растений этого рода содержат нерастворимые кристаллы оксалата кальция , которые токсичны. Симптомы проглатывания обычно включают раздражение и жжение рта, губ и горла, тошноту и рвоту, боли в животе, диарею, мышечные подергивания и иногда отек рта или языка, что может привести к фатальной блокировке дыхания. В тяжелых случаях может возникнуть хроническое заболевание почек или почечная недостаточность. [71] Они ядовиты для собак и кошек, а также для людей. [72]
Калла болотная	калла болотная, калла дикая, водяной аронник	Ароидные	Растение очень ядовито в свежем виде из-за высокого содержания щавелевой кислоты , но корневище (как у Caladium , Colocasia и Arum ) съедобно после сушки, измельчения, выщелачивания и кипячения. [73] [ проверка не удалась ]
Калужница болотная	калужница болотная, калужница болотная	Лютиковые	Он содержит несколько активных веществ, из которых наиболее важным с токсикологической точки зрения является протоанемонин . Прием большого количества растения может вызвать судороги, жжение в горле, рвоту, кровавый понос, головокружение и обморок. Контакт кожи или слизистых оболочек с соками может вызвать образование волдырей или воспаление, а также желудочное заболевание при приеме внутрь. Молодые части, по-видимому, содержат более низкие концентрации токсинов, а нагревание разрушает эти вещества. Небольшие количества Caltha в сене не вызывают проблем при скармливании скоту, но большие количества могут привести к желудочному заболеванию. [74]
Cascabela thevetia	желтый олеандр	Кутровые	Все части растения токсичны для большинства позвоночных, так как содержат сердечные гликозиды . Известно много случаев преднамеренного и случайного отравления людей. [75]
Цефалантус западный	кнопка-куст	Мареновые	Он имеет несколько исторических медицинских применений, но он также токсичен из-за присутствия цефалатина. [76]
Цербера одоллам	дерево самоубийства, дерево Понг-Понг	Кутровые	Семена содержат церберин , мощный токсин , родственный дигоксину . Яд блокирует каналы ионов кальция в сердечной мышце , вызывая нарушение сердцебиения. Это обычно смертельно и может быть результатом употребления одного семени. Церберин трудно обнаружить при вскрытии , а его вкус можно замаскировать сильными специями , такими как карри. Его часто используют при убийствах и самоубийствах в Индии ; уровень самоубийств в Керале примерно в три раза превышает средний показатель по Индии. В 2004 году группа под руководством Ивана Гайяра из Лаборатории аналитической токсикологии в Ла-Вульт-сюр-Рон, Франция, задокументировала более 500 случаев смертельного отравления церберой в период с 1989 по 1999 год в Керале. Они заявили: «Насколько нам известно, ни одно растение в мире не несет ответственности за столько смертей от самоубийств, как дерево одоллам ». [77] Родственный вид — Cerbera tanghin , семена которого известны как ядовитый орех tanghin и использовались в качестве « яда для испытаний ».
Чистотел большой	чистотел большой	Маковые	Все растение токсично в умеренных дозах, так как содержит ряд изохинолиновых алкалоидов , но, как утверждается, может применяться в терапевтических целях при использовании в правильной дозировке. [78] Основным алкалоидом, присутствующим в траве и корне, является коптизин , а также присутствуют берберин , хелидонин, сангвинарин и хелеритрин . Сангвинарин особенно токсичен, его ЛД50 составляет всего 18 мг на кг веса тела. [79] Эффект свежей травы — анальгезирующий , желчегонный, противомикробный и онкостатический , [80] с действием как седативное средство для центральной нервной системы . В испытаниях на животных показано, что Chelidonium majus является цитостатическим . Ранние исследования показали, что латекс вызывает контактный дерматит и раздражение глаз. Иногда сообщается, что пятна на коже пальцев вызывают раздражение глаз после протирания глаз или работы с контактными линзами. Характерный латекс также содержит протеолитические ферменты и фитоцистатин хелидостатин, ингибитор цистеиновой протеазы . [81]
Chondrodendron tomentosum	кураре	Menispermaceae	Он содержит высокотоксичные алкалоиды и является одним из источников ядовитого кураре , а именно «трубчатого кураре», название которого происходит от названия ценного в медицинском отношении алкалоида тубокурарина . [82]
Cicuta spp.	водяной болиголов, коровий яд, дикая морковь, змееголовник, ядовитый пастернак, ложная петрушка, детская отрава, смерть человека	Зонтичные	Корень, только что выдернутый из земли, чрезвычайно ядовит и содержит цикутоксин , стимулятор центральной нервной системы, вызывающий судороги. [ требуется ссылка ] При высушивании ядовитый эффект уменьшается. Наиболее распространенный вид — C. maculata ; один из видов, встречающийся на западе Соединенных Штатов, C. douglasii , часто встречающийся на пастбищах и болотах, имеет особенно толстые стебли и очень большие и крепкие цветы, которые иногда собирают для цветочных композиций. Это нецелесообразно, так как сок также ядовит.
Клистантус коллинус		Филлантусовые	Употребление его листьев или отвара из них вызывает гипокалиемию ( калиурез и сердечные аритмии ), [83] метаболический ацидоз , гипотонию и гипоксию . [84]
Кливия миниатюрная	Натальная лилия, кустовая лилия, кафрская лилия	Амариллисовые	Он содержит небольшое количество ликорина , что делает его ядовитым. [ необходима цитата ]
Кодиеум пёстрый	садовый кротон, пестрый кротон	Молочайные	Как и у многих Euphorbiaceae , сок может вызывать экзему кожи у некоторых людей. Кора, корни, латекс и листья ядовиты. [85]
Безвременник осенний	осенний крокус, луговой шафран	Безвременниковые	Луковицы содержат колхицин , сильнодействующее химическое вещество, которое связывается с тубулином в клетке, нарушая или подавляя широкий спектр нормальных клеточных функций, включая митоз , эндоцитоз и экзоцитоз , а также клеточную подвижность. Отравление колхицином сравнивают с отравлением мышьяком ; симптомы обычно начинаются через два-пять часов после приема токсичной дозы, но могут проявиться через 24 часа и включают жжение во рту и горле, лихорадку , рвоту , диарею , боль в животе и почечную недостаточность . Начало полиорганной недостаточности может произойти в течение 24-72 часов. Это включает гиповолемический шок из-за сильного сосудистого повреждения и потери жидкости через желудочно-кишечный тракт , что может привести к смерти. [86] Кроме того, у пострадавших может наблюдаться повреждение почек, приводящее к низкому диурезу и кровавой моче, низкому количеству лейкоцитов (сохраняющемуся в течение нескольких дней), анемии , мышечной слабости и дыхательной недостаточности . Восстановление может начаться в течение 6-8 дней. Специфического антидота от отравления колхицином не существует, хотя существуют различные методы лечения. [87] Несмотря на проблемы с дозировкой, связанные с его токсичностью, колхицин также является популярным лекарством в низких дозах, назначаемым при лечении подагры , [88] семейной средиземноморской лихорадки , перикардита и болезни Бехчета . Он также исследуется на предмет использования в качестве противоракового препарата. Некоторые препараты и состояния могут влиять на метаболизм колхицина и резко увеличивать его токсичность, что дает колхицину репутацию опасного лекарственного взаимодействия. [86]
Болиголов пятнистый	болиголов, ядовитый болиголов, пятнистая петрушка, пятнистый коровяк, овсянка дурного человека, ядовитый змееголовник, яд бобра	Зонтичные	Все части растения содержат γ-коницеин и его производное кониин , а также похожие алкалоиды, которые токсичны для всех млекопитающих и многих других организмов. [89] [90] Прием внутрь может вызвать боль в желудке, рвоту и прогрессирующий паралич центральной нервной системы; прием более 100 миллиграммов кониина (что эквивалентно примерно шести-восьми свежим листьям или даже меньшим дозам семян и корней) может быть смертельным для взрослого человека. [91] [92] Кониин работает в первую очередь путем ингибирования никотиновых ацетилхолиновых рецепторов в нервных клетках, что может вызвать наркотические эффекты уже через 30 минут после приема внутрь, за которыми следует восходящая нервно-мышечная дисфункция, приводящая к параличу дыхательных мышц и в конечном итоге к смерти от кислородного голодания. [93] Вопреки распространенному мифу, научные исследования опровергли, что люди могут подвергаться воздействию алкалоидов болиголова, употребляя в пищу молоко или мясо животных, которые ели это растение. [94] C. maculatum не следует путать с деревьями, обычно называемыми болиголовом ( Tsuga spp.), которые, хотя и несъедобны, но далеко не так токсичны, как травянистое растение. Говорят, что настой ядовитого болиголова убил Сократа в 399 г. до н. э.
Консолида spp.	живокость	Лютиковые	Молодые растения и семена ядовиты, вызывают тошноту, мышечные судороги и паралич; часто смертельные. Другие растения в родительском роде Delphinium также ядовиты и обычно называются ласточкиным шпорником. [95]
Convallaria majalis	ландыш	Спаржевые	Содержит не менее 38 различных сердечных гликозидов , включая конвалларин , [96] которые выделяют цианистый водород при метаболизме в организме. Все части растения, включая ярко-красные ягоды, чрезвычайно ядовиты. [97] Симптомы приема внутрь могут включать боль в животе, тошноту, рвоту и нерегулярное сердцебиение. [98]
Кориария черничнолистная	редул	Кориариевые	Средиземноморское растение, содержащее токсин кориамиртин , употребление которого вызывает проблемы с пищеварением, неврологическими и респираторными проблемами. Ядовитые плоды внешне напоминают ежевику и могут быть ошибочно съедены как таковая. Может быть смертельным для детей. [ необходима цитата ]
Ракитник венечный	метла, метла обыкновенная	Бобовые	Содержит токсичные алкалоиды , которые подавляют работу сердца и нервной системы. [99] Алкалоид спартеин является антиаритмическим средством класса 1a , блокатором натриевых каналов. Он не одобрен FDA для использования человеком в качестве антиаритмического средства и не включен в классификацию антиаритмических препаратов Вона Уильямса .
Дафна spp.	волчеягодник, цветок-гирлянда, мезереум, молочай лавровый	Тимелейные	Все части всех видов этого рода, особенно ягоды (различно красные, желтые, синие или черные), очень токсичны, основным действующим началом является гликозид дафнин ; некоторые виды также содержат мезереин . Проглатывание даже нескольких ягод может вызвать жжение во рту, сильную боль в животе, рвоту, кровавую диарею, слабость, ступор и судороги, за которыми следует кома; часто это приводит к летальному исходу. [100] Также могут возникнуть коррозийные поражения слизистой оболочки полости рта и верхних отделов желудочно-кишечного тракта, а также сообщалось о нефрите . [100] Сок и ягодный сок могут вызвать аллергический дерматит у чувствительных людей. [101]
Дурман spp.	дурман обыкновенный, дурман обыкновенный, вонючая трава, джеймстаунская трава, ангельские трубы, лунный цветок, священный дурман	Паслёновые	Содержащие тропановые алкалоиды скополамин , гиосциамин и атропин , все части этих растений ядовиты, особенно семена и цветы. Прием внутрь может вызвать ненормальную жажду, гипертермию , тяжелый бред и бессвязность, визуальные искажения, странное и, возможно, агрессивное поведение, потерю памяти, кому и смерть. Это значительный яд для пастбищного скота в Северной Америке. Дурман использовался в качестве энтеогенного препарата коренными народами Америки и других стран на протяжении столетий, хотя чрезвычайная изменчивость токсичности данного растения в зависимости от его возраста и среды произрастания делает такое использование исключительно опасной практикой; разница между рекреационной дозой и смертельной дозой незначительна, [102] а неправильная дозировка часто приводит к смерти. По этой же причине дурман также был популярным ядом для самоубийств и убийств, особенно в некоторых частях Европы и Индии. Сообщения о рекреационном использовании в подавляющем большинстве отрицательны. Большинство тех, кто описывает свое употребление дурмана, считают свои ощущения крайне неприятными и часто физически опасными. [103]
морковка морская	дикая морковь, птичье гнездо, кружево епископа, кружево королевы Анны	Зонтичные	D. carota содержит фалкаринол , который является опасно токсичным для человека. [104] Также сообщалось, что он содержит ацетон , азарон , холин , этанол , муравьиную кислоту , цианистый водород , изомасляную кислоту , лимонен , яблочную кислоту , мальтозу , щавелевую кислоту , пальмитиновую кислоту , пирролидин и хинную кислоту . [105] При контакте с мокрой D. carota может возникнуть раздражение кожи и образование волдырей .
Смертельные камеры	Различные роды семейства Melanthiaceae имеют виды, общие названия которых включают «смертоносные», в том числе Amianthium , Anticlea , Stenanthium , Toxicoscordion и Zigadenus .	Мелантиевые	Все части этих растений токсичны из-за наличия алкалоидов . Пасущиеся животные, такие как овцы и крупный рогатый скот, могут быть поражены, и имели место человеческие жертвы. [106]
Дельфиниум spp.	живокость	Лютиковые	Содержит алкалоид делсолин . Молодые растения и семена ядовиты, вызывают тошноту, мышечные судороги, паралич и часто смерть. [ необходима цитата ]
Дицентра кукулярия	кровоточащее сердце, штаны голландца	Маковые	Все части растения содержат нейротоксичные алкалоиды, такие как изохинолин и кукулларин, которые, как известно, ядовиты для кошек, крупного рогатого скота и людей. [107] Крупный рогатый скот, пасущийся на листьях или луковицах, может страдать от затрудненного дыхания, шатания и судорог, иногда со смертельным исходом. [108] Растение также может вызывать контактный дерматит при прикосновении. [108]
Dichapetalum cymosum	gifblaar	Dichapetalaceae	Это растение , известное как яд для скота в Южной Африке , содержит метаболический яд — фторуксусную кислоту . [ необходима ссылка ]
Диффенбахия spp.	тупая трость	Ароидные	Все части ядовиты; виновниками являются игольчатые кристаллы оксалата кальция , называемые рафидами , которые могут вызывать сильное жжение, покраснение кожи , раздражение и неподвижность языка, рта и горла при проглатывании. [ необходима ссылка ] Отек может быть достаточно сильным, чтобы блокировать дыхание, что приводит к смерти, хотя это случается редко; в большинстве случаев симптомы незначительны и могут быть успешно вылечены основными анальгетиками , антигистаминными средствами или углем . [ необходима ссылка ]
Наперстянка пурпурная	наперстянка	Подорожниковые	Листья, семена и цветы ядовиты, содержат сердечные или другие стероидные гликозиды . Они вызывают нерегулярное сердцебиение, общее расстройство пищеварения и спутанность сознания; могут быть фатальными. [ необходима цитата ]
Диоскорея обыкновенная	черный брион	Диоскорейные	Все компоненты растения, включая клубни, ядовиты из-за содержания сапонина , поэтому его обычно не используют внутрь. Однако его использовали в качестве припарки при ушибах и воспаленных суставах. Было предложено использовать черную брионию местно с осторожностью из-за тенденции растения вызывать болезненные волдыри . Исследования выделили отложения оксалата кальция и гистамины в соке ягод и корневищах , которые могут способствовать раздражению кожи и контактному дерматиту. [ необходима цитата ]
Дриоптероиды	древесные папоротники, папоротники-щитники, мужские папоротники	Дриоптероиды	Известно, что корневища этого семейства содержат производные флороглюцина соединения, ранее использовавшиеся для лечения нематодных инфекций. Отравления Dryopteris filix-mas включают рвоту, диарею, головокружение, головную боль, тремор, холодный пот, одышку, цианоз, судороги, психические расстройства, нарушение зрения или слепоту, которые могут быть временными или постоянными. Есть некоторые записи о том, что Rumohra adiantiformis (ранее Arachnoides adiantiformis ) вызывает контактный дерматит . [109]
Дюранта эректа	золотая росинка, голубиная ягода, небесный цветок	Вербеновые	Листья и ягоды растения ядовиты и, как подтверждено, убивают детей, собак и кошек . [110]
Желтушник хейри	желтофиоль	Капустные	Он содержит компоненты, которые могут повлиять на сердце. [111]
Бересклет европейский	веретено, европейское веретено, бересклет	Celastraceae	Плод ядовит, содержит среди прочих веществ алкалоиды теобромин и кофеин , а также чрезвычайно горький терпен . Отравления чаще встречаются у маленьких детей, которых привлекают ярко окрашенные плоды. Прием внутрь может привести к повреждению печени и почек и даже смерти. [ необходима цитата ] Существует много других видов Euonymus , многие из которых также ядовиты.
Эуфорбия красивейшая	пуансеттия	Молочайные	Вопреки популярному мифу, [112] пуансеттия лишь очень слабо токсична, если вообще токсична, и в большинстве случаев считается нетоксичной как для людей, так и для домашних животных; обзор более 22 000 зарегистрированных случаев воздействия пуансеттии, большинство из которых произошло с детьми, показал, что у 92% подвергшихся воздействию не проявилось никаких симптомов, и не было зафиксировано ни одного случая смерти в результате употребления в пищу какой-либо части растения пуансеттия. [113] [114] Контакт с растением обычно не оказывает никакого эффекта, [115] хотя его латекс может вызвать аллергическую реакцию у чувствительных людей. [116] [117] Он также может вызывать легкое раздражение кожи или желудка [118] и иногда вызывает диарею и рвоту при употреблении в пищу. Сок, попавший в человеческий глаз, может вызвать временную слепоту. [119] Пуансеттия также умеренно токсична для кошек, собак и лошадей [120] и очень редко требует ветеринарного лечения. [121]
Excoecaria agallocha	молочно-белое мангровое дерево, слепящее глаза мангровое дерево, ядовитое речное дерево	Молочайные	Контакт с латексом может вызвать раздражение кожи и образование волдырей; контакт с глазами может вызвать временную слепоту. [ необходима цитата ]
Подснежник белоснежный	подснежник	Амариллисовые	Листья и особенно луковицы содержат фенантридиновые алкалоиды, включая ликорин и нарциклазин , оба из которых были исследованы на предмет потенциальной токсичности, а также медицинского применения. [122] В частности, было показано, что ликорин обладает цитостатическим противоопухолевым действием, которое может быть полезным при лечении некоторых видов рака; у мышей не наблюдалось никаких симптомов токсичности, когда ликорин вводился хронически в течение нескольких дней в дозах до 80 мг/кг, что указывает на то, что средняя переносимая доза ликорина очень велика. [122] Употребление луковиц было связано со случайными отравлениями в Голландии во время нехватки продовольствия во время Второй мировой войны, хотя для возникновения токсических реакций необходимы большие количества; [123] употребление растения в пищу может вызвать желудочно-кишечные проблемы у людей, и поэтому оно считается умеренно токсичным как для людей, так и для домашних млекопитающих. [124] G. nivalis также производит активный агглютининовый белок, известный как GNA, который из-за своих инсектицидных свойств был введен в некоторые сорта генетически модифицированного картофеля для защиты их от насекомых-вредителей. Спорный эксперимент, проведенный в 1990-х годах, сообщил о желудочно-кишечном и иммунном повреждении у крыс, которых кормили этим картофелем, хотя позже исследование подверглось критике за методологические недостатки. [125]
Гельземиум вечнозеленый	желтый жасмин	Гельземиевые	Все части ядовиты, вызывают тошноту и рвоту. Часто смертельные. Можно заболеть, если проглотить мед, сделанный из нектара жасмина. [ необходима цитата ]
Глориоза великолепная	пламенная лилия, плетистая лилия, лилия глориоза, огненная лилия	Безвременниковые	Растение достаточно токсично, чтобы вызвать гибель людей и животных при попадании внутрь. Каждая часть растения ядовита, особенно клубневые корневища. Как и другие представители семейства безвременниковых, это растение содержит высокие уровни колхицина , токсичного алкалоида. Оно также содержит алкалоид глориоцин. В течение нескольких часов после приема токсичного количества растительного материала у жертвы могут возникнуть тошнота, рвота, онемение и покалывание вокруг рта, жжение в горле, боли в животе и кровавая диарея . По мере прогрессирования токсического синдрома могут возникнуть рабдомиолиз , непроходимость кишечника , угнетение дыхания , гипотония , коагулопатия , гематурия , изменение психического состояния , судороги , кома и восходящая полинейропатия . [126]
Гревиллея spp.	шелковистый дуб, паутинник	Протейные	Некоторые виды, такие как Grevillea 'Robyn Gordon', G. robusta , G. banksii , G. bipinnatifida и другие, могут вызывать тяжелый контактный дерматит. [127]
Гимнокладус двудомный	Кофейное дерево Кентукки, американская кофейная ягода, красное дерево Кентукки, дерево Никера, пеньковое дерево	Цезальпиниевые	Листья, семена и мякоть плодов содержат низкие концентрации токсичного алкалоида, известного как цитизин . Прием достаточного количества может вызвать застой в легких, дыхательную недостаточность, кому и смерть как у людей, так и у домашних животных, таких как крупный рогатый скот и овцы. [33]
Hedera helix	плющ обыкновенный	Аралиевые	Листья и ягоды содержат обширное разнообразие сапонинов , и у некоторых людей также возникают аллергические реакции на плющ. Экстракт плюща входит в состав некоторых лекарств от кашля в качестве отхаркивающего средства . Прием экстрактов плюща был связан с желудочно-кишечными симптомами, включая тошноту и рвоту, а также аллергическими реакциями, такими как кожная сыпь у некоторых людей. [128] Простое прикосновение к растению также иногда может вызвать контактный дерматит . [129]
Гелиотроп индийский	индийский гелиотроп	Бурачниковые	Он содержит алкалоиды пирролизидина, вызывающие опухолевые заболевания . [130]
Морозник черный	Рождественская роза	Лютиковые	Содержит протоанемонин [131] или ранункулин [132], который имеет едкий вкус и может вызвать жжение глаз, рта и горла, язвы полости рта, гастроэнтерит и кровавую рвоту [133] .
Борщевик Мантегацци	гигантский борщевик	Зонтичные	Сок фототоксичен , вызывая фитофотодерматит (тяжелое воспаление кожи), когда пораженная кожа подвергается воздействию солнечного света или ультрафиолетовых лучей. Сначала кожа краснеет и начинает чесаться. Затем, по мере того как реакция продолжается в течение 48 часов, образуются волдыри. Они образуют черные или пурпурные шрамы, которые могут сохраняться в течение нескольких лет. [ необходима цитата ] Может потребоваться госпитализация.
Борщевик Сосновского	Борщевик Сосновского	Зонтичные	Растение имеет ядовитый сок и вызывает воспаление кожи при контакте. [ необходима цитата ]
Hippomane mancinella	манцинелла	Молочайные	Все части этого дерева, включая плоды, содержат токсичные форболовые эфиры, типичные для семейства молочайных . В частности, дерево содержит 12-дезокси-5-гидроксифорбол-6гамма, 7альфа-оксид, гиппоманины, манцинеллин, сапогенин и флорацетофенон-2, а в листьях присутствует 4-диметилэфир, в то время как плоды содержат физостигмин . [134] Контакт с молочно-белым латексом вызывает сильный аллергический дерматит . [135] Нахождение под деревом во время дождя может вызвать образование волдырей на коже даже от небольшой капли дождя с латексом в нем. Горящие части дерева могут вызвать слепоту , если дым достигнет глаз. Плоды также могут быть смертельными, если их съесть. На многих деревьях есть предупреждающий знак, в то время как другие помечены красным «X» на стволе, чтобы указать на опасность. На Французских Антильских островах деревья часто помечают нарисованной красной полосой на высоте нескольких футов над землей. [136] Карибы использовали латекс этого дерева, чтобы отравить свои стрелы , и привязывали пленников к стволу дерева, обеспечивая медленную и мучительную смерть. Припарка из маранты ( Maranta arundinacea ) использовалась араваками и таино в качестве противоядия от таких ядов для стрел. [ 137] Карибы также были известны тем, что отравляли воду своих врагов листьями. [ требуется цитата ] Испанский исследователь Хуан Понсе де Леон был поражен стрелой, отравленной соком манцинеллы, во время битвы с калуса во Флориде и вскоре умер. [138]
Гиацинт восточный	гиацинт обыкновенный	Спаржевые	Луковицы ядовиты, вызывают тошноту, рвоту, удушье, судороги и, возможно, смерть. [ необходима цитата ] Даже прикосновение к луковицам может вызвать раздражение кожи.
Гортензия spp.	гортензия, гортензия	Гортензиевые	Гортензии умеренно токсичны при употреблении в пищу, все части растения содержат цианогенные гликозиды . [139]
Hyoscyamus niger	белена	Паслёновые	Семена и листья содержат гиосциамин , скополамин и другие тропановые алкалоиды . Может вызывать расширение зрачков, галлюцинации, учащенное сердцебиение , судороги, рвоту, гипертонию и атаксию . [ требуется цитата ]
Ilex aquifolium	европейский падуб	Aquifoliaceae	Листья, кора и ягоды содержат множество потенциально вредных веществ, включая сапонины , тритерпены , полифенолы , метилксантины и цианогенные соединения (хотя последние два, по-видимому, не оказывают значительного влияния на токсичность при употреблении животными). [140] Ягоды, как правило, считаются наиболее токсичными для людей, вызывая тошноту, рвоту, боли в животе и диарею. [141] Употребление в пищу даже нескольких ягод может быть достаточным, чтобы вызвать желудочно-кишечные расстройства у детей, основным виновником которых являются сапонины; у детей, которые съедают очень большие количества, иногда наблюдаются ступор и сонливость. [142] У собак и кошек основным симптомом также является раздражение желудочно-кишечного тракта, хотя оно, как правило, слабое или умеренное; гиперсаливация, рвота, диарея, тряска головой и причмокивание губами являются распространенными признаками употребления падуба. [140] Употребление в пищу большого количества листьев может вызвать обструкцию инородным телом, хотя это случается редко. Экстракты из листьев падуба были смертельными при введении мышам, хотя экстракты плодов не вызывали никаких симптомов токсичности. [140] Помимо своего химического состава, колючие листья также могут вызывать механические повреждения организма.
Ирис сибирский	Сибирский ирис, сибирский флаг	Ирисовые	Большинство частей растения ядовиты (корневище и листья), при случайном приеме внутрь могут возникнуть боли в желудке и рвота. Также при контакте с растением может возникнуть раздражение кожи или аллергическая реакция. [143]
Якобея обыкновенная	крестовник	Астровые	Содержит много различных алкалоидов , включая якобин, жаконин, якозин, отосенин, ретрорсин, сенецифиллин, сенеционин и сенкиркин. [144] Ядовит для скота и, следовательно, вызывает беспокойство у людей, которые держат лошадей и крупный рогатый скот. Лошади обычно не едят свежую крестовнику из-за ее горького вкуса, однако она теряет этот вкус при высушивании и становится опасной в сене. Результатом, если потребляется достаточное количество, может стать необратимый цирроз печени. Признаки того, что лошадь была отравлена, включают желтые слизистые оболочки, депрессию и отсутствие координации. Опасность заключается в том, что токсин может иметь кумулятивный эффект; алкалоид не накапливается в печени, но продукт распада может повреждать ДНК и постепенно убивать клетки. Jacobaea vulgaris также теоретически ядовита для человека, хотя отравление маловероятно, поскольку она невкусная и не используется в пищу. Однако у некоторых чувствительных людей может развиться аллергическая кожная реакция после контакта с растением, поскольку, как и многие представители семейства сложноцветных, оно содержит сесквитерпиновые лактоны (которые отличаются от пирролизидиновых алкалоидов, ответственных за токсические эффекты), которые могут вызвать сложноцветный дерматит.
Каланхоэ делагоензис	мать миллионов	Толстянковые	Содержит буфадиенолидные сердечные гликозиды [145], которые могут вызывать сердечное отравление, особенно у пастбищных животных. [146] В 1997 году 125 голов крупного рогатого скота погибли после поедания миллионеров на передвижном скотоводческом заповеднике недалеко от Мори, Новый Южный Уэльс, Австралия. [147]
Кальмия широколистная	горный лавр	Вересковые	Содержит андромедотоксин и арбутин . Зеленые части растения, цветы, ветки и пыльца ядовиты, и симптомы отравления начинают проявляться примерно через шесть часов после приема внутрь. Отравление вызывает анорексию , повторное глотание, обильное слюнотечение , депрессию, потерю координации, рвоту, частую дефекацию , слезотечение , нерегулярное или затрудненное дыхание, слабость, сердечную недостаточность, судороги , кому и в конечном итоге смерть. Вскрытие покажет желудочно-кишечное раздражение и кровотечение .
Бобовник spp.	золотая цепь	Бобовые	All parts of the plant and especially the seeds are poisonous and can be lethal if consumed in excess. The main toxin is cytisine, a nicotinic receptor agonist. Symptoms of poisoning may include intense sleepiness, vomiting, excitement, staggering, convulsive movements, slight frothing at the mouth, unequally dilated pupils, coma and death.[citation needed] In some cases, diarrhea is very severe and at times the convulsions are markedly tetanic.
Lamprocapnos spectabilis	bleeding heart	Papaveraceae	Contact with the plant can cause skin irritation in some people from isoquinoline-like alkaloids.[148]
Lantana camara	big-sage, wild-sage, tickberry	Verbenaceae	The toxicity of L. camara to humans is undetermined, with several studies suggesting that ingesting unripe berries can be toxic to humans.[149] Other studies have found evidence which suggests that ingestion of L. camara fruit poses no risk to humans and are in fact edible when ripe.[150]
Ligustrum spp.	privet, amur, wax-leaf	Oleaceae	The berries and leaves of several species are mildly toxic to humans, dogs, cats, livestock, rabbits, and tortoises, containing terpenoid glycosides which can cause extreme irritation to the hands and mouth upon contact and digestive distress if ingested; children and small animals are particularly susceptible.[151] The berries also contain the phenylpropanoid glucoside syringin, ingestion of which can cause nausea, headache, abdominal pain, vomiting, diarrhea, weakness, low blood pressure, and low body temperature.[152] Eating privet may also cause digestive upset, respiratory difficulties, and nervous symptoms such as loss of coordination, and in very rare cases can be fatal.[151][153] Privet is one of several plants which are poisonous to horses.[153][154] Where privet grows in abundance, pollen from the flowers is a seasonal allergen which may cause respiratory irritation[155] and can trigger asthma attacks[151] and eczema in patients. It is banned from sale or cultivation in New Zealand due to the effects of its pollen on people with asthma. Chinese privet has also been used in traditional medicine to treat a variety of ailments, especially in the form of an herbal tea or decoction made from the leaves or bark.[156]
Lilium spp.	lily	Liliaceae	Most have an unidentified water-soluble toxin found in all parts of the plant. Extremely poisonous, yet attractive, to cats, causing acute renal failure; as few as two petals of the flowers can kill.[citation needed]
Lolium temulentum	darnel, poison ryegrass	Poaceae	The seeds and seed heads of this common garden weed may contain the alkaloids temuline and loliine. Some experts also point to the fungus ergot or fungi of the genus Endoconidium, both of which grow on the seed heads of rye grasses, as an additional source of toxicity.[157]
Lupinus spp.	lupin, lupine	Fabaceae	Some varieties have edible seeds. Sweet lupines have less and bitter lupines more of the toxic alkaloids lupinine and sparteine.[citation needed]
Malus florentina	Florentine crabapple	Rosaceae	All members of this genus contain the toxin hydrogen cyanide in their seeds and possibly also in their leaves.[158]
Mandragora officinarum	mandrake	Solanaceae	Alkaloids present in the fresh plant or the dried root included atropine, hyoscyamine, scopolamine (hyoscine), scopine, cuscohygrine, apoatropine, 3-alpha-tigloyloxytropane, 3-alpha,6-beta-ditigloyloxytropane and belladonnines. Non-alkaloid constituents included sitosterol and beta-methylesculetin (scopoletin).[citation needed] The alkaloids make the plant, in particular the root and leaves, poisonous, via anticholinergic, hallucinogenic, and hypnotic effects. Anticholinergic properties can lead to asphyxiation.[citation needed]
Marah oreganus	Oregon manroot, coastal manroot, bigroot, western wild cucumber	Cucurbitaceae	All parts of the plant are poisonous, especially the seeds and the large, bitter-tasting, cucumber-like fruits, probably due to toxic cucurbitacins.[159]
Melia azedarach	Chinaberry tree, Cape lilac, syringa berrytree	Meliaceae	Fruits are poisonous to humans if eaten in quantity.[160] The toxins are neurotoxins and unidentified resins found mainly in the fruits. The first symptoms of poisoning appear a few hours after ingestion. They may include loss of appetite, vomiting, constipation or diarrhea, bloody faeces, stomach pain, pulmonary congestion, cardiac arrest, rigidity, lack of coordination and general weakness. Death may take place after about 24 hours.
Melianthus major	honeybush	Francoaceae	The entire plant is poisonous to humans and animals but especially the roots, which contain cardiac glycosides.[161][162]
Menispermum spp.	moonseed	Menispermaceae	The fruits and seeds are poisonous, causing nausea and vomiting; often fatal.[citation needed]
Mentha pulegium	pennyroyal, pennyrile	Lamiaceae	It is toxic to humans and has differing effects dependent on the volume and concentration ingested. The most concentrated and toxic form of the pennyroyal plant is pennyroyal oil. The oil contains 80% to 92% of cyclohexanone pulegone. Pulegone is the molecule in highest concentration, causes a variety of ailments in those who ingest it and is what causes the plant to have its peppermint flavor.[163] Symptoms that may persist after ingesting a small dose (<10 mL) of pennyroyal oil are nausea, vomiting, abdominal pain and dizziness. Larger volumes may result in multiorgan failure that could lead to death.
Narcissus spp.	daffodil, narcissus, jonquil	Amaryllidaceae	The bulbs are poisonous and cause nausea, vomiting, and diarrhea; can be fatal.[citation needed] Stems also cause headaches, vomiting, and blurred vision.
Nerium oleander	oleander	Apocynaceae	All parts are toxic, the leaves and woody stems in particular. Contains nerioside, oleandroside, saponins and cardiac glycosides. Causes severe digestive upset, heart trouble and contact dermatitis.[citation needed] The smoke of burning oleander can cause reactions in the lungs, and can be fatal.
Nicandra physalodes	apple-of-Peru, shoo-fly plant	Solanaceae	The whole plant is said to be toxic (according to some sources, very toxic)[164] and to be used medicinally as a diuretic, sedative, and cough medicine.
Nicotiana glauca	tree tobacco	Solanaceae	It contains the toxic alkaloid anabasine. Ingestion of the leaves can be fatal.[165]
Notobubon galbanum	blister bush	Apiaceae	All parts are poisonous, causing painful blistering upon contact that is intensified with exposure to sunlight.[citation needed]
Oenanthe crocata	hemlock water dropwort	Apiaceae	Contains oenanthotoxin. The leaves may be eaten safely by livestock, but the stems and especially the carbohydrate-rich roots are much more poisonous. Animals familiar with eating the leaves may eat the roots when these are exposed during ditch clearance – one root is sufficient to kill a cow, and human fatalities are also known in these circumstances. Scientists at the University of Eastern Piedmont in Italy claimed to have identified this as the plant responsible for producing the sardonic grin,[166][167] and it is the most-likely candidate for the "sardonic herb", which was a neurotoxic plant used for the ritual killing of elderly people in Phoenician Sardinia. When these people were unable to support themselves, they were intoxicated with this herb and then dropped from a high rock or beaten to death. Criminals were also executed in this way.[168]
Paris quadrifolia	herb-paris	Melanthiaceae	Each plant only produces one blueberry-like berry, which is poisonous, as are other tissues of the plant.[169] Paris quadrifolia poisonings are rare, because the plant's solitary berry and its repulsive taste make it difficult to mistake it for a blueberry.
Passiflora caerulea	blue passionflower, common passionflower	Passifloraceae	The leaves contain cyanogenic glycoside, which breaks down into cyanide.[citation needed]
Phoradendron spp.	American mistletoe; see also the related genus Viscum	Santalaceae	Mistletoe is a common hemiparasite of trees and shrubs. Toxicity varies by species, but all parts of the plant, especially the leaves and berries, contain an array of dangerous chemicals, including proteins called phoratoxins and toxic alkaloids. Symptoms are very similar to those produced by Viscum species and may include acute gastrointestinal discomfort, diarrhea, weak pulse and/or slow heart rate, and even seizures; it is rarely lethal to adult humans, however, and many wild animals are adapted to eating its fruit.
Physostigma venenosum	calabar beans, ordeal beans	Fabaceae	The toxin in the seeds is the parasympathomimetic alkaloid physostigmine, a reversible cholinesterase inhibitor. Symptoms of poisoning include copious saliva, nausea, vomiting, diarrhea, anorexia, dizziness, headache, stomach pain, sweating, dyspepsia and seizures.,[170] and can lead to cholinergic syndrome or "SLUDGE syndrome". Medicinal uses of physostigmine include the treatment of myasthenia gravis, glaucoma, Alzheimer's disease and delayed gastric emptying.
Phytolacca spp.	pokeweed	Phytolaccaceae	Leaves, berries, and roots contain phytolaccatoxin and phytolaccigenin. The toxicity of young leaves can be reduced with repeated boiling and draining. Ingestion of poisonous parts of the plant may cause severe stomach cramping, persistent diarrhea, nausea, vomiting (sometimes bloody), slow and difficult breathing, weakness, spasms, hypertension, severe convulsions, and death. The poisonous principles are found in highest concentrations in the rootstock, then in leaves and stems and then in the ripe fruit. The plant generally gets more toxic with maturity, with the exception of the berries (which have significant toxicity even while green).[171]
Pieris japonica	Japanese pieris	Ericaceae	The plant is poisonous if consumed by people or animals.[172]
Plumeria spp.	frangipani	Apocynaceae	Contact with the milky latex may irritate eyes and skin.[citation needed]
Podophyllum peltatum	mayapple, American mandrake, ground lemon	Berberidaceae	Green portions of the plant, unripe fruit, and especially the rhizome[173] contain a non-alkaloid lignin known as podophyllotoxin at concentrations ranging from 0.3% to 1.0% by mass,[174][175] ingestion of which can cause severe gastroenteritis, diarrhea, and depression of the central nervous system.[176] The ripened yellow fruit is generally considered edible in modest quantities.[177] Podophyllotoxin is a powerful antimitotic agent which works by binding tubulin and preventing cell division, and some variants may inhibit the activity of DNA-binding enzymes such as polymerases and topoisomerases. These characteristics also give podophyllotoxin and its derivatives cathartic, purgative, antiviral, vesicant, antihelminthic, and antitumor properties as well, making them useful in many medical applications, including as a topical escharotic for removing warts caused by human papillomavirus (HPV) infections and in treating some cancers.[178][179][180]
Prunus laurocerasus	cherry laurel, common laurel, English laurel	Rosaceae	Leaves, fruits, and seeds may cause severe discomfort to humans if ingested.[181] The seeds contained within the cherries are poisonous like the rest of the plant, containing cyanogenic glycosides and amygdalin.[182] This chemical composition is what gives the smell of almonds when the leaves are crushed. Laurel water, a distillation made from the plant, contains prussic acid and other compounds and is toxic.
Prunus padus	bird cherry, hackberry, Mayday tree	Rosaceae	The glycosides prulaurasin and amygdalin, which can be poisonous, are present in some parts of P. padus, including the leaves, stems, and fruits.[183]
Pteridium aquilinum	bracken	Dennstaedtiaceae	Carcinogenic to humans and animals such as mice, rats, horses, and cattle when ingested. The carcinogenic compound is ptaquiloside or PTQ, which can leach from the plant into the water supply, which may explain an increase in the incidence of gastric and oesophageal cancers in humans in bracken-rich areas.[184]
Pulsatilla cernua	pasque flower, wind flower, prairie crocus, meadow anemone	Ranunculaceae	It is highly toxic, and produces cardiogenic toxins and oxytoxins which slow the heart in humans. Excess use can lead to diarrhea, vomiting and convulsions,[185] hypotension and coma.[186]
Quercus spp.	oak	Fagaceae	The leaves and acorns of oak species are poisonous in large amounts to humans and livestock, including cattle, horses, sheep and goats, but not pigs. Poisoning is caused by the toxin tannic acid, which causes gastroenteritis, heart trouble, contact dermatitis and kidney damage. Symptoms of poisoning include lack of appetite, depression, constipation, diarrhea (which may contain blood), blood in urine, and colic; it is rarely fatal, however, and in fact after proper processing acorns are consumed as a staple food in many parts of the world.
Rhamnus cathartica	buckthorn	Rhamnaceae	The seeds and leaves are mildly poisonous for people and animals, but are readily eaten by birds.[187]
Rhododendron spp.	azalea	Ericaceae	All parts are poisonous and cause nausea, vomiting, depression, breathing difficulties, and coma, though it is rarely fatal. The primary source of toxicity is a group of closely related compounds called grayanotoxins, which block sodium ion channels in cellular membranes and prevent electrical repolarization during action potentials. Honey made from the nectar of Rhododendron plants may contain dangerous concentrations of grayanotoxins, and has been historically used as a poison and in alcoholic drinks.
Rhododendron ferrugineum	alpenrose, snow-rose, rusty-leaved alpenrose	Ericaceae	It is moderately toxic, containing arbutin, arecoline and rhodoxanthin, and can cause vomiting, and difficulties of the digestive, nervous, respiratory and circulatory systems.[citation needed]
Rhododendron luteum	yellow azalea, honeysuckle azalea	Ericaceae	Despite the sweet perfume of the flowers, the nectar is toxic, containing grayanotoxin; records of poisoning of people eating the honey date back to the 4th century BC in Classical Greece.[citation needed]
Rhododendron tomentosum	marsh Labrador tea, wild rosemary	Ericaceae	All parts of the plant contain poisonous terpenes that affect the central nervous system. First symptoms of overdose are dizziness and disturbances in movement, followed by spasms, nausea, and unconsciousness. The mere smell of the plant may cause headache to some people.[citation needed]
Rhus spp.	African sumac	Anacardiaceae	Formerly grouped with poison ivy and the rest of the Toxicodendron genus, all parts of this tree contain low levels of a highly irritating oil with urushiol. Skin reactions can include blisters and rashes. The oil spreads readily to clothes and back again, and has a very long life. Infections can follow scratching. As urushiol is not a poison but an allergen, it does not affect certain people. The smoke of burning Rhus lancia can cause reactions in the lungs, and can be fatal.[citation needed]
Ricinus communis	castor oil plant, castor bean, Palma Christi	Euphorbiaceae	The seeds contain ricin, an extremely toxic and water-soluble ribosome-inactivating protein; it is also present in lower concentrations in other parts of the plant. Also present are ricinine, an alkaloid, and an irritant oil. According to the 2007 edition of the Guinness Book of World Records, the castor oil plant is the most poisonous in the world, though its cousin abrin, found in the seeds of the jequirity plant, is arguably more lethal. Castor oil, long used as a laxative, muscle rub, and in cosmetics, is made from the seeds, but the ricin protein is denatured during processing. Ricin quickly and irreversibly inhibits ribosomes, the molecular machines responsible for producing proteins in all cells.[188] The LD50 in adults is only about 22 μg/kg when injected or inhaled; ingested ricin is much less toxic due to the digestive activity of peptidases, although a dose of 20 to 30 mg/kg, or about 4 to 8 seeds, can still cause death via this route. Reports of actual poisoning are relatively rare.[189] If ingested, symptoms may be delayed by up to 36 hours but commonly begin within 2–4 hours. These include a burning sensation in the mouth and throat, abdominal pain, purging, and bloody diarrhea. Within several days there is severe dehydration, a drop in blood pressure and a decrease in urine. Unless treated, death can be expected to occur within 3–5 days; if they have not died by this time, they often recover.[190] Toxicity varies among animal species: 4 seeds will kill a rabbit, 5 a sheep, 6 an ox or horse, 7 a pig, and 11 a dog. Ducks have shown substantial resistance to the seeds: it takes an average of 80 to kill them. Poisoning occurs when animals ingest broken seeds or break the seed by chewing; intact seeds may pass through the digestive tract without releasing the toxin.[191]
Robinia spp.	black locust, false acacia	Fabaceae	All species produce toxic lectins.[192] The poison is a complex mix of lectins with the highest concentration in the fruits and seeds, followed by the root bark and the flowers. There is little poison in the leaves.[193] The lectins, generally called robin, are less toxic than those of e.g. Abrus (abrin) or Ricinus (ricin), and in non-fatal cases the toxic effects tend to be temporary.[194]
Sambucus spp.	elder, elderberry	Adoxaceae	The roots, twigs, leaves, and unripe fruit are considered poisonous and cause nausea and digestive upset.[citation needed] Ripe berries must be cooked before consumption.
Sanguinaria canadensis	bloodroot	Papaveraceae	The rhizome contains morphine-like benzylisoquinoline alkaloids, primarily the toxin sanguinarine. Sanguinarine kills animal cells by blocking the action of Na+/K+-ATPase transmembrane proteins. As a result, applying S. canadensis to the skin may destroy tissue and lead to the formation of a large scab called an eschar. Although applying escharotic agents, including S. canadensis, to the skin is sometimes suggested as a home treatment for skin cancer, these attempts can be severely disfiguring,[195] as well as unsuccessful. Case reports have shown that in such instances tumors have recurred and/or metastasized.[196] The United States Food and Drug Administration (FDA) has approved the inclusion of sanguinarine in toothpastes as an antibacterial or anti-plaque agent,[197][198][199][200] although it is believed that this use may cause leukoplakia, a premalignant oral lesion.[201] The safe level of sanguinarine in such products is subject to regulation and debate.[202][203] S. canadensis extracts have also been promoted by some supplement companies as a treatment or cure for cancer, but the FDA has listed some of these products among its "187 Fake Cancer 'Cures' Consumers Should Avoid".[204] Bloodroot is a popular red natural dye used by Native American artists, especially among rivercane basketmakers in the Southeastern United States.[205] However, in spite of supposed curative properties and historical use by Native Americans as an emetic, due to its toxicity internal use is not advisable (sanguinarine has an LD50 of only 18 mg per kg body weight).[79]
Scopolia carniolica	European scopolia, henbane bell	Solanaceae	Its toxicity derives from its high levels of tropane alkaloids, particularly atropine. The quantity of atropine is the highest in the root.[citation needed]
Solanum dulcamara	bittersweet nightshade	Solanaceae	All parts are poisonous, containing solanine and causing fatigue, paralysis, convulsions, and diarrhea. Rarely fatal.[206]
Solanum nigrum	black nightshade	Solanaceae	All parts of the plant except the ripe fruit contain the toxic glycoalkaloid solanine. Solanine poisoning is primarily displayed by gastrointestinal and neurological disorders. Symptoms include nausea, diarrhea, vomiting, stomach cramps, burning of the throat, cardiac dysrhythmia, headache and dizziness. In more severe cases, hallucinations, loss of sensation, paralysis, fever, jaundice, dilated pupils and hypothermia can result. In large quantities, solanine poisoning can be fatal.
Solanum pseudocapsicum	Jerusalem cherry, Madeira winter cherry, winter cherry	Solanaceae	All parts, especially the berries, are poisonous, causing nausea and vomiting. It is occasionally fatal, especially to children.[citation needed]
Sophora secundiflora	mescal bean, Texas mountain laurel	Fabaceae
Strophanthus gratus		Apocynaceae	The ripe seeds of this African plant contain ouabain, a potent cardiac glycoside that, when sufficiently concentrated, can induce cardiac arrest by binding to and inhibiting the action of the sodium-potassium pump and thereby drastically slowing the contraction of cardiac muscle cells. It was once used medicinally in small doses to treat congestive heart failure and other heart conditions, but has largely been replaced by the structurally related digoxin. Extracts from Strophanthus gratus and the bark of Acokanthera species have long been used by Somali tribesmen to poison hunting arrows; if the concentration is high enough, an arrow poisoned with ouabain can kill an adult hippopotamus.[citation needed]
Strychnos nux-vomica	strychnine tree	Loganiaceae	The seeds usually contain about 1.5% strychnine, an extremely bitter and deadly alkaloid. This substance throws a human into intense muscle convulsions and usually kills within three hours. The bark of the tree may also contain brucine, another dangerous chemical.[citation needed]
Symplocarpus foetidus	skunk cabbage, meadow cabbage, foetid pothos, polecat weed	Araceae	The leaves and roots contain calcium oxalate crystals, which are moderately toxic to humans. Ingesting large quantities of either may produce symptoms including burning of the mouth and throat, swelling of the lips and tongue, vomiting, headaches, and dizziness; merely handling the fresh leaves can burn the skin.[207]
Taxus baccata	English yew, common yew, graveyard tree	Taxaceae	Nearly all parts contain toxic taxanes (except the red, fleshy, and slightly sweet aril surrounding the toxic seeds).[208][209] The seeds themselves are particularly toxic if chewed.[210] Several people have committed suicide by ingesting leaves and seeds, including Catuvolcus, king of a tribe in what is now Belgium.
Toxicodendron spp.	Several species, including Toxicodendron radicans (commonly known as poison ivy), Toxicodendron diversilobum (commonly known as poison-oak), and Toxicodendron vernix (commonly known as poison sumac)	Anacardiaceae	All parts of these plants contain a highly irritating oil with urushiol. Skin reactions can include blisters and rashes. The oil spreads readily to clothes and back again, and can persist in the environment for a very long time. Infections can follow scratching. The smoke of burning poison ivy can cause reactions in the lungs, and can be fatal. Despite the common names, urushiol is not a poison but an allergen; i.e., the symptoms associated with it are autoimmune reactions, and because of this it will not affect certain people. The allergic reaction caused by contact with poison ivy affects more than 70% of the human population, with as many as 350,000 cases reported annually in the United States alone.
Urtica ferox	ongaonga	Urticaceae	Even the lightest touch can result in a painful sting that lasts several days.[citation needed]
Veratrum spp.	false hellebore, corn lily	Melanthiaceae	Several species, containing highly toxic steroidal alkaloids (e.g. veratridine) that activate sodium ion channels and cause rapid cardiac failure and death if ingested.[211] All parts of the plant are poisonous, with the root and rhizomes being the most toxic.[211] Symptoms typically occur between 30 minutes and 4 hours after ingestion and include nausea and vomiting, abdominal pain, numbness, headache, sweating, muscle weakness, bradycardia, hypotension, cardiac arrhythmia, and seizures.[211] Treatment for poisoning includes gastrointestinal decontamination with activated charcoal followed by supportive care including fluid replacement, antiemetics for persistent nausea and vomiting, atropine for treatment of bradycardia, and vasopressors for the treatment of hypotension.[211] Native Americans used the juice pressed from the roots to poison arrows before combat. The dried powdered root of this plant was also used as an insecticide.[185] The plants' teratogenic properties and ability to induce severe birth defects were well known to Native Americans,[185] although they also used minute amounts of the winter-harvested root (combined with Salvia dorii to potentiate its effects and reduce the toxicity of the herb) to treat cancerous tumors. The toxic steroidal alkaloids are produced only when the plants are in active growth, so herbalists and Native Americans who used this plant for medicinal purposes harvested the roots during the winter months when the levels of toxic constituents were at their lowest. The roots of V. nigrum and V. schindleri have been used in Chinese herbalism (where plants of this genus are known as "li lu" (藜蘆). Li lu is used internally as a powerful emetic of last resort, and topically to kill external parasites, treat tinea and scabies, and stop itching.[212] However some herbalists refuse to prescribe li lu internally, citing the extreme difficulty in preparing a safe and effective dosage, and that death has occurred at a dosage of 0.6 grams.[212] During the 1930s Veratrum extracts were investigated in the treatment of high blood pressure in humans. However patients often had side effects due to the narrow therapeutic index of these products. Due to its toxicity, the use of Veratrum as a treatment for high blood pressure in humans was discontinued.[211]
Vernicia fordii	tung tree	Euphorbiaceae	It is poisonous in all of its parts, including the fruit and the seeds, although some parts of the tree have been used for medicinal purposes in the past. According to one university website, just one seed from the fruit can be fatal, and other symptoms may include vomiting, diarrhea, and slowed breathing. The leaves can also give a rash similar to that from poison ivy.[213]
Viscum spp.	European mistletoe; see also the related genus Phoradendron	Santalaceae	Mistletoe is a common hemiparasite of trees and shrubs. Toxicity varies by species, but all parts of the plant, especially the leaves and berries, contain an array of toxic chemicals, including several different viscotoxins, the alkaloid tyramine, and a ribosome-inactivating lectin called viscumin. Symptoms may include acute gastrointestinal discomfort, diarrhea, weak pulse and/or slow heart rate, and even seizures; it is rarely lethal to adult humans, however, and many wild animals are adapted to eating its fruit.[214][215]
Voacanga africana		Apocynaceae	The bark and seeds of this tropical tree contain a complex mixture of iboga alkaloids, including voacangine and voacamine. These compounds have been variously used as stimulants, psychedelic drugs, and poisons.[citation needed]
Wisteria sinensis	Chinese wisteria	Fabaceae	All parts of the plant contain a glycoside called wisterin which is toxic if ingested and may cause nausea, vomiting, stomach pains, and diarrhea. Wisterias have caused poisoning in children of many countries, producing mild to severe gastroenteritis.
Xanthium spp.	cocklebur	Asteraceae	The common cocklebur (Xanthium strumarium), a native of North America, can be poisonous to livestock, including horses, cattle, and sheep. Some domestic animals will avoid consuming the plant if other forage is present, but less discriminating animals, such as pigs, will consume the plants and then sicken and die. The seedlings and seeds are the most toxic parts of the plants. Symptoms usually occur within a few hours, producing unsteadiness and weakness, depression, nausea and vomiting, twisting of the neck muscles, rapid and weak pulse, difficulty breathing, and eventually death. Xanthium has also been used for its medicinal properties and for making yellow dye, as indicated by its name (Greek xanthos = 'yellow').
Zantedeschia aethiopica	calla lily, arum lily	Araceae	All parts of the plant are toxic, containing calcium oxalate, which induces irritation and swelling of the mouth and throat, acute vomiting and diarrhea.[216] Can be fatal.
Zigadenus glaberrimus	sandbog death camas	Melanthiaceae	All parts of Z. glaberrimus are toxic, due to the presence of alkaloids. This or related species have caused human fatalities.[217]

• Wink, M (2009). «Способ действия и токсикология растительных токсинов и ядовитых растений». Mitt. Julius Kühn-Inst . 421 : 93–112 . Архивировано из оригинала 18 марта 2014 г. Получено 18 марта 2014 г.

На Викискладе есть медиафайлы по теме:
Ядовитые растения

В Викигиде есть путеводитель по ядовитым растениям .

• Армия США: Справочник по ядовитым и токсичным растениям
• База данных ядовитых растений Корнелльского университета