![]() | |
Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК (4 E )-3,5,5-Триметил-4-[(2 E ,4 E ,6 E ,8 E ,10 E ,12 E ,14 E ,16 E ,18 E )-3,7,12,16-Тетраметил-18-(2,6,6-триметил-4-оксо-1-циклогекс-2-енилиден)октадека-2,4,6,8,10,12,14,16-октаенилиден]-1-циклогекс-2-енон | |
Другие имена
| |
Идентификаторы | |
3D модель ( JSmol ) |
|
ChemSpider | |
Номер E | E161f (цвета) |
КЕГГ | |
CID PubChem |
|
УНИИ | |
Панель инструментов CompTox ( EPA ) |
|
| |
| |
Характеристики | |
С40Н50О2 | |
Молярная масса | 562,82 г/моль |
Появление | Фиолетовые кристаллы |
Температура плавления | 219 °C (426 °F; 492 К) |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). |
Родоксантин — это ксантофилловый пигмент фиолетового цвета, который в небольших количествах содержится в различных растениях, включая Taxus baccata и Lonicera morrowii . Он также содержится в перьях некоторых птиц. [1] В качестве пищевой добавки он используется под номером E161f в качестве пищевого красителя . Он не одобрен для использования в ЕС [2] или США ; однако он одобрен в Австралии и Новой Зеландии [3] (где он указан под номером INS 161f).