Список сырных блюд

Алиго , региональное французское блюдо, приготовленное из расплавленного сыра , смешанного с картофельным пюре , часто с добавлением чеснока [1]

Это список известных сырных блюд, в которых сыр используется как основной ингредиент или как существенный компонент блюда или пищи. Сыр — это продукт, получаемый из молока, который производится в широком диапазоне вкусов, текстур и форм путем коагуляции молочного белка казеина . Он содержит белки и жир из молока , обычно коровьего , буйволиного , козьего или овечьего .

Блюда и продукты из сыра

Сыр из цветной капусты
Ассорти сырных хот-догов
сырный пудинг
Обмакивание сырного фондю в вилку с длинным черенком
Сэндвич с ветчиной и сыром , один из нескольких видов сэндвичей с сыром.
Гарнир из макарон с сыром
Моретум — это разновидность сырной пасты с травами , которую древние римляне ели с хлебом. [2]
Кесо фламадо, приготовленный с сыром Оахака и покрытый колбасой чоризо
Гренки по-валлийски, приготовленные с пикантным соусом из плавленого сыра и других ингредиентов, подаются горячими на хлебе или в жаровне для макания
Пасха из творога
  • Алиго  – французское блюдо из сыра и картофеля
  • Альмогроте  – Распространение кухни Канарских островов
  • Älplermagronen  – швейцарское блюдо из пасты и картофеля со сливками, сыром и луком
  • Хрустящий сыр Аризона  – Сырное блюдо
  • Сэндвич с беконом, яйцом и сыром  – сэндвич на завтрак
  • Бублик и сливочный сыр  — распространенное сочетание продуктов в американской кухне
  • Пивной сыр (спред)  – сырный спред, содержащий пиво.
  • Пивной суп  – суп на завтрак, приготовленный из пивной заправки.
  • Bryndzové halušky  – традиционное словацкое блюдо.
  • Кальдо де кесо  – традиционный мексиканский сырный суп.
  • Калифорния чиз маки  – Вид сушиСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Салат Капрезе  – итальянский салат
  • Карроцца (сэндвич)  – итальянское блюдо.
  • Кашкавальское панно  – восточноевропейское блюдо Страницы, отображающие краткие описания целей перенаправления: Восточная Европа
  • Цветная капуста с сыром  – английское блюдо
  • Cervelle de canut  – французский плавленый сыр
  • Сырный шарик (закуска)  – американская закуска
  • Соус Чеддер  – вид соуса, приготовленного из сыра Чеддер.
  • Сыр и крекеры  – блюдо, часто подаваемое с вином, фруктами или мясом.
  • Сэндвич с сыром и солеными огурцами  – британский сэндвич
  • Булочка с сыром  – Булочки со вкусом сыра
  • Cheese dog  – Хот-дог с сырной начинкой
  • Сырная мечта  – британское блюдо из плавленого сыраСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Картофель фри с сыром  – блюдо быстрого приготовления из картофеля фри и сыра.
  • Чиз маки  – Вид сушиСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Плавленый сыр  – мягкий и пастообразный сырный продукт
  • Тост с сыром  – тип горячего сэндвича с плавленым сыромСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Сыр на тосте  – британское блюдо из плавленого сыра
  • Сырный пудинг  – пудинг с сыром
  • Сырные слойки  – Воздушная кукурузная закуска
  • Сырный рулет  – новозеландская закуска
  • Сэндвич с сыром  – сэндвич, в котором сыр является основным ингредиентом.
  • Сырный соус  – соус, приготовленный с сыром
  • Сырный салат  – австралийский гарнир
  • Чизбургер  – гамбургер с сыром
  • Чизкейк  – десерт на основе сыра
  • Чизстейк  – СэндвичСтраницы с краткими описаниями без пробелов
  • Сырные ттокпокки  – корейское острое блюдо из рисовых лепешек
  • Шевре шо  - французское блюдо, состоящее из сыра Шевре, подаваемого в горячем виде.
  • Чхена Джили  – сладкое блюдо Одиа
  • Курица пармезан  – итало-американское блюдо
  • Чили кон кесо  – гарнир из плавленого сыра и перца чили
  • Коколоши  – румынское блюдо из жареной кукурузной кашиСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Кордон блю  – Блюдо из мяса и сыра
  • Крок-месье  – французский горячий сэндвич с ветчиной и сыромСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Творожная закуска  – вид сладкой молочной пищи, приготовленной из творога.
  • Эма датши  – блюдо из Бутана на основе сыра и перца чили.
  • Феттучини Альфредо  – сливочное блюдо из пасты с маслом и сыром
  • Фондю  – швейцарское блюдо из плавленого сыра
  • Фрико  – итальянское блюдо
  • Жареный сыр  – сырное блюдо, обжаренное в масле
  • Фрито пай  – американское пикантное блюдо
  • Fromage fort  – французский плавленый сыр
  • Гибаница  – сербское блюдо из фило, сыра и яиц
  • Гомме  – традиционное норвежское приготовление сыра
    • Søst – молочное блюдо, похожее на gomme , но с добавлением изюма, сиропа и манной крупы. Часто добавляется или съедается с lefse или как самостоятельный десерт
  • Гужер  – соленое слоеное тесто с сыром
  • Жареный сыр  – тип горячего сэндвича с плавленым сыром
  • Гулаб джамун  – сладость на основе сухого молока с индийского субконтинента
  • Сэндвич с ветчиной и сыром  – Распространенный тип сэндвичаСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Hauskyjza  – силезское блюдо из сыраСтраницы, отображающие описания викиданных в качестве резерва
  • Хеллимли : Кипр
  • Жамбон  – пикантная закуска из теста
  • Käsespätzle  – запеченная сырная паста
  • Кассеропита  – греческое блюдо из слоёного тестаСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Кеши йена  - основное блюдо Арубы и Кюрасао.
  • Хачапури  – грузинский хлеб с сырной начинкой
  • Лазанья  – плоские макаронные изделия и блюда из макарон, сложенные стопкойСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Ленивые вареники  – пресные фаршированные макароны польского происхожденияСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Liptauer  – плавленый сыр из Центральной Европы
  • Llapingacho  – эквадорские жареные картофельные блинчики
  • Макароны с сыром  – Паста
  • Machas a la parmesana  – чилийское блюдо из морепродуктов с морскими черенками
  • Малакофф  – жареные сырные шарики по-швейцарски [3]
  • Масан (выпечка)  – тибетская выпечка с творогом
  • Маттар панир  – индийское блюдо с сыром и горошкомСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Мазе (албанский)
  • Меджимурская гибаница  – хорватский десерт.
  • Сэндвич «Расплавленный»  – тип горячего сэндвича, содержащего сыр.
  • Moretum  – Сырная паста с травами
  • Моте де кесо  – колумбийский суп.
  • Палочки из моцареллы  – жареная моцарелла в панировке или кляре
  • Начос  – блюдо из чипсов из тортильи
  • Обацда  – фирменный баварский сыр
  • Папаши хорриды
  • Пармиджана  – итальянское блюдо из баклажанов с сыром и томатным соусом
  • Пармо  – английское блюдо на вынос.
  • Крылышки с пармезаном — пообедать или заказать на вынос можно здесь: https://wingsmenu.co.uk/
  • Пасха  – славянское праздничное блюдо
  • Pastizz  – пикантная выпечка из Мальты.
  • Пицца  – итальянское блюдо с основой из плоского теста и начинкой.
  • Poulet au fromage  – французское блюдо из курицы и сыра
  • Путин  – блюдо из картофеля фри, сырного творога и подливки
  • Проволета  – аргентинский сыр
  • Quarkkäulchen  — немецкое блюдо из картофельных блинов
  • Кейхадинья  – португальское кондитерское изделие.
  • Queijo coalho grelhado
  • Кесадилья  – мексиканское блюдо из лепешек с плавленым сыром
  • Quesillo  – Виды сыра и других продуктов
  • Quesito  – выпечка из Пуэрто-Рико
  • Queso flameado  – блюдо из горячего плавленого сыра и острой чоризо
  • Раклетт  – швейцарское блюдо из плавленого сыра
  • Расабали  – сладкое блюдо из Одиши, Индия
  • Равиоль дю Дофине  – французская паста.
  • Саганаки  – греческое блюдо из жареного сыра.
  • Шмер  – слухи распространились в немецких и идишских общинах
  • Scovardă  – румынская выпечка
  • Смажены сыр  – чешское и словацкое сырное блюдо.
  • Чизкейк с копченым лососем  – Десерт на основе сыраСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Спанакопита  – пикантное шпинатное тесто.Страницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Загорские штрукли / Штрукли  – вид блюдаСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Suppli  – итальянские закуски.
  • Сырники  – жареные творожные блинчики из восточноевропейской кухни.
  • Тартифлет  – французское блюдо из запеченного картофеля
  • Тирокафтери  – греческая сырная паста
  • Тиропита  – греческое блюдо из слоёного теста
  • Ту (пирог)  – тибетский сырный пирог с маслом яка
  • Туро Руди  – творожная закуска, популярная в Венгрии.
  • Túrós csusza  – блюдо из венгерского сыра и пасты.
  • Урнебес  – сербское блюдо
  • Ватрушка  – восточноевропейская выпечка
  • Velveeta Shells & Cheese  – фирменные макаронные изделия-ракушки и сырный продукт для приготовления на плите
  • Выпражанный сыр  – чешское и словацкое сырное блюдо.Страницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Валлийский гренок  – британское блюдо из сырного соуса на тосте
  • Зива (блюдо)  – израильская соленая выпечка

индийский

Чхена Гаджа из Пахалы , Орисса
  • Чхена Гаджа  - сладкое блюдо ОдиаСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Чхена джалеби  – индийский десерт
  • Чхена кхири  – сладкое блюдо родом из Одиши, Индия
  • Чхена Пода  — сырный десерт из Одиши, Индия.Страницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Хойя панир  - сырное блюдо Северной Индии.Страницы, отображающие описания викиданных в качестве резерва
  • Маттар панир  – индийское блюдо с сыром и горошкомСтраницы, отображающие краткие описания целей перенаправления
  • Палак панир  – индийское вегетарианское блюдо с сыром
  • Панир тикка  – индийская кухня
  • Панир тикка масала  – индийское блюдо.
  • Расгула  – сиропообразный десерт, популярный в Южной Азии.Страницы, отображающие краткие описания целей перенаправления

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Гастрономический Ларус" . Проверено 24 апреля 2011 г.
  2. ^ Римская кулинария: Древние рецепты для современных кухонь Марка Гранта, ISBN 1-897959-39-7 , Serif, 47 Strahan Rd, London E3 5DA 
  3. ^ Бирд, Дж. (2015). Новый Джеймс Бирд. Open Road Media. стр. pt301. ISBN 978-1-5040-0457-2.
  • Медиа, связанные с сырными блюдами Мексики на Wikimedia Commons
  • Медиа, связанные с сырными блюдами США на Wikimedia Commons
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Список_блюд_из_сыра&oldid=1266171827"