Вина производятся в значительных регионах выращивания , где высажены виноградники . Виноград в основном растет между 30-м и 50-м градусами широты, как в Северном, так и в Южном полушариях, как правило, в регионах со средиземноморским климатом . Виноград иногда растет за пределами этого диапазона, поэтому небольшое количество вина производится в некоторых довольно неожиданных местах.
В 2021 году пятью крупнейшими производителями вина в мире стали (по порядку): Италия, Франция, Испания, США и Китай.
Ведущие страны-производители вина и объемы их производства вина в 2021 году в тоннах по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Это последняя информация, полученная от ФАО.
По их данным, общее мировое производство вина составляет 27 миллионов тонн, при этом на 15 ведущих стран-производителей приходится более 90% от общего объема. [2]
Классифицировать | Страна | Производство ( тонн ) |
---|---|---|
1 | Италия | 5,088,500 |
2 | Франция | 3,713,200 |
3 | Испания | 3,700,588 |
4 | Соединенные Штаты | 2,057,021 |
5 | Китай | 1,814,400 |
6 | Австралия | 1,482,000 |
7 | Чили | 1,343,729 |
8 | Аргентина | 1,248,155 |
9 | ЮАР | 1,133,300 |
10 | Португалия | 718,547 |
11 | Румыния | 530,000 |
12 | Германия | 452,693 |
13 | Россия | 450,000 |
14 | Бразилия | 348,449 |
15 | Венгрия | 310,000 |
16 | Греция | 290,000 |
17 | Турция | 266,962 |
18 | Новая Зеландия | 266,400 |
19 | Австрия | 246,000 |
20 | Молдова | 167,500 |
21 | Грузия | 119,617 |
22 | Северная Македония | 93,600 |
23 | Болгария | 82,300 |
24 | Перу | 81,000 |
25 | Уругвай | 74,865 |
26 | Украина | 68,470 |
27 | Хорватия | 66,000 |
28 | Канада | 65,357 |
29 | Швейцария | 60,904 |
30 | Чехия | 59,000 |
31 | Туркменистан | 52,098 |
32 | Япония | 49,473 |
33 | Мексика | 43,268 |
34 | Марокко | 43,083 |
35 | Тунис | 28,000 |
36 | Сербия | 26,550 |
37 | Беларусь | 26,430 |
38 | Казахстан | 23,343 |
39 | Вьетнам | 18,153 |
40 | Бельгия | 17,496 |
41 | Узбекистан | 16,899 |
42 | Армения | 12,829 |
43 | Словения | 10,192 |
44 | Азербайджан | 10,116 |
45 | Черногория | 10,022 |
46 | Люксембург | 9,800 |
47 | Кипр | 8,900 |
48 | Боливия | 8,400 |
49 | Мадагаскар | 7,791 |
50 | Словакия | 7,711 |
51 | Босния и Герцеговина | 5,677 |
52 | Египет | 4,775 |
53 | Сент-Люсия | 4,449 |
54 | Литва | 4,143 |
55 | Маврикий | 3,166 |
56 | Колумбия | 2,606 |
57 | Албания | 2,587 |
58 | Латвия | 2,569 |
59 | Кыргызстан | 2,316 |
60 | Эстония | 2,088 |
61 | Израиль | 2,020 |
62 | Парагвай | 1,981 |
63 | Ливан | 932 |
64 | Иордания | 557 |
65 | Таиланд | 461 |
66 | Монголия | 371 |
67 | Великобритания | 354 |
68 | Таджикистан | 182 |
69 | Панама | 108 |
См. также: Марокканское вино
См. также: Тунисское вино
См. также: Ирландское вино
См. также: Черногорское вино
Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, дополнив его. ( Июнь 2008 ) |
В настоящее время в Украине выделяют семь административных районов (провинций), в которых развита винодельческая отрасль. Учитывая благоприятное климатическое положение, законом Украины выделено 15 виноградарских зон (макрозон), которые являются базой для выращивания определенных сортов винограда, и 58 природных винодельческих регионов (микрозон). Они расположены преимущественно в следующих областях.
В Великобритании площадь виноградников невелика, и хотя виноградарство не является основной частью сельской экономики, в начале 21 века произошло значительное посадить новые виноградные лозы. Наибольшая концентрация виноградников находится на юго-востоке Англии, в графствах Хэмпшир , Кент , Суррей и Сассекс .
Регионы, производящие местные вина, существуют со времен династии Цинь [13] , когда вина привозились в Китай из Персии. Некоторые из наиболее известных винодельческих регионов:
С импортом западных винодельческих технологий, особенно французских, во многих частях Китая началось производство вин, похожих на современные французские вина , под руководством опытных французских виноделов; Китай в настоящее время является шестым по величине производителем вина в мире. Следующие регионы производят вино значительного качества:
Индонезия занимается производством вина уже более 18 лет, а виноградники Северного Бали производят три основных сорта винограда: Belgia, Alphonse Lavallee и Probolinggo Biru. Главный производитель Hatten Wines произвел революцию в мире виноделия, выпустив восемь вин из этих трех сортов.
До Иранской исламской революции 1979 года Иран был производителем вина. Хотя производство прекратилось, виноградники продолжают существовать, а их продукция перенаправляется на безалкогольные цели.
Также включает винодельческие регионы на оккупированных Израилем территориях .
См. также: Сирийское вино
Географические указания для австралийского вина регулируются законом. Географическое указание должно указывать, где выращивается виноград , независимо от того, где производится само вино. Географическим указанием может быть «Австралия», «Юго-Восточная Австралия», название штата , зоны, региона или субрегиона, если они определены. [18]
Ниже перечислены зоны, регионы и субрегионы в каждом штате:
Суперзона Аделаиды включает в себя горные хребты Маунт-Лофти, винодельческие зоны Флериё и Баросса .
GI означает Новозеландское географическое указание.
{{cite web}}
: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка )