Долина Ярра (вино)
37°46′ю.ш. 145°37′в.д. / 37,767°ю.ш. 145,617°в.д. / -37,767; 145,617
| Винодельческий регион | |
 | |
| Тип | Винодельческий регион |
|---|---|
| Страна | Австралия |
| Климатический регион | Континентальный/Альпийский |
| Площадь посаженных виноградников | 6 157 акров (24,92 км 2 ) |
| Количество виноградников | 200 |
| Виноград произведенный | |
| Количество виноделен | 160 |
Долина Ярра — австралийский винодельческий регион, расположенный к востоку от Мельбурна, штат Виктория . Это регион с прохладным климатом, который наиболее известен производством Шардоне , игристого вина и Пино Нуар . Его близость к городскому центру и известные винодельни сделали его важным местом для энотуризма , приняв более 3,1 миллиона посетителей в 2011 году. [1]
География и климат
Самая западная точка долины Ярра — Уиттлси , на севере — Кинглейк , на востоке — гора Грегори, на юге — Гембрук . Она разделена на два отдельных субрегиона: Пол долины и Верхняя Ярра, с различными высотами, почвами, осадками и климатом между ними. Количество осадков в долине Ярра обычно составляет от 750 мм до 950 мм. [2]
Пол долины
Долина включает города Лилидейл , Ярра-Глен и Хилсвилл , и является путем как шоссе Мельба, так и шоссе Марунда. Большая часть субрегиона находится на высоте от 50 до 80 метров над уровнем моря, а ее пологие холмы в среднем теплее, чем другие части области. [3] Область в основном состоит из серых почв, с карманами гранита вокруг Ярра-Глен и известняка около Кенгуру-Граунд и Лилидейла. [2]
Верхняя Ярра
Верхняя Ярра простирается через большую часть южной стороны долины и включает города Севилья , Уорбертон и Ходдлс-Крик . Молодые, плодородные красные почвы этого субрегиона в сочетании с более прохладным климатом из-за его повышенной высоты (примерно до 400 метров) и юго-западными ветрами после марта, производят самые известные сорта этого региона, Шардоне и Пино Нуар. [3]
История
Йеринг
Долина Ярра была первым посаженным винодельческим регионом Виктории, начавшимся с виноградника на станции Йеринг в 1838 году. Братья Райри, перегоняя свой скот на юг от Сиднея, приобрели лицензию на выпас в 43 000 акров и посадили два сорта, Black Cluster of Hamburg и Sweetwater. В 1850 году собственность перешла к родившемуся в Швейцарии Полу де Кастелла , и она превратилась в крупный винодельческий центр региона, его растущий авторитет был признан в 1861 году, когда он выиграл Золотой кубок Аргуса как лучший виноградник Виктории. [4] В 1863 году Юбер де Кастелла основал винодельню St Huberts, а Фредерик Гийом де Пюри основал винодельню Йерингберг, увеличив площадь виноградников до 430 акров. В 1889 году станция Йеринг выиграла гран-при на Всемирной выставке , что стало единственным случаем, когда винодельня в южном полушарии сделала это. Хотя к началу века профиль и площади посадок значительно выросли, экономический спад, угроза филлоксеры и изменение вкусовых предпочтений повлияли на виноградарство в холодном климате, и к 1937 году регион был полностью переведен на молочное животноводство. [5]
Вантирна и Варрамейт
В 1963 году Рег Эган основал Wantirna Estate, первую из новейшего поколения виноделен долины Ярра, с посадками сортов, в основном неизвестных в Австралии, включая Crouchon, Pedro Ximinez и Dolcetto. [6] Затем в 1969 году ботаник доктор Бейли Карродус посадил 12 гектаров виноградников у подножия холмов Уоррамейт, что ознаменовало основание Yarra Yering и возрождение интереса к региону как к винодельческому району. В 1985 году известный австралийский винный критик Джеймс Холлидей основал Coldstream Hills, а в следующем году французский дом шампанского Moët & Chandon открыл местную базу в Domaine Chandon. [5]
Черная суббота
Лесные пожары в Черную субботу были серией пожаров, которые сожгли большие площади сельской местности Виктории около 7 февраля 2009 года, в результате чего погибло 173 человека. [7] Винный регион находился под угрозой трех крупных пожарных комплексов - Кинглейк/Мэрисвилл, Данденонг Рэнджес и Марунда/Ярра - и поселки Ярра Глен, Стилс Крик и Диксонс Крик все сильно пострадали. Yering Station, Sticks, Punt Road, St Huberts и Domaine Chandon - все сообщили о потере некоторого количества фруктов из-за точечных пожаров. Виноградник Тома Карсона, винодела с полуострова Морнингтон, Serrat был уничтожен. [8] Ассоциация виноделов долины Ярра подсчитала, что около 25 процентов виноградарских площадей подверглись угрозе или пострадали от пожаров, и около 457 акров (1,85 км 2 ) были повреждены или уничтожены, примерно 5 процентов от общей площади посадок. [9] В большинстве мест пожары нанесли виноградным лозам небольшой прямой ущерб, но огромное количество фруктов было потеряно из-за дыма. [10]
Виноделие и стили
Хотя единого стиля долины Ярра не существует, последние тенденции в его основных разновидностях дают некоторое представление.
Шардоне
Шардоне в Австралии долгое время ассоциировалось с глубоким, маслянистым, сливочным стилем, который проходит полную малолактическую ферментацию и чрезмерное количество дубовой обработки, которая с тех пор вышла из моды по всей стране. Более прохладные винные регионы Австралии, особенно долина Ярра, лидируют в производстве более тонких, кислотных стилей Шардоне, более тесно связанных с Бургундией, где виноделы сокращают или полностью предотвращают преобразование яблочной кислоты и сокращают как продолжительность выдержки в дубе, так и процент использования нового дуба. Oakridge Wines является ведущим сторонником этого стиля, его важность была признана в 2012 году, когда Ник Сток (винный обозреватель The Age / Sydney Morning Herald и автор ежегодного Good Wine Guide) наградил винодельню тремя наградами: Шардоне года, Вино года и Винодельня года. [11]
Смотрите также
Ссылки
- ^ "Долина Ярра и хребты Данденонг: рыночный профиль, год, заканчивающийся в декабре 2011 г." (PDF) . Tourism Victoria. стр. 1 . Получено 20 ноября 2012 г. .
- ^ ab "Soil & Climate". Ассоциация виноделов долины Ярра . Получено 21 ноября 2012 г.
- ^ ab Allen, Max (2010). Будущие производители: новая австралийская традиция вина . Мельбурн, Виктория: Hardie Grant. стр. 436. ISBN 9781740666619.
- ^ "История станции Йеринг" . Получено 21 ноября 2012 г.
- ^ ab "История долины Ярра". Ассоциация виноделов долины Ярра . Получено 21 ноября 2012 г.
- ^ "Wantirna Estate" . Получено 21 ноября 2012 г.
- ^ Полиция Виктории, Пресс-конференция: Число погибших в результате лесных пожаров пересмотрено до 173, Дата публикации: понедельник, 30 марта 2009 г. http://www.police.vic.gov.au/content.asp?Document_ID=20350
- ^ "Долина Ярра и трагедия лесного пожара" . Получено 21 ноября 2012 г.
- ^ "Лесные пожары рядом с домом" . Получено 21 ноября 2012 г.
- ^ Аллен, Макс. "Новая жизнь среди виноградников в винодельнях долины Ярра". The Australian . Получено 21 ноября 2012 г.
- ↑ Сток, Ник (10 октября 2011 г.). «Рассказы о таланте и терруаре». Sydney Morning Herald . Получено 21 ноября 2012 г.
Внешние ссылки
- Вино Ярра-Вэлли (Ассоциация виноделов долины Ярра)
