Эрмитаж АОС
| Винодельческий регион | |
| Официальное название | Эрмитаж |
|---|---|
| Тип | Контроль наименования места происхождения |
| Страна | Франция |
| Часть | Северная Рона |
| Другие регионы Северной Роны | Кроз-Эрмитаж , Корна , Кот-Роти |
| Климатический регион | континентальный климат |
| Площадь посаженных виноградников | 345 акров (140 га) |
| Виноград произведенный | Сира , Марсан , Руссан |
Hermitage ( французское произношение: [ɛʁmitaʒ] ) — французское вино Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) в северном винодельческом регионе Рона во Франции к югу от Лиона . Здесь производят в основном красное вино из винограда сорта Сира ; однако небольшое количество белого вина также производится из винограда сортов Руссан и Марсан . Некоторые считают этот холм духовным домом сорта винограда Сира. [1]
История
Согласно легенде, рыцарь Гаспар де Стеримберг вернулся домой раненым в 1224 году из Альбигойского крестового похода и получил разрешение от королевы Франции построить небольшое убежище для восстановления, где он и жил отшельником ( ermite по-французски). Часовня наверху была построена в честь Святого Христофора и сегодня принадлежит негоцианту Полю Жабуле Эне. Людовик XIII сделал вино вином двора после того, как ему предложили бокал во время визита в регион в 1642 году. Людовик XIV подарил королю Англии Карлу II 200 бочек изысканного вина, включая образцы из Эрмитажа, Шампани и Бургундии . Романовы также импортировали вино. В 19 веке вина из Бордо часто «эрмитажировались» ( hermitagé , то есть смешивались с Эрмитажем) и в результате могли стоить дороже. В современном виде название было создано в 1937 году. [2]
География
Название разветвляется от города Тэн-л'Эрмитаж . Виноградные лозы растут на юго-западной стороне крутого гранитного холма, обращенного к полуденному солнцу, и могут быть разделены на несколько меньших виноградников. Это « Les Bessards » на западе, « L'Hermite» и « La Chapelle» на вершине горы, а также « Bessards », « Le Méal », « Les Greffieux » и « Murets » на востоке. [3] Имея 345 акров (140 га) виноградных лоз, на почве, в основном состоящей из гранита и гравия, Эрмитаж производит 730 000 бутылок в основном красных вин ежегодно.
Сорта винограда
Сира — основной красный виноград Hermitage, в основном используемый сам по себе, хотя правила наименования допускают добавление 15% или менее винограда сортов Марсан и/или Руссан . Красные вина Hermitage, как правило, очень землистые, с ароматами кожи, красных ягод, земли и какао/кофе. Из-за высокого уровня танина они обычно выдерживаются дольше, чем американские или австралийские Сира [ нужна цитата ] и часто выдерживаются в погребах до 40 лет.
Богатые, сухие, белые вина также производятся из смеси Марсана и Русана . Эти вина также обычно выдерживаются до 15 лет. Vin de paille или соломенное вино также производится в этом регионе.
Известные продюсеры
Самым известным производителем Hermitage является Domaine Jean-Louis Chave, чье поместье ведет свою историю с 1481 года. Среди других известных производителей — Chapoutier, Jaboulet и Delas. [4]
Ссылки
- ^ Робинсон, Дженсис (23 июня 2016 г.). «Загадка Эрмитажа». jancisrobinson.com .
- ^ Лиллелунд, Нильс (2004). Рона-Винен . JP Bøger - JP/Politikens Forlagshus A/S. стр. 84–86. ISBN 8-756-77140-1.
- ^ Лиллелунд, Нильс (2004). Рона-Винен . JP Bøger - JP/Politikens Forlagshus A/S. стр. 86–88. ISBN 8-756-77140-1.
- ^ "Жан-Луи Шав". The Wine Society . Архивировано из оригинала 27 января 2021 года . Получено 11 февраля 2020 года .
Внешние ссылки
- Веб-сайты вин Cotes du Rhone
