Корнас АОС
| Винодельческий регион | |
 | |
| Официальное название | Корнас |
|---|---|
| Тип | Контроль наименования места происхождения |
| Страна | Франция |
| Часть | Северная Рона |
| Другие регионы Северной Роны | Кроз-Эрмитаж , Сен-Жозеф , Эрмитаж , Кот-Роти |
| Климатический регион | континентальный климат |
| Площадь посаженных виноградников | 114 гектаров |
| Виноград произведенный | Сира |
| Вино произведено | 4000 гл. |
Cornas ( французское произношение: [kɔʁnas] ) — французское вино Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) в винодельческом регионе северной Роны во Франции, расположенное в Корнасе , к югу от Лиона . Это один из самых маленьких апелласьонов в долине Роны, производящий только красное вино из винограда сорта Сира . [1]
История
Название Cornas в переводе с кельтского означает «обожженная земля», а первые письменные источники упоминают вино в этом регионе уже в 885 году. [2] Говорят, что и Людовик XV , и кардинал Ришелье были поклонниками этого вина. [2] Cornas стал официальным наименованием в 1938 году, хотя только в 1950 году первые местные производители начали разливать вино самостоятельно. [3]
Климат и география
Корнас, как и остальная часть северной Роны, имеет континентальный климат , а не средиземноморский, как на юге. Однако, в отличие от некоторых других северных апелласьонов Роны, Корнас в основном защищен от холодных ветров мистраль , которые могут длиться до весны, и часто является первым апелласьоном на севере, который начинает сбор урожая. [1] Виноградники находятся к северу от Валанса , на довольно небольшой территории крутых склонов, обращенных на восток-юго-восток, к югу от Тэн -л'Эрмитаж . Виноградники расположены на высоте от 100 метров (330 футов) до 400 метров (1300 футов) над уровнем моря. В северной части, особенно около « Les Chaillot », почва содержит мел, но в основном песчаная и каменистая, с характерной красновато-коричневой грязью. [4] Солнечный сектор « Quartier de Reynard », где виноградники находятся на высоте 300 метров (980 футов), имеет гранитную почву. На юге, около « La Côte » и « La Combe », почва в основном глинистая. [4] Это небольшой апелласьон площадью всего 90 гектаров (220 акров) со средним объемом производства 4000 гектолитров (88 000 имп. галлонов; 110 000 галлонов США). [5] Для сравнения, в Бордо есть отдельные шато , которые производят больше вина, чем весь апелласьон Корнас.
Виноград и вино
Наряду с большинством вин, производимых в северной части Роны, Корнас — это красное вино, производимое из винограда сорта Сира. Белые вина не производятся. Любые вина, обозначенные как Корнас AOC, будут производиться из 100% Сира по закону. Хотя производители могут выращивать разные сорта винограда в Корнасе, в этом наименовании выращивается исключительно Сира, поскольку любое вино, произведенное из другого винограда, должно было бы продаваться под другой маркой, вероятно, Кот-дю-Рон AOC, и, как следствие, иметь более низкую цену.
Корнас раньше производил вина, требующие длительной выдержки , но новый, более фруктовый стиль появился под влиянием винодела Жана-Люка Коломбо . Некоторые производители до сих пор производят более традиционный стиль, который обычно требует 6–7 лет выдержки в бочке и бутылке, прежде чем он становится пригодным для употребления. [4]
Ссылки
- ^ ab Нильс Лиллелунд : Рона-Винен JP Bøger - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 105
- ^ ab Нильс Лиллелунд: Рона-Винен JP Bøger - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 106
- ^ Нильс Лиллелунд: Рона-Винен JP Bøger - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 105-106
- ^ abc Нильс Лиллелунд: Рона-Винен JP Bøger - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 108
- ^ Нильс Лиллелунд: Рона-Винен JP Bøger - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 112
- Веб-сайт вин Кот-дю-Рон
