Колин Луккези
Colline Lucchesi — это контролируемое по происхождению наименование (DOC) для вина, созданное в 1968 году, расположенное в северной части Тосканы , Италия , недалеко от коммуны Лукка .
География
Этот DOC разделен на две близкие, но не смежные области, которые охватывают Лукку и разделены рекой Серкио . Западная (и большая) часть DOC достигает Пескальи на севере и Массарозы на западе, в то время как восточная часть DOC примыкает к Пеше на востоке, Вилле Базилике на севере и Капаннори и Поркари на юге.
Почва Коллин Луккези часто состоит из глины, смешанной с гравием , и многие участки в этой области благоприятствуют производству Мерло . Оба участка DOC находятся у подножия Апеннинских гор .
История
Вино имеет долгую историю; на основе средневековых записей известно, что вино этого региона было в фаворе у средневековых сеньоров Лукки, Флоренции и Пизы . Признание наименования происхождения вин Colline Lucchesi и аннулирование обозначения происхождения вин «Rosso delle Colline Lucchesi» или «Colline Lucchesi rosso» и «Bianco delle Colline Lucchesi» или «Colline Lucchesi bianco» было предоставлено в 1997 году. [1]
Правила DOC
Colline Lucchesi разрешено производить вина в стилях bianco и rosso , а также определенные сортовые вина и vin santo . Смесь bianco может быть сложной и гибкой, но с преобладанием Trebbiano . Она содержит от 45% до 70% Trebbiano Toscano ; до 45% Greco , Grechetto , Vermentino и/или Malvasia ; до 30% Chardonnay и/или Sauvignon blanc и до 15% других белых сортов.
DOC также допускает два белых сортовых вина, Vermentino и Sauvignon Blanc. Эти сортовые вина должны содержать не менее 85% сорта, указанного на бутылке (например, Colline Lucchesi Sauvignon blanc). [2]
В купаже красного вина доминирует Санджовезе, и оно состоит из 45% - 70% Санджовезе , до 30% Канайоло и/или Чильеджоло , до 15% Мерло и до 15% других сортов винограда, таких как Верментино Неро , при этом Алеатико и Москато могут составлять только 5% купажа. Как и вина бьянко, DOC допускает два сортовых вина: Мерло и Санджовезе. Вина Ризерва должны выдерживаться не менее двух лет.
Смотрите также
Ссылки
- ^ "ДЕКРЕТ 8 июля 1997 г." Принятие наименования источника контроля вина "Colline Lucchesi" и отзыв наименования происхождения контроля вина "Rosso delle Colline Lucchesi" или "Colline Lucchesi" rosso и "Bianco delle Colline Lucchesi" или "Colline Lucchesi" bianco . МИНИСТЕРСТВО ПОЛИТИЧЕСКОЙ СЕЛЬСКОЙ И ЛЕСНОЙ ПОЛИТИКИ. 1997.
- ^ Джозеф Батианич и Дэвид Линч Vino Italiano: Региональные вина Италии», стр. 431 ISBN Clarkson Potter Publishers 9781400097746
Внешние ссылки
- Tenuta di Valgiano Производитель вин из Коллин Луккези.
- Fattoria di Fubbiano Производитель вин Colline Lucchesi bianco, rosso и vin santo, а также уксуса и оливкового масла.
