Ницца DOCG
| Винодельческий регион | |
| Тип | DOCG |
|---|---|
| Год основания | 2014 |
| Годы винодельческой промышленности | Переведен из подзоны Barbera d'Asti Superiore |
| Страна | Италия |
| Часть | Пьемонт |
| Другие регионы Пьемонта | Барбера д'Асти |
| Площадь посаженных виноградников | 250 гектаров (620 акров) [1] |
| Произведенные сорта | Барбера |
| Вино произведено | 2420 гл [1] |
Ницца (до 2014 года также Barbera d'Asti Superiore Nizza ) — красное итальянское вино DOCG, производимое в северном итальянском регионе Пьемонт . Его производят из винограда Барбера , а зона производства ограничена коммунами ( муниципалитетами) Альяно Терме , Бельвельо , Бруно , Каламандрана , Кастель Больоне , Кастельнуово Бельбо , Кастельнуово Кальча , Кастель Роккеро , Кортильоне , Инчиза Скапаччино , Моаска , Момбаруццо , Момберчелли , Ницца Монферрато, Роккетта Палафеа , Сан Марцано Оливето , Вальо Серра и Винкьо в провинции Асти . [2] В этой области Барбера является ведущим сортом винограда, выращиваемым, поскольку педоклиматические условия здесь особенно благоприятны для его созревания.
Зона производства сосредоточена вокруг города Ницца-Монферрато , от которого вино и получило свое название.
История
В 2014 году винодельня Nizza получила статус DOCG. [3] До этого она была подзоной Superiore винодельни Barbera d'Asti DOCG.
Правила DOCG
Правила производства Ниццы определяют: [2]
- Состав винограда: 100% Барбера
- Максимальная урожайность: 7 тонн/га.
- Минимальное содержание алкоголя: 13% (13,5%, если на этикетке указан один виноградник)
- Минимальная выдержка в бочках: 6 месяцев (или 12 месяцев для вина с маркировкой «Riserva»)
- Минимальная общая выдержка: 18 месяцев (или 30 месяцев для вина с маркировкой «Riserva»)
Среда
Виноградные лозы Ниццы требовательны к солнцу и обычно занимают наиболее открытые склоны, обращенные с юго-востока на запад; долины исключены. Производственная зона находится в центре так называемого Третичного предгорного бассейна, холмистого региона, возникшего в результате подъема морского дна в позднетретичную эпоху ; почвы известковые , средней глубины, характеризуются песчано-глинистыми мергелями и слоистыми песчаниками. [2]
Смотрите также
.svg/1280px-Goblet_Glass_(Banquet).svg.png)
Ссылки
- ^ ab "Nizza DOCG". Italian Wine Central . Получено 6 октября 2019 г.
- ^ abc "Архивная копия" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2015-11-18 . Получено 2015-11-17 .
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка )Правила Nizza DOCG, Consorzio Tutela Vini d'Asti e Monferrato, 29 октября 2012 г. - ^ [1] Министро делле Политиче Агриколе Алиментари и Форестали прот. 85456 от 19.11.2014
Внешние ссылки
- Ассоциация производителей Ниццы
