О-метилированный флавоноид

O-метилированные флавоноиды или метоксифлавоноиды это флавоноиды с метилированием гидроксильных групп ( метоксисвязями ). O- метилирование влияет на растворимость флавоноидов.

Ферменты

Образование O-метилированных флавоноидов подразумевает наличие специфических ферментов O-метилтрансферазы (OMT), которые принимают различные субстраты. [1] Эти ферменты опосредуют O-метилирование на определенной гидроксильной группе, например, на 4' (пример в Catharanthus roseus [2] ) или 3' (пример в рисе [3] ) позициях. Эти позиции могут быть орто, мета, пара , и может быть специальная 3-O-метилтрансфераза для позиции 3-OH. Каламондин оранжевый ( Citrus mitis ) проявляет все эти виды активности. [4]

Растительные ферменты

Фермент животного происхождения

О-метилированные антоцианидины

О-метилированные флаванолы

О-метилированные флаваноны

О-метилированные флаванонолы

О-метилированные флавонолы

кемпферола

мирицетина

кверцетина

другой

О-метилированные флавоны

О-метилированные изофлавоны

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Ким, Дэ Хван; Ким, Бонг-Гю; Ли, Ёншим; Рю, Джи Ён; Лим, Юнхо; Хур, Хор-Гил; Ан, Джун-Хун (2005). «Региоспецифическое метилирование нарингенина в понциретин соевой O-метилтрансферазой, экспрессируемой в Escherichia coli». Журнал биотехнологии . 119 (2): 155–62. doi :10.1016/j.jbiotec.2005.04.004. PMID  15961179.
  2. ^ Schroder, G; Wehinger, E; Lukacin, R; Wellmann, F; Seefelder, W; Schwab, W; Schröder, J (2004). «Метилирование флавоноидов: новая 4′- O -метилтрансфераза из Catharanthus roseus и доказательства того, что частично метилированные флаваноны являются субстратами четырех различных флавоноидных диоксигеназ». Фитохимия . 65 (8): 1085–94. doi :10.1016/j.phytochem.2004.02.010. PMID  15110688.
  3. ^ Ким, Бонг-Гю; Ли, Ёншим; Хур, Хор-Гил; Лим, Юнгхо; Ан, Джунг-Хун (2006). «Флавоноид 3′-O-метилтрансфераза из риса: клонирование CDNA, характеристика и функциональная экспрессия». Фитохимия . 67 (4): 387–94. doi :10.1016/j.phytochem.2005.11.022. PMID  16412485.
  4. ^ Брюне, Гюнтер; Ибрагим, Рагай К. (1980). " О -метилирование флавоноидов бесклеточными экстрактами каламондина оранжевого". Фитохимия . 19 (5): 741–6. doi :10.1016/0031-9422(80)85102-8.
  5. ^ Харборн, Дж. Б. (1967). «Сравнительная биохимия флавоноидов-IV.: Корреляции между химией, морфологией пыльцы и систематикой в ​​семействе plumbaginaceae». Фитохимия . 6 (10): 1415–28. doi :10.1016/S0031-9422(00)82884-8.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=O-метилированные_флавоноиды&oldid=1099835168#O-метилированные_флавоны"