Сельское хозяйство в Калифорнии

This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these messages) This article may be too long to read and navigate comfortably. When this tag was added, its readable prose size was 17,000 words. Consider splitting content into sub-articles, condensing it, or adding subheadings. Please discuss this issue on the article's talk page. (June 2023) This article may be in need of reorganization to comply with Wikipedia's layout guidelines. Please help by editing the article to make improvements to the overall structure. (July 2023) (Learn how and when to remove this message) (Learn how and when to remove this message)

Сельское хозяйство является важным сектором экономики Калифорнии , принеся почти 50 миллиардов долларов США  дохода в 2018 году . В Калифорнии^[update] выращивается более 400 товарных культур , включая значительную часть всех фруктов , овощей и орехов в Соединенных Штатах . ^[1] В 2017 году в штате насчитывалось 77 100 уникальных ферм и ранчо, работающих на 25,3 миллионах акров (10 200 000 гектаров) земли. Средний размер фермы составлял 328 акров (133 га), что значительно меньше среднего размера фермы в США, составляющего 444 акра (180 га). ^[1][update] 

Из-за своего масштаба и естественно засушливого климата сельскохозяйственный сектор использует около 40 процентов потребляемой в Калифорнии воды . ^[2] Сельскохозяйственный сектор также связан с другими негативными воздействиями на окружающую среду и здоровье, в том числе являясь одним из основных источников загрязнения воды .

В таблице ниже показаны 21 товар, произведенный в Калифорнии в 2017 году по стоимости в долларах. ^[1] В период с 2016 по 2017 год общая стоимость следующих культур выросла более чем на 2%: миндаль, молочные продукты, виноград и крупный рогатый скот. Наибольший рост был отмечен в продажах миндаля , которые увеличились на 10,9% с 2016 по 2017 год из-за увеличения объема произведенного урожая и средней рыночной цены за фунт миндаля. Продажи молочных продуктов увеличились на 8,2% с 2016 по 2017 год из-за роста средней цены на молоко, несмотря на небольшое снижение общего производства молока. Продажи винограда увеличились на 3,1% с 2016 по 2017 год из-за роста цены за тонну винограда (с 832 долл. США за короткую тонну (917 долл. США/т) в 2016 году до 847 долл. США за короткую тонну (934 долл. США/т) в 2017 году). Продажи крупного рогатого скота также увеличились на 2,7% с 2016 по 2017 год. ^{[3] [4]}

Орлофф и др. , 2009 находят § Использование глифосата в этой культуре приводит к развитию резистентности . ^{[5] : 230}

Миндаль вносит средний вклад в выбросы в размере 0,77 фунта на акр в год в средиземноморских сельскохозяйственных системах. ^[10]${\displaystyle {\ce {N2O-N}}}$

Сорт Фуджи — недавний импорт из Фудзисаки, Аомори , Япония. ^{[11] [12]} Представленный в 1980-х годах, ^[12] он быстро стал самым выращиваемым сортом яблок здесь. ^[11]

О распространённом вредителе см. § Огуречный жук. ^[13]

Фермы Калифорнии производят 90% всех выращиваемых в США авокадо , причем подавляющее большинство из них — сорт Хасс . ^[14] В 2021 году ^[15] урожай штата составил 135 500 коротких тонн (122 900 т) на 46 700 акрах (18 900 га) при урожайности 2,9 коротких тонн с акра (6,5 т/га) и по цене 2430 долларов за короткую тонну (2679 долларов за тонну), что принесло 327 369 000 долларов. Засуха и жара могут значительно сократить урожай в некоторые годы. ^[16] Многоядный дробящий сверлильщик и связанное с ним заболевание стали здесь большой проблемой с момента их обнаружения на домашних деревьях авокадо в округе Лос-Анджелес в 2012 году. ^[17] Были немедленно предприняты меры по искоренению и карантину , которые продолжаются. ^[17] (См. § Полифагический дробящий бур ниже.)

О двух инвазивных вредителях , которые значительно сократили доходы производителей ^[18], см. § Авокадовый трипс и § Персейский клещ.

Желтая ржавчина ячменя была впервые обнаружена вблизи Техачапи в мае 1915 года на Hordeum murinum Джонсоном и описана Хамфри и др. , 1924. ^{[19] : 9} Хангерфорд 1923 и Хангерфорд и Оуэнс 1923 обнаружили патоген на культурном ячмене в центральной части штата , а также на H. murinum здесь. ^{[19] : 9} См. также § Желтая ржавчина.

TheКалифорнийская комиссия по чернике представляет интересы производителей. ^[20] UC IPM предоставляетпланы борьбы с вредителями ^[21] для черники ( Vaccinium spp.).

Почти вся брокколи страны выращивается здесь. ^[22] В 2021 году ^[update]это было 11 200 засаженных акров (4 500 га), все из которых были собраны. ^[22] Урожайность составила 130,0 коротких центнеров с акра (14 570 кг/га; 13 000 фунтов/акр) при урожае 1 512 000 коротких центнеров (68 600 т; 75 600 коротких тонн). ^[22] Были только незначительные потери. ^[22] Продавался по цене 51,50 долл. США за короткий центнер (0,5150 долл. США/фунт; 1,135 долл. США/кг), год был продан за 631 455 000 долл. США. ^[22]

Инвазионного вредителя этой культуры см. Окрашенный клоп § Bagrada hilaris . ^[23]

Типичная биомасса остатков урожая в прибрежных районах составляет 5 сухих коротких тонн на гектар (1,8 т/акр). ^[24] Это не обязательно отходы, так как они могут быть полезны в качестве фумиганта, см. § Изотиоцианат. ^[24]

Здесь произрастают такие виды ягод как малина ( Rubus spp.),ежевика ,ежевика ,олаллиберри иБойзенова ягода .^[25]

О распространенном заболевании прямостоячей и стелющейся ягоды (за исключением малины) см. § Пятнистость листьев ягоды.

TheCalifornia Cherry Board ^[31] — это государственный маркетинговый указ , представляющий производителей и посредников здесь. ^[32] Программа доступа к рынку Министерства сельского хозяйства США FASфинансирует международную рекламу, особенно в Канаде, Южной Корее, Японии, Китае и Австралии. ^[32] Штат производит самый ранний урожай в году ^[32], начиная с середины апреля. ^[33] Продолжающийся до начала или середины июня каждый год, это второй по величине урожай после Вашингтона . ^[33]

Плотность посадки обычно составляет около 100 деревьев на акр (250/га), а первый настоящий урожай будет примерно через шесть лет. ^[33] Медоносные пчелы необходимы для опыления этой культуры. ^[33] Сорта, выращиваемые здесь ^[34], собирают вручную вместе со стеблем ( цветоножкой ). ^[33]

Центр штата производит почти весь урожай ^[35] , а округ Сан-Хоакин , недалеко от Лоди , является самым производительным округом. ^[33] Многие из них — Bing . ^[33] По состоянию на 2022 год ^[update]здесь, а также в округах южнее, недавно были высажены новые сорта Bing с лучшей устойчивостью к жаре. ^[33]

Птицы являются обычными вредителями вишневых садов . ^{[36] [37]}

Средиземноморский климат обеспечивает более низкий уровень послеуборочных заболеваний , чем в некоторых регионах выращивания урожая , например, в самом Средиземноморье, Австралии и большей части Южной Африки. ^{[38] : 6} Проблемы послеуборочного периода, которые возникают, как правило, связаны с синими и зелеными грибами рода Penicillium . ^{[38] : 6} Азиатская цитрусовая листоблошка была обнаружена в Южной Калифорнии в 2008 году, и в настоящее время проводятся мероприятия по ее искоренению и карантину . ^{[39] [40]} (См. § Азиатская цитрусовая листоблошка ниже.) Ранее ДДТ широко использовался для этой культуры. ^[41]

Gossypium spp. широко выращивается в долине Империал . ^[42]

§ Розовый коробочный червь распространился в Калифорнии из своего первоначального появления в Техасе. ^[43] Несмотря на широкое распространение в других местах на юго-западе, долина Сан-Хоакин не пострадала от постоянного распространения. ^[44] SJV был защищен программой стерильных насекомых (SIT), хотя соседние районы постоянно были заражены. ^[44] UC IPM предоставляет информацию по управлению. ^[45]

Калифорния была одним из первых стран, где был внедрен Bt- хлопок , но на небольшой площади . [ ^46] SJV вообще его не использует. ^[47] Однако устойчивость к Bt здесь, а также в Аризоне и Техасе развивалась медленно . ^{[48] Табашник} и др. (2022) обнаружили , что в популяции Калифорнии/Аризоны устойчивость к Cry1Ac и устойчивость к Cry2Ab распространены, но причинные мутации не вызывают устойчивость Vip3Aa. ^[49]

§ Штамм Bemisia tabaci B распространен в долине Империал . ^[50] Использование пиретроидов в 1980-х годах не смогло контролировать его и, по сути, привело к увеличению популяции. ^[50]

Нехватка воды на юго-западе приведет к снижению урожайности и посевных площадей в 2020-х годах. ^[51]

Исследования с использованием интерферометрического радиолокатора с синтезированной апертурой (InSAR) показывают, что эта культура является существенной причиной проседания грунтовых вод . ^[52]

§ 1,3-дихлорпропен и § Хлорпикрин эффективны против комплекса § Fusarium oxysporum f. sp. vasinfectum и § Nematode. ^[5]

Ортис и др. , 2017, предлагают метод полимеразной цепной реакции (ПЦР), который отличает штамм California race 4 от всех других на основеГен PHO ^{. [53]} Университет Калифорнийского университета по комплексной борьбе с вредителями (UC IPM) предлагает методы борьбы с ним ^[54] , включая округ Гленн . ^[55]

Некоторые виды Pythium spp. являются болезнями хлопчатника, передающимися через семена. ^{[56] [57]} UC IPM предоставляет информацию по управлению. ^[56]

На хлопке здесь распространены несколько видов паутинных клещей Tetranychus , в том числе тихоокеанский паутинный клещ ( Tetranychus pacificus ), двупятнистый паутинный клещ ( T. urticae ) ^{[58] : 18} и T. cinnabarinus . ^[59]

Искоренению § розовой коробочной совки в этом и соседних штатах в значительной степени способствовало внедрение Bt- хлопка . ^[60] Программа искоренения началась в других местах и ​​была распространена на Калифорнийский хлопковый пояс в 2007 году. ^[61] Деннехи и др. , 2011 обнаружили, что коробочная совка оставалась на 100% восприимчивой к Cry1Ac и Cry2Ab2 до 2005 года здесь и в Аризоне. ^[62]

Пиретрины обычно используются в этой культуре. ^[63]

Дейнзе и др. , 2005, провели первый анализ потока генов в калифорнийском хлопке. ^[64] Дейнзе обнаружил, что опылители ответственны почти за 100%. ^{[64] [65]}

Златоглазки ^[66] и белокрылки ( § Bemisia tabaci штамм B ) ^[67] являются распространенными вредителями этой культуры.

G. barbadense выращивается в небольшой части страны, включая южную часть этого штата. ^[68]

Delia platura — распространенный хищник семян этой культуры. ^[69]

Limonius spp. являются вредителями стадии прорастания и рассады . ^[70]

§ Frankliniella occidentalis редко является вредителем. ^[71] F. occidentalis в основном являются биоинсектицидом против клещей . ^[71]

§ Lygus hesperus часто путают с другими видами, включая некоторых полезных насекомых . ^[72]

Spodoptera praefica — вредитель позднего сезона и редко вредитель раннего сезона. ^[73]

§ Blapstinus spp. поражает рассаду. ^[74]

Empoasca fabae — самая распространенная цикадка в долине Сан-Хоакин . ^[75]

Euschistus servus повреждает коробочки . ^[76]

§ Spodoptera exigua — вредитель рассады , молодых растений, квадратов и ранних коробочек. ^[77]

Caliothrips fasciatus — вредитель взрослых растений. ^[78]

Личинки § Heliothis virescens являются вредителями коробочек и квадратов. ^[79 ]

Gryllus spp. являются вредителями ранних стадий. ^[59]

Вред Bucculatrix thurberiella ограничивается только южными пустынями. ^[80]

Autographa californica встречается здесь в основном в мае и начале июня. ^[81]

§ Aphis gossypii — наиболее распространенная тля в этой культуре. ^[82]

§ Agrotis ipsilon – вредитель молодых растений. ^[83]

В период с 1997 по 2000 год ^[84] посевные площади штата варьировались от 10 500 до 11 000 акров (4 200–4 500 га), что принесло 57 969 000–67 744 000 долларов США. Однако к 2021 году ^[15] урожай снизился до 1 038 500 коротких центнеров (47 110 т; 51 920 коротких тонн) с 6 700 акров (2 700 га) при урожайности 155 коротких центнеров с акра (17,4 т/га; 7,8 коротких тонн/акр) и по цене 23,2 доллара за короткий центнер (510 долл. США/т; 464 долл. США/короткая тонна), что принесло всего 24 043 000 долларов США.

Молочная промышленность Калифорнии является значительной частью сельскохозяйственного производства штата Калифорния. Молоко имеет самый высокий доход от фермерских хозяйств среди сельскохозяйственных товаров Калифорнии. Калифорния занимает первое место из пятидесяти штатов по производству молочных продуктов . В 2020 году в штате было около 1300 молочных ферм и 1,727 миллиона молочных коров. ^[85] По состоянию на 2018 год штат производил почти 20 процентов всего молока в США. ^[86]

Более 90% продукции США выращивается здесь, и большая часть из нее в долине Коачелла . ^[87] На втором месте с большим отрывом находится Аризона . ^[87] Урожай 2020 года составил 49 300 коротких тонн (44 700 т) с 12 500 акров (5 100 га), что соответствует урожайности 3,94 коротких тонны с акра (8,8 т/га). ^[87] Урожай года был продан за 114 миллионов долларов, в среднем по 2 320 долларов за короткую тонну (2 557 долларов за тонну). ^[87] Сбор урожая длится с начала октября до середины декабря. ^[88]

Обнаружение красного пальмового долгоносика ( Rhynchophorus ferrugineus ) в 2010 году вызвало большую обеспокоенность для этой ценной отрасли. ^{[89] [90]} См. § Красный пальмовый долгоносик.

Калимирна — распространенный здесь сорт . ^{[91] [92]}

Товарный инжир страдает здесь от многих насекомых-вредителей . См. § Плотницкий червец, § Чернотелка, § Сухофруктовый жук, § Свежесочный жук Фримена, § Смуглой жук, § Инжирный жук, § Инжирный клещ, § Инжировая щитовка и § Оранжевый червец-пупок.

О распространенных заболеваниях см. § Головня инжира и § Альтернариозная гниль инжира.

По сравнению с традиционным сельским хозяйством, аквакультура составляет небольшую часть сельскохозяйственной экономики Калифорнии, принеся в 2014 году всего 175 миллионов долларов. ^[93] Устрицы, морские ушки, мидии, канальный сом, радужная форель и лосось выращиваются в коммерческих целях. ^[94]

Центр исследований и информации по овощам UCCE предоставляет комплексные консультации по выращиванию этой культуры. ^[106]

Салат ( Lactuca sativa ) выращивается в коммерческих целях в Центральной долине , на Центральном побережье и в пустынях ( долины Империал и Коачелла ). ^[107] Это одна из самых трудоемких культур в штате. ^[108]

Тля является серьезной проблемой для салата на Центральном побережье. ^[109] См. § Nasonovia ribisnigri для получения информации о важной тле, а также § Toxomerus marginatus и § Platycheirus stegnus для получения информации о биоконтроле.

Свекловичная совка (BAW, Spodoptera exigua ) является многоядным насекомым-вредителем этой культуры. ^[110] Существуют большие географические различия в сроках появления BAW, долина Сан-Хоакин более уязвима осенью, чем весной, Центральное побережье - в конце лета, а нижние пустынные долины - в сентябре и октябре для укоренившихся культур и в ноябре и декабре для молодых растений. ^[110] Естественный контроль имеет важное значение, со стороны паразитоидов Hyposoter exiguae , Chelonus insularis и Lespesia archippivora , а такжеВирус ядерного полиэдроза Spodoptera exigua (SeNPV).^[111][110] Дискованиекак можно скорее после сбора урожая иборьба с сорняками, чтобы исключитьальтернативных хозяев, помогут.^[110]Используемые инсектициды включают метоксифенозид, Bacillus thuringiensis ssp. aizawai , SeNPV,хлорантранилипрол,спиносад,индоксакарб,эмамектин бензоат,метомил,ζ-циперметриниперметрин.^[110]Ворганикеиспользуются Bacillus thuringiensis иEntrust,спиносад(включая Entrust) также повредит паразитоидам.^[110]

О распространённом вредителе см. § Тля хлопковая.

Поскольку нектарины — это персики без волосков, большую часть информации см. в разделе «Персики».

Дубы (род Quercus ) выращиваются в декоративных целях , а иногда и ради желудей . ^[112] О разрушительной болезни см. § Внезапная смерть дуба.

Окра здесь не производится в значительных количествах. ^[113] Округ Империал выращивает наибольшее количество акров в штате. ^[113]

Олеандр ( Nerium spp.) страдает от различных заболеваний Xylella fastidiosa , и возникает вопрос, делится ли он инокулятом с другими культурами, включая продовольственные культуры, и в какой степени. ^[114]

В 1897 году Ньютон Пирс исследовал культуру выращивания оливок в штате и по всей стране для Министерства сельского хозяйства США (USDA). ^[115]

Оливки по всему штату страдают от завезенной оливковой плодовой мухи. ^[116] Neofusicoccum mediterraneum , Diplodia mutila и D. seriata вызывают здесь серьезные заболевания . ^{[117] Для} N. mediterraneum в высоковосприимчивых сортах , а именно Sevillano и Gordal , необходимы более конкретные меры контроля, чем доступные в настоящее время , а для D. seriata может потребоваться ранний сбор урожая . ^[117] См. § Оливковая плодовая муха, § Neofusicoccum mediterraneum , § Diplodia mutila и § Diplodia seriata .

Комиссия по оливковому маслу Калифорнии была основана в 2014 году как орган штата Калифорния . Комиссия была создана в результате законопроекта, внесенного Лоис Волк . ^[118] Основная цель — улучшить продажи оливкового масла, выращенного в Калифорнии. ^[119]

Соляризация почвы является альтернативой обработке почвы бромистым метилом . ^[120] Стэплтон и др. , 2005 г., устраняют почти 100% однолетних сорняков в этой культуре только с помощью соляризации. ^[120] Однако она полностью бесполезна против желтой осоки . ^[120]

Калифорния является крупнейшим производителем персиков в стране , производя около 70% от общего объема. ^[121]

TheКалифорнийская ассоциация производителей персиков (CFPA) ^[122] иКалифорнийская ассоциация консервных персиков/Калифорнийский совет по консервированным персикам (CCPA) ^{[122] [123]} представляют отрасль. ^[124] (Хотя CFPA является отдельной корпорацией, ею всегда управляли сотрудники CCPA.) Подавляющее большинство персиков страны выращивается здесь, в 2020 году^[update]468 000 коротких тонн (425 000 т) на сумму продаж 308,3 млн долларов. ^[125] С 1980 года общая стоимость урожая немного увеличивается. ^[125] Однако площадь (гектары), засаженная персиками, сокращается и по состоянию на 2020 год составляет 73 000 акров (30 000 га)^[update]. ^[125]

По состоянию на 2021 год поставки льна для переработки уже много лет демонстрируют тенденцию к снижению. ^[126] С 430 000 коротких тонн (390 000 т) в 2010 году объем поставок снизился до 225 000 коротких тонн (204 000 т) в 2021 году. ^[126] Урожайность льна не показывает четкой тенденции за то же время, колеблясь между 18,1 короткими тоннами на акр (41 т/га) и 15,3 короткими тоннами на акр (34 т/га). ^{[126][update]}

Цены в основном имели тенденцию к росту: с 317 долларов за короткую тонну (349 долларов за тонну) в 2012 году до 518 долларов за короткую тонну (571 доллар за тонну). ^[126]

CCPA ожидает, что поставки в 2022 году составят 214 200–232 400 коротких тонн (194 300–210 800 т) при урожайности 15,3–16,6 коротких тонн с акра (34–37 т/га). ^[126]

UCD проводит одну из крупнейших программ по разведению в стране. ^[127] Большинство частных программ по разведению персиков в стране находятся в Калифорнии, при этом значительная часть программ по разведению в общественных местах также проводится здесь. ^[127]

Выращивание в значительной степени зависит от пестицидов. ^[128] В 1970-х годах это поставило производителей на « беговую дорожку пестицидов » — увеличивая затраты на контроль, устойчивость и возрождение ранее контролируемых противников. ^[128] В ответ сады, система Калифорнийского университета и Сакраменто разработали планы IPM, которые усилили контроль и сократили применение. ^[128] Бактериальный ожог является серьезной проблемой, как и на всем континенте. ^[129] Бактериальный ожог настолько серьезен, что он в значительной степени определяет, какие районы могут быть коммерчески успешными в грушах, а какие нет, ограничиваясь географическими районами, негостеприимными к эпидемиям. ^[129] Тем не менее, антибактериальные препараты необходимы. ^[129] Эксперты считают, что значительная потеря эффективности или нормативный запрет фактически положат конец выращиванию сорта Бартлетт здесь, 55% груш страны. ^[129]

UCR предоставляет лучшие практики комплексной борьбы с вредителями через UCANR. ^[130] Грушевая медяница является одним из самых серьезных из этих вредителей, как из-за скорости развития устойчивости к инсектицидам, так и потому, что она является переносчиком ^[131] фитоплазмы упадка груш. ^[132] Азиатские груши P. serotina и P. ussuriensis широко использовались в качестве подвоев , но не используются в новых посадках из-за их сильной уязвимости к фитоплазме упадка. [ ^132]Калифорнийский грушевый пилильщик ( Pristiphora abbreviata , не путать с грушевым слизнем Caliroa cerasi ) является здесь второстепенным вредителем и обычно легко контролируется. ^[133] UC IPM рекомендует Entrust и Success (двеформулы спиносада ). ^[133]

Интегрированная борьба с вредителями (ИБВ) имеет долгую историю успешного применения в отношении этой культуры. ^[134]

Общая площадь фисташковых плантаций увеличилась с 106 000 до 554 000 акров (с 43 000 до 224 000 га) в период с 2002 по 2022 год, поскольку эти выносливые деревья могут процветать в умеренно соленой воде и почве, что широко распространено в некоторых частях Центральной долины. ^[135]

Ferrisia gilli является экономически значимым вредителем фисташек здесь. ^[136] F. gilli ранее был известен как калифорнийская популяция F. virgata , изученный достаточно, чтобы признать, что он отличается от F. virgata из-за его сильного воздействия на фисташки и миндаль в этом штате. ^[136] Зайцы-беляки , американские зайцы и кустарниковые кролики в основном повреждают фисташковые деревья, когда другие источники пищи заканчиваются зимой или ранней весной. ^[137] UC IPM рекомендует ограждение , защиту деревьев , приманку , отстрел , репелленты и ловушки . ^[137]

Alternaria и Botryosphaeria dothidea являются серьезными грибковыми заболеваниями фисташек, которые часто лечатся стробилурином , ипродионом , азоксистробином и тебуконазолом . ^[138] См. § Alternaria и § Botryosphaeria dothidea .

96% чернослива и >70% слив в стране выращиваются здесь. ^[139] Из них >80% поступает из долины Сакраменто с 1960-х годов. ^[139] О инвазивных вредителях в районе залива см. § Сливовый галловый клещ. ^[140]

Семечковые, выращиваемые здесь, включают § Яблоню и § Грушу. О распространенном заболевании см. § Бактериальный ожог.

У граната ( Punica granatum ) черная сердцевина (или «сердечная гниль») является одним из наиболее распространенных заболеваний, как и во всем мире. ^{[38] : 192} См. § Черная сердцевина.

Prunus

Для Prunus spp. см. § Косточковые плоды.

Здесь выращивают более 80% малины США ( Rubus ^{spp.). [141]} Потребление в стране увеличилось в восемь раз в период с 2001 по 2021 год. ^[141] Эта культура составляет 15% от продаж свежих ягод в штате. ^[141] Площадь посевов (количество гектаров) до 2014 года неизвестна, но в том году 6800 акров (2800 га) произвели 1,4 миллиона коротких центнеров (64 000 тонн; 70 000 коротких тонн), проданных за 434 миллиона долларов, затем в следующем году 9700 акров (3900 га) произвели 2 миллиона коротких центнеров (91 000 тонн; 100 000 коротких тонн) стоимостью 547 миллионов долларов, а в 2016 году 9700 акров (3900 га) произвели 2,1 миллиона коротких центнеров (95 000 метрических тонн; 100 000 коротких тонн) стоимостью 358 миллионов долларов, что превышает урожай персиков и в четыре раза превышает урожай груш. ^[141] У штата есть возможность захватить большую часть рынка, поскольку по состоянию на 2021 год ^[update]большая часть рынка малины (55%), ежевики и черники в стране импортируется, причем Мексика поставляет 98% импортируемой малины, и они, вероятно, достигли своего предела. ^[141] Калифорния производит больше всего свежей красной малины на рынке, в то время как Вашингтон является самым крупным производителем на рынке переработанной малины. ^[141] Поскольку недавнее расширение заняло акры, которые раньше были пастбищами , воздействие вредителей и болезней очень мало, что делает органику легким вариантом. ^{[141][update]} Однако доступные площади для такого рода преобразования могли достичь предела к 2021 году . ^[141] Предварительная фумигация почвы необходима в обычных условиях , что делает органику нецелесообразной, если этот вид новых (для тростника) площадей недоступен. ^[141] Driscoll's является продавцом 90% малины из Калифорнии и Мексики, продаваемой в США. ^[141]

К 2006 году Калифорния произвела второй по величине урожай риса в Соединенных Штатах [ ^142] после Арканзаса, при этом производство было сосредоточено в шести округах к северу от Сакраменто ^[143] .

В производстве чая в Калифорнии преобладают сорта японской капусты с коротким и средним зерном , включая сорта, выведенные для местного климата, такие как Calrose , которые составляют до 85% урожая штата. ^[144]

UC ANR ( Отделение сельского хозяйства и природных ресурсов Калифорнийского университета ) имеет программу, специально предназначенную для мелких зерновых культур . ^[145] UCANR предоставляет информацию о борьбе с вредителями и методах выращивания , а также организует образовательные мероприятия для фермеров. ^[145] Мелкие зерновые культуры, выращиваемые здесь, в основном, это пшеница , ячмень , овес и тритикале , ^[145] см. § Ячмень и § Пшеница. UC-IPM также выпускает публикации, специально предназначенные для борьбы с вредителями этих культур. ^[146]

Хотя мелкие зерновые культуры не составляют большой части общей сельскохозяйственной производительности штата, они достаточно важны в определенных местах, чтобы ANR имело работников по распространению знаний , особенно в округах Сан-Диего , ^[147] Кингс , ^[147] Сан-Хоакин , ^{[147 ]} Сискию , ^[147] Лассен , ^[147] Саттер , Юба и Колуса , ^{[148] [147]} Дэвис , ^[147] Керн , ^[147] Вудленд, Йоло , ^[147] Тулелейк, Сискию , ^[147] Туларе , ^[147] и Сонома . ^[149]

Golden State Grains — это отраслевая инициатива, которая также активно сотрудничает с селекционными программами Калифорнийского университета . ^[150] GSG объединяет будущих фермеров, настоящих фермеров, поставщиков семян, переработчиков и потребителей. ^[150]

О сорняках этих культур см. § Дикая свекла.

Косточковые — это культуры рода Prunus . Для получения информации о самых больших урожаях по весу см. § Миндаль, § Абрикос, § Вишня, § Персик и § Слива.

О распространенных грибковых заболеваниях см. § Monilinia fructicola , § Monilinia laxa , а о фунгициде см. § Benzimidazole. ^[138]

FPS UCD проводит тестирование на наличие заболеваний (особенно вирусов), тестирование на определение сортов и поставляет подвои ^[151] и корневища . ^{[152] [153]} См. также § Foundation Plant Services.

Здесь выращивается так много косточковых плодов Северной Америки, что почти весь доступный материал для размножения адаптирован специально для Калифорнии. ^[154] Доступно лишь несколько образцов, которые подходят для других мест. ^[154] Тем не менее, они действительно созданы для предыдущей ситуации в штате, в которой преобладала более низкая плотность и не использовались карликовые подвои . ^[154] С ростом механизации возникает потребность в таких подвоях. ^[154]

Клубника ( Fragaria × ananassa ) в Соединенных Штатах почти полностью выращивается в Калифорнии — 86% свежей и 98% замороженной в 2017 году ^[155] — с большим отрывом на втором месте Флорида . ^{[156] [157]} Урожай 2017 года составил 1 461,2 тыс. коротких тонн (1 325,6 тыс. метрических тонн) стоимостью 3 100 215 000 долларов США. ^[155] Из них 30,0% было из Монтерея , 28,6% из Вентуры, 20,0% из Санта-Барбары, 10,0% из Сан-Луис-Обиспо и 9,2% из Санта-Крус. [155] Зона клубники Уотсонвилл / Салинас в Санта - Крус / Монтерее ^и зона Окснард в Вентуре вносят большой вклад в эти концентрации.

Производство росло почти монотонно , с 2005 года, когда было собрано 34 300 акров (13 900 га), что дало урожай в 600 коротких центнеров с акра (67 000 кг/га; 60 000 фунтов/акр), с общим выходом в 20 580 000 коротких центнеров (933 000 т; 1 029 000 коротких тонн). Средняя цена составила 54,60 долл. за короткий центнер (1,204 долл./кг; 0,5460 долл./фунт), урожай сезона 2005 года был продан за 1 122 834 000 долл. ^[155]

California Strawberry Commission — орган Министерства сельского хозяйства, выступающий в защиту производителей клубники. CSC предоставляет информацию как производителям ^[158], так и потребителям. ^[156] В некоторых городах проводятся ежегодные фестивали клубники, см. Strawberry festival § United States . Компания Driscoll's начинала с клубники здесь и до сих пор выращивает и продает ее, а с тех пор расширила свою деятельность на другие штаты, страны и виды ягод.

Калифорнийский политехнический университет управляетЦентр клубники ^[159] для проведения как научных исследований, так и обучения производителей.

Затраты на рабочую силу резко возросли с 2018 года, особенно в этой культуре, см. § Труд.

Почти 40% штата занимают леса , 39,7 миллионов акров (16,1 миллионов гектаров; 62 000 квадратных миль; 161 000 квадратных километров). ^[160] Из них 16,7 миллионов акров (6,8 миллионов гектаров; 26 100 квадратных миль; 68 000 квадратных километров) по состоянию на 1996 год сохранялись как лесные угодья^[update] , из которых около 77% составляли хвойные породы . ^[160] Большая часть выращиваемой здесь древесины используется в строительной промышленности, а некоторая дополнительная древесина импортируется из соседних штатов и провинций . ^[160]

Федеральное агентство по управлению рисками предоставляет страхование урожая свежих томатов для рынка здесь через региональный офис в Дэвисе. ^[161] 90% FMT здесь поступает из девяти округов: округ Сан-Хоакин , Мерсед , Фресно , Сан-Диего , Керн , Станислаус , Кингс , Туларе и Сакраменто . ^[162] В 1999 году было засажено 44 000 акров (18 000 га), что дало в среднем 12,5 коротких тонн с акра (28 т/га), что соответствует валовой доходности в размере 5 500 долларов США с акра (14 000 долларов США/га). ^[162]

В средиземноморских сельскохозяйственных системах томаты в среднем выделяют 1,77 фунта на акр (1,98 кг/га) в год. ^[10]${\displaystyle {\ce {N2O-N}}}$

Сорта, используемые здесь, широко включаютустойчивость к мелоидогине .^{[163] : 35}

Калифорнийские грецкие орехи составляют почти все грецкие орехи, выращиваемые в Соединенных Штатах. В 2017 году производство грецких орехов было седьмым по ценности сельскохозяйственным товаром в Калифорнии, оцененным в 1,59 млрд долларов в денежных поступлениях. ^[164]

Грецкие орехи в среднем выбрасывают 1,34 фунта на акр (1,50 кг/га) в год в средиземноморских сельскохозяйственных системах. ^[10]${\displaystyle {\ce {N2O-N}}}$

Считается, что желтая ржавчина пшеницы присутствовала в 1770-х годах или ранее из-за газетных сообщений того времени, а также из-за большей распространенности полос, чем листьев или стеблей . ^{[19] : 3} Хангерфорд (1923) и Хангерфорд и Оуэнс (1923) обнаружили полосатость на пшенице здесь и почти во всех других западных штатах . ^{[19] : 9}

Как впервые предположили Толленаар и Хьюстон в 1967 году, ^[165] в некоторые годы инокуляция из Сьерра-Невады инициирует эпидемии в штате. ^[19] Пшеница, посеянная осенью в долинах, страдает от желтой ржавчины, переносимой дикими злаками в горах. ^[19] Однако это не единственный источник, так как полосатая ржавчина также перезимует на пшеничном покрове долины Сакраменто . ^[19] См. § Желтая ржавчина.

Производство вина в Калифорнии имеет богатую историю виноградарства с 1680 года, когда испанские миссионеры-иезуиты посадили лозы Vitis vinifera, произрастающие в средиземноморском регионе , в своих миссиях , чтобы производить вино для религиозных служб . В 1770-х годах испанские миссионеры продолжили эту практику под руководством отца Хуниперо Серра , который посадил первый виноградник Калифорнии в миссии Сан-Хуан-Капистрано . ^{[166] [167]}

Его современное производство вина неуклонно росло с момента окончания сухого закона , ^[168] но в основном известно своими сладкими , портвейновыми и кувшинными винами. Поскольку рынок отдавал предпочтение французским брендам , бизнес столовых вин Калифорнии рос скромно, ^[169] но быстро приобрел международную известность на Парижской дегустации вин 1976 года , когда известные французские энофилы в слепой дегустации оценили калифорнийские вина выше, чем лучшие французские марки в категориях Шардоне (белое) и Каберне Совиньон (красное) . ^[170] Результат вызвал «шок» в виноградарской отрасли, поскольку Франция считалась ведущим производителем лучших столовых вин в мире. Это событие способствовало расширению признания и престижа виноделов в Новом Свете , в частности, в «Золотом штате». ^[171]

Штат производит около девяноста процентов американского винного запаса и является четвертым по величине производителем вина среди независимых государств мира. ^{[172] [173]} В Калифорнии насчитывается более 4200 виноделен, от домашних и небольших бутиков до крупных корпораций с международной дистрибуцией, и еще больше виноградников и производителей, около 6000. ^{[172] [174]} Винная страна в Северной Калифорнии является признанным во всем мире ведущим винодельческим регионом. ^[175]

Отечественное птицеводство страдает от птичьей малярии. ^{[176] [177]} Куры (Gallus gallus/G. domesticus) иОбычно заражаются утки (Anas platyrhynchos domesticus), а также различные дикие птицы.^[176]Тестирование проводилось с тех пор, как группа Германа сделала первые сообщения обинфекцииP. relictumet al., 1954, и Reeveset al., 1954.^[176](См. § Птичья малярия и§ Plasmodium relictumдля паразита ипереносчиков, а также для тестирования.)

Центральная долина Калифорнии является одним из самых продуктивных сельскохозяйственных регионов мира. ^[178] Здесь выращивают более 230 культур. ^[178] Менее чем на одном проценте от общей площади сельскохозяйственных угодий в Соединенных Штатах Центральная долина производит восемь процентов сельскохозяйственной продукции страны по стоимости: 43,5 млрд долларов США в 2013 году. ^[179] Четыре крупнейших округа по объему продаж сельскохозяйственной продукции (данные за 2007 год) в США находятся в Центральной долине Калифорнии: Фресно (3,731 млрд долларов США), Туларе (3,335 млрд долларов США), Керн (3,204 млрд долларов США) и Мерсед (2,330 млрд долларов США). ^{[180] [181]}

Его сельскохозяйственная производительность зависит от орошения как из поверхностных водозаборов, так и от подземных вод (скважин). Около одной шестой части орошаемых земель в США находится в Центральной долине. ^[182] Загрязнение грунтовых вод Центральной долины является постоянной экологической проблемой в этом районе.

В 2013 году 6000 производителей миндаля произвели более 1,8 миллиона тонн , что составляет около 60 процентов мировых поставок. ^{[183] ​​[184]}

С июля 2022 года в некоторых частях Долины объявлен карантин^[update] в связи с продолжающейся борьбой с вредителями . ^{[185] [186]} Персиковая плодовая муха была обнаружена вЧаучилла , и эта угроза существует не только здесь, но может распространиться на весь штат и, в меньшей степени, на всю страну и другие места по всему миру. ^{[185] [186]} См. § Персиковая плодовая муха.

Долина Салинас, расположенная в округе Монтерей , является одним из самых продуктивных сельскохозяйственных регионов Калифорнии. Округ Монтерей выращивает более 50% национального производства листового салата, кочанного салата и сельдерея. Он также производит значительную долю брокколи, шпината, цветной капусты и клубники страны. ^[187] Этот район также является крупным производителем органической продукции, с 68 868 акрами возделываемых земель и годовым объемом продаж в 412 347 000 долларов.

В Калифорнии больше сертифицированных органических ферм, чем в любом другом штате. В 2016 году более миллиона акров в штате были сертифицированы как органические. ^[188] Калифорния выращивает 90% или более от общего объема производства в США органического миндаля, артишоков, авокадо, брокколи, цветной капусты, сельдерея, фиников, инжира, винограда, клубники, лимонов, салата, слив и грецких орехов. ^[189]

Существует два основных закона, регулирующих органическое производство: на федеральном уровне — Закон о производстве органических продуктов питания 1990 года и на уровне штата — Закон Калифорнии об органических продуктах питания и фермерстве 2016 года. Оба закона устанавливают стандарты производства, переработки, обращения и розничной торговли, которые необходимо соблюдать, чтобы маркировать продукт как «органический». Министерство сельского хозяйства США, Консультативный комитет по органическим продуктам Калифорнии и сельскохозяйственные комиссары округа Калифорния контролируют и обеспечивают соблюдение этих стандартов, применяя меры принудительного характера в случае любых нарушений. ^[190]

Любая сельскохозяйственная операция, продающая более 5000 долларов в год, должна получить органическую сертификацию, если она хочет продавать свою продукцию под органической этикеткой. Несколько организаций аккредитованы для сертификации органических операций. ^[191]

Крупнейшими водопользователями в Калифорнии являются окружающая среда, сельское хозяйство и городское/муниципальное использование. ^[2] В среднем за год около 40% потребления воды в Калифорнии , или приблизительно 34,1 миллиона акро-футов (42 100 миллионов кубических метров), используется в сельскохозяйственных целях . Однако точная доля общего потребления воды в сельском хозяйстве сильно различается между «влажными» и «сухими» годами. Во влажные годы сельское хозяйство отвечает за около 30% общего потребления воды, а в засушливые годы — около 60%. ^[2] Вода для сельского хозяйства используется для орошения более 9 миллионов акров (36 000 квадратных километров) пахотных земель ежегодно. ^[192]

Вода для сельского хозяйства поступает из двух основных источников: поверхностные воды и грунтовые воды . Поверхностные воды включают естественные водоемы, а также сеть созданных человеком водохранилищ с акведуками и каналами, которые доставляют воду от источника к сельскохозяйственным пользователям. ^[192] Водоносные горизонты грунтовых вод различаются по глубине и доступности по всему штату и исторически использовались для пополнения запасов поверхностной воды в засушливые годы. ^[193]

Калифорния входит в пятерку штатов, использующих воду для скота. В 2010 году забор воды для скота в Калифорнии составлял 101–250 миллионов галлонов США (380 000 000–950 000 000 л)/день. ^[194]

Компании и частные лица из Саудовской Аравии купили землю здесь и в Аризоне , чтобы получать выгоду от субсидируемой воды. ^[195] Это вызвало критику, поскольку выращенное сено экспортируется в Саудовскую Аравию . ^[195] Около 15% от общего объема производства люцерны идет на экспорт. ^[196]

Сельскохозяйственное воздействие на качество воды концентрируется вокруг проблем со следующими загрязнителями: питательные вещества, пестициды, соли, загрязняющие вещества, осадки, патогены и тяжелые металлы. ^[197] Эти загрязнители попадают в водоемы через надземный поверхностный сток дождевой воды или избыточной поливной воды или просачиваются через почву и выщелачиваются в грунтовые воды. Проблемы качества воды затрагивают большинство регионов штата и, как правило, обостряются в периоды засухи. ^[198]

В настоящее время все орошаемые сельскохозяйственные операции в штате должны участвовать в Программе регулирования орошаемых земель. ^[199] Программа регулирования началась после того, как законодательный орган Калифорнии принял законопроект Сената 390 (SB390) в 1990 году, который отменил полное освобождение сельскохозяйственных операций от сброса сточных вод без каких-либо конкретных экологических стандартов. ^[200]

Основным источником водоснабжения Южной Калифорнии, как сельскохозяйственного, так и городского, является река Колорадо , из которой был построен акведук для транспортировки воды из реки в Риверсайд . ^[201] Орошение реки Колорадо имеет важное значение для сельского хозяйства в бассейне моря Солтона, который поддерживает ключевые сельскохозяйственные продуктивные районы, такие как долина Империал. ^[202] Другим аспектом сельскохозяйственного водоснабжения в Калифорнии является переброска воды, которая происходит из северной в южную Калифорнию. В северной Калифорнии плотина Шаста сдерживает поток реки Сакраменто , сохраняя воду для использования в Калифорнии, а насосные станции в дельте Калифорнии извлекают воду, перекачивая ее через долину Сан-Хоакин и на юг. ^[203] Ключевым компонентом распределения водоснабжения являются ирригационные округа и водные агентства, которые отвечают за делегирование воды для удовлетворения спроса на нее в этом районе, а также за разъяснение и юридический арбитраж в отношении прав на воду. ^[204]

Агентством, которому поручено контролировать водоснабжение штата и любые проекты, связанные с поддержанием водоснабжения, является Департамент водных ресурсов Калифорнии (CDWR). ^[205] В рамках Плана расходов Калифорнии на 2019–2020 годы CDWR получило 2,336 млрд долларов, из которых 833 млн долларов пошли на проекты, курируемые Агентством природных ресурсов Калифорнии , и 1,503 млрд долларов — на контрольный совет, курируемый Агентством по охране окружающей среды Калифорнии . ^[206] Одним из основных проектов CDWR является Государственный водный проект (SWP), который распределяет 34% воды, протекающей по его различным каналам. ^[207] SWP также является одним из крупнейших поставщиков гидроэлектроэнергии в штате. ^[207]

Инвазивные квагга и зебровые дрейссены достигли штата примерно в 2006 году и угрожают и без того ограниченному запасу воды для ферм. ^[208] Мидии продолжают распространяться и представляют все большую угрозу для трубопроводов. ^[209]

В 2014 году сельскохозяйственные почвы Калифорнии внесли вклад в 51% выбросов парниковых газов по всему штату. ^[10] Средиземноморский климат Калифорнии поддерживает ирригационные мероприятия, такие как нитрификация, которые стимулируют производство закиси азота. Средние выбросы закиси азота (самый большой вклад в истощение озонового слоя из всех основных сельскохозяйственных парниковых газов) были зарегистрированы как «в четыре раза выше в орошаемых по сравнению с дождевыми системами». ^[10] Другим фактором, который часто способствует увеличению выбросов, являются высокие температуры почвы (обычное явление в Калифорнии). ^[10]${\displaystyle {\ce {N2O}}}$

Некоторые племена охотников-собирателей Калифорнии, включая пайютов долины Оуэнс , разработали ирригацию. ^[210] Коренные жители Калифорнии были искусны в сборе материалов из растений в любое время года, что позволяло последовательно собирать материалы из любых и всех местных растений . В зависимости от того, когда различные растения, включая суккуленты , цветы и деревья, цвели или созревали, коренные жители Калифорнии могли получить доступ или собрать различные аспекты растения. ^[211]

Урожаи желудей черного дуба были увеличены за счет культурного сжигания , которое стимулировало рост желудей и увеличивало биоразнообразие в этом районе. ^[212] Культурное сжигание широко практиковалось по всей Калифорнии для поддержания здорового ландшафта, который производил качественные ресурсы, так как народы Карук , Юрок , Хупа регулярно выжигали участки медвежьей травы и калифорнийского лесного ореха , а также для стимулирования роста более крепких стеблей, которые можно было бы использовать для плетения корзин . ^{[213] [214]}

В конце 1700-х годов францисканские миссионеры основали испанские миссии в Калифорнии . Как и более ранние испанские миссии, основанные в Нижней Калифорнии , эти миссии были окружены сельскохозяйственными угодьями, выращивали урожай из Европы и Америки и разводили животных, происходящих из Европы. Коренные рабочие из Нижней Калифорнии составляли большую часть первоначальной рабочей силы в калифорнийских миссиях. ^[215] В начале 1800-х годов этот поток рабочих из Нижней Калифорнии в значительной степени прекратился, и миссии полагались на новообращенных из местных племен. К 1806 году более 20 000 индейцев-миссионеров были «прикреплены» к калифорнийским миссиям. Поскольку ожидалось, что миссии станут в значительной степени самодостаточными, сельское хозяйство стало критически важной отраслью миссий . Джордж Ванкувер посетил миссию Сан-Буэнавентура в 1793 году и отметил большое разнообразие выращиваемых культур: яблоки, груши, сливы, инжир, апельсины, виноград, персики, гранаты, подорожник, бананы, кокосы, сахарный тростник, индиго, различные травы и опунция. ^[216] Домашний скот выращивался для получения мяса, шерсти, кожи и жира, а также для обработки земли. В 1832 году, на пике своего процветания, миссии в совокупности владели более чем 150 000 голов крупного рогатого скота и более 120 000 овец. Они также разводили лошадей, коз и свиней. ^[217]

Испанское (1784–1810) и мексиканское (1819–1846) правительства предоставили большое количество земель частным лицам с 1785 по 1846 год. Эти ранчо включали земли, отобранные у миссий после навязанной правительством секуляризации в 1833 году, после чего производительность миссий значительно снизилась. Ранчо были сосредоточены на скоте, а их основными продуктами были шкуры и жир . Не было рынка для больших объемов говядины (до появления холодильников и железных дорог) до калифорнийской золотой лихорадки .

Быстрый рост населения привел к увеличению импорта сельскохозяйственной продукции, и в течение нескольких лет к значительному росту сельского хозяйства в штате. В первые годы золотой лихорадки штат полагался на импорт сельскохозяйственной продукции, прибывавшей на кораблях из Австралии, Чили и с Гавайев. В эти годы наблюдался быстрый рост овощеводства для местных рынков. За этим последовало расширение зернового хозяйства. ^[218] Изменение в экономическом доминировании зернового хозяйства над скотоводством было отмечено принятием Калифорнийского «Закона о запрете на ограждение» 1874 года. Это отменило Закон о нарушении границ 1850 года, который требовал от фермеров защищать свои засаженные поля от свободно пасущегося скота. Отмена Закона о нарушении границ требовала, чтобы скотоводы огораживали скот, а не фермеры огораживали скот. Скотоводы сталкивались либо с высокими расходами на ограждение больших пастбищных участков, либо с продажей своего скота по разорительным ценам. ^{[219] [220]}

В 1850 году в Калифорнии практически не было орошения, но к 1899 году орошалось 12 процентов улучшенных сельскохозяйственных угодий штата. ^[221]

В 1875 году Лютер Бербанк переехал в Санта-Розу, штат Калифорния , и в течение следующих 50 лет вывел множество коммерчески успешных сортов растений.

Закон о мелиорации Ньюлендс 1902 года финансировал ирригационные проекты на засушливых землях в 20 штатах, включая Калифорнию.

В 1905 году законодательный орган Калифорнии принял Закон об университетских фермах, который предусматривал создание фермерской школы для Калифорнийского университета (в то время Беркли был единственным кампусом университета). ^[222] Комиссии потребовался год, чтобы выбрать место для кампуса, крошечный городок, тогда известный как Дэвисвилл. ^[222] Калифорнийский университет в Дэвисе открыл свои двери как «университетская ферма» для 40 студентов (всех мужчин) Калифорнийского университета в Беркли в январе 1909 года.

В 1919 году был создан Департамент продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии . Департамент занимается вопросами безопасности пищевых продуктов штата, защиты штата от инвазивных видов и развития сельскохозяйственной отрасли штата.

Пыльная буря 1930-х годов вынудила многих людей покинуть американские прерии, и значительное число этих экономических мигрантов перебралось в Калифорнию. Бедных мигрантов из Оклахомы и близлежащих штатов иногда называли «оки» , что, как правило, было уничижительным термином. В 1933 году в штате произошло несколько забастовок сельскохозяйственных рабочих , самые крупные из которых были направлены против производителей хлопка. Также были вовлечены рабочие, выращивающие вишню, виноград, персики, груши, сахарную свеклу и томаты.

В 1942 году США начали программу Bracero . Действовавшее до 1964 года соглашение устанавливало достойные условия жизни и минимальную заработную плату для мексиканских рабочих в США.

В 1965 году был принят Закон Уильямсона , предоставляющий налоговые льготы владельцам сельскохозяйственных угодий и открытых пространств в Калифорнии в обмен на согласие не застраивать эти земли.

В 1960-х и 1970-х годах прошли крупные забастовки сельскохозяйственных рабочих , включая забастовку виноградников Делано 1965 года и забастовку Salad Bowl 1970 года . В 1975 году был принят Закон о трудовых отношениях в сельском хозяйстве Калифорнии 1975 года , ^[223] устанавливающий право на коллективные переговоры для сельскохозяйственных рабочих Калифорнии, впервые в истории США. ^[224] Среди лиц, сыгравших видную роль в организации сельскохозяйственных рабочих в этот период, были Сезар Чавес , Долорес Уэрта , Ларри Итлионг и Филип Вера Круз .

До 1995 года в сельском хозяйстве Калифорнии ежегодно работало 50 000 микстеков . ^[225] Они составляли около 70% из 10 000 сельскохозяйственных рабочих в округе Сан-Диего и распространялись на север, чтобы также работать в Окснарде , Санта-Марии и округе Мадера , и даже в Орегоне и Вашингтоне . ^[225] Они, как правило, были не единственными коренными мексиканскими этническими группами — сапотеки и майя также обычно работали на тех же работах. ^[225]

В 2000-х и 2010-х годах калифорнийцы голосовали за предложения, которые устанавливали новые меры защиты для сельскохозяйственных животных. Предложение 2 Калифорнии 2008 года и Предложение 12 Калифорнии 2018 года оба установили минимальные требования для разведения кур-несушек, свиней и телят, выращиваемых для производства телятины. В Калифорнии существует мало телячьих и свиноводческих ферм, поэтому эти предложения в основном затрагивают фермеров, которые выращивают 15 миллионов кур-несушек в Калифорнии. ^[226]

Преступления, связанные с орехами, в Калифорнии включали кражу орехов на миллионы долларов (миндаль, фисташки, кешью и пекан) в многочисленных инцидентах с 2013 года. ^{[227] [228]}

Кража воды для нужд сельского хозяйства стала проблемой во время засухи, и государство установило штрафы до 1,5 млн долларов. ^{[229] [230]}

Несмотря на обширную географию, некоторые вредители настолько серьезны, полифагичны и/или широко распространены, что представляют экономическую значимость для всего штата.

TheОранжевый червь-пупок (Amyelois transitella) впервые проник изАризоныв 1942 году и быстро начал атаковать грецкий орех, финиковую пальму и инжир — несмотря на своераспространенное название,он является лишь незначительным вредителем цитрусовых.^[231](См. § Грецкие орехи, § Финики и § Инжир. За прошедшие десятилетия он стал печально известным вредителем миндаля, фисташек^[231][91]и граната и остается проблематичным для грецкого ореха^[91]и инжира^[91][92].^[91](См. § Миндаль, § Фисташки и § Гранаты.) Первый полет NOW начинается около 17 апреля и заканчивается около 29 мая, а третий полет — примерно с 8 августа по 12 сентября.^[91][92]Второй полет не вызывает такой большой озабоченности.^[91][92]

TheСветло-коричневая яблонная моль (Epiphyas postvittana, часто сокращенно LBAM) — листовертка, принадлежащая к семейству чешуекрылых Tortricidae.^[232]Несмотря на своеобщее названиеона является вредителемширокого спектра сельскохозяйственных культур, а не только яблок,^[232][233]см. § Яблоко, § Виноград и другие. Было подтверждено, что моль присутствует в Калифорнии в 2007 году, а программы распыления в 2007–2008 годах привели кспорам о светло-коричневой яблонной моли.^{[232][234] : 233} Тавенери др., 2011, обнаружили,что новалуронхорошо работает, но только если переноситсясадовым минеральным маслом.^{[235] : 56  [236]}Хозяева включают клубнику.^[237]

Азиатские цитрусовые листоблошки (Diaphorina citri) представляют собой серьезнуюинвазивную угрозудля цитрусовых.^[39][40](См. § Цитрусовые.)

Селлерс и др. , 2018 находкигрызуны иЗайцеобразные (американские зайцы,зайцы, другиекролики), похоже, не являются вредителями ореховых садов здесь (см. § Грецкие орехи).^[238]С другой стороны, американские зайцы,американские кроликиикустарниковые кролики,безусловно, представляют проблему для фисташек (см. § Фисташки).^[137]Вирус миксомыбиологического контроля зайцеобразныхявляется здесь аборигенным (то есть онэпидемиологически эндемичен) у местных зайцеобразных.^[239]Впервые это было раскрыто в Marshall & Regnery 1960 a&b.^[239]M & R обнаружили его у тапети ( Sylvilagus brasiliensis ) и кустарникового кролика ( Sylvilagus bachmani ).^[239]

Оливки по всему штату страдают от завезенных Оливковая плодовая муха ( Bactrocera oleae ) здесь. ^[116] Впервые обнаруженная за пределами ее традиционногосовместного обитания с деревом-хозяином в Старом Свете в округе Лос-Анджелес в ноябре 1998 года, с тех пор она распространилась по всей Калифорнии, а также в Баху и Сонору . ^{[116] [240] : 168} OFF является родным для Средиземноморского бассейна и упоминается в некоторых из самых ранних письменных документов человеческой истории, а теперь встречается во многих частях мира. ^[241]

Определенные штаммы OFF связаны с определенными разновидностями здесь. ^[241] Burrack & Zalom 2008 обнаружили, что самки имеют сильные предпочтения в откладке яиц для определенных разновидностей, а их потомство показывает лучшие показатели жизненного цикла на этих предпочтительных разновидностях. ^[241] Введение сюда стимулировало множество исследований паразитоидов , в надежде контролировать их с помощью биологического контроля . ^[241] Daane et al. , 2008, Sime et al. , 2006, Sime et al. , 2007, Yokohama et al. , 2006 и Yokohama et al. , 2008 все были предприняты для удовлетворения потребности этого штата в паразитоидах. ^[241] Yokohama et al. , 2008 достигает 60% контроля в испытаниях в клетках с использованием Psyttalia cf. concolor. ^[241] Daane et al. , 2008 обнаруживает, что P. lounsburyi особенно специфичен к OFF по сравнению с другими возможными хозяевами, и его селективность делает его привлекательным вариантом. ^[241] Daane et al. 2009 раскрывает неописанный Pteromalus sp. nr. myopitae, впервые обнаруженный здесь. ^[241] В целом существует большая обеспокоенность по поводу нецелевых воздействий, если они будут выпущены. ^[241]

Тля является здесьраспространённымвредителем сельскохозяйственных культурNasonovia ribisnigri является одним из наиболее распространенных, особенно для салата.^[109]См. также § Салат, и§ Toxomerus marginatusи§ Platycheirus stegnusдля двух наиболее распространенных биологических методов контроля.

Птицы часто являются вредителями в выращивании фруктов здесь, особенно вишни.^[36][37]Ввишневых садахнаиболее распространены вороны ( Corvus brachyrhynchos ), венценосные воробьи: ( Zonotrichia spp.), европейские скворцы ( Sturnus vulgaris ), домовые вьюрки ( Carpodacus mexicanus ), домовые воробьи( Passer domesticus ), кустарниковые сойки ( Aphelocoma californica ) иЖелтоклювые сороки (Pica nuttalli), но также и яблони, черника и виноград, аамериканская малиновкаявляется проблемой для некоторых из них.^[37]См. также § Метилантранилат для репеллента.

TheСтеклокрылый стрелок (GWSS, Homalodisca vitripennis , син. H. coagulata ) является переносчиком болезни Пирса и другихзаболеваний Xylella fastidiosa здесь. ^{[242] [243] [244] [245]} Вероятно, присутствующий с конца 1980-х годов, GWSS был подтвержден здесь только в 1994 году. ^[244] GWSS не представлял явной угрозы до августа 1999 года, когда он перенес PD на более чем 300 акров (120 га) виноградника в Темекуле , округ Риверсайд, что привело к его уничтожению. ^[244] GWSS был впервые обнаружен в Солано в ноябре 2021 года, и хотя по состоянию на июль 2022 года^[update]отсутствовал в соседней Напе , считается высоким риском заноса . ^[246] СотрудникиКомиссар по сельскому хозяйству округа Напа проводит проверки всех материалов, ввозимых в округ, чтобы предотвратить подобные случаи. ^[246] GWSS представляет собой такую ​​проблему во Фресно , что там проводятся постоянные карантинные , мониторинговые и искореняющие мероприятия. ^[247]

В 1997 годуСине-зеленый стрелок (BGSS, Graphocephala atropunctata , основной переносчик PD ) прибыл сюда, и с тех пор эти два вида плохо сочетаются. ^[248] Помимо переноса PD, они также сами по себе являются сосущими вредителями, и Хьюитт и др. , 1949, обнаружили, что они часто дополнительно размножаются на виноградных лозах. ^[249] См. § Болезнь Пирса, § Виноград и § Xf в косточковых.

TheЕвропейская виноградная моль ( Lobesia botrana , EGVM) присутствовала по крайней мере с 2009 по 2014 год. ^{[250] В 2009 году на} участке площадью 10 акров (4,0 га)в Напе из-за роющего червя погибло 100% урожая . ^[250] 30 сентября 2009 года Гиллиган и др. подтвердили, что это EGVM ^{(опубликовано в 2011 году). [250]} (Она произрастает в южной Италии и, возможно, попала в другие места штата, возможно, ее обнаружили еще в 2007 году Мастро и др. , и опубликовано в 2010 году). ^[250] Как Министерство сельского хозяйства США, так и CDFA вводят карантин, если две моли обнаружены на расстоянии 3 миль (4,8 км) друг от друга в течение одного жизненного цикла. ^[250] Сначала карантинная зона составляла 5 миль (8,0 км) вокруг мест обнаружения. ^[250] В 2010 году 40 000 ловушек выявили расширенное присутствие — во Фресно , Мендосино , Мерседе , Монтерее , Напе, Сан-Хоакине , Санта-Кларе , Санта-Крузе , Солано и Сономе . ^[250] Первое обнаружение в Сономе было около Кенвуда 29 марта 2010 года, затем в том же году их было 59 по всему округу. ^[250] В 2011 году только девять были обнаружены на двух участках в Сономе, и, несмотря на карантин, вредитель распространился на округ Невада в 2011 году. ^[250] Карантин был снят во Фресно, Мендосино, Мерседе и Сан-Хоакине в феврале 2012 года, в Сономе было обнаружено только одно насекомое за год, карантин был снят в округах Невада, Санта-Клара и Санта-Крус в декабре и был значительно сокращен в Солано и Сономе в том же месяце. ^[250] В 2013 году в Сономе не было обнаружено ни одного насекомого. ^[250] Карантин был снят в Солано в 2014 году, но один EGVM был обнаружен в Сономе за год, поэтому карантин остался в Напе и Сономе. ^[250] Последнее обнаружение было в июне 2014 года в Сономе, все мероприятия по карантину и отлову со стороны Министерства сельского хозяйства США и штата завершились объявлением в августе 2016 года об успешном искоренении . ^[250] См. также § Виноград.

Плотничный червь ( Prionoxystus robiniae ), ^[251] Чернотелый жужелица ( Blapstinus fuliginosus ), ^[251] Сухофруктовый жук ( Carpophilus hemipterus ), ^[251] Жук-соковыжималка Фримена ( Carpophilus freemani ), ^[251] Жук-солончак ( Carpophilus mutilatus ), ^[251] Инжирный жук ( Cotinis texana syn. C.  mutabilis ), ^{[252] [251]} Инжирный клещ ( Aceria fici ), ^[251] Инжировая щитовка ( Lepiosaphes conchiformis ) ^[251] и оранжевая гусеница ^{[91] [92] [251]} являются одними из самых важных вредителей инжира здесь. (См. § Инжир и § Оранжевая гусеница.)

Японский жук ( Popillia japonica ) неоднократно обнаруживался здесь и неоднократно уничтожался . ^[253] Мониторинг и уничтожение продолжаются, особенно из-за широкого круга хозяев личинок, а также из-за разрушительной силы личинок и взрослых особей. ^[253]

TheСливовый галловый клещ ( Acalitus phloeocoptes (Nalepa)) был впервые подтвержден здесь, в округе Санта-Клара , в феврале 2019 года ^[254] , но, возможно, был обнаружен в северной части Марина в начале 2014 года. ^[140] Безусловно, с 2019 года он стал широко распространенным в районе залива , по состоянию на 2021 год^[update]достигнув Контра-Косты , Аламеды , Сан-Матео , Санта-Крус , Сономы и на севере Западного Орегона . ^[140] До сих пор известно, что PBGM является проблемой для сливы и плуота (см. § Сливы), но не для других косточковых, особенно не миндаля, даже миндаля, растущего поблизости от зараженных садов. ^[140]

TheБелокрылка табачная (SLW, штамм B Bemisia tabaci ) впервые была замечена здесь осенью 1991 года. ^[255] Впервые появившись в долинах пустынь штата , она нанесла здесь около 500 миллионов долларов сельскохозяйственных убытков к 2019 году. ^[255] Другие экономические последствия включают 774 миллиона долларов потерянных продаж, 112,5 миллиона долларов потерянного личного дохода и потерю 12 540 рабочих мест. ^[255] Белокрылка табачная трудно поддается лечению в южных пустынях, особенно в Империал , Пало-Верде , Коачелла и южной части долин Сан-Хоакин . ^[255] В SJV это хуже всего на § Cotton. ^[255] Himler et al. , 2011 обнаружили, что симбионт Rickettsia sp. nr. bellii быстро вторгся в население Калифорнии, Аризоны и Нью-Мексико . ^[256]

Aleyrodes spiraeoides — местная белокрылка. ^[257] Хозяева включают землянику. ^[257]

Trialeurodes vaporariorum недавно вторгся в Центральное побережье и южные районы. ^[257] Хозяева включают клубнику. ^[257]

Trialeurodes packardi является вредителем земляничной белокрылки, но встречается реже, чем A. spiraeoides . ^[257]

АРасписной клоп , Bagrada hilaris, был впервые обнаружен здесь в 2008 году в округах Сан-Диего , Ориндж , Лос-Анджелес , в 2009 году вокругах Вентура , Риверсайд и Империал ; в 2010 году в Керн , Сан-Бернардино ; в 2011 году новых открытий здесь не было; в 2012 году в Санта-Барбаре и Сан-Луис-Обиспо ; в 2013 году в Монтерее , Санта-Крус , Сан-Бенито , Фресно , Туларе , Сан-Франциско ; в 2014 году в Иньо , Кингсе , Мерседе , Станислаусе , Санта-Кларе , Аламеде , Сан-Матео и Йоло . ^[23] Отсюда он стал инвазивным вредителем Brassicas по всему юго-западу США, соседствующим с Коауилой и Большим островом Гавайи . ^{[23] Самой ценной культурой, находящейся} под угрозой, является брокколи. ^[23] Большая часть исследований этого вредителя в этой части мира была проведена группой Палумбо в Университете Аризоны . ^[23]

Клопы Lygus являются здесь распространенными вредителями, включаяЗападный пожелтевший растительный клоп (WTPB, Lygus hesperus ). ^[258] Для WTPB на клубнике часто используется вакуумный коллектор, называемый BugVac. ^[259] (См. также § Клубника.)

TheПятнистокрылая дрозофила ( Drosophila suzukii ) является основным вредителем мягких плодовых деревьев здесь, ^{[260] [261]} особенно винограда, ^[262] клубники, ^{[263] [264]} томатов, вишни, ^{[265] [261]} малины и других ягод , ^[266] персика и нектарина, ^[261] инжира, ^[261] и черники. ^[267] Ganaspis brasiliensis —паразитоид, который оказался здесь успешным в качествебиологического средства контроля.^[264]

ДругойВиды дрозофилы включаютD. melanogaster иD. simulans , которыепереносятвозбудителей кислой гнили и гроздьевой гнили между гроздьями винограда.^[262]Хозяева включают виноград^[262]и клубнику.^[268]

Турелли и др. , 1991 использует генетически модифицированную Wolbachia для подавления D. simulans, чтобы подавить ее переносимые заболевания здесь. ^[269] (Это стало широко известным примером использования Wolbachia и повлияло на принятие европейских решений по контролю за переносчиками .) ^[269]

TheГусеница солончаковой мухи ( Estigmene acrea ) здесь очень распространена, но обычно не причиняет вреда, поскольку является местным вредителем , имеющим множество естественных врагов, действующих в качестве биологического контроля . ^{[270] [271]} SMC может иметь важное значение для клубники, см. § Клубника. ^{[270] [271]}

TheПерсиковая плодовая муха ( Bactrocera zonata Saunders) неоднократно завозилась сюда и быстро уничтожалась в 1984 ^[272] и в 2006 годах. ^{[273] [185] [186]} Затем 29 и/или 30 сентября 2020 года три ПФФ были обнаружены в Чоучилле, округ Мадера. ^{[185] [186]} Это представляет огромную опасность не только для этого района, но и для штата, и, по сути, для всей страны. ^{[185] [186]} Поскольку вредитель может распространиться отсюда в другие страны, торговые партнеры , включая Европейский союз и Новую Зеландию, также обеспокоены. ^{[185] [186]} Они рассматривают возможность ограничения импорта фруктов и овощей из штата. ^[186] В результате секретарь CDFA Карен Росс объявила чрезвычайную ситуацию в области биологической безопасности , исейчас проводятсяработы по уничтожению с использованием приманок на основе метилэвгенола . ^{[185] [186]} Особую обеспокоенность вызывают отрасли по выращиванию цитрусовых в Калифорнии стоимостью 2,10 млрд долларов, косточковых плодов — 875 млн долларов и томатов — 1,19 млрд долларов. ^{[185] [186]} (См. также § Чаучилла, § Цитрусовые, § Косточковые плоды и § Помидоры.)

TheЗеленый фруктовый жук (жук-фигеат, Cotinis mutabilis ) иногда является вредителем спелых фруктов, включая абрикос, ягоду, инжир, виноград, персик и сливу. ^[274] Однако личинки безвредны. ^[274]

ДляСвекловичная совка (BAW, Spodoptera exigua ) в клубнике ^[275] и салате ^[110] см. § Вредители клубники и § Салата. Популяции S. exigua здесь имеют давнюю устойчивость к карбамату. ^[276]

Впервые обнаружен в 1992 году в Ла-Меса , округ Сан-Диего , Хаагсмой и др. ^[277] .Формозский термит ( Coptotermes formosanus ) появился здесь по крайней мере 10 лет назад. ^[278] Как и любое другое заражение в мире, его так и не удалось искоренить, и он все еще присутствует на первоначальном участке Ла-Меса. ^[278] С тех пор были новые заражения — в основном предположительно независимые заносы — в Каньон-Лейк, округ Риверсайд в 2020 году, Ранчо Санта-Фе, округ Сан-Диего в 2021 году, Хайленд-Парк, округ Лос-Анджелес в 2021 году. ^{[279] [280]} Формозский термит является вредителем сахарного тростника , а для другого хозяина см. § Цитрусовые, но чаще всего это структурный вредитель . ^[281]

Огуречные жуки ( Diabrotica balteata , Acalymma vittatum , D. undecimpunctata ) являются здесь распространенными вредителями. ^[13] UC IPM предоставляет рекомендуемые методы для абрикоса, ^[13] см. также § Абрикос.

Филлоксера виноградная ( Daktulosphaira vitifoliae ) является здесь многолетней проблемой тли. ^{[282] : 24–25} Отрасль пострадала от полного уничтожения в 1980-х годах из-за чрезмерной зависимости от одного неустойчивого подвоя . ^{[282] : 24–25} Ислам и др. , 2013, объясняют часть генетического разнообразия популяции здесь половым размножением , но их выборка оставляет открытыми другие возможности для оставшейся части. ^[283] Они также обнаруживают две основные субпопуляции, различающиеся по ассоциации с подвоем : связанные с AxR1 и связанные со всеми остальными. ^[283]

ОбнаружениеКрасный пальмовый долгоносик ( Rhynchophorus ferrugineus ) в 2010 году вызвал большую обеспокоенность этой ценной отрасли. ^{[89] [90]} Скорее всего, он прибыл с живыми пальмами, которые обычно продаются по всему миру. ^[90] Взрослые особи пролетали до 900 метров (2953 фута; 984 ярда) в день, и в течение 3-5 дней, что позволило распространиться на расстояние до 7 километров (4,3 мили). ^[90] Были предприняты огромные усилия для отлова и искоренения , ^[89] Центр исследований инвазивных видов Калифорнийского университета в Риверсайдерекомендовал в основном инсектициды и быстрое уничтожение любых пальм, которые были обнаружены зараженными. Ловушки с феромонныматтрактантом были очень эффективны. ^[90]Калифорнийская веерная пальма ( Washingtonia filifera ) иЕвропейская веерная пальма ( Chamaerops humilis ) оказалась устойчивой. ^[90] Последнее наблюдение было 18 января 2012 года. ^[89] Три года спустя, 20 января 2015 года, APHIS Министерства сельского хозяйства США объявила об успешном искоренении. ^[89] Ее родственник южноамериканский пальмовый долгоносик ( R. palmarum ) уничтожил все большее количество финиковых пальм Канарских островов ( Phoenix canariensis ) и, как ожидается, станет серьезным вредителем фиников в будущем. ^[89] Для получения информации об общем хозяине см. § Дата.

НесколькоЗдесь распространены комары рода Culex , в том числеC. quinquefasciatus ,C. стигматосома иC. tarsalis .^[176]их контролячасто используются инсектициды^[284], в результате чего некоторые виды претерпели эволюцию устойчивости.^[284]Moucheset al., 1986 обнаружили, что одна популяция достигла этого посредствомамплификации генаэстеразы.^[284][285].также § Птичья малярия.

Южная часть штата страдает отТля ореховая (тля люцерновая пятнистая, Therioaphis trifolii ). ^[286] Стерн и Рейнольдс 1958 обнаружили, что с начала 1950-х годов и до конца десятилетиятам быстро развилась сильная резистентность к паратиону . ^[286]

ОбщееМуха домашняя ( Musca domestica ) экономически значима в птицеводстве по всему миру, в том числе в Калифорнии. ^[286] С 1964 по 1969 год Джорджиу и Хоули (Georghiou & Hawley, 1972) обнаружили быструю эволюцию устойчивости к органофосфату на птицеводческом предприятии в Мурпарке . ^[286] Наиболее распространенным аллелем перметрина kdr здесь является kdr-his , хотя kdr и super-kdr также присутствуют. ^[287] (Этот профиль также обнаружен впопуляциях Нью-Мексико , Флориды , Северной Каролины , Нью-Йорка и Монтаны .) ^[287]

TheМексфли (мексиканская плодовая муха, Anastrepha ludens ) неоднократно вторгалась в южную часть штата . ^{[288] : 16} Метод стерильных насекомых (МСН) успешно использовался для их уничтожения каждый раз, как здесь, так и в Техасе. ^{[288] : 16}

TheСредиземноморская муха (средиземноморская плодовая муха, Ceratitis capitata ) также контролировалась с помощью SIT как здесь, так и во Флориде , хотя до 1980 года оба штата использовалиприманки с малатионом . ^{[288] : 18} Искоренение с помощью SIT было достигнуто с помощью программы «Ядерные методы в продовольствии и сельском хозяйстве», совместных усилий Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций и Международного агентства по атомной энергии (ФАО-МАГАТЭ). ^{[289] : 30} Исследования вторжения средиземноморской мухи здесь показывают, что было много почти вторжений в аэропорты штата и другие порты, большинство из которых не удалось закрепиться ^[290], включая небольшое заражение в 1975 году в Лос-Анджелесе , которое было искоренено с помощью SIT. ^{[240] : 174} Это послужило основой для усилий по карантину и биологии вторжения , а также исследований средиземноморской мухи по всему миру. ^[290]

Тетранихус — родПаутинные клещи .^{[58] : 18} Здесь на хлопке распространены три вида^{[58] : 18} включаяТихоокеанский паутинный клещ ( Tetranychus pacificus ) иДвупятнистый паутинный клещ ( T. urticae ). ^{[291] [58] : 18} и их трудно различить, потому что они симпатрические . ^{[58] : 18} Различение их, тем не менее, необходимо, потому что они сильно различаются по устойчивости к инсектицидам , при этом PSM является наихудшей. ^{[58] : 18} PSM и 2SSM также важны для персика здесь. ^[292] (См. § Хлопок и § Членистоногие в персике.) Двупятнистый паутинный клещ также является основным вредителем клубники, ^[293] см. Производство клубники в Калифорнии .

Тля хлопковая ( Aphis gossypii , дынная тля) поражает здесь хлопковые и бахчевые культуры. ^[294] Инсектициды широко используются, и это приводит к возникновению устойчивости , а также может загрязнять их медвяную росу . ^[294] Медвяная роса, загрязненная инсектицидами, может нанести вред полезным насекомым . ^[294] См. также § Хлопок.

TheАвокадовый трипс ( Scirtothrips perseae ) иПерсейский клещ ( Oligonychus perseae ) — два инвазивных вредителя . ^[18] О хозяине см. § Авокадо.

TheТабачная листовертка-почкоед ( Chloridea virescens , Heliothis virescens ) распространена на хлопке в долине Империал . ^{[58] : 80} По крайней мере к 1985 году у C. virescens развилась резистентность к перметрину . ^{[58] : 80} Николсон и Миллер (1985) обнаружили серьезную метаболическую резистентность к перметрину у популяций долины Империал. ^{[58] : 80} См. также § Хлопок и долина Империал .

Западный цветочный трипс ( Frankliniella occidentalis ) является основным вредителем садоводческих культур по всему миру. ^[295] Здесь он особенно известен как вредитель персика ^[292] и клубники. ^{[296] [295]} (См. также § Сорта клубники, § Членистоногие персика, § Вредители клубники.)

TheКапустная моль ( Plutella xylostella ) является здесь распространённым вредителем . ^[297] Btk ( Bacillus thuringiensis kurstaki ) — это инсектицид, который широко используется для борьбы с капустной молью в Калифорнии.^[297]Шелтони др., 2000, обнаружили высокую степень естественнойгенетической изменчивостивустойчивости к Btkв популяции DM в штате.^[297]

НесколькоПрисутствуют виды Aedes ^{. [298]} A. aegypti встречаетсяздесьэкзотический вредитель^[299]Глория-Сорияи др., 2016, обнаружили значительное количество общей генетики между населениемюжной части штатаиНью-Мексико,Аризонойи Мексикой.^[299]

Procambarus clarkii —инвазивныйрак, обитающий назападе США.^[300]Впервые он был импортирован на ферму по разведению лягушек вокруге Сан-Диегов 1932 году и оказался настолько успешным в качествекормаи пищи, что его потомки продавались по всему штату.^[300]Они сбежали и теперь являются широко распространенной неприятностью.^[300]

Lymantria dispar (губчатая моль, непарный шелкопряд) являетсяздесь устоявшимся вредителем. ^[301] Epanchin-Niell et al. , 2012 обнаружили, что годовые расходы на надзор можно легко сократить. ^[301] Расходы сокращаются на 50% за счет целевого распределения ресурсов надзора на основе разницы в стоимости надзора в зависимости от местоположения и разницы в риске укоренения в зависимости от местоположения. ^{[301] [302]}

Известно, что Калифорния свободна от Bactrocera tau (Walker). ^[303]

Калифорнийская красная щитовка ( Aonidiella aurantii ) являетсяздесь инвазивным вредителем . ^[304] Она конкурентно вытеснила предыдущего захватчикаЖелтая щитовка ( A. citrina ). ^[304] Дебах и др. , 1978, обнаружили, что A. citrina в настоящее время вымерла в этом состоянии из-за вторжения A. aurantii . ^[304]

TheЧерный виноградный долгоносик ( Otiorhynchus sulcatus ) в основном встречается на Центральном побережье AVA, но редко встречается в других местах. ^[305] Хозяева включают виноград ^[305] и землянику. ^[306] Овсяница красная ползучая ( Festuca rubra ) является промежуточным хозяином . ^[305]

Otiorhynchus cribricollis (долгоносик-кречет) распространен вдолине Сан-Хоакин.^[306]Иногда он вызывает проблемы с клубникой в ​​этом районе.^[306]

Helicoverpa zea (син. Heliothis zea ) распространен в нескольких частях штата, включая все районы выращивания клубники. ^[307] H. zea особенно опасен в южном побережье Калифорнии. ^[307]

Цикламеновые клещи встречаются здесь в естественной среде. ^[308] Хозяева включают клубнику. ^[308]

Scutigerella immaculata — это завезенный вредитель, распространение которого ограничено почвой с высоким содержанием влаги . ^[309] Хозяева включают клубнику. ^[309]

Некоторые слизни ( Gastropoda spp.) являются вредителями овощей и фруктов здесь. ^[310] Некоторые из них завезены из Европы. ^[310] Хозяева включают клубнику. ^[310]

Европейские уховертки наиболее вредоносны здесь с апреля по июль. ^[311] Хозяева включают землянику. ^[311]

Eotetranychus lewisi встречается в прибрежных районах, включая Окснард и Салинас . ^[312] Хозяева включают клубнику. ^[312]

Agrotis ipsilon — наиболее распространенная здесь совка.^[313]Хозяева включают землянику.^[313]

Pandemis pyrusana присутствует и питается листьями нескольких культур. ^[237] Хозяева включают клубнику. ^[237]

Clepsis peritana — экологически важный сапровор. ^[237] Позже в сезоне он становится вредителем клубники. ^[237]

Myzus persicae присутствует. ^[314] Хозяева включают клубнику. ^[314]

Macrosiphum euphorbiae намного крупнее других тлей в Калифорнии. ^[314] Популяции здесь имеют две формы: зеленую и красную. ^[314] Хозяева включают землянику. ^[314]

Aedes albopictus является вредителем домашнего скота. ^[315] Для борьбы с этим видом здесь были выпущенымодифицированные Wolbachia ^{. [315]}

TheРозовый коробочный червь ( Pectinophora gossypiella ) был разрушительным ^[316] для производителей хлопка здесь и по всему юго-западу . ^[42] Чу и др. , 1996 сообщают о программе управления в долине Империал , в которой введенные правительством методы успешно сократили популяцию. ^[42]

Рейманек и Питкэрн в 2002 году провели обзор 53 кампаний по искоренению сорняков в штате и обнаружили, что любое заражение площадью менее 2,5 акров (1,0 га) обычно успешно искоренялось, в то время как все, что уже достигало 2500 акров (1000 га), было по сути невозможно искоренить. ^{[317] : 137}

Донник лекарственный ( Melilotus officinalis L. Lam.),Звездчатка ( Stellaria spp.),Мятлик однолетний ( Poa annua Linnaeus ),Пастушья сумка ( Capsella bursa-pastoris Linnaeus Medikus),Росичка (различные виды Digitaria spp.),Молочай пятнистый ( Euphorbia maculata Linnaeus Small) иСыть съедобная ( Cyperus esculentus ) — распространённый здесь сорняк , в том числе в клубнике и петрушке. ^[120] (См. § Клубника и § Петрушка.)

Кониза канадская ( Conyza canadensis , Erigeron canadensis ) является распространенным местным сорняком здесь. ^{[ 318 ]} Кониза канадская, устойчивая к глифосату, впервые появилась в штате в Центральной долине в 2005 году, и эта устойчивость необычайно быстро распространилась по южной части долины с тех пор. ^[318] Окада и др. , 2013, обнаружили несколько независимых эволюционных событий, и что эти не связанные между собой аллели устойчивости могли передаваться так быстро, потому что C. canadensis может размножаться путем самоопыления . ^{[318] [42]} Мохнатый блошник ( Conyza bonariensis , Erigeron bonariensis ) является одним из основных § сорняков на персике здесь. ^[292] Группа Окада также изучает мохнатый блошник, устойчивый к глифосату . ^[319] (См. также § Глифосат.)

В Центральной долине наиболее распространенными сорняками являются злаковые сорняки холодного сезона (Poaceae ), чертополох (Asteraceae), горчица (Brassicaceae), бурачник (Boraginaceae), злаковые сорняки теплого сезона, Cyperaceae теплого сезона , амаранты (Amaranthaceae), ипомея (Convolvulaceae) иякорцы стелющиеся ( Tribulus terrestris , Zygophyllaceae). ^[320] Ахмон и др. , 2018 г. значительно снизилижизнеспособность семенного банка , биомассу и плотность всех этих сорняков и улучшили урожайность томатов с помощью биосоляризации с использованием отходов томатов и винограда. ^[320]

Плющ капский ( Delairea odorata ) — инвазивный сорняк , родом из Драконовых гор в Южной Африке и Свазиленде. ^[321] Впервые он был обнаружен здесь в 1892 году и с тех пор распространился по всему побережью штата и в одном прибрежном округе Орегона . ^[321] В его естественном ареале были обнаружены два организма, которые можно было бы ввести сюда в качестве контроля, см. § Digitivalva delaireae и § Cercospora delaireae . ^[321]

Морская свекла ( Beta vulgaris subsp. maritima ) иBeta macrocarpa являютсяздесьзавезенными сорняками^[322][323]АнализаллозимовБарча и Эллстранда 1999 года показывает свободныйпоток геновмежду этими двумя видами и культурнойсвеклой.^[322]Дикая свекла имеет значение только в мелких зернах вИмпериале, где необходимы дикамба и 2,4-Д.^[324]См. также § Мелкие зерна.

Амарант Палмера ( Amaranthus palmeri ) был впервые обнаружен в округе Сан-Диего Серено Уотсоном в1876 году. ^[325] С тех пор он распространился повсюду, развил наихудшую мультирезистентность в мире и стал одним из самых известных сорняков в мире. ^[325] В Калифорнии он встречается во всех округах, кроме самых северных. ^[326]

Калифорнийский дикий редис (редька ( Raphanus sativus ) × горчица ( R. raphanistrum )) ^[327] заменил все свои предковые популяции в штате. ^[323]

Ди Томазо и Хили в 2007 году обнаружили, что для существенного сокращения семенного фонда Chenopodium album требуются годы непрерывного ухода . ^[5]

X.  fastidiosa была впервые обнаружена здесьНьютон Б. Пирс (1856–1916) в 1892 году. ^{[328] [329]} С тех пор он остается постоянным патогеном многих культур здесь, ^[330] включая виноград, миндаль, цитрусовые и олеандр. ^[114]

CDFAПрограмма по контролю заболеваний Пирса координирует ответные меры и исследования в штате. ^[331]

Alston et al. , 2013 оценивает, что PD обошлось штату в 92 млн долларов в 2013 году ^[153] и более Tumber et al. , 2014 оценивает в 104 млн долларов в год в 2014 году. ^[248] Burbank оценивает, что к 2022 году расходы составят 100 млн долларов в год. ^[332]

GWSS остается распространенным вектором PD и, как таковой, является серьезным тормозом для ценообразования и поставок винного и столового винограда на всем континенте. ^[243] В долинах Напа и Сонома и других подобных прибрежных AVA PD в основном встречается в очагах, прилегающих к небольшим водным потокам. ^[249] Эти области определяются небольшими ручьями и декоративным орошением. ^[249] Это благоприятная среда обитания для BGSS. ^[249] Lin et al. , 2005 предоставляет SSR для дифференциации различных штаммов штата, заражающих виноград и другие культуры ^[114] , а Lin et al. , 2013 — для штаммов, заражающих виноград здесь и в Техасе. ^[328]

Известно, что BGSS процветает при более высоких температурах, а эпидемии PD более серьезны в более жаркие годы, и есть доказательства того, что глобальное потепление увеличивает передачу PD BGSS здесь. ^[333] Для более убедительного подтверждения необходимы более крупные наборы данных. ^[333]

Здесь есть два основных подразделения: линия из Бейкерсфилда и Санта-Барбары и еще одна из Темекулы и севера . ^[334] В северных районах наблюдается более низкий поток генов , вероятно, из-за гор Маякамас . ^[334]

Чжан и др. , 2011 сравнивают штамм PD с EB92-1 и обнаруживают, что они удивительно похожи. ^[335] EB92-1 — это штамм биологического контроля , открытый Хопкинсом в 1992 году и опубликованный как Hopkins 2005. ^[335] Он изначально был получен из бузины ( Sambucus spp.) и очень устойчив на виноградной лозе, но бессимптомен . ^[335] Чжан обнаруживает, что геном EB92-1 является собственным подмножествомГеном Temecula1 , в котором отсутствуют 11 генов , 10 из которых, как предполагается, являются факторами патогенности . ^[335]

Ванхов и др. , 2020, проливают свет на текущую генетическую ситуацию штаммов PD, включая структуру популяции и их эволюцию . ^[336]

Xf также важен для косточковых плодовых культур, вызывая болезнь ожога листьев миндаля и другие заболевания. ^{[330] [328]} (См. также § Миндаль.) Изоляты Xf CFBP8071 и M23 распространены здесь на миндале. ^[330] Moralejo et al. , 2019 пролили свет на европейское вторжение этого патогена. ^[330] Их анализ показывает, что эти изоляты имеют 99,4% нуклеотидной идентичности с изолятами на винограде в интродуцированном диапазоне - и, в более общем плане, эти изоляты, европейская инфекция вишни и изоляты PD из обоих регионов имеют высокую степень родства. ^[330] Chen et al. , 2005 предоставляет праймеры для ПЦР , Lin et al. , 2015 Простые повторы последовательностей (SSR), а Chen et al. , 2010 первую последовательность генома для распространенных здесь штаммов, инфицирующих миндаль. ^[328] Лин и др. , 2005 г., предоставляют SSR для дифференциации штаммов миндаля от различных других штаммов. ^[114] В то время как у миндаля и сливы развивается ожог листьев (см. также § Сливы), Ледбеттер и Роджерс, 2009 г., обнаружили, что у персика этого не происходит. ^[328]

Помимо болезни Пирса, стеклокрылый острокрылый стрелок также является переносчиком Xf среди косточковых плодовых культур, и поэтому его появление угрожает мировым поставкам миндаля (см. § Стеклокрылый острокрылый стрелок и § Косточковые плоды). ^[243]

Лин и др. , 2005, приводит простые повторы последовательностей (SSR), которые отличают КалифорниюШтаммы Citrus Variegated Chlorosis (CVC) от штаммов миндаля, олеандра и PD.^[114]

Xf имеет много других хозяев. Chitalpa tashkentensis — распространенное озеленяющее растение здесь и в других местах на юго-западе, которое также является хозяином. ^[328] Рэндалл и др. , 2009 предлагаютподвид tashke для этих штаммов, но остается неясным, является ли это отдельным подвидом и сохраняется ли он в общем эволюционном ходе штаммов Xf . ^[328] Эрнандес-Мартинес и др. , 2007 находятподвид sandyi вызывает заболевание олеандра, жакаранды , лилейника и магнолии . ^[328]

Raju 1983 находит Xf без симптомов на диких Carneocephala fulgida , Draeculacephala minerva , сине-зеленом метком стрелке (BGSS, Graphocephala atropunctata , переносчик ), Helochara delta , Pagaronia tredecimpunctata и Philaenus spumarius . ^[328] Purcell & Saunders 1999 находят инфекции на растениях, распространенных в прибрежных зонах , которые часто неподвижны в хозяине и спонтанно улучшаются. ^[328]

Различные штаммы​Серая плесень ( Botrytis cinerea ) постоянно присутствует в садоводстве штата, особенно поражая клубнику ^[337] и виноград. ^[338] (См. § Клубника и § Виноград.)

Фунгициды используются несколько раз за сезон, и в результате часто возникает устойчивость почти ко всем способам действия ^{[339] . [337]} Коссебум и др. , 2019, обнаружили, что доля устойчивых изолятов увеличилась в течение одного сезона в обычных , но не органических условиях. ^[337] Это показывает, что эволюция обусловлена ​​использованием этой культуры. ^[337]

Ответственные аллели включаюталлели erg27Ф196С ,F412I иФ412С ;аллели bos1И356Н ,I365N иI365S ;аллель β-тубулинаE198A (который, как обнаружили Ху и др. в 2016 году, не имеет штрафа за несоответствие фитнес-возможностям );аллель цитбG143A (обнаружено Велукасоми др., 2014, что не имеетштрафа за несоответствие приспособленности);аллель mrr1R351C исобытие удаления mrr1ΔL497 (также известный какMDR1h и обнаружен только вBotrytis группа S ); иаллели sdhBH272R ,H272Y ,N230I иP225F (единственный, который обеспечивает устойчивость к изофетамиду, также обеспечивает другую устойчивость – к пентиопираду , флуопираму и боскалиду – и связан Ху и др. , 2016 с устойчивостью к флуксапироксаду ). ^[337] Анализ Коссебума и др. , 2019 объясняет 93,8% устойчивости уже известными аллелями, обнаруженными Банно и др. , 2008, Ма и др. , 2007, Грабке и др. , 2013, Кречмером и др. , 2009, Доулингом и др. , 2017, Фернандес-Ортуньо и др. , 2012, Амири и др. , 2014 и Инь и др. , 2011, поэтому очень мало связано с экспериментальной ошибкой, неизвестными физиологическими эффектами или неоткрытыми аллелями. ^[337] (См. § Изофетамид, § Флуопирам и § Боскалид.)

На органических ранчо клубники наблюдается очень активный генетический перенос с обычной клубникой, и в результате у них высокая доля устойчивости. ^[337] Коссбум и др. , 2019, обнаружили, что на обычных полях происходит внутрисезонная эволюция устойчивости , в то время как на органических — нет, что демонстрирует, что они действительно не используют фунгициды, которые, как они утверждают, не используют, и что генетический перенос не настолько быстр, чтобы так быстро изменить ситуацию на поле. ^[337]

Ma & Michailides 2005 разработали микросателлитную ПЦР (MP-ПЦР) для генетического разнообразия этого грибка, особенно для популяций в этом состоянии. ^[340] Пятнистость листьев клубники Botrytis была впервые обнаружена в 2018 году в Санта-Марии и описана Mansouripour & Holmes в 2020 году. ^{[341] Ранее не было известно, что} Bc вызывает фенотип пятнистости листьев клубники. ^[341]

Для столового винограда существует ограничение в 0,5% — столовый виноград может быть отправлен только в том случае, если в партии содержится 0,5% или менее ягод, инфицированных Bc . ^[338] Для одного из вариантов обработки винограда см. § Озон. ^[338]

Шао и др. , 2021 обнаружили, что резистентность к азоксистробину очень распространена в этой популяции . ^[342] Они обнаружили, что она встречается гораздо чаще, чем в Китае, где азоксистробин почти неизвестен. ^[342]

B. cinerea является распространенной причиной потерь после сбора урожая в этой отрасли. ^[343] Из-за необходимости длительного срока хранения в калифорнийской отрасли (поскольку целевые рынки включают весь континент) и условий выращивания с низкой влажностью, Петраш и др. (2021) обнаружили, что геномная селекция на устойчивость клубники является весьма успешной. ^[343] Однако в других средах и на других рынках это не будет столь просто. ^[343]

Большая часть инокулята B. cinerea вводится через аэропланктон . ^[344] Значительную защиту от этого обеспечивают многотоннели . ^[344] Дауговиш и Ларсон 2009 обнаружили, что урожайность на 84%–90% выше, а товарная урожайность на 62%–140% выше, что приводит к увеличению дохода на 14 000–18 500 долларов США за гектар (5 700–7 500 долларов США за акр) благодаря многотоннелям. ^[344]

Хотя серая плесень в других местах может быть вызвана как B. cinerea , так и B. pseudocinerea в Калифорнии, B. pseudocinerea неизвестна на клубнике. ^[345] Однако она обнаружена на чернике в долине Сан-Хоакин. ^[345]

Болезнь красной пятнистости винограда (вызваннаявирусом красной пятнистости винограда, GLRaV-3^{[ требуется ссылка ]}) обходится штату в 90 миллионов долларов в год.^[153]Потери вокруге Напаобходятся более чем в 69 500 долларов за гектар (28 100 долларов за акр) за вероятный 25-летний срок службы виноградника, что намного выше, чем 2200 долларов за гектар (890 долларов за акр), предполагаемые длявосточной части Вашингтона.^[153]

Аль Рвахних и др. в 2013 году обнаружили здесь вирус, ассоциированный с красной пятнистостью винограда (GRBaV), ДНК-вирус этой культуры. ^{[346] [347]}

Болезнь скручивания листьев винограда (вирус, ассоциированный с скручиванием листьев винограда 3) также имеет экономическое значение.^[153]

СерьёзностьМучнистая роса ( Uncinula necator ) была обнаружена по крайней мере с 1859 года в северном виноградном районе. ^[348] Ньютон Б. Пирс работал в этом районе за несколько десятилетий до открытия им болезни Пирса, и в 1860-х годах он наблюдал, как U.  necator распространялся на юг. ^[348] Фредерик Биолетти назвал это единственным серьезным грибковым заболеванием, от которого страдала отрасль, и с тех пор оно таковым и остается. ^{[348] [349]} Первый случай устойчивости U. necator к ингибитору деметилирования (устойчивости к DMI) был обнаружен в этом штате в 1980 году. ^[350] Однако это было подтверждено только повторным анализом образцов 1986 и 1990 годов, проведенным Гублером и др. в 1996 году. ^[350] Габлер обнаружил, что сниженные дозы, предписанные IPM, являются причиной некоторых резистентностей U. necator к триадимефону , миклобутанилу и фенаримолу . [ ^{128] [351] [350]}

Фомопсисное отмирание (вызванное Phomopsis viticola ) также является здесь основным заболеванием стволов. ^[347] Это эндемично для Калифорнии. ^[347]

Fusarium — род, объединяющий множество видов, распространенных по всему миру , в том числе и у нас.

Фузариозное увядание клубники ( Fusarium oxysporum f. sp. fragariae ) было замечено только один раз в Квинсленде в одном образце Winks & Williams в 1966 году ^[352] , пока снова не появилось здесь в 2006 году и не было идентифицировано Koike et al. 2009. ^[353] По состоянию на 2018 год^[update]он распространился по всему штату. ^[354] Henry et al. 2017 применяют японский тест на основе ПЦР ядерного рибосомального межгенного спейсера и фактора элонгации 1-α . ^[355] Они обнаруживают такое высокое сходство между предполагаемыми — японскими — целевыми популяциями и популяциями Калифорнии, что ложноотрицательных результатов почти нет . ^[355] Ложноположительных результатов по другим типам Fo (т. е. тем, которые не патогенны для клубники)нет ^{. [355]} Хотя это предполагает, что обе популяции имеют общее происхождение, это еще предстоит доказать. Соответствующие последовательности IGS и EF-1α делятся на тригруппы соматической совместимости . ^[355] Подавляющее большинство попало в то, что они называют SCG1, с несколькими SCG2 и SCG3. ^[355] SCG2 всегда является ложноотрицательным результатом в этом тесте, что может указывать на то, что во всей группе отсутствует рассматриваемая последовательность. ^[355] Хотя это и оказалось хорошим тестом, для универсального валидного теста может потребоваться найти последовательность, конкретно относящуюся к вирулентности хозяина, а не другие, случайные последовательности. ^[355] О генетической устойчивости см. § Болезни клубники.

В начале 2012 года ранее неизвестное заболевание растений (неопознанный Fusarium ) и переносчик ( Euwallacea , предварительно названныйПолифаговый дробящий скребень (PSHB) был обнаружен вокругахЛос-АнджелесиОриндж^[17]Это заболевание особенно поражает производителей авокадо, но также и другие культуры в этом штате и в другом инвазивном ареале,в Израиле.^[17]Фактически, хотя PSHB был обнаружен набелой акацииздесь в 2003 году, связанный с нимFusariumбыл обнаружен только в 2012 году на домашних деревьях авокадо вокруге Лос-Анджелес.^[17](См. § Авокадо выше.) Как и всеEuwallaceaкак в их родном, так и в инвазивном ареалах, это насекомое предпочитает заражать хозяев в этой области в местах, которые являются стрессовыми из-за их неестественности, таких как городские декоративные насаждения исады.^[17]

В штате распространено фузариозное увядание салата ^{(Fusarium oxysporum f. sp. Lactucum). [356]}

Fusarium oxysporum f. sp. vasinfectum — это болезнь § Cotton.^[357]Kimet al., 2005 обнаружили наличие рас 1, 2, 3, 4, 6 и 8.^[357]Они обнаружили, что раса 4 прибыла изИндиив 2003 году^[357]Раса 4 здесь настолько распространена, что сорта проверяются на устойчивость перед разработкой или внедрением.^[358]В отличие от другихштаммов, ей не требуетсявектор,корневая галловая нематода.^[359]Изоляты расы 4 здесь болеепатогенныдляGossypium barbadenseчем дляG. hirsutum.^[360]

Различные виды Alternaria spp. являются здесь значительными грибковыми заболеваниями и часто лечатся стробилурином , ипродионом , азоксистробином и тебуконазолом . ^[138] Группа Ma & Michaelides проделала обширную работу по устойчивости к фунгицидам , в том числе у этих патогенов. ^[138] Они охарактеризовали аллели устойчивости (и в некоторых случаях разработали молекулярные диагностические методики) для изолятов, устойчивых к стробилурину , ипродиону и азоксистробину . ^[138]

A. alternata имеет один из самых широких диапазонов хозяев среди всехгрибковых возбудителей сельскохозяйственных культур, поэтому фунгициды обычно используются.^[361]Почти все плодоносящее производство уязвимых культур должно быть обработано фунгицидами.^[361]Avenot вместе с группой Michailides обнаружили обширнуюк боскалидув полосе от центра вниз до центральной южной части штата, особеннов Керне,Туларе,ФресноиМадере.^[362][361]Хотя он также широкоприменяетсявКингсе, там устойчивость неизвестна.^[361](См. § Boscalid.)

Black Heart — распространенная болезнь граната во всем мире. Из группы возбудителей, здесь Luo et al. , 2017 обнаружили, что ее вызывает A. alternata иA. arborescens .^{[38] : 192  [363]}Michailideset al., 2008 находитСорт «Wonderful» может пострадать в размере 10% и более здесь. ^{[38] : 192  [364] : S105} (См. также § Гранаты.)

Alternaria rot of Fig здесь распространен. Его вызывают различные виды этого рода и родственники, включая: Ulocladium atrum , A. alternata , редко другие Alternaria spp., Dendryphiella vinosa и Curvularia spp. Epicoccum purpurascens вызывает Alternaria только breba. ^[365] (Первый урожай "breba" не употребляется в пищу, но должен быть удален, поскольку он содержит инокулят всех этих микробов для второго, настоящего урожая.) ^[365] См. также § Рис.

TheФитоплазма желтой скручиваемости листьев персика (Candidatus Phytoplasma pyri) была впервые обнаружена здесь, в долине Сакраменто, в 1948 году. ^[366] Этот же патоген может быть причинойЛиния и спад миндально-коричневого цвета .^[366]

Причины возникновения Phytophthora cactorumГниль корневой шейки клубники , распространенное здесь заболевание.^[367]

TheЛистовая нематода ( Aphelenchoides fragariae ) иСеверная галловая нематода ( Meloidogyne hapla ) — две наиболее распространённыеЗаболевания клубничной нематоды здесь, ^[368] хотя RKN редко встречается в диагностической лаборатории CalPoly Strawberry Center. ^[369] Еще реже встречаютсяПоражение корней ( Pratylenchus penetrans ),Стебель ( Ditylenchus dipsaci ),Кинжал ( Xiphinema americanum ),Игла ( Longidorus elongatus ),Лиственные ( Aphelenchoides ritzemabosi и A. besseyi ) и другиеНематоды корневого галла ( Meloidogyne incognita и M. javanica ). ^[368]

Антракноз встречается наперсик ,миндаль иклубника здесь. ^[370] Colletotrichum acutatum –патоген, передающийся через почву^[371]– является распространенной причиной.^[370]Натамицин часто используется в клубнике.^[370](См. § Натамицин и § Клубника.) Адасавег и Хартин 1997 идентифицируютштаммыC. acutatum, наиболее часто вызывающие заболевание персика и миндаля.^[370](См. § Миндаль и § Персики.)

Monilinia fructicola иM. laxa являются серьезными заболеваниями косточковых плодовых культур, ибензимидазолчасто используется.^[138]Группа Ma & Michaelides провела обширную работу по изучениюустойчивостиэтих микроорганизмов к фунгицидам.^[138](См. § Косточковые плоды и § Бензимидазол.)

Botryosphaeria dothidea является здесьзначительнымгрибковым заболеваниемстробилурином,ипродионом,азоксистробиномитебуконазолом.^[138]Группа Ma & Michaelides провела обширную работу поустойчивости к фунгицидам, в том числе у этого патогена.^[138]Они охарактеризовалиаллели устойчивостиизолятов, устойчивых к тебуконазолу.^[138]

Инжир обычно страдает отРисовая головня здесь. ^[365] Головня вызывается различными видами Aspergillus и их родственниками, включая: Aspergillus niger , A. japonicus , A. carbonarius , A. flavus и A. parasiticus , Eurotium spp., A. tamarii , A. terreus , A. wonii , A. alliaceus , A. melleus , A. ochraceus , Emericella spp., A. carneus , A. fumigatus , A. sclerotiorum и A. sydowii . ^[365]

Оливки здесь страдают от широкого спектра грибковых заболеваний семейства Botryosphaeriaceae , как и везде в мире. ^[117] Урбес-Торрес и др. , 2013, обнаружилиНеофузикокк средиземноморский иDiplodia mutila являются наиболее опасными из них наостровах МансанильоиСевильяно.^[117]Морали др., 2010, обнаружили,что N. mediterraneumобычно вызывает увядание ветвей на нескольких сортах иD. seriata вызывает рак ветвей.^[117]N. mediterraneumв высоковосприимчивых сортахнеобходимы более специфические меры контроля, чем доступные в настоящее времяD. seriata.^[117]См. § Оливки.

В штате распространена птичья малярия ^{. [177][176]} Чаще всего за это отвечают Plasmodium relictum и егопереносчики C. quinquefasciatus,C. stigmatosomaиC. tarsalis^[176]

Полосатая ржавчина ( Puccinia striiformis f. sp. tritici , Pst ) встречается на ячмене , пшенице и различных злаках здесь. ^{[19] : 9} (См. § Ячмень и § Пшеница.) Маккаферри и др. 2015 исследуют пшеницу во всем мире и обнаруживают, что популяции Pst в Дэвисе необычайно неоднородны. ^[372] Это делает среду Дэвиса полезным экспериментальным местом для дифференциации генетической устойчивости пшеницы . ^[372]

Stromatinia cepivora (белая гниль чеснока) была обнаружена в районе Сан-Франциско в 1930-х годах, а в Гилрое — в 1940-х годах. ^[373] Это по-прежнему проблема для производителей чеснока в штате. ^[374]

Пятнистость листьев камеди ( Mycosphaerella rubi , анаморф Septoria rubi ) здесь распространена. ^[25] Распространена на камеди, за исключением малины, а также на прямостоячей и стелющейся ежевике, ежевике ежевичной, олаллие и бойзеновой ягоде. ^[25] (См. § Камеди.) Лечение простое, почти полностью основанное на усилении циркуляции воздуха. ^[25] Фунгициды незарегистрированы, но любые фунгициды для § Антракноза и § Серой гнили подойдут. ^[25] Медь и известковая сера действуют в некоторой степени. ^[25]

Это следует отличать отПятнистость листьев малины ( Sphaerulina rubi , анаморф Cylindrosporium rubi ). ^[25] Хотя пятнистость листьев малины встречается здесь,в Калифорнии она не распространена . ^[25] (См. § Малина.)

Verticillium Wilt s ( биовары Verticillium dahliae ) встречаются здесь, как и в любой другой экозоне. Сюда входятВертициллезное увядание клубники . ^[375] В отличие от любого другого известного вертициллезного увядания любой другой культуры, этот синдром иногда не сопровождается каким-либо заметнымизменением цвета сосудов короны . ^[376] Для клубники бромистый метил исторически был жизненно важен для профилактики, и с постепенным отказом от него это заболевание вызывает все большую озабоченность. ^{[375] [377]} (См. § Бромистый метил.) Во всех случаях необходима некоторая фумигация, и если фумигация невозможна, тоединственными оставшимися вариантами являются соляризация и/или ротация . ^[375] (См. § Соляризация почвы.) ^[375] Хотя капельная фумигация (фумигация в капельной ленте ) возможна, она не дает тех же результатов, особенно не достигает краев грядок. ^[375] Питомники повсеместно используют МБ или МБ + хлорпикрин, в то время как производители могут использовать 1,3-Д + хлорпикрин, только хлорпикрин, метам натрий или метам калий. ^[375] Обратите внимание, что МБ + хлорпикрин также обеспечивает нехарактерный эффект стимулятора роста в этой культуре. ^{[377] : 180} (См. § Хлорпикрин, § 1,3-дихлорпропен, § Метам натрий, § Метам калий.)

Вирус морщинистости клубники (SCV, циторабдовирус морщинистости клубники ) здесь распространен. ^{[378] [379] [380]} Большая часть фундаментальных исследований SCV была проведена в лаборатории Калифорнийского университета в Беркли , включая исследования механической передачи . ^{[378] [379]}

Частое использование привело к появлению резистентности к стрептомицинуВозбудитель бактериального ожога ( Erwinia amylovora ) ^{[381] впервые обнаружен в} изолятах груш штатаМиллером и Шротом в 1972 году. ^[129] Это заболевание является проблемой семечковых культур, включая грушу. ^[381] См. § Стрептомицин и § Груша.

Podosphaera aphanis является причиной настоящей мучнистой росы клубники.^[382]онавыработала сильную устойчивость.^[382]Palmer & Holmes 2021 обнаружили устойчивость к большинству наиболее часто применяемых ингредиентов вОкснарда.^[382]

Корневая гниль персика, вызванная Armillaria mellea и A. solidipes , здесь вызывается в основном Armillaria mellea и A. solidipes. ^{[383] Считается, что} A. gallica и A. mexicana не распространены здесь, но распространены в Мексике. ^[383] (См. § Персик.)

Вирус инфекционного хлороза томатов поражает томаты здесь.^{[384] : 180} См. также § Томат.

16SrIII-A — это фитоплазма абрикоса. ^[385] Уемото и др. , 1991, обнаружили его на абрикосе в Калифорнии. ^[385] См. § Абрикос.

Ложная мучнистая роса салата ( Bremia lactucae ) распространена здесь на салате. ^{[386] : 156} Однако популяция в стране, и особенно в этом штате, необычна: она высококлонирована. ^{[386] : 156} В результате Браун и др. , 2004, обнаружили, что все изоляты имеют одинаковую устойчивость к металаксилу . ^{[386] : 156} См. § Салат.

Ким и др. , 2015 находкиИзоляты Penicillium digitatum из цитрусовых здесь развили устойчивость к флудиоксонилу,^[387]см. § Флудиоксонил.Тиабендазол(TBZ) также широко используется в цитрусовых здесь.^[388]Шмидти др., 2006 обнаружили, чтоточечные мутациивкодоне200, обеспечивающие устойчивость к TBZ, распространены в Калифорнии.^[388]

Карнал Бант ( Tilletia indica , син. Neovossia indica ) распространился из Азии на этот континент, и с 1996 года был обнаружен в этой стране. ^{[389] : 592} Он присутствует в районах этого штата, а также Аризоны и Техаса . ^{[389] : 592}

Болезнь карликовости кукурузы ( Spiroplasma kunkelii ) поражает кукурузу ( Zea mays ) здесь. ^[390]

Внезапная гибель дуба ( Phytophthora ramorum ) — широко распространенное заболевание дубов здесь и в Орегоне, а также встречается в Европе. ^[112] Впервые оно было обнаружено в 1990-х годах на Центральном побережье ^[391] и быстро было обнаружено в Орегоне . ^[392] P. ramorum представляет экономическую проблему из-за заражения Rubus и Vaccinium spp. ^[392] Все изоляты здесь и по всей Северной Америке относились к типу спаривания A2, и генетический анализ показывает, что, хотя он был обнаружен здесь, патоген возник в другом месте. ^[392]

Phytophthora fragariae является распространенным заболеванием клубники здесь.^[393]Weg 1997 показывает, чтоген устойчивости Rpf1 находится вгенно-геннойсвязи.^[393]Mathey 2013 показывает, чтоRpf1отвечает за большую часть устойчивости в средах Уотсонвилля и Окснарда, и предоставляет ДНК-тест для прогнозирования производительности.^[393]Тесты для Phytophthora fragariae var. fragariae отсутствуют.^[380]FPS рекомендует диагностику путем визуального осмотра.^[380]

Вирус мозаики яблони (ApMV), вирус мозаики арабиса (ArMV) и вирус кольцевой пятнистости томата (ToRSV, РНК-вирус) являются распространенными патогенами клубники. ^[394]

Вирус кольцевой пятнистости малины является распространенным патогеном в Калифорнии. ^[380] Диагноз ставится путем перекрестного заражения одного из альтернативных хозяев , которыми являются травы . ^[380]

Вирус перьевого листа клубники является распространенным патогеном. ^[380] Foundation Plant Services (FPS) предлагает тестирование посредством прививки листьев. ^[395]

Хозяевами латентного вируса С клубники является клубника. ^[380]

Вирус латентной кольцевой пятнистости клубники диагностируется путем перекрестного заражения одного из альтернативных хозяев , являющихся травянистыми растениями , или с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР). ^[380]

Болезнь скручивания листьев клубники является распространенным патогеном. ^[380]

Вирус легкой желтой кромки клубники диагностируется путем перекрестного заражения тестовой клубники или с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР). ^[380]

Хозяевами вируса крапчатости клубники является клубника. ^[380]

Вирус, ассоциированный с паллидозом клубники, диагностируется путем перекрестного заражения тестовой клубники или с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР). ^[380] Это один из нескольких вирусов, вызывающих ухудшение состояния клубники из-за паллидоза. ^{[396] : 68}

Диагностика вируса полосатости жилок клубники проводится путем перекрестного заражения травянистого альтернативного хозяина или с помощью ПЦР. ^[380]

Вирус некроза табака диагностируется путем перекрестного заражения травянистого альтернативного хозяина. ^[380] Биобезопасность Австралии считает, что его присутствие здесь вызывает беспокойство у австралийских производителей косточковых фруктов. ^[397]

Хозяевами вируса табачной полосатости является клубника. ^[380]

Диагностика вируса черного кольца томата проводится путем перекрестного заражения травянистого альтернативного хозяина. ^[380]

Вирус кустистой карликовости томата является распространенным патогеном нескольких садовых культур здесь. ^[380]

Вирус кольцевой пятнистости томата диагностируется путем перекрестного заражения травянистого альтернативного хозяина. ^[380] Хозяева включают клубнику. ^[398]

Хозяева Xanthomonas fragariae включают клубнику. ^[380]

Aphelenchoides besseyi — распространенное заболевание садовых нематод в Калифорнии. ^[380]

Вирус желтой карликовости ячменя/зерна ( B/CYDV ) наносит больший вред местным злаковым травам , чем инвазивным злакам, способствуя вторжению. ^[399]

Вирус некротической карликовости томатов первоначально известен из округа Империал . ^[400]

На любом растении клубники, которое перешло в стадию симптоматической инфекции , обычно присутствует более одного вируса . ^[401]

Вирус мозаики салата вызвал серьезные потери, иногда до 100%. ^{[402] : 282}

Как и по всей стране, в штате действует субсидируемое Министерством сельского хозяйства США страхование урожая . ^[403] Агентство по управлению рисками предоставляет различные схемы страхования и сроки по округам и по урожаям. ^[403]

Foundation Plant Services ^[404] (FPS) является частью Колледжа сельского хозяйства UCD , который обслуживает садоводческую промышленность. FPS выполняет несколько услуг, включая тестирование на заболевания (особенно вирусные заболевания ), идентификацию разновидностей неизвестных образцов растений и поставку черенков ( материала для вегетативного размножения ) отособей in situ, которые они содержат. ^[404] Они используют библиотеку опубликованных простых повторов последовательностей (SSR), которые, как известно, имеют отношение к клубничной промышленности штата, для идентификации этих разновидностей. ^[367] California Seed & Plant Lab — еще более активная частная молекулярная лаборатория для индустрии клубники. ^[367] Тесты CS&PL для клиентов здесь и по всему миру. ^[367]

Опыт Калифорнии в борьбе с мучнистым червецом виноградным, стеклокрылым стрелком и болезнью Пирса послужил основой для создания географических моделей распространения вредителей и болезней, а также методов борьбы с ними в виноградарстве по всему миру. ^{[405] : 43} См. § Стеклокрылый стрелок и § Болезнь Пирса.

По состоянию на 2022 год ^[update]профессор Хуан Пабло Хиральдо ( UCR ) добился значительного прогресса с 2013 года в области применения наноматериалов в сельскохозяйственных культурах. ^{[406] [407]}

Калифорнийский университет является одним из двух учреждений, заявляющих о праве собственности на патент CRISPR/Cas9 . ^[408] Эта технология имеет большие перспективы для генетического улучшения сельскохозяйственных организмов. ^[408] Независимо от результата патентного разбирательства , для производства таких продуктов в будущем может потребоваться лицензия от Калифорнийского университета или Института Брода , или обоих. ^[408]

TheПрограмма «Фермерский труд» Калифорнийского университета в Дэвисе изучает сельскохозяйственных рабочих штата и предоставляет информацию о них.^[409]

Кампания Сесара Чавеса по организации профсоюзов и ее влияние на отрасль стали известной главой в истории Америки. ^{[410] : 63} К его движению также присоединились такие деятели искусства , как знаменитый театральный и кинорежиссер Луис Вальдес . ^{[411] : 92} Экофеминистки поддержали забастовки Объединенного союза сельскохозяйственных рабочих , включая бойкот винограда Чавеса , особенно за их позицию по пестицидам. ^[412]

Несмотря на Закон об иммиграционной реформе и контроле 1986 года , Тейлор и Тилмани в 1992 году обнаружили, что фермеры штата не сократили найм нелегальных иммигрантов в качестве сельскохозяйственных рабочих. ^[413] Действительно, приток нелегальной иммиграции увеличился в 1990-х годах. ^[414]

Помимо консультирования производителей, в 1988 году в рамках программы по интегрированной борьбе с вредителями штата ( UC IPM ) началось обучение сельскохозяйственных рабочих. ^{[415] : 382}

К концу 1990-х годов большое количество иммигрантов увеличило рабочую силу , снизило заработную плату и рабочее время на одного работника. ^{[416] : 122} Повторный анализ Хана и др. , 2004, показывает, что увеличение производства сельскохозяйственных культур, требующих труда, увеличивает спрос на сельскохозяйственную рабочую силу , но не обязательно, потому что те же самые работники могли бы быть наняты для выполнения большего количества часов. ^[417] В течение многих десятилетий Служба иммиграции и натурализации (INS) и Таможенная и пограничная служба (CBP) не трогали сельскохозяйственных рабочих. ^[418] INS, а затем CBP решили не предпринимать никаких существенных мер по обеспечению соблюдения законов в сельском хозяйстве, гостиничном бизнесе или строительстве . ^[418] Особенно в Северной долине Сакраменто и Южной долине Сан-Хоакин к 2013 году сельскохозяйственные рабочие стали составлять значительную долю населения. ^[419]

Несмотря на принятие Закона о трудовых отношениях в сельском хозяйстве Калифорнии 1975 года , к 2012 году профсоюзы стали менее популярны среди сельскохозяйственных рабочих, чем до его принятия. ^[420]

Решение по делу Борелло 1988 года классифицирует издольщиков клубники как независимых подрядчиков . ^[421]

Даже когда иммиграция не ограничивалась, производители клубники в 2017 году чувствовали, что предложение рабочей силы все еще слишком ограничено. ^[422] Местные фермеры были твердыми сторонниками кандидата, а затем президента Трампа , но были быстро удивлены риторикой администрации из-за ситуации с трудоустройством в отрасли. ^[423] Еще в 2017 году прогнозировалось , что нелегальная рабочая сила будет расти. ^[424] Анализ исследовательского центра Pew , проведенный Passel & Cohn, показал, что продолжающееся слабое исполнение закона приведет к дальнейшему росту населения, в том числе среди сельскохозяйственных рабочих Калифорнии. ^[424] Во время и после эскалации рейдов по депортации нехватка нормальной рабочей силы открыла возможности для других. ^[425] Многие старшеклассники, чьи родственники были фермерами, бросили школу, чтобы присоединиться к ним в полях. ^[425]

Некоторые сельскохозяйственные рабочие здесь не работают круглый год, а вместо этого отправляются на другие сельскохозяйственные работы, когда в Калифорнии не сезон. ^[426]

Хотя до недавнего времени весь сбор томатов производился рабочими, были разработаны машины для сбора урожая. ^[427] Сбор и переработка томатов теперь полностью производятся машинами. ^[427] Однако рынок свежих томатов по-прежнему должен снабжаться рабочими. ^[427] См. § Помидоры. Незадолго до начала депортаций 2018 года в 2017 году сборщики клубники зарабатывали ~150 долларов в день или ~18,75 долларов в час. ^[428]

Для лиц, применяющих фумиганты, и тех, кто работает поблизости, требуются соответствующие средства индивидуальной защиты (СИЗ). ^[429] Практики и обучение предоставляются Департаментом по регулированию пестицидов штата . ^[429]

По состоянию на 2019 год ^[update]9% всех нелегальных иммигрантов в Калифорнии заняты в этой отрасли. ^[430]

Обеспечение соблюдения государственных законов и правил, касающихся сельскохозяйственного труда и пестицидов, является обязанностьюКомиссар по сельскому хозяйству округа . ^{[431] : 19}

Harrison & Getz 2015 изучают работников, выращивающих органические фрукты и овощи, и обнаруживают, что условия труда в целом улучшаются с увеличением размера фермы. ^[432] Метаанализ Stockton et al. 2017 показывает, что работники зарабатывали две трети от среднего калифорнийца из-за сочетания низкой заработной платы и неполной занятости . ^[433]

По оценкам, сотни тысяч представителей коренных мексиканских этнических групп проживают в штате в качестве сельскохозяйственных рабочих. ^[434]

Департамент трудовых отношений штата (DIR) ^[435] регулирует и предоставляет информацию для работников и работодателей. Целевая группа по обеспечению соблюдения трудового законодательства (LETF) DIR обеспечивает соблюдение таких требований, как сверхурочные . ^[436] UCANR и UCCE также предоставляют информацию для планирования бизнеса работодателей. ^[437]

В 2021 году полевые работники были крайне недовольны условиями труда. ^[438] Они жалуются как на страдания от продолжающейся пандемии, так и на финансовые последствия отсутствия на работе. ^[438]

TheПрограмма стипендий по сбору клубники в Калифорнии реализуется Калифорнийским фондом производителей клубники. ^[439] По состоянию на 2022 год^[update]она выделила более 2 миллионов долларов на обучение детей сборщиков клубники. ^[439 ]Похожая программа есть у производителей столового винограда в Калифорнии ^{. [440]}

Билликопф неоднократно (Billikopf 1999, Billikopf 2001) обнаруживал, что улучшение условий труда повышает производительность труда сборщиков клубники. ^[441]

Спрос на рабочих по выращиванию винограда наиболее высок с конца июня до начала ноября в долине Сан-Хоакин и с середины мая до начала июля в долине Коачелла . ^[442]

TheИсследование коренных фермеров — это программа Программы коренных народов Калифорнийской сельской юридической помощи, которая собирает информацию о выходцах из Мексики, работающих в сельском хозяйстве. ^[443]

Обеспечение соблюдения трудового законодательства не имело большого успеха в улучшении условий труда. ^[444]

Ричардс 2018 обнаруживает хроническую нехватку рабочей силы в некоторых секторах. ^[445]

Гудхью и др. 2011 г. обнаружили, что пятнистокрылая дрозофила приводит к высоким затратам труда при выращивании клубники и малины. ^[446]

Гутман 2017 обнаружил, что многие производители клубники выступают за фумиганты почвы как способ сохранения рабочих мест на полях, где выращивается клубника. ^[447]

Наводнения в Калифорнии в 2022–2023 годах опустошили районы выращивания клубники, других ягод и зелени, а также затронули жилье рабочих. ^[448]

В 2021 году Верховный суд США в деле Cedar Point Nursery против Hassid отменил право организаторов посещать фермы Калифорнии вне рабочего времени для объединения рабочих в профсоюзы. ^{[449] [450] [451]}

This list is incomplete; you can help by adding missing items. (April 2024)

• В апреле 2024 года более 100 фермеров протестовали, требуя повышения заработной платы и улучшения условий труда, требуя минимум 26 долларов США в час. В 2024 году фермеры округа Санта-Барбара получали среднюю почасовую заработную плату ~17 долларов США в час. ^{[452] [453]}

• Сельское хозяйство в Соединенных Штатах