Культура Венгрии

Для проверки этой статьи нужны дополнительные цитаты . Помогите улучшить эту статью , добавив ссылки на надежные источники . Материалы без ссылок могут быть оспорены и удалены. Найти источники:  "Культура Венгрии" – новости  · газеты  · книги  · ученый  · JSTOR ( январь 2011 г. ) ( Узнайте, как и когда удалять это сообщение )

Часть серии о
Культура Венгрии
История христианство Экономический Военный Список войн династия Арпадов Король Монархи Святая Корона Регент Дворянство Флаг Герб
Люди
Языки
Мифология
Кухня
Фестивали
Религия
Искусство
Литература Комиксы
Музыка и исполнительское искусство Танец
СМИ Телевидение Кино
Спорт
Памятники Объекты всемирного наследия
Символы Флаг Герб государственный гимн
Венгерский портал
в т е

Венгерская культура характеризуется своей самобытной кухней , народными традициями, поэзией, театром, религиозными обычаями, музыкой и традиционной вышитой одеждой. Венгерские фольклорные традиции включают сказки, музыку, танцы, декорированную керамику , резьбу и вышивку . Исторически венгерская музыка в основном состояла из народной музыки и классических и барочных произведений. ^[1] Венгрия разделяет культурные сходства с соседними странами, а также с тюркскими народами в Азии, последнее вытекает из истории взаимодействия между венграми и тюркскими народами. ^{[2] [3] [4] [5] [6] [7]} Известные венгерские авторы включают Шандора Мараи , Имре Кертеша , Петера Эстерхази , Магду Сабо и Яноша Кодолани . Имре Кертеш особенно примечателен тем, что получил Нобелевскую премию по литературе в 2002 году.

Венгерская народная музыка является важной частью национальной идентичности и продолжает играть важную роль в музыке страны . Она сохраняет тюркские влияния ^{[8] [9] [10]} и имеет тенденцию к сильному дактильному ритму из-за того, что в венгерском языке ударение постоянно ставится на первый слог каждого слова.

Среди выдающихся венгерских композиторов классической музыки — Ференц Лист , Франц Шмидт , Лео Вайнер , Эрно Донаньи , Бела Барток , Золтан Кодай , Дьердь Лигети , Миклош Рожа . В Венгрии также есть ряд известных композиторов современной классической музыки, в том числе Дьёрдь Куртаг , Петер Этвос и Золтан Йеней , среди других.

Франц Лист

Ференц Лист: Венгерская рапсодия № 2

Франц Лист : Венгерская рапсодия № 2

---

Проблемы с воспроизведением этого файла? Смотрите справку по медиа .

Франц Лист не говорил по-венгерски до 1870 года, когда он начал изучать язык, но ясно идентифицировал себя как венгра и основал Академию музыки. Бела Барток также родился в бывшем Королевстве Венгрия . Дьёрдь Лигети родился в Трансильвании , после того как регион был передан Румынии . И Дьёрдь Лигети, и Бела Барток учились в Академии Листа , прежде чем уехать за границу, где была написана большая часть их работ.

Бротон утверждает, что «заразительный звук Венгрии оказал удивительное влияние на соседние страны (возможно, благодаря общей австро-венгерской истории), и в Румынии и Словакии нередко можно услышать мелодии, звучащие по-венгерски». [ ^11] Карнавал Бушояраша в Мохаче — крупное событие венгерской народной музыки, в котором ранее принимал участие давно известный и уважаемый оркестр Bogyiszló . ^[12]

Венгерская классическая музыка долгое время была «экспериментом, сделанным из венгерских предшественников ^{[ необходимо разъяснение ]} и на венгерской земле, чтобы создать осознанную музыкальную культуру [используя] музыкальный мир народной песни». ^[13] Хотя венгерский высший класс давно имел культурные и политические связи с остальной Европой, что привело к притоку европейских музыкальных идей, сельские крестьяне сохраняли свои собственные традиции, так что к концу 19-го века венгерские композиторы могли опираться на сельскую крестьянскую музыку, чтобы (вос)создать венгерский классический стиль. ^[14] Например, Бела Барток и Золтан Кодай , два самых известных композитора Венгрии, известны тем, что использовали народные темы в своей музыке. Барток собирал народные песни со всей Центральной Европы, включая Румынию и Словакию, в то время как Кодай был больше заинтересован в создании отличительного венгерского музыкального стиля.

В эпоху коммунистического правления в Венгрии (1944–1989) Песенный комитет проверял и цензурировал популярную музыку на предмет следов подрывной деятельности и идеологической нечистоты. С тех пор, однако, венгерская музыкальная индустрия начала восстанавливаться, выпуская успешных исполнителей в области джаза, таких как трубач Рудольф Томшиц , пианист-композитор Карой Биндер , и в модернизированной форме венгерского фолка, Ференц Шебё и Марта Себестьен . В Венгрии было несколько популярных рок- групп, таких как Illés (создавшая венгерскую рок-музыку), Metró или Omega .

В Венгрии находятся:

• Синагога на улице Дохань , самая большая синагога в Европе и вторая по величине в мире после Большой синагоги в Иерусалиме в Израиле.
• Лечебная купальня Сечени , крупнейшая лечебная купальня в Европе
• Базилика Эстергома , третья по величине церковь в Европе
• Аббатство Паннонхалма , второе по величине территориальное аббатство в мире
• Гёдёллё , второй по величине замок в стиле барокко в мире
• Печ , крупнейший некрополь Майлза ^{[ требуется разъяснение ]} за пределами Италии

В древнейшие времена венгерский язык писался руническим письмом ( венгерский : Rovásírás ). Страна перешла на латинский алфавит после христианизации во время правления Стефана I Венгерского (1000–1038). Не существует документов до 11 века.

Древнейшим письменным памятником на венгерском языке является фрагмент Учредительного устава аббатства Тихань (1055 г.), который, хотя и написан в основном на латыни , содержит несколько венгерских терминов, среди которых слова feheruuaru rea meneh hodu utu rea , «по военной дороге в Фехервар ». Древнейшим полным текстом является Погребальная проповедь и молитва (Halotti beszéd és könyörgés) (1192–1195), перевод латинской проповеди . Древнейшей поэмой является Древневенганский плач Марии (Ómagyar Mária-siralom) , также перевод с латыни, хотя и несовершенный, датируемый XIII веком. Это также старейшая сохранившаяся уральская поэма.

Среди первых хроник венгерской истории были Gesta Hungarorum («Деяния венгров») неизвестного автора, обычно называемого Анонимом , и Gesta Hunnorum et Hungarorum («Деяния гуннов и венгров») Симона Кезаи, обе написанные на латыни. Эти хроники представляют собой смесь истории и легенд, поэтому они не всегда исторически точны. Другая хроника — Képes krónika («Иллюстрированная хроника»), которая была написана для Людовика Великого .

Литература эпохи Возрождения расцвела во времена правления короля Матьяша Корвина (1458–1490). Янус Панноний — хотя он и писал на латыни — считается одним из важнейших писателей венгерской литературы; он также был единственным значительным венгерским поэтом-гуманистом того периода. Первая типография была основана во время правления Матьяша Андрашем Гессом в Буде . Первой книгой, напечатанной в Венгрии, была Chronica Hungarorum .

Библиотека Матьяша Корвина, Bibliotheca Corviniana , была одной из крупнейших в Европе коллекций светских исторических хроник, философских и научных трудов XV века. В 1489 году Бартоломео делла Фонте из Флоренции писал, что Лоренцо Медичи основал собственную греко-латинскую библиотеку, вдохновившись примером венгерского короля . Библиотека Матьяша Корвина теперь является частью Всемирного наследия ЮНЕСКО . Двумя другими важными фигурами венгерского Возрождения являются поэты Балинт Баласси и Себастьен Тиноди Лантош .

Самыми важными поэтами периода после правления короля Матьяша были Балинт Балаши (1554–1594) и Миклош Зриньи (1620–1664). Поэзию Балаши, отражающую средневековые влияния, можно разделить на три группы: любовные поэмы, военные поэмы и религиозные поэмы. Самое значительное произведение Зриньи, эпос Szigeti veszedelem (« Опасность Сигета », 1648–49) написан в стиле, похожем на Илиаду . В поэме Зриньи рассказывает о героической битве при Сигетваре , где его прадед погиб, защищая замок Сигетвар. Среди религиозных произведений наиболее важным является перевод Библии , выполненный Гашпаром Кароли , протестантским пастором из Гёнца , который был завершен в 1590 году. Этот перевод называется Библией Вижоли по названию города, где он был впервые опубликован. (Более подробную информацию см. в разделе Венгерские переводы Библии .)

Венгерское просвещение последовало примерно через пятьдесят лет после западноевропейского просвещения, достигнув Венгрии через Вену . Первыми писателями венгерского просвещения были, среди прочих, телохранители Марии Терезии Дьёрдь Бешеньей и Янош Бацани . Величайшими поэтами этого периода были Михай Чоконаи Витез и Даниэль Бержени . Просвещение побудило к реформе венгерского языка . Величайшей фигурой в этой реформе был Ференц Казинци . Начиная с этого времени, венгерский язык стал полезен для научных трудов, и было придумано много слов для обозначения новых изобретений.

Венгерская литература недавно приобрела известность за пределами Венгрии, в основном через немецкие, французские и английские переводы. Некоторые современные венгерские авторы стали популярны в Германии и Италии, особенно Шандор Мараи , Петер Эстерхази , Петер Надаш и Имре Кертеш . Кертеш — современный еврейский писатель, переживший Холокост, получивший Нобелевскую премию по литературе в 2002 году.

Классики венгерской литературы остались практически неизвестными за пределами Венгрии. Янош Арань , известный поэт XIX века, до сих пор очень любим в Венгрии, особенно его сборник баллад . Арань входит в число нескольких других «настоящих классиков», включая Шандора Петефи , поэта революции 1848 года, Эндре Ади , Михая Бабица , Дежё Костоланьи , Аттилу Йожефа и Яноша Пилински . Другими венгерскими авторами являются Ференц Мора , Геза Гардоньи , Жигмонд Морич , Дьюла Иллиес , Альберт Васс и Магда Сабо . Вилмош Кондор в последние годы создал новое направление и упоминается как создатель венгерского нуара (см. Будапештский нуар ).

Многие венгры внесли свой вклад в киноискусство и его технологии, но по политическим причинам многие из них обнаружили, что за границей им легче добиться успеха. По состоянию на 2018 год венгры, работающие в Голливуде, а некоторые и в Венгрии, получили более 150 номинаций на премию «Оскар» и около 46 премий «Оскар». Уже в 1930-х годах было 17 венгерских номинаций, но пик пришелся на десятилетие 1940-х годов, когда около 51 номинации и от 13 до 15 премий «Оскар» были вручены изгнанным венграм. Лучшим годом был 1944 год с 9-10 номинациями и четырьмя ( Майкл Кёртис , Пол Лукас , Джордж Пал и Уильям С. Дарлинг ) премиями «Оскар». Первым номинированным венгром был Лайош Биро (1929), а первым, кто получил эту награду, был Уильям С. Дарлинг (1933). Категория «Художественное руководство» может оказаться самой успешной в плане побед/номинаций: Пол Гроесс 3/11, Уильям С. Дарлинг 3/7, Джозеф Киш 1/5, Винсент Корда 1/4, Александр Траунер 1/2 и Марсель Вертес 1/1. Количество номинантов и наград во всех категориях превышает все другие страны, подсчитанное на душу населения.

Венгры эмигрировали в больших количествах после нескольких катастроф после Первой мировой войны (1918), когда соседние страны — Румыния, Югославия и Чехословакия — оккупировали части бывшего Королевства Венгрия, которое потеряло две трети своей территории по договору 1920 года. Был кратковременный коммунистический переворот, сопровождавшийся так называемым «красным террором», а затем реакция на него, названная «белым террором», которая разрушила экономику. В то время венгерские кинематографисты пытались добиться успеха за границей, сначала, как Геза фон Больвари , в немецкоязычном мире, а затем в англоязычном мире. Звуковое кино было изобретено (1918) в Германии Денешем Михаем . Бела Гашпар изобрел в 1932 году первую полноцветную однополосную кинопленку: Gasparcolor запатентован в 1933 году. С появлением расовых законов в 1939 году еврейские граждане были вынуждены покинуть страну в поисках работы. По иронии судьбы, некоторые из самых успешных пропагандистских фильмов во время Второй мировой войны для обеих сторон были сняты венграми: «Мюнхгаузен » Йозефа фон Баки и «Первоцвет» Смита Лесли Говарда . С другим, более продолжительным, коммунистическим переворотом в 1948 году уехало еще больше венгров. После подавленной революции 1956 года уехали более важные кинематографисты, включая Вильмоша Жигмонда, Ласло Ковача, Жана Бадала и Петера Медака . После амнистии 1960 года культурный климат несколько смягчился.

Тем не менее, несмотря на трудности, связанные с пребыванием дома, некоторые венгры были номинированы на премию Оскар (21 раз для 24 человек до 2018 года), а в некоторых случаях и на настоящую премию (Ференц Рофуш (1980), Иштван Сабо (1981), Жужа Бёсёрменьи (1991) и со-лауреаты Ясбереньи, Перлаки и Прискин. (2010), а также победители Имре Майор и Чаба Кохедьи в 2014 году. Первым венгром, номинированным от Венгрии, был Тамаш Цигань ^[15] за лучший короткометражный документальный фильм в 1967 году.

Самый известный венгерский фильм на сегодняшний день — «Мефисто » Иштвана Сабо. Он получил премию «Оскар» в категории «Лучший фильм на иностранном языке». Годом ранее, в 1980 году, «Муха» — анимационный фильм Рофуса — стал первым венгерским фильмом, получившим премию «Оскар». Премия «Оскар» для иностранных студентов досталась Жуже Бёсёрменьи (1991). В 2010 году трио Марк Ясберени, Тамаш Перлаки и Дьюла Прискин получили научную и инженерную награду за Lustre, программное обеспечение для цветокоррекции промежуточных кадров ^{[ требуется разъяснение ]} в реальном времени, впервые использованное во «Властелине колец» . В 2014 году та же премия досталась трём венграм: Тибору Мадьяру, ^[16] Имре Майору и Чабе Кёхедьи. До 2018 года в категории «Лучший фильм на иностранном языке» было номинировано десять фильмов: четыре номинации у Иштвана Сабо (самого номинируемого человека в Венгрии), две у Золтана Фабри (1969, 1979) и по одной у Имре Дьёндьёши , Барны Кабая и Кароя Макка , а также «О теле и душе» (2018). Три фильма были номинированы в категории «Лучший короткометражный анимационный фильм» ( Марцель Янкович , Ференц Рофуш и Геза М. Тот ). Оператор Лайош Колтай был номинирован в категории «Лучшая операторская работа» в 2000 году. В 2016 году « Сын Саула» выиграл вторую премию AA за лучший фильм на иностранном языке для Венгрии. В 2017 году Венгрия победила в категории «Лучший короткометражный фильм» с фильмом «Миндэнки» . В 2018 году Венгрия получила свою 10-ю номинацию в категории «Лучший фильм на иностранном языке» за фильм « О теле и душе» Ильдико Эньеди . Самым успешным фильмом 2019 года стал фильм «Вечная зима » Атиллы Саса. «Те, кто остались» вошли в шорт-лист премии «Лучший фильм на иностранном языке» 2020 года.

Операторы Ласло Ковач ASC, Эндрю Ласло ASC. Эндрю Мартон снял гонку на колесницах в «Бен-Гуре» , за которую получил «Золотой глобус». Джо Эстерхас написал «Основной инстинкт» и стал самым высокооплачиваемым сценаристом в истории Голливуда. Он также написал «Музыкальную шкатулку», получившую Берлинского «Золотого медведя», и первый венгерский «блокбастер», « Дети славы» . Золтан Элек получил премию AA (1986) за грим. Актёры венгерского происхождения: Петер Лорре , Пол Ньюман (10 номинаций AA: 59, 62, 64, 68–69, 82–83, 86–87, 95, 99 и 2003)/одна победа 87 плюс одна почётная награда 86 и 99 победа), Тони Кертис (1 номинация AA), Джонни Вайсмюллер (Тарзан) и Бела Лугоши (Дракула), Франциска Гаал , Илона Мэсси , Жа Жа Габор . Хеди Ламарр была наполовину венгром, как и номинированная (71) Эли Макгроу ( История любви ), Эдриан Броуди (1 AA), Голди Хоун (1 AA), Мартон Чокаш и Изабель Юппер , одна номинация (2017).

• Александр Корда основал London films ^{[ нужно уточнить ],} чтобы конкурировать с Голливудом на тех же условиях. Он спродюсировал «Третьего человека» с музыкой Антона Караса .
• Продюсер Габриэль Паскаль получил одну номинацию (1939) за фильм «Пигмалион», сорежиссером и исполнителем главной роли в котором был Лесли Ховард .

• Геза фон Радвани снял 70-миллиметровые фильмы, чтобы конкурировать с Голливудом.
• Йозеф фон Баки (режиссер «Мюнхгаузен »)
• Геза фон Больвари
• Геза фон Циффра
• Эдуард фон Борсоди
• Юлиус фон Борсоди

Эфраим Кишон (р. Ференц Хоффман) был первым израильским номинантом на премию «Лучший фильм на иностранном языке». Он получил две номинации (1964, 1972).

Ян Кадар (род. Янош Кадар) выиграл первый турнир АА для Чехословакии (1965).

Пол Саросси часто выступает в качестве оператора Атома Эгояна.

Через несколько лет после неудавшейся революции 1956 года, направленной против коммунистической диктатуры, в которой доминировал Советский Союз, культурный климат немного смягчился; это привело к большей творческой свободе. Важные фильмы 1960-х годов были сняты Иштваном Гаалем : ( «Соколы» ), Андраш Ковач : Хидег Напок (1966), Миклош Янчо : Сводка новостей (1965) (сценарий: Эрнади Дьюла, оператор: Тамаш Сомло ) и Иштван Сабо ( «Отец» ). Мартон Келети снял фильм «Фенц Лист: Мечты о любви» . (1970) снят Иштваном Хильдебрандтом на пленке 70 мм. Другие важные режиссеры Шандор Пал , Марта Месарош ( «Усыновление Золотого медведя», Берлин, 1975), Петер Готар («Золотой лев», Венеция): «Время стоит на месте» (Канны: Премия молодежи, 1982) (1982). «Солнечный свет» и «Дети славы» — успешные крупнобюджетные фильмы о бурном прошлом Венгрии. Среди последних успешных фильмов: Янош Сас : (Витман Фюк, оператор: Тибор Мате, 1997), Дьёрдь Палфи : Хуккле (2002), ( Таксидермия ) (2006). Первой суперстудией в Венгрии стала Korda Studios . Следующей была студия Raleigh Studios в Будапеште. Частично из-за этого ^{[ из-за чего? ]} в последние годы в Венгрии снималось все больше иностранных фильмов, в основном с большими бюджетами, особенно в Будапеште. Будапешт прозвали «Голливудом на Дунае», потому что сейчас это, пожалуй, самое густонаселенное Голливудом ^{[ требуется разъяснение ]} место за пределами США ^{[ требуется цитата ]} Мюнхен Стивена Спилберга также частично снимался в Будапеште. Большая часть « Хеллбоя 2» Гильермо дель Торо была снята в Венгрии. Всего в 2008 году в Венгрии было снято 47 иностранных фильмов, а в 2009 году — 52. Для сравнения, ежегодно снимается около 20–30 венгерских фильмов.

Венгры были основными пионерами в области кино как в Европе (например, Александр Корда ), так и в Соединенных Штатах, и они внесли свой вклад в формирование ^{[ необходимо разъяснение ]} художественного кино .

Иштван Сотс «Люди гор» выиграл Венецианскую биеннале в 1942 году, затем Геза Радваньи . «Где-то в Европе» повлияло на зарождающийся неореализм .

После Второй мировой войны величайшим венгерским кинорежиссером был Миклош Янчо, который завоевал первые две международные кинопремии:

• Сводка новостей (Szegenylegények), Локарно , ФИПРЕССИ , 1965 г.
• Красный Псалом («Még kér a nép» Шандор Петефи ), Канны , премия за лучшую режиссуру , 1971
• Венгрия выиграла Хрустальный глобус 2016 ^{[17] [ круговая ссылка ]}
• Венгрия выиграла Prix Europa (Лучший европейский телефильм или мини-сериал года) 2017: Memo ^[18]
• Венгрия выиграла Prix Europa (Лучший европейский телефильм или мини-сериал года) 2018: «Вечная зима» Аттилы Саса ^[19]
• Главный приз Брауншвейгского международного конкурса. Кинофестиваль 2018: X, режиссер Уй Месарош
• Главный приз Berlin Int. Кинофестиваль 2018: «О теле и душе» , Ильдико Эньеди
• Главный приз Monte Carlo Int. Кинофестиваль 2019: Плохие стихи Габора Рейса
• Главный приз на кинофестивале Tuburon Int. (США) 2019: «Вечная зима» , а также: Лучший режиссер, сценарий, актриса и операторская работа

Популярны традиционные блюда, такие как всемирно известный гуляш ( рагу гуляш или суп гуляшлевес ). Блюда часто приправляют паприкой (молотым красным перцем), венгерским новшеством. ^[20] Густая, тяжелая венгерская сметана , называемая тейфёль , часто используется для смягчения вкуса блюда. Знаменитый венгерский горячий речной рыбный суп, называемый супом рыбака или халасле, обычно представляет собой богатую смесь из нескольких видов вареной рыбы.

Другие блюда включают куриный паприкаш , фуа-гра из гусиной печени , рагу пёркёльт , вадас ( тушеная дичь с овощной подливкой и клёцками ), форель с миндалем или солеными и сладкими клёцками и турош чуза ( клецки со свежим творогом и густой сметаной ). Десерты включают культовый торт Добош , штрудель ( rétes ), наполненный яблоками , вишней , маком или сыром, блины гундель , клёцки со сливами ( szilvás gombóc ), клёцки сомлои , десертные супы, такие как охлажденный вишневый суп , и пюре из сладкого каштана ( gesztenyepüré ) (вареные каштаны, растертые с сахаром и ромом , измельченные в крошку и покрытые взбитыми сливками ). Перец и кифли — очень популярная выпечка.

Csárda — наиболее характерный тип венгерского трактира, таверна в старинном стиле, предлагающая традиционную кухню и напитки. Borozó обычно обозначает уютную старомодную винную таверну, pince — пивной или винный погреб, а söröző — паб, предлагающий разливное пиво и иногда еду. Bisztró — недорогой ресторан, часто с самообслуживанием. Büfü — самое дешевое место, хотя, возможно, придется есть стоя у стойки. Выпечку, пирожные и кофе подают в cukrászda , а eszpresszó — это кафетерий.

Палинка: Палинка — это фруктовый бренди , перегоняемый из фруктов, выращенных в садах Великой Венгерской равнины . Это крепкий напиток родом из Венгрии, и он выпускается с различными вкусами, включая абрикос ( barack ) и вишню ( cseresznye ). Однако наиболее распространенным вкусом является слива ( szilva ). Хотя доступно много вкусов, палинка из клубники или грецкого ореха считается редким и дорогим деликатесом; вариации также включают палинку, подслащенную медом или фруктовыми грядками под жидкостью.

Пиво : Пиво хорошо сочетается со многими традиционными венгерскими блюдами. Пять основных венгерских пивоваренных заводов — это Borsodi , Soproni, Arany Ászok, Kőbányai и Dreher .

Вино : Как говорит Хью Джонсон в своей книге «История вина» , территория Венгрии идеально подходит для виноделия. После падения коммунизма венгерское виноделие переживает возрождение. Выбор хорошего вина расширяется из года в год. Страну можно разделить на шесть винодельческих регионов, в том числе Северный Трансданубийский край, озеро Балатон , Южная Паннония , регион Дюна или Альфёльд , Верхняя Венгрия и Токай-Хедьялья . Венгерские винодельческие регионы предлагают большое разнообразие стилей, из которых основными продуктами страны являются элегантные и полнотелые сухие белые вина с хорошей кислотностью , хотя сложные сладкие белые ( Токай ), элегантные ( Эгер ) и полнотелые крепкие красные ( Виллань и Сексард ). Основными сортами являются Оласрислинг , Харслевелю , Фурминт , Пино гри или Шюркебарат , Шардоне (белые), Кекфранкос (или Блауфранкиш по-немецки), Кадарка , Португизер , Цвайгельт , Каберне Совиньон , Каберне Фран и Мерло . Самые известные вина Венгрии — Токай Асу и Эгри Бикавер .

Токай : Токай , что означает «из/из Токая», используется для маркировки вин из винодельческого региона Токай-Хедьялья . Вино Токай получило похвалы от многих великих писателей и композиторов, включая Бетховена , Листа , Шуберта и Гете ; любимым вином Йозефа Гайдна было токайское. Людовик XV и Фридрих Великий пытались превзойти друг друга в превосходстве винтажей, которые они поставляли, когда они угощали гостей, таких как Вольтер , токайским. Наполеон III , последний император Франции, заказывал 30–40 бочек токайского для двора каждый год. ^{[ нужна цитата ]} Густав III , король Швеции, никогда не пил другого вина. ^{[ нужна цитата ]} В России клиентами были Петр Великий и императрица Елизавета Петровна .

Zwack Unicum : Более 150 лет для создания ликера Unicum используется смесь 40 венгерских трав . Unicum — горький, темный ликер, который можно пить в качестве аперитива или после еды; утверждается, что он помогает пищеварению. Рецепт держится в секрете семьей Цвак.

Венгрия — страна термальных вод. Страсть к культуре спа и венгерская история были связаны с самого начала. ^{[ требуется цитата ]} Было показано, что венгерская культура спа является многокультурной. Основой этого утверждения является архитектура: венгерские спа имеют римские , греческие , турецкие и северные архитектурные элементы. ^{[ требуется цитата ]} Благодаря выгодному географическому положению термальные воды хорошего качества и в больших количествах можно найти на более чем 80% территории Венгрии.

Римляне возвестили о первой эпохе спа в Венгрии; остатки их банных комплексов все еще можно увидеть в Обуде . Культура спа возродилась во время турецкого вторжения ; турки использовали термальные источники Буды для строительства ряда бань, некоторые из которых все еще функционируют (например, купальни Кирай и купальни Рудаш ). В 19 веке достижения в области глубокого бурения и медицинской науки стали трамплином для дальнейшего скачка в культуре купания. Такие грандиозные спа, как купальни Геллерт , купальни Лукач, остров Маргит и лечебная купальня Сечени , являются отражением этого возрождения популярности. В Венгрии можно найти около 1500 термальных источников. Примерно половина из них используется для купания.

Спа-культура в Будапеште насчитывает почти 2000 лет истории . Будапешт имеет самый богатый запас термальной воды среди столиц мира. ^{[ требуется ссылка ]} В Венгрии около 450 общественных бань. В настоящее время тенденция показывает, что владельцы бань модернизируют свои объекты и расширяют предлагаемые услуги. В общей сложности 50 из 160 ^{[ не соответствует цифре 450 ]} общественных бань квалифицируются как спа по всей стране. Услуги предлагаются в лечебных целях. Эти спа предоставляют все виды бальнеотерапии и физиотерапии. ^{[21] [22]}

Курорт Эгерсалок известен своим расположением в одном из главных винодельческих регионов Венгрии. Эгерсалок также примечателен антропогенной геологической морфологией: когда курорт был расширен правительством в 1961 году, поток перенасыщенной минеральной воды резко увеличился, что привело к отложению на склоне холма сияющего белого травертина .

Озеро Хевиз является крупнейшим биологически активным, естественным термальным озером в мире. ^{[ требуется ссылка ]} Самая старая и известная купальня Венгрии, согласно записям римской эпохи , имеет историю в 2000 лет. Лечение в Хевизе, в его нынешнем понимании, также насчитывает более 200 лет.

Озеро площадью 4,4 га (11 акров) питается родником, бьющим с глубины 38 м, содержащим серу , радий и минералы . Благодаря высокому выходу воды из родника вода озера полностью меняется в течение 48 часов. Вода озера одинаково богата растворенными веществами и газами, сочетая в себе благоприятные эффекты природных углекислых лечебных вод и вод, содержащих серу, кальций , магний , гидрокарбонат , а также воды со слаборадиоактивным содержанием. Лечебная грязь Хевиза, которая является уникальной в своем роде, содержит как органические, так и неорганические вещества, а соли радия и восстановленные серные растворы в ней представляют собой особые лечебные факторы. ^{[ необходимо уточнение ]} Температура воды зимой составляет 23–25 °C, а летом — 33–36 °C.

• Ugrós (прыжковые танцы): танцы старого стиля, восходящие к Средневековью . К этой группе относятся сольные или парные танцы под старинную музыку, пастушьи и другие сольные мужские танцы из Трансильвании , а также маршевые танцы вместе с остатками средневековых танцев с оружием .
• Кариказо : хороводный танец, исполняемый только женщинами и сопровождаемый пением народных песен.
• Чардаш : Новый стиль танцев, разработанный в 18 и 19 веках, венгерское название национальных танцев с венгерскими вышитыми костюмами и энергичной музыкой. От мужских замысловатых танцев с отбиванием сапог до старинных женских хороводов, Чардаш демонстрирует заразительную пышность венгерских народных танцев, которые до сих пор празднуются в деревнях.
• Вербункош : сольный мужской танец, возникший в результате рекрутинговых представлений в австро-венгерской армии.
• Legényes : это мужской сольный танец, исполняемый этническими венграми , проживающими в регионе Калоташег в Трансильвании . Хотя обычно его танцуют молодые люди, его могут танцевать и мужчины постарше. Танец исполняется вольным стилем, как правило, одним танцором за раз перед группой. Женщины участвуют в танце, стоя в ряд по сторонам и поют/выкрикивают куплеты, пока мужчины танцуют. Каждый парень исполняет несколько пунктов (танцевальных фраз), как правило, от 4 до 8 без повторений. Каждый пункт состоит из 4 частей, каждая из которых длится 4 счета. Первая часть обычно одинакова для всех (есть только несколько вариаций).

Именно в начале XVIII века сформировался современный стиль венгерского народного искусства, вобравший в себя элементы как эпохи Возрождения , так и барокко , в зависимости от региона, а также влияние персидских Сасанидов. Цветы и листья, иногда птица или спиральный орнамент являются основными декоративными темами. Наиболее частым орнаментом является цветок с центральным элементом, напоминающим глаз павлина.

Почти все проявления народного искусства, распространенные в других частях Европы , в то или иное время процветали и среди венгерских крестьян, причем наиболее развитыми из них были керамика и текстиль.

Высшим достижением в их текстильном искусстве являются вышивки, которые различаются от региона к региону. Вышивки Калоташега в Трансильвании представляют собой очаровательные изделия восточного дизайна, сшитые в основном в одном цвете - красном, синем или черном. Мягкие по линиям, вышивки наносятся на алтарные ткани, наволочки и простыни.

В Венгрии, в Шаркёзе (историческая область в Тольне ) в Трансданубии и в Матёфельде на Великой Венгерской равнине производятся самые прекрасные вышивки. В регионе Шаркёз женские шапочки украшены черно-белыми узорами, тонкими, как кружево, и свидетельствуют о замечательно тонком художественном чувстве народа. Мотивы вышивки, применяемые на женской одежде, также были перенесены на скатерти и дорожки, подходящие для современного использования в качестве настенных украшений.

^[23]

Эти сосуды, сделанные из черной глины , отражают более трехсот лет традиционных задунайских народных узоров и форм. Нет двух абсолютно одинаковых, поскольку вся работа выполняется вручную, включая как формовку, так и декорирование. Отпечатки делаются большим или указательным пальцем керамиста, который изготавливает изделие.

Основанная в 1826 году, Herend Porcelain является одной из крупнейших в мире керамических фабрик, специализирующейся на роскошном фарфоре с ручной росписью и позолотой . В середине 19 века она была поставщиком династии Габсбургов и аристократических клиентов по всей Европе. Многие из ее классических моделей все еще находятся в производстве. После падения коммунизма в Венгрии фабрика была приватизирована и теперь на 75% принадлежит ее руководству и рабочим, экспортируя продукцию в более чем 60 стран мира. ^[24]

Существуют особые венгерские породы домашних животных, которые считаются национальными символами Венгрии:

• Длиннорогая венгерская серая корова - венгерская порода, традиционно содержащаяся на открытом воздухе круглый год. В настоящее время их выращивают для детского питания из-за натурального, полезного мяса.
• Собаки

  

  • Венгерская выжла - одна из древнейших охотничьих собак в мире. Предки этой собаки пришли в Карпатский бассейн с кочевыми венгерскими племенами.
  • Пули - маленькая овчарка
  • Комондор — крупная пастушья собака, завезенная в Венгрию тысячу лет назад кочевыми мадьярами .
  • Кувас - большая овчарка
  • Пуми - маленькая овчарка
  • Magyar Agár ( венгерская борзая ) была известна уже в VIII веке. Она такая же старая, как и выжла.
  • Трансильванская бладхаунд - венгерская гончая
  • Муди - овчарка
• Венгерская чистокровная верховая лошадь — смесь лучших характеристик арабских и английских скаковых лошадей середины XIX века.
• Мангалица — порода свиней с длинной вьющейся шерстью и относительно жирным мясом, что делает ее идеальной для приготовления колбас и салями .

Вы можете помочь расширить эту статью, переведя текст из соответствующей статьи на венгерском языке . (Апрель 2010 г.) Нажмите [показать] для получения важных инструкций по переводу. Посмотреть машинный перевод венгерской статьи. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than simply copy-pasting machine-translated text into the English Wikipedia. Do not translate text that appears unreliable or low-quality. If possible, verify the text with references provided in the foreign-language article. You must provide copyright attribution in the edit summary accompanying your translation by providing an interlanguage link to the source of your translation. A model attribution edit summary is Content in this edit is translated from the existing Hungarian Wikipedia article at [[:hu:Magyarország sportélete]]; see its history for attribution. You may also add the template {{Translated|hu|Magyarország sportélete}} to the talk page. For more guidance, see Wikipedia:Translation.

Только семь стран (США, СССР, Великобритания, Франция, Италия, Китай и Германия) выиграли больше золотых медалей летних Олимпийских игр, чем Венгрия . Венгрия занимает второе место по количеству золотых медалей на душу населения на летних Олимпийских играх . Венгрия занимает девятое место из 211 стран-участниц по общему количеству медалей за все время Олимпийских игр, имея в общей сложности 465 медалей. И это несмотря на то, что Венгрия была наказана и отстранена от участия в Олимпийских играх 1920 и 1984 годов . На летних Олимпийских играх Венгрия всегда входила в десятку лучших стран (по количеству золотых медалей) в период с 1928 по 1996 год, когда им было разрешено участвовать. Венгрия занимала третье место по количеству золотых медалей в 1936, 1952, 1956 и 1960 годах. См.: Таблица медалей за все время Олимпийских игр (данные за 2008 год)

Среди самых известных венгров — футболист Ференц Пушкаш (1927–2006). Он забил 84 гола в 85 международных матчах за Венгрию и 511 голов в 533 матчах в венгерской и испанской лигах. Пушкаш играл в финале чемпионата мира по футболу ФИФА 1954 года против Западной Германии . В 1958 году, после Венгерской революции , он эмигрировал в Испанию , где играл в легендарной команде «Реал Мадрид» , в которую также входили Альфредо Ди Стефано и Франсиско Хенто .

Венгры также известны своим мастерством в водных видах спорта , в основном плаванием , водным поло (см.: Водное поло на летних Олимпийских играх ) (в котором они победили советскую команду в 1956 году ) и греблей на каноэ (они выиграли несколько медалей). Кристина Эгерсеги — одна из величайших венгерских олимпийских чемпионок современности. Она трёхкратная олимпийская чемпионка (1988, 1992 и 1996) и пятикратная олимпийская чемпионка по плаванию; и одна из трёх людей, когда-либо выигрывавших одно и то же соревнование по плаванию на трёх летних Олимпийских играх подряд. В настоящее время она также является единственной женщиной-пловцом, выигравшей пять индивидуальных олимпийских золотых медалей . ^{[25] [26] [27]} Как игрок, до настоящего времени Дежё Дьярмати (1927–2013) является первым и единственным спортсменом (мужчиной или женщиной), выигравшим пять олимпийских медалей в водном поло: три золотых, одну серебряную и одну бронзовую. ^{[28] [29]} В качестве главного тренера он привел мужскую сборную Венгрии по водному поло к трем олимпийским медалям: одной золотой, одной серебряной и одной бронзовой, ^{[28] [29]} что сделало его одним из самых успешных тренеров по водному поло в истории Олимпийских игр и единственным человеком, выигравшим олимпийское золото в водном поло в качестве игрока и главного тренера за последние 100 лет. В 2013 году FINA описала его как «легендарного игрока и тренера по водному поло» и «одного из лучших игроков, которых когда-либо видела игра, и, по сути, самого титулованного в истории». ^[28]

Несмотря на отсутствие выхода к морю, наличие двух крупных рек ( Дуна и Тиса ) и крупного озера ( Балатон ) обеспечивает прекрасные возможности для занятий водными видами спорта. В последние годы в стране также наблюдается устойчивый рост числа игроков в гольф; этот вид спорта значительно развился за последние 20 лет (после падения социализма), но экономическая ситуация препятствует дальнейшему развитию полей для гольфа .

Некоторые из лучших в мире фехтовальщиков на саблях исторически родом из Венгрии.

Сборная Венгрии по баскетболу была одной из главных баскетбольных сил Европы с середины 1940-х до середины 1960-х годов, когда она выиграла несколько медалей на чемпионате Европы по баскетболу и часто проходила отбор на летние Олимпийские игры . В последние десятилетия команда демонстрировала свой потенциал реже. Самым известным ее игроком в последние десятилетия был Корнел Давид .

Сборная Венгрии по хоккею с шайбой также квалифицировалась на свой первый чемпионат мира по хоккею с шайбой за более чем 70 лет.

Традиционные игрушки изготавливаются из различных растений, например, югланов (дио), орехов (могёро) или кукурузы . «Erre csörög a dió, arra meg a mogyoró» — одна из самых известных мадьярских детских игр .

Ulti — одна из самых известных карточных игр, в которую играют набором из 32 карт, так называемым: «Magyar kártya», точнее: «Tell-Karte» с немецкими колодами.

Футбол с пуговицами — настольная игра, известная в Европе, в основном в Венгрии.

Кубик Рубика был изобретен в Венгрии в 1977 году и приобрел международную известность.

Венгрия дала миру множество шахматистов высочайшего уровня , среди которых выделяются Юдит Полгар и Петер Леко . 45-я шахматная олимпиада прошла в Будапеште в 2024 году.

Флаг Венгрии представляет собой горизонтальный триколор красного, белого и зеленого (красный-белый-зеленый). Этот пересмотренный стиль был принят 12 октября 1957 года после Венгерской революции 1956 года . ^[30]

Цвета использовались во время коронации Матьяша II в 1608 году. Предполагается, что цвета и их связь с венгерской монархией восходят к 13 веку. ^[31]

Цвета флага также присутствуют в традиционном венгерском гербе . Красный цвет, как полагают, обозначает различные битвы, в которых участвовала Венгрия, в то время как белый и зеленый обозначают реки и горы Венгрии соответственно. ^[30]

• Список венгров
• Список музеев Венгрии
• Архитектура эпохи Возрождения в Центральной Европе
• Национальные символы Венгрии

• Культура Венгрии (кино, изобразительное искусство, фольклор, литература, музыка, пресса и театр) обобщена на административном сайте Венгрии
• Некоторые венгерские пословицы, отражающие историю и культуру страны

^[1]