Национальные символы Венгрии

Священная Корона Венгрии
Священное право
Турул , венгерский мифический символ
Древневенгерское письмо , древняя венгерская письменность

Национальные символы Венгрии — это флаги, значки или культурные выражения, которые являются символическими, репрезентативными или иным образом характеризуют Венгрию или венгерскую культуру . Высоко ценимые особые венгерские продукты и символы называются Hungaricum или Hunnerisms . [1]

Флаги и геральдика

Флаг Венгрии представляет собой горизонтальный триколор красного, белого и зеленого цветов. Также популярен герб династии Арпадов .

Флора и фауна

Почти пятая часть страны покрыта лесами, однако только 10 процентов из них — это естественные леса. [2] В Венгрии произрастает около 2200 видов цветковых растений, и из-за ее топографии и переходного климата многие из них обычно не встречаются на этой широте. Например, большая часть флоры холмов Виллань и Мечек в Южном Трансданубии обычно встречается только вокруг Средиземного моря . [2] На южном холме Шаршомльо гор Виллань ранее неизвестный Colchicum hungaricum (венгерский крокус) был найден и ботанически описан в 1867 году венгерским ботаником Виктором Янкой. Это самый ранний [местный?] венгерский цветок, который зацвел.

В солончаковом регионе Хортобадь на Восточной равнине много растений, которые обычно встречаются на морском побережье, а район Ньиршег славится луговыми цветами. Лес Геменц на реке Дунай около Сексарда , Малый Балатон в центре Трансданубии и заводь реки Тиса к востоку от Кечкемета являются важными водно-болотными угодьями. [2] Большинство деревьев в лесах страны — это листопадные бук, дуб и береза, а небольшой процент — пихта. С XIV века в Венгрии колонизировалось более 250 новых растений, из которых почти 70 считаются инвазивными. [2] Многие из таких растений — многолетние травы, которые медленно вытеснили часть местной флоры. [2]

Исторически Венгрия была вторым по величине поставщиком паприки в США, [3] несмотря на то, что эта специя не является продуктом венгерского местного растения. Венгерская паприка имеет характерный вкус и пользуется большим спросом в Европе, где ее используют как специю, а не как краситель. [3]

Люди

Государственный гимн

" Himnusz " был принят в 19 веке, и первая строфа исполняется на официальных церемониях. Слова были написаны Ференцем Кёльчеем , национально известным поэтом, в 1823 году, а его официально признанное музыкальное оформление было составлено романтическим композитором Ференцем Эркелем в 1844 году, хотя существуют и другие, менее известные музыкальные версии.

Еда и напитки

Традиционные венгерские блюда изобилуют пикантными вкусами и ароматами. [4] Блюда ароматные, пряные и часто довольно тяжелые. Вкусы венгерских блюд основаны на многовековых традициях в приправах и способах приготовления. [4] Изысканные ингредиенты производятся местными сельскими и животноводческими хозяйствами. Паприка, лук и чеснок можно найти повсюду. В средние века рыбный суп был самым популярным и самым прекрасным рыбным блюдом в Венгрии. [4] Кулинарная книга 1860 года содержит 400 рецептов блюд из рыбы. [4] Самые известные фирменные блюда венгерской кухни, такие как суп- гуляш , различные виды рагу и паприка , краснеют от паприки. [4]

Смотрите также

На Викискладе есть медиафайлы по теме « Национальные символы Венгрии» .

Ссылки

  1. ^ Международный институт генетических ресурсов растений, Отчет рабочей группы по лекарственным и ароматическим растениям: первое заседание 12-14 сентября 2002 г., Гозд Мартулек, Словения, 2004 г., стр. 46
  2. ^ abcde Нил Бедфорд, Lonely Planet Венгрия, Lonely Planet, 2009, стр. 64
  3. ^ ab Niir Board, Справочник по специям (переиздание - 2010), Национальный институт промышленных исследований, 2010, стр. 101
  4. ^ abcde Тереза ​​де Норонья Ваз, Питер Нийкамп, Жан-Луи Растуан, Традиционное производство продуктов питания и устойчивое развитие сельских районов: европейский вызов, Ashgate Publishing, Ltd., 2009, стр. 106
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Национальные_символы_Венгрии&oldid=1238842566"