Список пивоварен в Канаде

Это неполный список (более 10 лет) многих пивоварен в Канаде . Пивоварни не включены в этот список, если только отдельная пивоварня не является примечательной или не имеет значения для канадской культуры и истории.

Пивоварни в Канаде

Имя	Провинция/Территория	Город	Основан	Примечания	Ссылка
Агассис Пивоварение	Манитоба	Виннипег	1998	Закрыт в 2010 г.
Пивоварня «Всё или ничего»	Онтарио	Ошава	2014
Амстердамская пивоваренная компания	Онтарио	Торонто	1986
Ла Барбери	Квебек	Квебек-Сити	1995
Пивоваренная компания Beau's All Natural	Онтарио	Холм Ванклеек	2006
Белгский латунный	Квебек	Амос	1999
Пивоварня Big Rock	Альберта	Калгари	1985
La Brasserie du Roi (Королевская пивоварня)	Квебек	Квебек-Сити	1668	Закрыта в 1674 году; основана Жаном Талоном . Первоначальное здание пивоварни Талона, построенное в 1668 году, сгорело в 1713 году. ^[1]	^[2]^{: 21–22}
Les Brasseurs du Nord	Квебек	Блейнвиль	1987
Les Brasseurs RJ	Квебек	Монреаль	1998
Waterloo Brewing Company , ранее известная как Brick Brewing Company	Онтарио	Китченер	1984
Пивоваренная компания Кэмерона	Онтарио	Оуквилл	1997
Пивоварня Карлинг	Онтарио	Лондон	1840	Возникнув в 1840 году как небольшое пивоваренное предприятие в Лондоне, Онтарио, Carling стал национальным и в конечном итоге мировым брендом, особенно популярным в Великобритании и Южной Африке. Carling объединился с Brewing Corporation of Ontario (BCO) в 1930 году. BCO запустила Carling в США в 1932 году и приобрела пивоварню O'Keefe Brewery в Торонто в 1934 году. BCO стала Canadian Breweries (CBL) в 1937 году. Бренды Carling вышли на рынок Великобритании в 1952 году. После того, как CBL была продана Rothmans в 1969 году, она была переименована в Carling O'Keefe в 1973 году. В 1989 году Carling O'Keefe объединилась с Molson, которая в 2005 году объединилась с Coors, образовав Molson Coors Brewing Company. Molson Coors продолжает варить и продавать Carling Black Label по всей Канаде.
Карлинг О'Киф	Онтарио	Торонто	1930	Первоначально образованная как Brewing Corporation of Ontario, в 1936 году стала Canadian Breweries. Одна из «большой тройки» канадского пивоварения, образованная путем покупки или слияния более мелких конкурентов. В 1973 году стала Carling O'Keefe. В 1989 году слилась с Molson.
Пивовары и дистилляторы Central City	Британская Колумбия	Суррей	2003
Le Cheval Blanc	Квебек	Монреаль	1986	В 1998 году произошло слияние, в результате которого образовалась компания Les Brasseurs RJ.
Коллективное искусство пивоварения	Онтарио	Гамильтон
Колумбийская пивоварня	Британская Колумбия	Крестон	1898	Приобретена компанией Labatt в 1974 году.
Пивоваренная компания Cool Beer	Онтарио	Этобико	1997
Кримор-Спрингс	Онтарио	Кримор	1987	Приобретена компанией Molson в 2005 году.
Пивоварня Доминион	Онтарио	Торонто	1878	В 1930 году приобретена компанией Canadian Breweries , закрыта в 1936 году.
Пивоваренные заводы Доу	Квебек	Квебек-Сити	1790	Первоначально Dunn Brewery, переименованная в William Dow & Co. после смерти Томаса Данна. Объединилась с Williams, став National Breweries в 1909 году. ^[3] Здание National Breweries Ltd. было построено в 1919 году с пристройками в 1924 году. ^[4] Приобретена Canadian Breweries в 1952 году, бренды прекращены в 1997 году
Пивоварня F&M	Онтарио	Гвельф	1995	Закрыто в 2018 г.
Пивоварня Farmery Estate	Манитоба	Нипава	2012
Пивоварня Формоза Спрингс	Онтарио	Формоза	1994	различные владельцы, независимые по состоянию на май 2018 г.	^[5]
Пивоваренная компания Форт-Гарри	Манитоба	Виннипег	1994
Пивоварня Granville Island	Британская Колумбия	Ванкувер	1984	Приобретена компанией Molson в 2009 году.
Пивоварня Великих озер	Онтарио	Торонто	1987
Пивоваренная компания Great Western	Саскачеван	Саскатун	1989	Основана в 1927 году как Hub City Brewing Company
Пивоваренная компания Half Pints	Манитоба	Виннипег	2006
Пивоварня Гамильтона в Кенте	Онтарио	Лондон	1859 ^[6]	Назван в честь графства Кент в Англии, откуда и импортировался хмель. Закрыт в 1917 году ^{. [7]}
Пивоваренная компания «Хогсбэк»	Онтарио	Оттава	2010	Закрыто в 2018 г.
Пивоварня Александра Кейта	Новая Шотландия	Галифакс	1820	Продана Oland Brewery в 1928 году, сейчас принадлежит Anheuser-Busch InBev . Нынешнее здание железорудной пивоварни было построено в 1837 году. ^[8]
Пивоварня Кинг	Онтарио	Ноблтон	2002
Пивоваренная компания Labatt	Онтарио	Лондон	1847	В 1995 году приобретена компанией Interbrew , сейчас принадлежит Anheuser-Busch InBev.
Пивоваренная компания Лейкпорта	Онтарио	Гамильтон	1992	В 2007 году компания перешла под контроль Labatt.
Пивоваренная компания Lighthouse	Британская Колумбия	Эскимолт	1998
Пивоварня МакОслан	Квебек	Монреаль	1989	Продан Les Brasseurs RJ в 2013 году.
Пивоварня на Милл-стрит	Онтарио	Торонто	2002	Продана компании Labatt Brewing Company в 2015 году.
Пивоварня Молсон	Квебек	Монреаль	1786	В 2005 году слилась с Coors , образовав Molson Coors Brewing Company . Самое старое сохранившееся здание оригинального пивоваренного комплекса Molson было построено из камня в 1913 году. ^[9]
Пивоварни Moosehead	Нью-Брансуик	Святой Иоанн	1867	Старейшая и крупнейшая независимая пивоварня в Канаде.
Пивоваренная компания Mt. Begbie	Британская Колумбия	Ревелсток	1996
Пивоварня «Muskoka Cottage»	Онтарио	Брейсбридж	1996
Пивоваренная компания «Нельсон»	Британская Колумбия	Нельсон	1991
Пивоварня Нойштадт-Спрингс	Онтарио	Нойштадт	1997	Первоначально основанная Генри Хютером в 1859 году как пивоварня Crystal Springs. Закрыта в 1916 году из-за сухого закона. Открыта вновь в 1997 году как пивоварня Neustadt Springs.
Северные пивоварни	Онтарио	Садбери	1907	Закрыт в 2006 г.
Пивоваренная и солодовая компания O'Brien	Юкон	Клондайк-Сити	1904	Закрыт в 1919 г.
Пивоварня Оланд	Новая Шотландия	Галифакс	1907	Продана компании Labatt Brewing Company в 1971 году.
Пивоваренная компания Paddock Wood	Саскачеван	Саскатун	2004
Пивоваренная компания «Параллель 49»	Британская Колумбия	Ванкувер	2012
Традиционные эли Picaroons	Нью-Брансуик	Фредериктон Святой Иоанн	1995	Все еще работает
Пивоварня Pump House	Нью-Брансуик	Монктон	1999	Pump House, известная своим черничным элем и крафтовым радлером, была названа канадской пивоварней года в 2005 году.
Пивоварня Луи Прюдома	Квебек	Монреаль	1650	Закрыто; прямо за стенами форта Виль-Мари (ранний Монреаль)	^[2]^{: 23–24}
Пивоваренная компания Quidi Vidi	Ньюфаундленд и Лабрадор	Сент-Джонс	1996	Все еще работает
Пивоваренная компания «Рассел»	Британская Колумбия	Суррей	1995
Пивоваренная компания «Шафтебери»	Британская Колумбия	Ванкувер	1986
Пивоварни Sleeman	Онтарио	Гвельф	1988	Восстановление семейной пивоварни, основанной в 1830-х годах. Оригинальный Sleemans во время сухого закона; восстановлен в 1988 году; продан Sapporo Brewery в 2006 году
Паровой свисток Пивоварение	Онтарио	Торонто	2000
Пивоваренная компания Steamworks	Британская Колумбия	Ванкувер	1995
Пивоварня «Стилбэк»	Онтарио	Тивертон	2004	Закрыт в 2010 г.
Unibroue	Квебек	Шамбли	1991	Продана Sleeman Breweries в 2004 году, сейчас принадлежит Sapporo Brewery
Пивоваренная компания Upper Canada	Онтарио	Гвельф	1985	Приобретена Sleeman Breweries в 1998 году.
Пивоваренная компания Walkerville	Онтарио	Виндзор	1998	Закрыт в 2007 г.
Пивоварня Веллингтона	Онтарио	Гвельф	1985
Пивоварня Wild Rose	Альберта	Калгари	1996	Продана компании Sleeman Breweries в 2019 году.
Пивоваренная компания Юкон	Юкон	Уайтхорс	1997

Смотрите также

Ссылки

Дальнейшее чтение

Акер, Кэролайн Дж. и Сара В. Трейси (2004). Изменение американского сознания: история употребления алкоголя и наркотиков в Соединенных Штатах, 1800-2000 . Амхерст, Массачусетс: Издательство Массачусетского университета , Печать.
Манколл, Питер С. (1995). Смертельная медицина: индейцы и алкоголь в ранней Америке . Итака: Издательство Корнеллского университета , Печать.

Примечания

^ "Илот де Пале" . Достопримечательности . Виль де Квебек.
^ ab Sneath, Аллен Винн (2001).«Пивоварение на Новой Земле»". Сварено в Канаде . Торонто и Оксфорд: Dundurn Group . С. 23–24 .
^ Сабурин, Диана. "Гриффинтаун". Канадская энциклопедия . Historica Canada . Получено 29 марта 2022 г.
^ Хилл, Роберт Г. "AMOS, Louis Auguste (1869-1948)". Биографический словарь архитекторов Канады 1800-1950 . Биографический словарь архитекторов Канады . Получено 29 марта 2022 .
^ «Пивоварня Formosa Springs вновь открывается под новым руководством». 4 мая 2018 г.
^ Филлипс, Глен С. (2000). On Tap: Одиссея пива и пивоварения в викторианском Лондоне-Мидлсекс . Лондон, Онтарио: Cheshire Cat Press. стр. 76. ISBN 0921818211.
^ Бейкер, Майкл (2006). Новый Лондон, 1914: Избранные работы из коллекции фотографий Орра . Лондон, Онтарио: Музей Лондона. стр. 14. ISBN 1-897215-10-X.
^ "Keith Hall and Brewery". Исторические места Канады . Канадский регистратор . Получено 28 марта 2022 г.
^ "Molson Brewery complex 1670, Notre-Dame Street East". Memento . Heritage Montreal . Получено 28 марта 2022 г. .

Источники

Путеводитель Brewed Awakening по новым пивоварням Британской Колумбии в 2016 году
«Пивоварни в Квебеке, Канада», в Beer Me!, 2008

Внешние ссылки

http://breweriesontheweb.com/CA.htm

[1] "Илот де Пале" . Достопримечательности . Виль де Квебек.

[BrewedInCanada-2] Sneath, Аллен Винн (2001).«Пивоварение на Новой Земле»". Сварено в Канаде . Торонто и Оксфорд: Dundurn Group . С. 23–24 .

[3] Сабурин, Диана. "Гриффинтаун". Канадская энциклопедия . Historica Canada . Получено 29 марта 2022 г.

[4] Хилл, Роберт Г. "AMOS, Louis Auguste (1869-1948)". Биографический словарь архитекторов Канады 1800-1950 . Биографический словарь архитекторов Канады . Получено 29 марта 2022 .

[5] «Пивоварня Formosa Springs вновь открывается под новым руководством». 4 мая 2018 г.

[6] Филлипс, Глен С. (2000). On Tap: Одиссея пива и пивоварения в викторианском Лондоне-Мидлсекс . Лондон, Онтарио: Cheshire Cat Press. стр. 76. ISBN 0921818211.

[7] Бейкер, Майкл (2006). Новый Лондон, 1914: Избранные работы из коллекции фотографий Орра . Лондон, Онтарио: Музей Лондона. стр. 14. ISBN 1-897215-10-X.

[8] "Keith Hall and Brewery". Исторические места Канады . Канадский регистратор . Получено 28 марта 2022 г.

[9] "Molson Brewery complex 1670, Notre-Dame Street East". Memento . Heritage Montreal . Получено 28 марта 2022 г. .