Булочка со свиной отбивной
 | |
| Тип | Сэндвич |
|---|---|
| Место происхождения | Макао |
| Основные ингредиенты | Свиная булочка , свиная отбивная |
| Булочка со свиной отбивной | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| китайский | Переводчик Google | ||||||||||
| |||||||||||
Булочка со свиной отбивной — одна из самых популярных и известных закусок в Макао , и ее называют фирменным блюдом Макао. [1] Булочка со свиной отбивной произошла от португальского сэндвича со свининой под названием бифана .
Булочка ( piggy bun ) очень хрустящая снаружи и очень мягкая внутри. [2] Жареная свиная отбивная кладется в булочку [2] горизонтально. Ее описывают как «маканский вариант гамбургера». [3]
В состав булочки со свиной отбивной входят только кусок свиной отбивной на кости и слегка поджаренная и намазанная маслом булочка. [ необходима цитата ]
Смотрите также
- Бифана
- Булочка с говядиной
- Чар сиу бау
- Список сэндвичей
- Список булочек
- Список блюд из свинины
- Список фаршированных блюд
Продовольственный портал
Ссылки
- ^ Тейт, Н.; Тейт, МК (2011). Кормление дракона: кулинарный путевой очерк по Китаю с рецептами. Andrews McMeel Publishing, LLC. стр. 144. ISBN 978-1-4494-0848-0.
- ^ ab Kraig, B.; Sen, CT (2013). Уличная еда по всему миру: энциклопедия еды и культуры. ABC-CLIO. стр. 162. ISBN 978-1-59884-955-4.
- ^ Путешествия, Т. Путеводитель по Макао - Tiki Travel. FB Editions. стр. 31. ISBN 979-10-213-0654-7.[ постоянная мертвая ссылка ]
 | Эта статья о китайской кухне — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
