Хуамо ( упрощенный китайский :花馍; традиционный китайский :花饃; пиньинь : huāmó ) — китайский метод украшения маньтоу особой формы . Хуамо являются особенностью народного искусства Шаньси и часто готовятся для фестивалей, таких как Цинмин . Уезд Вэньси в Шаньси особенно славится своими хуамо. Используются многие формы, такие как рыбы, гуаньмао, птицы и драконы. [ 1 ] [ 2]
Часть серии статей о |
китайская кухня |
---|