Сельскохозяйственная наука

Академическая область в биологии

Сельскохозяйственная наука (или сокращенно агронаука ^[1] ) — это широкая междисциплинарная область биологии , охватывающая части точных, естественных, экономических и социальных наук , которые используются в практике и понимании сельского хозяйства . Профессионалы в области сельскохозяйственной науки называются сельскохозяйственными учеными или агрономами .

История

В XVIII веке Иоганн Фридрих Майер проводил эксперименты по использованию гипса (гидратированного сульфата кальция ) в качестве удобрения . ^[2]

В 1843 году Джон Беннет Лоус и Джозеф Генри Гилберт начали серию долгосрочных полевых экспериментов в исследовательском центре Ротамстеда в Англии, некоторые из которых продолжаются по состоянию на 2018 год. ^[3]^[4]^[5]

В Соединенных Штатах научная революция в сельском хозяйстве началась с Закона Хэтча 1887 года , в котором использовался термин «сельскохозяйственная наука». ^[6]^[7] Закон Хэтча был обусловлен интересом фермеров к знанию компонентов ранних искусственных удобрений. Закон Смита-Хьюза 1917 года вернул сельскохозяйственное образование к его профессиональным корням, но научная основа была уже заложена. ^[8] В течение следующих 44 лет после 1906 года федеральные расходы на сельскохозяйственные исследования в Соединенных Штатах опережали частные расходы. ^[9]^{: xxi}

Выдающиеся ученые-аграрии

Области или смежные дисциплины

Объем

Сельское хозяйство, сельскохозяйственная наука и агрономия тесно связаны. Однако они охватывают разные концепции:

Сельское хозяйство — это совокупность видов деятельности, которые преобразуют окружающую среду для производства животных и растений для использования человеком. Сельское хозяйство касается методов, включая применение агрономических исследований.
Агрономия — это исследования и разработки, связанные с изучением и улучшением растительных культур.

Темы исследований

Сельскохозяйственные науки включают исследования и разработки по следующим направлениям: ^[10]^[11]

Повышение производительности сельского хозяйства с точки зрения количества и качества (например, селекция засухоустойчивых культур и животных, разработка новых пестицидов , технологий определения урожайности, имитационных моделей роста сельскохозяйственных культур, методов культивирования клеток in vitro )
Минимизация воздействия вредителей ( сорняков , насекомых , патогенов , моллюсков , нематод ) на системы растениеводства и животноводства.
Преобразование первичных продуктов в продукцию конечного потребления (например, производство, консервация и упаковка молочных продуктов )
Предотвращение и устранение неблагоприятных последствий для окружающей среды (например, деградация почвы , управление отходами , биоремедиация )
Теоретическая экология производства , связанная с моделированием производства сельскохозяйственных культур
Традиционные сельскохозяйственные системы, иногда называемые натуральным сельским хозяйством , которые кормят большинство беднейших людей в мире. Эти системы представляют интерес, поскольку они иногда сохраняют уровень интеграции с естественными экологическими системами, превышающий уровень промышленного сельского хозяйства , которое может быть более устойчивым, чем некоторые современные сельскохозяйственные системы.
Производство и спрос на продукты питания во всем мире, при этом особое внимание уделяется основным производителям, таким как Китай, Индия, Бразилия, США и ЕС.
Различные науки, связанные с сельскохозяйственными ресурсами и окружающей средой (например, почвоведение, агроклиматология); биология сельскохозяйственных культур и животных (например, растениеводство, зоотехния и входящие в них науки, например, питание жвачных животных, благополучие сельскохозяйственных животных); такие области, как экономика сельского хозяйства и сельская социология; различные дисциплины, охватываемые сельскохозяйственной инженерией .

Смотрите также

Ссылки

^ "Agriscience | Значение и определение для британского английского языка". Оксфордский словарь английского языка . Oxford University Press через Lexico . Архивировано из оригинала 20 февраля 2022 г. Получено 20 февраля 2022 г.
^ Джон Армстронг, Джесси Бьюэл. Трактат о сельском хозяйстве, современном состоянии искусства за границей и дома, теории и практике земледелия. К которому добавлена диссертация о кухне и саду. 1840. С. 45.
^ "The Long Term Experiments". Rothamsted Research. Архивировано из оригинала 27 марта 2018 года . Получено 26 марта 2018 года .
^ "История удобрений: процесс Габера-Боша". tfi.org . 19 ноября 2014 г. Архивировано из оригинала 1 августа 2020 г. Получено 14 декабря 2022 г.
^ "Лоус и Гилберт: маловероятное викторианское сельскохозяйственное партнерство". История Харпендена . Получено 14 декабря 2022 г.
^ "Закон Хэтча 1887 года". Национальный институт продовольствия и сельского хозяйства . Получено 14 декабря 2022 г.
^ «Закон Хэтча 1887 года». Колледж естественных наук и сельского хозяйства . 23 ноября 2020 г. Получено 14 декабря 2022 г.
^ Хиллисон Дж. (1996). Истоки агронауки: или откуда взялось все это научное сельское хозяйство? Архивировано 2 октября 2008 г. в Wayback Machine . Журнал сельскохозяйственного образования .
^ Хаффман У. Э., Эвенсон Р. Э. (2006). Наука для сельского хозяйства . Blackwell Publishing .
^ Bosso, Thelma (2015). Сельскохозяйственная наука . Callisto Reference. ISBN 978-1-63239-058-5.
^ Буше, Джуд (2018). Сельскохозяйственная наука и менеджмент . Callisto Reference. ISBN 978-1-63239-965-6.

Дальнейшее чтение

Сельскохозяйственные исследования, средства к существованию и бедность: исследования экономических и социальных последствий в шести странах под редакцией Мишель Адато и Рут Майнцен-Дик (2007), Отчет о продовольственной политике издательства Университета Джонса Хопкинса ^[1]
Клод Бургиньон, Восстановление почвы: от агрономии к агрологии , Other India Press, 2005
Пиментель Давид, Пиментель Марсия, Компьютер килокалорий , Cérès, n. 59, сентябрь-октябрь. 1977 год
Рассел Э. Уолтер, Почвенные условия и рост растений , Longman group, Лондон, Нью-Йорк, 1973 г.
Саламини, Франческо; Озкан, Хакан; Брандолини, Андреа; Шефер-Прегль, Ральф; Мартин, Уильям (2002). «Генетика и география одомашнивания диких злаков на Ближнем Востоке». Nature Reviews Genetics . 3 (6): 429–441. doi :10.1038/nrg817. PMID 12042770. S2CID 25166879.
Сальтини Антонио, Storia delle scienze agrarie , 4 тома, Болонья 1984–89, ISBN 88-206-2412-5 , ISBN 88-206-2413-3 , ISBN 88-206-2414-1 , ISBN 88-206-2415- Х
Вавилов Николай И. (редактор Старр Честер К.), Происхождение, изменчивость, иммунитет и селекция культурных растений. Избранные труды , в Chronica botanica, 13: 1–6, Уолтем, Массачусетс, 1949–50
Вавилов Николай И., Мировые ресурсы зерновых, бобовых культур и льна, Академия наук Урсулы, Национальный научный фонд, Вашингтон, Израильская программа научных переводов, Иерусалим, 1960 г.
Виноградский Серж, Микробиология соли. Проблемы и методы. Cinquante ans de recherches, Masson & c.ie, Париж, 1949 г.

Внешние ссылки

Консультативная группа по международным сельскохозяйственным исследованиям (CGIAR)
Служба сельскохозяйственных исследований
Индийский совет сельскохозяйственных исследований
Международный институт тропического сельского хозяйства
Международный институт исследований животноводства
Национальная сельскохозяйственная библиотека (NAL) – самая полная сельскохозяйственная библиотека в мире
Общество растениеводства Америки
Американское общество агрономии
Общество почвоведов Америки
Исследователи сельскохозяйственных наук, работа и обсуждения
Информационная система для исследований в области сельского хозяйства и продовольствия
Кафедра энтомологии, фитопатологии и сорняков НМГУ

^ Сельскохозяйственные исследования, средства к существованию и бедность | Международный институт исследований продовольственной политики (IFPRI) Архивировано 26 июня 2010 г. на Wayback Machine

[1] "Agriscience | Значение и определение для британского английского языка". Оксфордский словарь английского языка . Oxford University Press через Lexico . Архивировано из оригинала 20 февраля 2022 г. Получено 20 февраля 2022 г.

[JB_1840-2] Джон Армстронг, Джесси Бьюэл. Трактат о сельском хозяйстве, современном состоянии искусства за границей и дома, теории и практике земледелия. К которому добавлена диссертация о кухне и саду. 1840. С. 45.

[3] "The Long Term Experiments". Rothamsted Research. Архивировано из оригинала 27 марта 2018 года . Получено 26 марта 2018 года .

[4] "История удобрений: процесс Габера-Боша". tfi.org . 19 ноября 2014 г. Архивировано из оригинала 1 августа 2020 г. Получено 14 декабря 2022 г.

[5] "Лоус и Гилберт: маловероятное викторианское сельскохозяйственное партнерство". История Харпендена . Получено 14 декабря 2022 г.

[6] "Закон Хэтча 1887 года". Национальный институт продовольствия и сельского хозяйства . Получено 14 декабря 2022 г.

[7] «Закон Хэтча 1887 года». Колледж естественных наук и сельского хозяйства . 23 ноября 2020 г. Получено 14 декабря 2022 г.

[8] Хиллисон Дж. (1996). Истоки агронауки: или откуда взялось все это научное сельское хозяйство? Архивировано 2 октября 2008 г. в Wayback Machine . Журнал сельскохозяйственного образования .

[ScienceForAg-9] Хаффман У. Э., Эвенсон Р. Э. (2006). Наука для сельского хозяйства . Blackwell Publishing .

[Bosso_2015-10] Bosso, Thelma (2015). Сельскохозяйственная наука . Callisto Reference. ISBN 978-1-63239-058-5.

[Boucher_2018-11] Буше, Джуд (2018). Сельскохозяйственная наука и менеджмент . Callisto Reference. ISBN 978-1-63239-965-6.

[Brief-12] Сельскохозяйственные исследования, средства к существованию и бедность | Международный институт исследований продовольственной политики (IFPRI) Архивировано 26 июня 2010 г. на Wayback Machine