Выпас скота
Кормление скота фуражом
Выпас молочного скота в Германии

В сельском хозяйстве выпас скота — это метод животноводства , при котором домашний скот свободно выгуливается на открытом воздухе (бродит) и потребляет дикую растительность с целью преобразования неперевариваемой ( человеческим кишечником ) целлюлозы, содержащейся в траве и других кормах, в мясо , молоко , шерсть и другие продукты животного происхождения , часто на землях, непригодных для пахотного земледелия .

Фермеры могут использовать множество различных стратегий выпаса для оптимального производства : выпас может быть непрерывным, сезонным или ротационным в течение периода выпаса. Более длительные ротации встречаются в земледелии леев , чередуя пахотные и кормовые культуры; в ротации отдыха, отложенной ротации и стадном выпасе, что дает травам больше времени для восстановления или оставляет землю под паром. Участочное сжигание устанавливает ротацию свежей травы после сжигания с двумя годами отдыха. Защитная пастьба предполагает использование пасущихся животных для улучшения биоразнообразия участка. [1]

Выпас скота существовал с момента зарождения сельского хозяйства ; овцы и козы были одомашнены кочевниками еще до того , как около 7000 г. до н. э. были построены первые постоянные поселения, что позволило разводить крупный рогатый скот и свиней .

Выпас скота приводит ко многим негативным последствиям для окружающей среды, включая вырубку лесов , исчезновение местных диких животных, загрязнение ручьев и рек, чрезмерный выпас скота , деградацию почвы , экологические нарушения , опустынивание [2] и нестабильность экосистемы . [3] [4]

История

Одомашнивание жвачных животных к 7000 году до н. э., таких как эти курдючные овцы в Афганистане, обеспечило кочевников по всему Ближнему Востоку и Центральной Азии надежным источником пищи.

Овцы, козы, крупный рогатый скот и свиньи были одомашнены на ранней стадии развития сельского хозяйства . Сначала были одомашнены овцы, вскоре за ними последовали козы; оба вида были пригодны для кочевых народов. Крупный рогатый скот и свиньи были одомашнены несколько позже, около 7000 г. до н. э., когда люди начали жить в постоянных поселениях. [5]

В Америке скот выпасался на общественных землях со времен Гражданской войны . Закон Тейлора о выпасе скота 1934 года был принят после Великой депрессии для регулирования использования общественных земель в целях выпаса скота. [6]

Производство

Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации , около 60% мировых лугов (чуть меньше половины пригодной для использования поверхности мира) покрыто пастбищными системами. В нем говорится, что «Пастбищные системы обеспечивают около 9 процентов мирового производства говядины и около 30 процентов мирового производства мяса овец и коз . Для приблизительно 100 миллионов человек в засушливых районах , и, вероятно, такого же числа в других зонах, выпас скота является единственным возможным источником средств к существованию». [7]

Управление

Темно-зеленая часть этого пастбища в Новой Зеландии огорожена, чтобы трава могла вырасти заново, прежде чем ее снова начнут выпасать.

Управление выпасом имеет две основные цели:

  1. Защита качества пастбищ от ухудшения из- за чрезмерного выпаса : другими словами, поддержание устойчивости пастбищ.
  2. Защита здоровья животных от острых угроз, таких как:

Правильная технология землепользования и управления выпасом скота обеспечивает баланс

Это достигается за счет предоставления достаточных периодов восстановления для повторного роста. Производители могут поддерживать низкую плотность на пастбище, чтобы не перевыпасать. [ требуется цитата ] Контролируемое сжигание земли может помочь в повторном росте растений. [10] Хотя выпас может быть проблематичным для экосистемы, хорошо управляемые методы выпаса могут обратить вспять ущерб и улучшить землю. [ требуется цитата ]

На общинных землях в Англии и Уэльсе права на пастбища (выпас на лугах) и паннаж (выпас в лесах) для каждого общинника строго определены количеством и типом животных, а также временем года, когда могут осуществляться определенные права. Например, владельцу конкретного коттеджа может быть разрешено выпасать пятнадцать голов крупного рогатого скота, четырех лошадей , пони или ослов и пятьдесят гусей , в то время как разрешенное количество для их соседей, вероятно, будет другим. На некоторых общинных землях (таких как Нью-Форест и прилегающие общинные земли) права не ограничены количеством, и вместо этого ежегодно выплачивается «плата за маркировку» за каждое «выведенное» животное. [11] Однако, если имело место чрезмерное использование общинной земли, например, чрезмерный выпас, общинная земля будет «ограничена»; то есть будет установлено ограничение на количество животных, которых каждому общиннику разрешено выпасать. Эти правила реагировали на демографическое и экономическое давление. Таким образом, вместо того, чтобы позволить общему ресурсу деградировать, доступ к нему был ограничен еще больше. [12]

Пастух масаи пасет свой скот в кратере Нгоронгоро .

Системы

Владельцы ранчо и исследователи пастбищных наук разработали системы выпаса для улучшения устойчивого производства кормов для скота. Их можно противопоставить интенсивному животноводству на откормочных площадках.

Непрерывный

Схема непрерывного выпаса скота, система с низкими затратами и низкими затратами

При непрерывном выпасе скоту предоставляется доступ к одному и тому же пастбищу в течение всего года. [13]

Сезонный

Сезонный выпас скота подразумевает «выпас животных на определенной территории только часть года». Это позволяет земле, которая не используется для выпаса, отдохнуть и дать возможность вырасти новым кормам. [14]

Вращательный

Схема ротационного выпаса , показывающая использование загонов , каждый из которых обеспечивает скот пищей и водой в течение выбранного периода. Траве дают отдохнуть, а образование луж уменьшается, что может повысить урожайность. Это можно сравнить с системами откормочных площадок .

Ротационный выпас «включает разделение пастбищ на несколько пастбищ и последующий выпас каждого из них в течение всего периода выпаса». Использование ротационного выпаса может улучшить распределение скота, одновременно включая период отдыха для нового корма. [14]

Лей фермерство

В земледелии пастбища не засаживаются постоянно, а чередуются между кормовыми и пахотными культурами. [15]

Оставшееся вращение

Выпас с чередованием отдыха "делит пастбище как минимум на четыре пастбища. Одно пастбище остается отдыхающим в течение года, а выпас чередуется между оставшимися пастбищами". Такая система выпаса может быть особенно полезной при использовании чувствительной травы, которой требуется время для отдыха и восстановления. [14]

Отложенная ротация

Отложенный оборот «включает в себя как минимум два пастбища, одно из которых не используется до выпаса после посева». При использовании отложенного оборота травы могут достичь максимального роста в период, когда выпас не производится. [14]

Пятно-ожог

Выпас с выжиганием участков ежегодно сжигает треть пастбища, независимо от размера пастбища. Этот выжженный участок привлекает травоядных (крупный рогатый скот или бизонов ), которые усиленно пасутся на этой территории из-за свежей травы, которая вырастает в результате. Другие участки получают мало или совсем не выпасаются. В течение следующих двух лет следующие два участка сжигаются последовательно, затем цикл начинается заново. Таким образом, участки получают два года отдыха и восстановления после усиленного выпаса. Этот метод приводит к разнообразию местообитаний, которые могут использовать различные растения и птицы прерий, имитируя эффекты доисторических отношений между бизонами и огнем, при которых бизоны усиленно пасутся на одной территории, а другие территории имеют возможность отдохнуть, на основе концепции пирического травоядия. [10] [16] Заповедник прерий Толлграсс на северо-востоке Оклахомы уже более десяти лет подвергается выпасу стад бизонов с выжиганием участков. Эти усилия эффективно восстановили связь бизонов и пожаров на большой территории в 30 000 акров (12 000 га). [ 17 ] На пастбищах Девона периодические пожары известны как «пожары». [18]

Управление прибрежной зоной

Выпас в прибрежной зоне предназначен для улучшения диких животных [ необходимо уточнение ] и их среды обитания. Он использует ограждение, чтобы держать скот вне пастбищ вблизи ручьев или водоемов до окончания периодов диких животных или водоплавающих птиц, или чтобы ограничить количество выпаса коротким периодом времени. [14]

Сохранение выпаса

Охрана выпаса скота породы Хайленд в природном заповеднике Лондонского центра водно-болотных угодий

Сохраняющий выпас скота — это использование пасущихся животных для улучшения биоразнообразия участка. Из-за своей выносливости редкие и местные породы часто используются в сохраняющемся выпасе. [19] В некоторых случаях для восстановления традиционных сенокосных лугов для обеспечения выпаса скота используют крупный рогатый скот, такой как английский лонгхорн и хайленд . [20]

Выпас клеток

Форма ротационного выпаса скота с использованием как можно большего количества небольших загонов, насколько позволяет ограждение, считается более устойчивой. [21]

Выпас стада

Система выпаса скота стадами — это система, которая считается более устойчивой, изобретенная в 2002 году; она использует очень большие стада на землях, которые остаются под паром дольше обычного. [22]

Экологические соображения

Летний выпас скота в высокогорной местности на Большом пастбищном плато , Словения

Экология

Старые норвежские овцы пасутся на острове на побережье Норвегии. Это уязвимая среда обитания, где овцы принимают участие в тонком экологическом балансе.

Ряд экологических эффектов вытекает из выпаса скота, и они могут быть как положительными, так и отрицательными. Отрицательные эффекты выпаса скота могут включать чрезмерный выпас , повышенную эрозию почвы , уплотнение и деградацию, вырубку лесов , потерю биоразнообразия [7] и неблагоприятное воздействие на качество воды из-за стока . [23] [24] Иногда травоядные могут оказывать благоприятное экологическое воздействие, такое как улучшение почвы за счет перераспределения питательных веществ и аэрации почвы путем вытаптывания, а также путем контроля пожаров и увеличения биоразнообразия путем удаления биомассы, контроля роста кустарников и рассеивания семян. [7] В некоторых местообитаниях соответствующие уровни выпаса могут быть эффективными для восстановления или поддержания местного разнообразия трав и злаков на пастбищах , которые были нарушены чрезмерным выпасом, отсутствием выпаса (например, удалением диких пасущихся животных) или другим вмешательством человека. [25] [26] Сохраняющий выпас скота — это использование травоядных животных для управления такими местообитаниями, часто для воспроизведения экологических эффектов диких сородичей домашнего скота или других видов, которые в настоящее время отсутствуют или вымерли. [27]

Моча и фекалии травоядных «перерабатывают азот, фосфор, калий и другие питательные вещества для растений и возвращают их в почву». [28] Выпас скота может уменьшить накопление мусора ( органического вещества ) в некоторые сезоны и области, [29] но может также увеличить его, что может помочь в борьбе с эрозией почвы . [30] Это действует как питание для насекомых и организмов, находящихся в почве. Эти организмы «способствуют связыванию углерода и фильтрации воды». [28]

При выпасе травы уменьшается количество мертвой травы и подстилки, что выгодно для таких птиц, как водоплавающие . Выпас может увеличить биоразнообразие . Без выпаса многие из тех же трав растут, например, костер и мятлик , следовательно, производя монокультуру . [29] Экосистемы североамериканских высокотравных прерий в значительной степени контролируются доступностью азота, которая сама по себе контролируется взаимодействием между пожарами и выпасом крупных травоядных животных. Весенние пожары усиливают рост определенных трав, и травоядные предпочтительно выпасают эти травы, создавая систему сдержек и противовесов и обеспечивая более высокое биоразнообразие растений. [31] В Европе пустоши представляют собой культурный ландшафт , который требует выпаса крупного рогатого скота, овец или других травоядных для поддержания. [32]

Сохранение

Автор доклада Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) «Длинная тень скота» [ 33] заявил в интервью: [34]

Выпас скота занимает 26 процентов поверхности суши Земли  ... производство кормовых культур требует около трети всех пахотных земель  ... Расширение пастбищ для скота также является основной причиной вырубки лесов, особенно в Латинской Америке... Только в бассейне Амазонки около 70 процентов ранее покрытых лесом земель используются как пастбища, в то время как кормовые культуры покрывают большую часть оставшейся площади. [ проверить цитату пунктуацию ]

Значительная часть пастбищных угодий образовалась в результате процесса расчистки или осушения других мест обитания, таких как леса или водно-болотные угодья . [35]

По мнению Центра биологического разнообразия , экстенсивный выпас скота на засушливых землях юго-запада США оказывает множество негативных воздействий на местное биоразнообразие. [36]

Крупный рогатый скот уничтожает местную растительность, повреждает почвы и берега ручьев, а также загрязняет водные пути фекальными отходами. После десятилетий выпаса скота некогда пышные ручьи и прибрежные леса превратились в плоские, сухие пустоши; некогда богатый верхний слой почвы превратился в пыль, что привело к эрозии почвы, заилению ручьев и полному уничтожению некоторых водных местообитаний

В засушливом климате, таком как юго-запад США, выпас скота серьезно деградировал прибрежные районы , водно-болотные угодья, прилегающие к рекам или ручьям. Агентство по охране окружающей среды утверждает, что сельское хозяйство оказывает большее влияние на загрязнение ручьев и рек, чем любой другой неточечный источник . Неправильный выпас в прибрежных районах может способствовать неточечному загрязнению прибрежных районов. [37] Прибрежные зоны в засушливых и полузасушливых средах были названы очагами биоразнообразия . [38] Вода, более высокая биомасса , благоприятный микроклимат и периодические наводнения вместе создают более высокое биологическое разнообразие, чем в окружающих возвышенностях. [39] В 1990 году «по данным Департамента парков штата Аризона , более 90% первоначальных прибрежных зон Аризоны и Нью-Мексико исчезли». В отчете Счетной палаты США за 1988 год подсчитано, что 90% из 5300 миль прибрежных местообитаний, находящихся в ведении Бюро по управлению земельными ресурсами в Колорадо, находятся в неудовлетворительном состоянии, как и 80% прибрежных зон Айдахо , и сделан вывод о том, что «плохо организованный выпас скота является основной причиной деградации прибрежных местообитаний на федеральных пастбищах». [40]

В отчете ФАО за 2013 год подсчитано, что на скот приходится 14,5% антропогенных выбросов парниковых газов . [41] [42] Выпас скота распространен в Новой Зеландии ; в 2004 году метан и закись азота от сельского хозяйства составили чуть менее половины выбросов парниковых газов в Новой Зеландии, большая часть которых приходится на скот . [43] В отчете Агентства по охране окружающей среды США за 2008 год о выбросах установлено, что на сельское хозяйство пришлось 6% от общего объема выбросов парниковых газов в США в 2006 году. Сюда входило производство риса , кишечная ферментация у домашнего скота, управление навозом и земледелие , но были опущены некоторые вещи, которые могли бы быть отнесены к сельскому хозяйству. [44] Исследования, сравнивающие выбросы метана от выпаса и откорма скота, пришли к выводу, что скот, откармливаемый травой, производит гораздо больше метана, чем скот, откармливаемый зерном. [45] [46] [47] В одном исследовании, опубликованном в журнале Journal of Animal Science, было обнаружено в четыре раза больше, и было заявлено: «Эти измерения четко документируют более высокую выработку CH4 у крупного рогатого скота, получающего низкокачественный рацион с высоким содержанием клетчатки, чем у крупного рогатого скота, получающего рацион с высоким содержанием зерна». [45]

Агровольтаика

Солнечная батарея над пастбищем

Агроэлектростанции для выпаса скота обеспечат тень для животных, а также для растительности, благодаря чему почва будет сохранять более высокий уровень влажности . [48]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Filazzola, A.; Brown, C.; Dettlaff, MA; Batbaatar, A.; Grenke, J.; Bao, T.; Peetoom Heida, I.; Cahill Jr, JF (2020). «Влияние выпаса скота на биоразнообразие является мультитрофическим: метаанализ». Ecology Letters . 23 (8): 1298–1309. Bibcode : 2020EcolL..23.1298F. doi : 10.1111/ele.13527 . PMID  32369874. S2CID  218521073.
  2. ^ «Выпас». www.biologicaldiversity.org .
  3. ^ Лян, М. (2021). «Утрата биоразнообразия, вызванная выпасом скота, ухудшает стабильность экосистемы лугов в нескольких масштабах». Ecology Letters . 24 (10): 2054–2064. Bibcode :2021EcolL..24.2054L. doi :10.1111/ele.13826. hdl : 1874/418875 . PMID  34319652.
  4. ^ Hautier, Yann; Van der Plas, Fons (2022-02-16). «Биоразнообразие и временная стабильность естественно собранных экосистем в пространственных масштабах в меняющемся мире». Экологические и социальные последствия утраты биоразнообразия . Wiley . С. 189–209. doi :10.1002/9781119902911.ch9. hdl :1874/427826. ISBN 978-1-78945-072-9. S2CID  246920767.
  5. ^ Гаскойн, Бамбер . "ИСТОРИЯ ДОМЕСТИРОВКИ ЖИВОТНЫХ". History World . Получено 26 сентября 2019 г.
  6. ^ "История выпаса скота на общественных землях". Получено 1 декабря 2008 г. Архивировано 08.11.2008 на Wayback Machine
  7. ^ abc de Haan, Cees; Steinfeld, Henning; Blackburn, Harvey (1997). "Глава 2: Системы выпаса скота и окружающая среда". Животноводство и окружающая среда: поиск баланса. Брюссель : Комиссия Европейских сообществ (под эгидой Продовольственной и сельскохозяйственной организации ).
  8. ^ Джеймс М. Буллок; Ричард Г. Джефферсон; Тим Х. Блэксток; Робин Дж. Пейкман; Бриджит А. Эмметт; Ричард Дж. Пайвелл; Дж. Филип Грайм; Джонатан Сильвертаун (июнь 2011 г.). «Глава 6 — Полуестественные пастбища». Оценка национальной экосистемы Великобритании: Технический отчет (Отчет). Всемирный центр мониторинга охраны природы Программы ООН по окружающей среде. стр. 162–187 . Получено 17 октября 2019 г.
  9. ^ «Горы, вересковые пустоши и пустоши; Национальная оценка экосистем».
  10. ^ ab Fuhlendorf, SD; Engle, DM (2004). «Применение взаимодействия пожара и выпаса для восстановления смещающейся мозаики на высокотравных прериях». Журнал прикладной экологии . 41 (4): 604–614. Bibcode : 2004JApEc..41..604F. doi : 10.1111/j.0021-8901.2004.00937.x.
  11. ^ Лесные права.
  12. ^ Сьюзан Джейн Бак Кокс (1985). «Никакой трагедии на общих землях» (PDF) . Экологическая этика . 7 (1): 49–62. doi :10.5840/enviroethics1985716.
  13. ^ DD Briske, JD Derner, JR Brown, SD Fuhlendorf, WR Teague, KM Havstad, RL Gillen, AJ Ash, WD Willms, (2008) Ротационный выпас на пастбищах: согласование восприятия и экспериментальных данных Архивировано 26 сентября 2015 г. в Wayback Machine . Экология и управление пастбищами: январь 2008 г., том 61, № 1, стр. 3–17
  14. ^ abcde "Grazing Systems". Grasslands Conservation Council of British Columbia. Получено 1 декабря 2008 г. Архивировано 10 октября 2008 г. на Wayback Machine
  15. ^ Иканде, Мэри (2018). «Преимущества и недостатки лей-фермерства». Ask Legit . Legit (Нигерия) . Получено 24 сентября 2019 г. .
  16. ^ Фулендорф, Сэмюэл Д.; Энгл, Дэвид М.; Керби, Джей; Гамильтон, Роберт (июнь 2009 г.). «Пирическое травоядное: восстановление диких ландшафтов посредством повторного соединения огня и выпаса скота». Conservation Biology . 23 (3): 588–598. Bibcode : 2009ConBi..23..588F. doi : 10.1111/j.1523-1739.2008.01139.x. PMID  19183203. S2CID  205657781.
  17. ^ "Охрана природы в Оклахоме". www.nature.org . Архивировано из оригинала 2011-02-23 . Получено 2010-04-26 .
  18. ^ "Пожар в Дартмуре - самый большой за последние годы". BBC. 7 апреля 2013 г.
  19. ^ "Conservation grazing". Rare Breeds Survival Trust . Архивировано из оригинала 29-04-2016 . Получено 1 мая 2016 .
  20. ^ "Shapwick Moor Nature Reserve". Архивировано из оригинала 1 апреля 2016 года . Получено 24 апреля 2016 года .
  21. ^ "Стратегии выпаса". Мясо и скотоводство Австралии . Получено 23 сентября 2019 г.
  22. ^ Салатин, Джоэл . "Tall grass mob stocking" (PDF) . Acres USA, май 2008 г., том 8, № 5. Архивировано из оригинала (PDF) 11 января 2012 г. Получено 11 апреля 2013 г.
  23. ^ Шиндлер, Дэвид В., Валлентайн, Джон Р. (2008). Водорослевая чаша: избыточное удобрение пресных вод и эстуариев мира , Издательство Альбертского университета, ISBN 0-88864-484-1 . 
  24. ^ Nemecek, T.; Poore, J. (2018-06-01). «Снижение воздействия продуктов питания на окружающую среду через производителей и потребителей». Science . 360 (6392): 987–992. Bibcode :2018Sci...360..987P. doi : 10.1126/science.aaq0216 . ISSN  0036-8075. PMID  29853680.
  25. ^ Launchbaugh, Karen (2006). Целевой выпас: естественный подход к управлению растительностью и улучшению ландшафта. Национальный центр по улучшению овцеводства в сотрудничестве с Американской ассоциацией овцеводства.
  26. ^ История распространения и проблемы восстановления популяции бизонов в северной пустыне Чиуауа Рюрик, Л., Г. Себальос, К. Куртин, П. Дж. П. Гоган, Дж. Пачеко и Дж. Труэтт. Conservation Biology , 2007, 21(6): 1487–1494.
  27. ^ Что такое природоохранный выпас? Архивировано 09.04.2020 в Wayback Machine Grazing Advice Partnership, Великобритания, 2009.
  28. ^ ab "Преимущества выпаса скота в прериях". Организация Native Habitat. Получено 1 декабря 2008 г. Архивировано 06.03.2007 на Wayback Machine
  29. ^ ab "Выпас водоплавающих птиц приносит пользу птицам и крупному рогатому скоту - The Fergus Falls Daily Journal". 21 февраля 2008 г. Архивировано из оригинала 16 июня 2009 г. Получено 9 декабря 2008 г.
  30. ^ Dalrymple, RL. "Дополнительные преимущества ротационного содержания скота". Преимущества интенсивного выпаса. Noble Foundation. Получено 1 декабря 2008 г. Архивировано 20 августа 2008 г. на Wayback Machine
  31. ^ "Выпас бизонов увеличивает биоразнообразие". news.bio-medicine.org . Архивировано из оригинала 2021-04-27 . Получено 2008-12-09 .
  32. ^ Рэкхэм, Оливер (1997). История сельской местности . Финикс. стр. 282.
  33. ^ Хеннинг Стейнфельд; Пьер Гербер; Том Вассенаар; Винсент Кастель; Маурисио Росалес; Сеес де Хаан (2006). Длинная тень домашнего скота (PDF) (Отчет). Продовольственная и сельскохозяйственная организация . п. 280. ИСБН 978-92-5-105571-7. Получено 27 сентября 2019 г. .
  34. ^ «Вредные экологические последствия животноводства на планете становятся все более серьезными», — заявляет группа экспертов. ScienceDaily . Стэнфордский университет . 22 февраля 2007 г. . Получено 27 сентября 2019 г. .
  35. ^ А. Крофтс; Р. Г. Джефферсон. «Руководство по управлению пастбищами низинных земель».
  36. ^ Центр биологического разнообразия |источник=Выпас скота
  37. ^ Hoorman, James; McCutcheon, Jeff. "Negative Effects of Livestock Grazing Riparian Areas". ohioline.osu.edu . Школа окружающей среды и природных ресурсов Университета штата Огайо. Архивировано из оригинала 17 июня 2015 г. Получено 15 июня 2015 г.
  38. ^ Луома, Джон (сентябрь 1986 г.). «Успокаивающие слова». Одюбон . 88 (92).
  39. ^ Кауфман, Дж. Бун. «Lifeblood of the West». Архивировано из оригинала 22 августа 2007 г. Получено 8 августа 2007 г.
  40. ↑ Вюртнер, Джордж (сентябрь–октябрь 1990 г.). «Цена неправильная». Sierra .
  41. ^ "Борьба с изменением климата с помощью животноводства // Отдел животноводства и охраны здоровья животных ФАО". Fao.org . Получено 16 августа 2018 г.
  42. ^ Gerber, PJ; Steinfeld, H.; Henderson, B.; Mottet, A.; Opio, C.; Dijkman, J.; Falcucci, A.; Tempio, G. (2013). Борьба с изменением климата с помощью животноводства — глобальная оценка выбросов и возможностей смягчения последствий (PDF) (Отчет). Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). стр. 1–139. ISBN 978-92-5-107921-8. Получено 3 октября 2019 г. .
  43. ^ "Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства Новой Зеландии – Добровольное исследование осуществимости отчетности по парниковым газам – Резюме". Maf.govt.nz. Архивировано из оригинала 2010-05-26 . Получено 16 августа 2018 г.
  44. ^ US EPA, OAR (12 августа 2013 г.). "Изменение климата". www.epa.gov . Архивировано из оригинала 18 декабря 2011 г.
  45. ^ ab Harper LA; Denmead OT; Freney JR; Byers FM (июнь 1999 г.). «Прямые измерения выбросов метана от выпаса и откорма крупного рогатого скота». J Anim Sci . 77 (6): 1392–401. doi :10.2527/1999.7761392x. PMID  10375217 . Получено 29 марта 2014 г. .[ постоянная мертвая ссылка ]
  46. ^ Capper, JL (10 апреля 2012 г.). «Всегда ли трава зеленее? Сравнение воздействия на окружающую среду традиционных, естественных и травяных систем производства говядины». Животные . 2 (2): 127–43. doi : 10.3390/ani2020127 . PMC 4494320. PMID  26486913 . 
  47. ^ Пеллетье Н.; Пирогб Р.; Расмуссен Р. (июль 2010 г.). «Сравнительное воздействие на окружающую среду жизненного цикла трех стратегий производства говядины в Верхнем Среднем Западе США». Agricultural Systems . 103 (6): 380–389. Bibcode : 2010AgSys.103..380P. doi : 10.1016/j.agsy.2010.03.009.
  48. ^ «Агровольтаика — Малые фермы Канады».
Найдите значение слова «выпас»  или «травоядное животное» в Викисловаре, бесплатном словаре.
  • Медиа, связанные с выпасом скота на Wikimedia Commons
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Выпас скота&oldid=1248658383"