Сельское хозяйство в Иране

Рисовое поле в Бандпее, Северный Иран

Примерно треть общей площади Ирана пригодна для сельскохозяйственных угодий, но из-за плохой почвы и отсутствия адекватного распределения воды во многих районах большая ее часть не обрабатывается. Только 12% общей площади земель обрабатывается (пахотные земли, сады и виноградники), но менее трети обрабатываемой площади орошается ; остальная часть отведена под засушливое земледелие . Около 92 процентов сельскохозяйственной продукции зависит от воды. [1] Западные и северо-западные части страны имеют самые плодородные почвы. Индекс продовольственной безопасности Ирана составляет около 96 процентов. [2]

3% от общей площади земель используется для выпаса скота и производства мелкого корма. Большая часть выпаса скота осуществляется на преимущественно полусухих пастбищах в горных районах и в районах, окружающих большие пустыни («Дашт») Центрального Ирана.

Несельскохозяйственная территория составляет 53% от общей площади Ирана, а именно:

  • Около 39% территории страны занимают пустыни, солончаки («кавиры») и скалистые горы, непригодные для сельскохозяйственных целей.
  • Еще 7% общей площади Ирана занимают леса.
  • И 7% приходится на города, поселки, деревни, промышленные зоны и дороги.

В конце 20-го века сельскохозяйственная деятельность составляла около одной пятой валового внутреннего продукта ( ВВП ) Ирана и использовала сопоставимую долю рабочей силы . Большинство ферм небольшие, менее 25 акров (10 гектаров), и не являются экономически жизнеспособными, что способствовало широкомасштабной миграции в города. Помимо нехватки воды и районов с плохой почвой, семена имеют низкое качество, а методы ведения сельского хозяйства устарели.

Все эти факторы способствовали низкой урожайности и бедности в сельской местности. Кроме того, после революции 1979 года многие сельскохозяйственные рабочие заявили о своих правах собственности и насильно заняли крупные частные фермы, где они работали. Юридические споры, возникшие в этой ситуации, оставались неразрешенными в течение 1980-х годов, и многие владельцы откладывали крупные капиталовложения, которые могли бы повысить производительность ферм , что еще больше ухудшало производство. Однако прогрессивные усилия правительства и стимулы в 1990-х годах незначительно повысили производительность сельского хозяйства, помогая Ирану в достижении его цели восстановления национальной самодостаточности в производстве продовольствия.

Землепользование и орошение

Сельское хозяйство
История
На суше
Гидрокультура
Связанный
Списки
Категории
grain Сельскохозяйственный портал
Землепользование в Иране

Среднее годовое количество осадков в мире составляет 800 мм, но в Иране годовое количество осадков составляет всего 220 мм. [3] В целом, почва Ирана не очень подходит для крупномасштабного сельского хозяйства. Около 12 процентов от общей площади страны в 1 636 000 км² возделывается. Тем не менее, 63% пригодных для обработки земель не используются, а 185 000 км² нынешних ферм используются с 50-60% производительностью. [4]

В Иране используются как орошаемое, так и богарное земледелие. В 2005 году около 13,05 миллионов гектаров земли были обработаны, из которых 50,45% было выделено под орошаемое земледелие, а оставшиеся 49,55% — под богарное земледелие. [5] По состоянию на 2013 год количество обрабатываемых земель, которые орошаемые, увеличилось до 8 миллионов гектаров, в то время как 10 миллионов гектаров остаются богарными. [6]

Осадки и сельскохозяйственное производство [7]
Март 2001 г.Март 2003 г.Март 2005 г.Март 2007 г.Март 2008 г.Март 2009 г.Март 2010 г.Март 2011 г.
Производство (млн. тонн)6580879792709199
Осадки (миллиметры)5270696275516169

Культуры и растения

Карта основных сельскохозяйственных культур Ирана , около 1978 года.
Рисовое поле в Амоле

Широкий диапазон температурных колебаний в разных частях страны и множественность климатических зон позволяют выращивать разнообразные культуры, включая зерновые ( пшеницу , ячмень , рис и кукурузу ), фрукты ( финики , инжир , гранаты , дыни и виноград ), овощи , хлопок , сахарную свеклу , сахарный тростник и фисташки (крупнейший в мире производитель с 40% мирового производства в 2005 году [8] ), орехи , оливки , специи , например, шафран (крупнейший в мире производитель с 81% мирового производства), [ нужна ссылка ] изюм (третий по величине производитель и второй по величине экспортер в мире [9] ), чай , табак , барбарис (крупнейший в мире производитель [10] ) и лекарственные травы . [11] В Иране выращивается более 2000 видов растений; Только 100 из них используются в фармацевтической промышленности. Площадь, покрытая естественной флорой Ирана , в четыре раза больше площади Европы. [12]

Пшеница , рис и ячмень являются основными культурами страны. Иранский зерновой сектор строго регулируется. Производители получают субсидируемый доступ к затратам на вводимые ресурсы, такие как удобрения и пестициды, а также гарантированную цену поддержки для своих культур. [13]


Пшеница: В 2007 году Иран экспортировал около 600 000 тонн пшеницы (из произведенных 15 миллионов тонн). [14] В 2008 году после засухи Иран импортировал около 7 миллионов тонн пшеницы. [15]

Рис: общее производство риса в Иране составляет 2,2 миллиона тонн в год, тогда как годовое потребление составляет около трех миллионов тонн (2008). [4] Иран импортировал около 630 000 тонн риса из ОАЭ, Пакистана и Уругвая на сумму 271 миллион долларов в 2008 году и 1,4 миллиона тонн риса на сумму 800 миллионов долларов в 2009 году. [16] [17] Импорт риса в Иран сократился на 40% в 2010 году. [18] В Иране насчитывается 3800 рисовых мельниц (2009). [19] Среднее потребление риса на душу населения в Иране составляет 45,5 кг, что делает иранцев 13-м по величине потребителем риса. [20] Рис в основном производится на севере Ирана. Рис выращивается в течение многих лет в провинциях Мазендеран и Гилян в Иране. В Северной провинции фермерами выведено множество сортов риса индика , включая Таром, Герде, Хашеми, Хасани, Неда и Гариб. [21]

Сахар: В 2008 году в Иране наблюдался дефицит сахара в размере от 400 000 до 600 000 тонн по всей стране. [22] Сахарные компании страдали от массового импорта дешевого сахара в течение последних нескольких лет, что привело к 50%-ному падению производственных мощностей сахарной промышленности в 2008 году. Отсутствие импортных пошлин стало основной причиной того, что внутренняя сахарная промышленность страдала таким образом. [23]

Фисташки: Иран занимает первое место в мире по производству и экспорту фисташек , за ним следуют США и Турция . После нефти и ковров фисташки являются крупнейшим экспортным товаром Ирана: около 200 000 тонн на сумму 840 миллионов долларов в 2008 году. [24] Более 350 000 человек зарабатывают на жизнь орехами, большинство из них в обширных рощах пустынных оазисов на юго-востоке. [8] [25] Доля Ирана на мировом рынке фисташек достигла 50 процентов в 2010 году. [26]

Шафран: Шафран выращивается во многих регионах страны, провинции Северный Хорасан, Хорасан-Резави и Южный Хорасан на северо-востоке имеют самую высокую долю производства. Иранский шафран экспортируется в Объединенные Арабские Эмираты, Испанию, Японию, Туркменистан, Францию, Италию и США. [27] Северо-восточная провинция Хорасан-Резави экспортировала 57 тонн шафрана на сумму 156,5 млн долларов в 41 страну в 2010 году. [28]

Чай: Производство чая выросло до 190 000 тонн в 2007 году со 130 000 тонн в 2004 году. 75 000 тонн чая ежегодно ввозится контрабандой в Иран (2008 год). [29]

Садоводство: к концу Четвертого плана (2005–2010 гг.) будет произведено около 19 миллионов тонн садовых культур. [30]

Фрукты: Иран экспортировал более 35 000 тонн цитрусовых на сумму 20,8 млн долларов в 36 стран в 2008 году. [31] Иран является одним из крупнейших производителей ягод и косточковых фруктов в мире, особенно гранатов, фиников, инжира и вишни. [10] См. также: Фрукты в Иране .

Домашний скот

Иранские пастухи перегоняют овец. Северо-запад Ирана, зима 2008 года.

Из скота страны овцы являются наиболее многочисленными, за ними следуют козы , крупный рогатый скот , ослы , лошади , буйволы и мулы . Распространено разведение птицы для получения яиц и мяса. Одной из областей, где производственная инфраструктура быстро прогрессировала, является сектор птицеводства. Лицо отрасли теперь кардинально изменилось, так что весь процесс цепочки поставок может происходить внутри страны. [13]

Производство скота увеличилось за последние три года и достигло 11,3 млн тонн в 2008 году с 10,6 млн тонн в 2007 году и 9,9 млн тонн в 2006 году. [32] Мощность переработки мяса составляет 400 000 тонн и 140 производственных единиц (2009 год). [19] В 2008 году потребление мяса на душу населения составило 26 кг. [33]

Рыбалка

Доступ к Каспийскому морю, Персидскому заливу, Оманскому заливу и многим речным бассейнам дает Ирану потенциал для развития превосходного рыболовства. Правительство взяло под свой контроль коммерческое рыболовство в 1952 году. Одно государственное предприятие, Northern Sheelat Company, было создано в 1952 году, а второе, Southern Sheelat Company, было создано в 1961 году. В последние годы незаконный и несезонный промысел, сброс промышленных и сельскохозяйственных загрязняющих веществ, чрезмерный вылов рыбы другими прикаспийскими государствами и другие неблагоприятные условия поставили под угрозу рыбные ресурсы Каспия. В период с 1990 по 2004 год общий годовой улов Ирана в Каспийском море сократился с 98 000 тонн до 32 533 тонн, включая 463 тонны осетровых, которые дают высококачественную икру. [34]

Иран имеет 1786 километров береговой линии на Персидском и Оманском заливах. Эти южные воды богаты рыбой и другими морскими ресурсами. В 2004 году улов у южного побережья составил 299 000 тонн. Это представляет собой среднегодовой прирост на 12,6 процента с 1976 года. Южный улов либо используется напрямую домохозяйствами и ресторанами, либо перерабатывается и консервируется промышленностью. Расширение инфраструктуры рыболовства позволило бы стране ежегодно вылавливать около 700 000 тонн рыбы в южных водах. Однако возросшее загрязнение от нефтяной промышленности и других предприятий представляет серьезную угрозу для рыбной промышленности этого района. [34]

После Революции все больше внимания уделялось производству рыбы из внутренних водоемов. В период с 1976 по 2004 год совокупный вылов рыбы из внутренних водоемов государственным и частным секторами увеличился с 1100 тонн до 110 175 тонн. [34]

Около 692 000 тонн водных животных будет произведено по всей стране к концу 2008 года, из которых 236 000 тонн будут выращены, а остальное выловлено в море. Потребление морепродуктов на душу населения в Иране достигнет 8,5 кг к марту 2009 года и 10 кг годом позже. [35]

Икра: Ожидается, что экспорт иранской икры достигнет 22 миллионов долларов к марту 2009 года. [36] Иран является крупнейшим в мире производителем и экспортером икры, экспортируя более 300 тонн в год. [37] [38]

Лесное хозяйство

В 2005 году площадь лесов Ирана составляла около 11 миллионов гектаров, что составляет около 7 процентов от площади страны. [34] Достаточное количество осадков и благоприятный климат создали 1,5 миллиона гектаров густых лесов в Каспийском регионе. Остальная часть распределена между западными лесами (3,6 миллиона гектаров), южными лесами (434 000 гектаров), пустынными лесами (620 000 гектаров) и лесами, разбросанными в других местах. [34] Под надзором Департамента природных ресурсов, Каспийские леса произвели 820 000 кубических метров лесоматериалов в 2004 году, более 90 процентов из которых предназначались для промышленного использования. [34] Самые большие и ценные лесные массивы находятся в Каспийском регионе и на северных склонах гор Эльбурс, где многие из лесов пригодны для коммерческой эксплуатации и включают как лиственные, так и хвойные породы. [ необходима цитата ] Хотя леса и пастбища национализированы, а 12 процентов лесных угодий номинально защищены, уничтожение лесов частным сектором является обычным делом. [34] Ограниченные лесные площади, бесхозяйственность и уничтожение вынудили Иран импортировать пиломатериалы и древесные продукты. Кроме того, лесные пожары уничтожают 20 000 гектаров лесных площадей каждый год. [34] В период с 1954 по 2004 год было потеряно около 41 процента лесных угодий Ирана. [34] По словам бывшего директора Департамента охраны окружающей среды Ирана (Иран) , темпы уничтожения лесных угодий составляют 100 000 гектаров в год. [39]

История

Раскрашенная фотография фермеров, провеивающих зерно в Южном Иране, 1921 год.

Сельское хозяйство имеет долгую историю и традиции в Иране. Еще в 10 000 году до нашей эры самое раннее известное одомашнивание коз произошло на Иранском плато. [40] К 5000 году до нашей эры в Иране начали ферментировать вино, [41] а уже в 7 веке нашей эры в Персии впервые в истории была изобретена ветряная мельница . [42] [43]

Фрукты, такие как персик, впервые попали в Европу из Персии , на что указывает их латинское название persica, от которого (через французский) произошло английское слово «peach». [44] Как и тюльпаны , которые также впервые были выращены в древней Персии [45] [46] и шпинат , само слово «шпинат» произошло от персидского слова اسفناج Esfenaj. Китайцы называли его в 647 г. н. э. «травой Персии». В 400 г. до н. э. в Персии использовалась форма мороженого , [47] [48] а предок печенья, как говорят, пришел из Персии (от персидского koolucheh) в 7 веке, согласно многим источникам. [49] [50]

В пятом веке до нашей эры Персия даже была источником появления домашней курицы в Европе. Поэт середины пятого века до нашей эры Кратин (согласно более позднему греческому автору «Афиней»), например, называет курицу «персидским набатом». В комедии Аристофана «Птицы» (414 г. до нашей эры) курица названа «мидийской птицей», что указывает на ее появление в Персиде.

Канат , подземный акведук , используемый для орошения в сельском хозяйстве, был одним из самых значительных и успешных достижений персидской традиции. Канаты использовались тысячелетия назад и все еще используются в современном Иране .

Бум в производстве и экспорте хлопка сделал Иран самым богатым регионом Исламского халифата в девятом и десятом веках. Однако в одиннадцатом веке из-за более низких температур впечатляющая сельскохозяйственная экономика Ирана вошла в резкий спад, положив конец первенству страны. [51]

Современная эпоха

Современное сельское хозяйство в Иране берет свое начало в 1820-х годах, когда Амир Кабир , главный министр Насера ​​ад-Дина Шаха и символ реформ и модернизма в Иране, предпринял ряд изменений в традиционной сельскохозяйственной системе. Такие изменения включали импорт модифицированных семян и подписание контрактов о сотрудничестве с другими странами. Первая сельскохозяйственная школа была основана около ста лет назад, а Сельскохозяйственный банк был создан в 1933 году. Министерство сельского хозяйства в настоящее время контролирует и реализует политику правительства в сельскохозяйственном секторе.

Из 162,2 млн га земли в Иране, около 19 млн га являются сельскохозяйственными землями. Это составляет 12% от площади страны. Сельскохозяйственный сектор в Иране в настоящее время составляет 13,9% ВВП, а сельскохозяйственная продукция составляет около 30% ненефтяного экспорта Ирана .

Сельскохозяйственный сектор сталкивается с рядом проблем в Иране, две из которых наиболее важны: малое количество осадков и влияние колебаний доходов от продажи нефти . Неудивительно, что сельскохозяйственное производство напрямую связано с количеством осадков . Относительно сухой климат большинства регионов Ирана делает доступность воды жизненно важным фактором производства. Например, засуха 2007 года нанесла ущерб сельскохозяйственному производству и снизила его до 9,3% ВВП.

Другим влиятельным фактором являются доходы от продажи нефти . Исторически сложилось так, что в периоды высоких цен на нефть и последующего притока нефтедолларов импорт быстро ускоряется практически во всех категориях потребления, включая сельскохозяйственную продукцию. Это, в свою очередь, приводит к вытеснению внутреннего производства и ущербу сельскохозяйственному сектору. После скачков цен на нефть после 1973 года импорт сельскохозяйственной продукции также резко увеличился и нанес значительный ущерб внутреннему производству. В период с 1970 по 1976 год импорт сельскохозяйственной продукции рос ошеломляющими годовыми темпами в 35%. Этот опыт повторился в последние пару лет, когда цены на нефть составляли или превышали 100 долларов за баррель; в результате импорт сельскохозяйственной продукции увеличивался быстрыми темпами, и теперь иностранные продукты составляют значительную часть потребительской корзины домохозяйств. За последние несколько лет в Иране наблюдался значительный рост цен на сельскохозяйственную продукцию. Это связано как с ростом внутреннего спроса, так и с ростом мировых цен на сырьевые товары.

Иранское правительство поддерживает сельскохозяйственный сектор несколькими способами. Как и во многих других странах, сельскохозяйственный сектор в значительной степени субсидируется иранским правительством . Каждый год правительство гарантирует закупку пшеницы у фермеров по заранее специализированной цене, чтобы защитить их от сезонности рыночных цен. Правительство также выплачивает широкий спектр субсидий на улучшение методов производства, использование удобрений и пестицидов, а также сельскохозяйственные исследования. Тем не менее, все еще существуют значительные возможности для повышения эффективности в сельскохозяйственном секторе. Например, только 10% ферм оснащены современными ирригационными сооружениями , а остальные по-прежнему ведут сельское хозяйство с использованием устаревших методов.

Механизм рынка сельскохозяйственной продукции не особо развит, учитывая традиционный характер сельскохозяйственного сектора и многочисленные вмешательства правительства в рыночные цены. Рынок в основном состоит из большого количества розничных торговцев, которые закупают урожай у фермеров в небольших количествах и привозят его крупным торговцам на базаре, который является системой, предшествовавшей современным рынкам. В целях повышения эффективности и прозрачности рынка иранское правительство разрешило торговлю сельскохозяйственной продукцией на Иранской товарной бирже (IME) в течение последних семи лет. Тем не менее, учитывая прямое влияние цен на сельскохозяйственную продукцию на повседневную жизнь и благосостояние людей, правительство активно вмешивается в рынок, устанавливая цены, импортируя продукцию в больших объемах, субсидируя определенные продукты и ограничивая экспорт в целях удовлетворения внутреннего спроса.

С реализацией плана реформы субсидий многие эксперты надеются, что не только государственное вмешательство и ценовые искажения в сельскохозяйственной продукции будут сокращены, но и что в сельскохозяйственном секторе произойдет фундаментальная реструктуризация. Правительство недавно увеличило цены на хлеб в четыре раза в рамках плана. Кроме того, ценообразование на ряд других продуктов, которое ранее осуществлялось правительством, теперь будет предоставлено рыночному механизму. Что еще более важно, цены на топливо, воду и электроэнергию значительно выросли. Правительство по-прежнему удерживает самые низкие цены для сельского хозяйства по сравнению с бытовыми и промышленными потребителями. Тем не менее, ожидается, что высокий уровень неэффективности в сельскохозяйственном секторе от орошения до сбора урожая будет фундаментально реформирован.

С удивительно разнообразным климатом , очень высоким местным и региональным спросом и образованной рабочей силой в более чем 100 000 человек в этой области, сельскохозяйственный сектор Ирана явно недоразвит и имеет огромный потенциал для инвестиций и роста. По словам бывшего министра сельского хозяйства, пустыни в Иране расширяются, Южный Эльборз и Восточный Загрос станут непригодными для проживания, и людям придется мигрировать. Из 75 миллионов человек в Иране, 45 миллионов будут иметь неопределенные обстоятельства. [52] [ нужен лучший источник ]

Агробизнес

Чайная ферма Лахиджан во время сбора урожая, северный Иран.

Почти достигнув сельскохозяйственной самодостаточности в 1960-х годах, Иран в 1979 году достиг точки, когда 65 процентов его продовольствия приходилось импортировать. Снижение производительности было списано на использование современных удобрений , которые непреднамеренно выжгли тонкую иранскую почву. Нерешенные вопросы земельной реформы , отсутствие экономических стимулов для выращивания излишков урожая и низкие нормы прибыли в совокупности привели к тому, что все большие сегменты фермерского населения перебрались в городские районы.

С 1979 года коммерческое земледелие заменило натуральное хозяйство в качестве доминирующего способа сельскохозяйственного производства. Революция 1979 года стремилась к самообеспечению продуктами питания как части своей общей цели по снижению экономической зависимости от Запада. Более высокие государственные субсидии на зерно и другие основные продукты питания и расширенные краткосрочные кредиты и налоговые льготы для фермеров, соблюдающих государственные квоты, были предназначены новым режимом для содействия самообеспечению. Но к началу 1987 года Иран фактически был более зависим от импорта сельскохозяйственной продукции, чем в 1970-х годах.

К 1997 году валовая стоимость продукции в сельскохозяйственном секторе Ирана достигла $25 млрд. В 2000 году Организация строительного джихада и Министерство сельского хозяйства были объединены национальным законодательством, образовав новое Министерство сельскохозяйственного джихада .

Засуха 1999-2000 годов сократила общий ВВП примерно на 4,4% и привела к сокращению ненефтяного экспорта, увеличению импорта продовольствия и росту инфляции. [53] В 2003 году четверть ненефтяного экспорта Ирана была сельскохозяйственной. В 2004 году сельскохозяйственная биржа начала торговать сельскохозяйственной и связанной с ней продукцией в стране. [54] Сельскохозяйственный сектор Ирана внес 14,1 процента ВВП в 2004 году, задействовав треть рабочей силы и составив более 80% продовольственного снабжения Ирана. [55]

Используя 123 580 квадратных километров земли, пригодной для сельского хозяйства, сельскохозяйственный сектор является одним из основных источников дохода в экономике Ирана. На его долю приходится почти 13% ВВП Ирана, 20% занятого населения, 23% ненефтяного экспорта, 82% потребляемых внутри страны продуктов питания и 90% сырья, используемого в пищевой промышленности (2008). [5]

Области фокусировки

Иранские рыбаки в Мазандаранском море

Основными направлениями развития сельского хозяйства являются:

  • Финансирование и кредитование под низкие проценты для инвестиций в сельское хозяйство и агропромышленные проекты.
  • Обеспечение самодостаточности в обеспечении национальных потребностей в продовольствии.
  • Бюджеты агропромышленных проектов в секторах переработки пищевых продуктов, упаковки и орошения .
  • Предоставление сельскохозяйственной техники и оборудования с упором на местное производство путем включения передачи технологий в обязательный пункт иностранных контрактов . Иностранные займы и инвестиции в агропромышленный сектор превысили 500 миллионов долларов в 2008 году. [24]
  • Предоставление государственных кредитов и финансирование агропромышленных проектов.

Агрокомплексы

В 2009 году на 60 000 гектарах сельскохозяйственных угодий по всей стране строилось семьсот сельскохозяйственных комплексов. В этих комплексах строятся птицефермы, животноводческие хозяйства, рыбоводческие бассейны и теплицы. [56]

Механизированное сельское хозяйство

Механизированное сельское хозяйство в Иране медленно, но устойчиво росло. Промышленные предприятия в Тебризе и Араке являются крупнейшими производителями техники и оборудования для сельскохозяйственного сектора в Иране. В настоящее время в секторе используется 12 000 комбайнов и 300 000 тракторов (2007 г.). [57] Tabriz Tractor Manufacturing Company , основанная четыре десятилетия назад, насчитывает почти 10 000 сотрудников. Она производит 30 000 тракторов в год, большая часть которых экспортируется. [58] Иран объявил о самодостаточности в области ирригации и сельскохозяйственной техники в 2008 году. [59] По состоянию на 2021 год коэффициент механизации сельского хозяйства Ирана достиг 1,65 лошадиных сил на гектар. [60]

Производство и потребление

В стране насчитывается 22 000 предприятий пищевой промышленности (2009). Мощность этих предприятий возросла до 60 миллионов тонн с 8 миллионов тонн в эпоху до Исламской революции. [19] Сельскохозяйственное производство в 2008 году составило 108 миллионов тонн, что на 20 миллионов тонн больше, чем в 2007 году. [61]

Потребление на душу населения (Источник:EIU) [33]2009 год, оценка.2010 год, оценка.
Потребление мяса (кг на голову)2727
Потребление молока (литров на голову)6465
Потребление фруктов (кг на душу населения)172173
Потребление овощей (кг на душу населения)184186
Потребление чая (кг на душу населения)0.90.9

Производство

Политика иранского правительства направлена ​​на достижение самообеспеченности в производстве продовольствия, и к 2007 году Иран достиг 96-процентной самообеспеченности основными сельскохозяйственными продуктами. [19] Однако отходы при хранении, переработке, сбыте и потреблении продуктов питания по-прежнему вызывали беспокойство (по некоторым данным, 30% производства). [62] [63]

Ниже приведен объем производства Ирана в соответствии с рейтингом крупнейших мировых производителей в 2007 году: [10] [37]

Мировой рейтингТовар; (Источник: ФАО ) [10]
1-йФисташка , Барбарис (Зерешка) , Икра , Шафран , Косточковые фрукты , Ягоды
2-йФиники , Абрикосы
3-йАрбузы , вишни , дыни и другие дыни , яблоки , инжир , корнишоны
4-йОвцы (стада) , свежие фрукты , айва , шерсть , миндаль , грецкие орехи
5-йАнис , бадьян, фенхель , кориан, нут , коконы шелкопряда
6-йФундук , Буйволиное молоко , Помидоры
7-йВиноград , Лук , Вишня , Овечье молоко , Киви
8-йСпеции , персик , нектарины , танжерины , мандарины , клементины , лимоны и лаймы , апельсины , козье молоко , тыквы , кабачки и тыквенные культуры
9-йЧечевица
10-йХурма , Чай , Натуральный мед
11-йКонопляное семя
12-йЦитрусовые , Пшеница , Слива и терн
13-йСемена дыни , Куриные яйца , Баклажаны (Баклажаны)
14-йСахарная свекла , Свежие овощи , Ячмень , Картофель
15-йСемена сафлора , Артишок

Ниже приведены наиболее важные сельскохозяйственные товары в Иране, перечисленные по их международной стоимости в долларах США в 2007 году: [10]

Товар; (Источник: ФАО ) [10]Международная стоимость; x$1000Количество; метрические тонны
Коровье молоко1,715,3136,500,000
Виноград1,391,7002,900,000
Помидоры1,184,6505,000,000
Пшеница1,169,60315,000,000
Яблоки764,0052,660,000
Фисташки760,184230,000
Картофель729,6014,500,000
Яйца куриные543,543711,000
Рис471,1352,800,000
Апельсины404,2022,300,000
Арбузы344,0913,300,000
Свежие овощи328,3871,750,000
Даты313,4701,000,000
Лук, Сухой313,2931,700,000
Огурцы и корнишоны290,1461,720,000
сахарная свекла243,9595,300,000
Свежие фрукты223,3141,400,000
Дыни218,0911,230,000
Грецкие орехи208,506170,000
Вишня196,317225,000

2018

  • Страна занимала 13-е место в мире по производству пшеницы (14,5 млн тонн);
  • Было произведено 8,1 млн тонн сахарного тростника , который используется для производства сахара и этанола ;
  • Страна занимала 6-е место в мире по производству томатов (6,5 млн тонн);
  • Страна занимала 13-е место в мире по производству картофеля (5,3 млн тонн);
  • Страна занимала 13-е место в мире по производству сахарной свеклы (4,9 млн тонн), которая используется для производства сахара и этанола ;
  • Страна была вторым по величине производителем арбузов в мире (4,1 млн тонн), уступая только Китаю;
  • Страна занимала 16-е место в мире по производству ячменя (2,8 млн тонн);
  • Страна занимала 5-е место в мире по производству яблок (2,5 млн тонн);
  • Страна занимала 5-е место в мире по производству лука (2,4 млн тонн);
  • Страна была вторым по величине производителем огурцов и соленых огурцов в мире (2,2 млн тонн), уступая только Китаю;
  • Страна была 10-м по величине производителем винограда в мире (2 млн тонн);
  • Страна занимала 10-е место в мире по производству апельсинов (1,8 млн тонн);
  • Страна была третьим по величине производителем дынь в мире (1,7 млн ​​тонн), уступая только Китаю и Турции;
  • Страна была третьим по величине производителем фиников в мире (1,2 млн тонн), уступая только Египту и Саудовской Аравии;
  • Страна занимала 5-е место в мире по производству баклажанов (666 тыс. тонн);
  • Страна занимала 7-е место в мире по производству персиков (645 тыс. тонн);
  • Это был крупнейший в мире производитель фисташек (551 тыс. тонн);
  • Страна была третьим по величине производителем грецкого ореха в мире (409 тыс. тонн), уступая только Китаю и США;
  • Страна была третьим по величине производителем абрикосов в мире (342 тыс. тонн), уступая только Турции и Узбекистану;
  • Она была пятым по величине мировым производителем сливы (313 тыс. тонн);
  • Она была 4-м по величине мировым производителем киви (266 тыс. тонн), уступая Китаю, Италии и Новой Зеландии;
  • Она была третьим по величине производителем миндаля в мире (139 тыс. тонн), уступая только США и Испании;
  • Занимал 8-е место в мире по производству чая (109 тыс. тонн);
  • Занимал 4-е место в мире по производству айвы (76 тыс. тонн), уступая Узбекистану, Турции и Китаю;
  • Было произведено 2 миллиона тонн риса ;
  • Было произведено 1,3 миллиона тонн кукурузы ;
  • Было произведено 525 тысяч тонн салата и цикория ;
  • Произведено 465 тыс. тонн мандаринов ;
  • Было произведено 445 тысяч тонн лимонов ;
  • Произведено 337 тыс. тонн моркови ;
  • Произведено 285 тыс. тонн бобов ;
  • Произведено 221 тыс. тонн нута ;
  • Произведено 210 тыс. тонн сои ;
  • Произведено 154 тыс. тонн тыквы ;
  • Произведено 153 тыс. тонн груш ;
  • Произведено 137 тыс. тонн вишни ;

В дополнение к меньшему производству других сельскохозяйственных продуктов. [64]

Экспорт

Иранский терминал по экспорту и торговле рисом в Амоле

Экспорт сельскохозяйственной продукции составил $1,2 млрд в 2004-5 и $2,6 млрд в 2007-8. [22] Основные статьи экспорта сельскохозяйственной продукции включают свежие и сушеные фрукты, орехи, шкуры животных, обработанные пищевые продукты, икру и специи. Фисташки , изюм, финики и шафран являются первыми четырьмя экспортными продуктами с точки зрения стоимости. [5] Ежегодно экспортируется около 8 миллионов тонн сельскохозяйственной продукции (2008). [24] Но, по данным Центрального банка Ирана , в 2008 году было экспортировано только 3,2 миллиона тонн «сельскохозяйственной продукции» общей стоимостью $3,2 миллиарда, «что на 6,1 процента больше, чем в предыдущем году». [32] Экспорт сельскохозяйственной продукции и продуктов питания в 2012-13 годах, закончившийся 21 марта, составил $5,2 миллиарда. [65]

Продукты питания

В иранской пищевой промышленности занято в общей сложности 12 198 предприятий, или 12% всех предприятий в секторе промышленности. В секторе также занято около 328 000 человек или 16,1% всей рабочей силы сектора промышленности. [66] Иран экспортировал продукты питания на сумму 736 миллионов долларов в 2007 году и на сумму 1 миллиард долларов (~600 000 тонн) в 2010 году. [67] Безалкогольные напитки, минеральная вода, печенье, шоколад, кондитерские изделия, пищевое масло, молочные продукты, консервированные продукты и фрукты, джем и желе, макароны, фруктовые соки и дрожжи были среди основных экспортных товаров в Ирак, Афганистан, Туркменистан, Таджикистан и другие страны Центральной Азии, Россию, Украину, Беларусь, Пакистан, Саудовскую Аравию, Кувейт, Объединенные Арабские Эмираты, Катар, Оман, Сирию, Германию, Испанию, Нидерланды, Францию, Канаду, Венесуэлу, Японию, Южную Корею и Турцию. [67] [68]

Политика правительства

Теоретически, иранская сельскохозяйственная политика направлена ​​на поддержку фермеров и поощрение производства стратегически важных культур. Политика двоякая: во-первых, закупать определенные культуры по гарантированным ценам, а во-вторых, поощрять производство определенных культур посредством субсидий фермерам. Политика закупки сельскохозяйственных культур у фермеров по гарантированным ценам была введена в действие в 1989 сельскохозяйственном году. В среднем гарантированные цены росли со скоростью инфляции за последние 15 лет. Однако индивидуальные уровни субсидий для основных культур ежегодно меняются. [34]

В 1990-х и начале 2000-х годов государственное сельскохозяйственное планирование было лишь в незначительной степени успешным. Согласно правительственным данным, в 1990-х годах — совпавшим с первыми двумя экономическими планами Исламской Республики — было выполнено только 40,5 процента сельскохозяйственной модернизации, запланированной этими планами, и материализовалось только 40,2 процента государственных и частных финансовых обязательств. [34]

Поскольку пшеница считается самой стратегически важной культурой Ирана, она получила самые большие субсидии, и ее производство росло самыми быстрыми темпами в период с 1990 по 2005 гг. С 2003 по 2004 гг. субсидии на пшеницу увеличились на 17,2 процента, достигнув рекордных 1,5 млрд. долл. США. В период с 1981 по 2004 гг. площадь, засеянная пшеницей, оставалась стабильной на уровне 5 млн. гектаров, но производство пшеницы увеличилось с 5,7 млн. до более чем 11 млн. тонн. [34]

Начиная с 1990 года правительство расширило свои программы поддержки сельского хозяйства, включив в них гарантированную закупочную цену на основные сельскохозяйственные культуры, субсидии, благоприятные процентные ставки, государственные инвестиции и благоприятную внешнеторговую политику. В первую очередь из-за государственной поддержки отечественного сельского хозяйства, в период с 1989 по 2003 год объемы импорта пшеницы, сахара и красного мяса сократились на 77,7%, 39,6% и 88,2% соответственно. Одновременно стоимость сельскохозяйственного экспорта увеличилась с 461,5 млн долларов США в 1989 году до 1,7 млрд долларов США в 2004 году. Однако за тот же период общий импорт продовольствия и живых животных увеличился с 1,37 млрд долларов США до 2,65 млрд долларов США. [34]

Импорт

В прошлом иранский частный сектор занимался основной частью импорта зерна и масличных культур в страну, но с 2012 года правительство активизировало операции через свою Правительственную торговую корпорацию (GTC) . [69] Другими известными агентствами являются Livestock Affairs Logistic Co (SLAL) и Правительственное агентство по торговле зерном.

Во время президентства Махмуда Ахмадинежада с 2005 по 2013 год импорт сельскохозяйственной продукции быстро рос и достиг 13,214 млрд долларов США к 2012-13 году, закончившемуся 21 марта, тогда как импорт сельскохозяйственной продукции в 2004 году составлял 3,5 млрд долларов США. [65]

По состоянию на 2015 год Иран входит в четверку крупнейших в мире покупателей пшеницы, ячменя и риса и входит в десятку крупнейших импортеров сахара-сырца. [70] Сообщалось, что часть импортированной пшеницы была перепродана в рамках программы закупок фермеров иранского правительства с прибылью из-за отсутствия импортных пошлин на пшеницу и ячмень , тем самым искусственно увеличивая импорт за счет внутреннего производства. [71]

Отраслевые стандарты

Иран подписал двусторонние протоколы, которые устанавливают стандарты для многих видов его сельскохозяйственного импорта, включая мясо и пшеницу. Протоколы обычно обсуждаются на уровне каждой страны, и для Ирана является обычным делом проверять продукцию перед отправкой.

Таможенная служба Ирана и Ветеринарная организация Ирана являются органами, контролирующими импортируемые продукты питания, включая молочные продукты.

Импорт мяса требует письменного разрешения от Министерства торговли и Сельскохозяйственного джихада. Иранское правительство настаивает на присутствии шиитских священнослужителей и инспекций Ветеринарной организации во время любого убоя скота .

Комиссия Кодекса пищевых продуктов , созданная в 2002 году, отвечает за установление и разработку стандартов, а также правил качества и охраны здоровья.

Организация по защите растений

Организация по защите растений отвечает за выдачу лицензий на экспорт и импорт всех видов растений и их частей, включая луковицы, черенки, корни, плоды, саженцы и семена, а также за выдачу лицензий, которые носят исключительно технический характер, на импорт, экспорт, производство, переработку и упаковку всех видов пестицидов, гербицидов и фитогормонов. [72]

Исследования и разработки

В 2005 году первый генетически модифицированный (ГМ) рис Ирана был одобрен национальными властями и выращивается в коммерческих целях для потребления человеком. В дополнение к ГМ-рису Иран произвел несколько ГМ-растений в лабораторных условиях, таких как устойчивая к насекомым кукуруза; хлопок; картофель и сахарная свекла; устойчивый к гербицидам рапс; устойчивая к засолению и засухе пшеница; устойчивая к фитофторозу кукуруза и пшеница. [73] Тем не менее, несмотря на споры вокруг ГМ-продуктов и правительственные ограничения на производство биотехнологической продукции, Иран импортирует генетически модифицированных культур на 5 миллиардов долларов в год из-за слабых законов (2015). [74]

В Иране ведутся различные текущие исследования в сельскохозяйственных областях, которые в основном сосредоточены на местных проблемах и требованиях. Иран также имеет очень целенаправленную и интенсивную программу исследований нанотехнологий для сельскохозяйственных приложений. [75]

Последствия изменения климата

Влияние изменения климата на сельское хозяйство в Иране уже очевидно. С 2002 года процент общего ВВП, который поступает из сельскохозяйственного сектора, снизился более чем на 9%. [76] В настоящее время пшеница является основной культурой, выращиваемой в Иране, поскольку она составляет около 67% всей продукции растениеводства. [77] Хотя текущая урожайность, как правило, относительно стабильна, моделирование, проведенное в регионах Мазандаран , Хузестан и Восточный Азербайджан, показывает, как повышение температуры и уменьшение количества осадков могут снизить объемы производства. На эти три провинции приходится примерно 20% производства пшеницы в Иране, но все они имеют резко различающиеся геологические и климатические особенности. [78] Моделирование показало, что более теплые регионы Мазандаран и Хузестан были особенно восприимчивы к изменению климата, с уменьшением урожайности на 7-45% и 7-54% соответственно. [78] Более холодная провинция Восточный Азербайджан была единственной, которая потенциально увеличила урожайность из-за надвигающегося изменения климата (0-16%).

Еще одной проблемой, связанной с сельским хозяйством в Иране, является эффективность использования воды. Последствия снижения доступности воды могут иметь решающее значение для этого сектора, на который в настоящее время приходится около 90% потребления воды. [76] Это уже оказалось проблемой в историческом плане, когда засухи в конце 90-х годов привели к крупным сельскохозяйственным потерям на сумму более 10 миллиардов долларов. [79] С учетом исследований, прогнозирующих потенциальное 35%-ное снижение годового количества осадков, запасы воды, доступные для сельского хозяйства, могут значительно сократиться. [80] Это особенно проблематично из-за отсутствия производительности воды в сельскохозяйственном секторе, которая в настоящее время составляет около 33%. [76]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Сельское хозяйство в Иране" . Получено 19 февраля 2016 г.
  2. ^ "Iran Food security". 2014-08-07. Архивировано из оригинала 2016-05-07 . Получено 19 февраля 2016 г.
  3. ^ "Половина полей Ирана теперь высохла". www.payvand.com . Архивировано из оригинала 20-06-2015 . Получено 16-06-2015 .
  4. ^ ab "Сельское хозяйство в Иране - Полный обзор" (PDF) . Получено 17 декабря 2008 г. .
  5. ^ abc "Ресурсы - Краткий обзор сельского хозяйства Ирана". Атие Бахар. 2008-10-20. Архивировано из оригинала 7 июля 2011 г. Получено 22 сентября 2011 г.
  6. ^ Айше, Валентайн; Нэш, Джейсон Джон; Лиланд, Райс (январь 2013 г.). The Business Year 2013: Иран. Лондон, Великобритания: The Business Year. стр. 142. ISBN 978-1-908180-11-7. Архивировано из оригинала 2016-12-27 . Получено 2014-03-16 .
  7. ^ "Архивная копия" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2012-01-23 . Получено 2011-11-15 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
  8. ^ ab "BBCPersian.com". Bbc.co.uk. Получено 21.01.2012 .
  9. ^ nimrooz.net, webmaster@nimrooz.net. "Иранский экспортер изюма, фиников и фисташек в Иране, последние новости от AHT". Sahravi.com. Архивировано из оригинала 21-09-2011 . Получено 22-09-2011 .
  10. ^ abcdef "Faostat". Faostat.fao.org. Архивировано из оригинала 13 июля 2011 г. Получено 22 сентября 2011 г.
  11. ^ Iran Daily - Panorama - 18.01.07 Архивировано 2 марта 2009 г. на Wayback Machine
  12. ^ "Доля Ирана в мировой торговле лекарственными растениями едва достигает 2%". Mehrnews.com. Архивировано из оригинала 2012-02-05 . Получено 2012-01-21 .
  13. ^ ab "Iran Agribusiness Report Q2 2010 - опубликован новый анализ рынка". Pr-inside.com. 2010-03-29. Архивировано из оригинала 2011-11-12 . Получено 2011-09-22 .
  14. ^ Iran Daily: Торговля с PGCC улучшится Получено 7 апреля 2008 г. Архивировано 7 марта 2008 г. на Wayback Machine
  15. ^ "IndexMundi".
  16. ^ "Iran Daily - Domestic Economy - 11/18/08". Архивировано из оригинала 30 января 2009 года . Получено 19 февраля 2016 года .
  17. ^ "Iran Daily - Domestic Economy - 16.08.09". Архивировано из оригинала 18 сентября 2009 года . Получено 19 февраля 2016 года .
  18. ^ "№ 3828 | Внутренняя экономика | Страница 4". Irandaily . Получено 22.09.2011 .
  19. ^ abcd "Iran Daily - Domestic Economy - 22.01.09". Архивировано из оригинала 1 октября 2009 г. Получено 19 февраля 2016 г.
  20. ^ "Iran Daily - Domestic Economy - 14.04.09". Архивировано из оригинала 19 июня 2009 года . Получено 19 февраля 2016 года .
  21. ^ Пазуки, Арман и Сохани, Мехди (2013). «Фенотипическая оценка каллюсов, полученных из щитка, в сортах риса 'Indica'». Acta Agriculturae Slovenica . 101 (2): 239–247. doi : 10.2478/acas-2013-0020 .
  22. ^ ab https://web.archive.org/web/20210115184432/http://www.iran-daily.com/1388/3414/html/economy.htm#s383292. Архивировано из оригинала 15 января 2021 г. Получено 7 июня 2009 г. {{cite web}}: Отсутствует или пусто |title=( помощь )
  23. ^ "Архивная копия" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2016-06-02 . Получено 2011-11-12 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
  24. ^ abc "Iran Daily - Внутренняя экономика - 12/03/08". www.iran-daily.com . Архивировано из оригинала 6 декабря 2008 года.
  25. ↑ Iran Daily: Pistachio Exports Up Получено 10 ноября 2008 г. Архивировано 15 мая 2009 г. на Wayback Machine
  26. ^ "Иран занимает 50% доли на мировом рынке фисташек". Payvand.com. Архивировано из оригинала 2012-04-30 . Получено 2011-09-22 .
  27. ^ "Iran Daily - Domestic Economy - 15.12.08". Архивировано из оригинала 18 марта 2009 г. Получено 19 февраля 2016 г.
  28. ^ "№ 3663 | Экономика | Страница 5". Irandaily. 2010-03-20 . Получено 2011-09-22 .
  29. ^ "Iran Daily - Domestic Economy - 12/04/08". Архивировано из оригинала 29 сентября 2009 года . Получено 19 февраля 2016 года .
  30. ^ "Iran Daily - Domestic Economy - 11/09/08". Архивировано из оригинала 3 июня 2009 года . Получено 19 февраля 2016 года .
  31. ^ "Iran Daily - Domestic Economy - 05/11/09". Архивировано из оригинала 14 июня 2009 года . Получено 19 февраля 2016 года .
  32. ^ ab "Iran Daily - Front Page - 12/11/08". Архивировано из оригинала 23 августа 2009 г. Получено 19 февраля 2016 г.
  33. ^ ab "Иран: прогноз по продуктам питания, напиткам и табаку", Economist Intelligence Unit , 18 августа 2008 г.
  34. ^ abcdefghijklm "Об этой коллекции | Страноведение | Цифровые коллекции | Библиотека Конгресса". Библиотека Конгресса .
  35. ^ "Архивная копия". www.iran-daily.com . Архивировано из оригинала 15 января 2021 г. Получено 22 мая 2022 г.{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
  36. ^ "Iran Daily - Domestic Economy - 12/10/08". Архивировано из оригинала 13 декабря 2008 года . Получено 19 февраля 2016 года .
  37. ^ ab "Crunch time for Caspian caviar". BBC News . 19 июня 2001 г. Архивировано из оригинала 27 марта 2010 г. Получено 23 апреля 2010 г.
  38. ^ "Iransaga - Iran The Country, The Land". Art-arena.com . Получено 21.01.2012 .
  39. ^ "Iran's Imperiled Environment". www.payvand.com . Архивировано из оригинала 2014-03-19 . Получено 2014-03-05 .
  40. ^ "Новости науки: охотники на коз отслеживают одомашнивание. (физиологические изменения и эволюция коз в одомашненное животное) (краткая статья)". Web.utk.edu. 2000-04-08. Архивировано из оригинала 2012-02-04 . Получено 2012-01-21 .
  41. ^ "Музей археологии и антропологии Пенсильванского университета". Архивировано из оригинала 16 декабря 2008 г. Получено 31 июля 2009 г.
  42. ^ "Blue Planet Online - Speciale "Sviluppo sostenibile"" . Catpress.com . Проверено 21 января 2012 г.
  43. ^ "Windmill, an Encarta Encyclopedia Article Titled "Windmill"". Web.utk.edu. Архивировано из оригинала 2012-01-15 . Получено 2012-01-21 .
  44. ^ "Птицы и вся природа: Персик". Birdnature.com . Получено 21.01.2012 .
  45. ^ "Клуб цветов месяца". Flowermonthclub.com . Получено 21.01.2012 .
  46. ^ "Сказка о тюльпане". Pss.uvm.edu . Получено 21.01.2012 .
  47. ^ "KryssTal : Изобретения: 1000 до н.э. — 1 до н.э.". Архивировано из оригинала 2 июня 2008 г.
  48. ^ "Изобретения: Хотите ли вы знать больше о том, когда все началось, чем тот самоуверенный нахал, который обычно занимает табуретку рядом с вами". Mmdtkw.org . Получено 21.01.2012 .
  49. ↑ Стрэдли, Линда (28 июня 2015 г.). «История печенья, что готовит Америка».
  50. ^ "История файлов cookie". Архивировано из оригинала 2006-10-31 . Получено 2006-10-15 .
  51. ^ Ричард В. Буллиет (2009-06-26). Хлопок, климат и верблюды в раннем исламском Иране: момент в мировой истории . Columbia University Press. ISBN 978-0231519878.
  52. ^ «Иран становится «непригодным для жизни», — говорит бывший министр сельского хозяйства | Iran Pulse: Обязательно к прочтению материалы из Ирана сегодня». iranpulse.al-monitor.com . Архивировано из оригинала 14 июля 2013 г. . Получено 13 января 2022 г. .
  53. ^ "Экономические последствия засухи для экономики Ирана: интеграция подходов линейного программирования и макроэконометрического моделирования". Экологическая экономика . 4. 12 февраля 2009 г.
  54. ^ "BBC Persian". Bbc.co.uk. Получено 21.01.2012 .
  55. ^ Камрава, Мехран (2008). Иран сегодня: энциклопедия жизни в Исламской Республике: Иран сегодня: энциклопедия жизни в Исламской Республике, том 1: AK . Greenwood Press. стр. 3.
  56. ^ "Iran Daily - Domestic Economy - 08/02/09". Архивировано из оригинала 6 августа 2009 года . Получено 19 февраля 2016 года .
  57. ^ Iran Daily - Внутренняя экономика - 26.06.07 Архивировано 7 марта 2008 г., на Wayback Machine
  58. ^ "Iran Daily - Domestic Economy - 15.11.08". Архивировано из оригинала 28 июня 2009 г. Получено 19 февраля 2016 г.
  59. ^ "Iran Daily - Domestic Economy - 10/06/08". Архивировано из оригинала 8 декабря 2008 года . Получено 19 февраля 2016 года .
  60. ^ «Иран почти самодостаточен в производстве сельскохозяйственной техники». 30 октября 2021 г.
  61. ^ "Iran Daily - Domestic Economy - 12/07/08". Архивировано из оригинала 17 августа 2009 года . Получено 19 февраля 2016 года .
  62. ^ "Производство композитных фруктов превышает потребности страны". Iananews.com. Архивировано из оригинала 2011-12-28 . Получено 2012-01-21 .
  63. ↑ Хаджепур, Биджан (9 июля 2013 г.). «Ирану нужна сельскохозяйственная реформа».
  64. ^ "FAOSTAT". www.fao.org .
  65. Ссылки غذایی ایران
  66. ^ Айше, Валентайн; Нэш, Джейсон Джон; Лиланд, Райс (январь 2013 г.). The Business Year 2013: Иран. Лондон, Великобритания: The Business Year. стр. 82. ISBN 978-1-908180-11-7. Архивировано из оригинала 2016-12-27 . Получено 2014-03-16 .
  67. ^ ab "Экспорт продовольствия Ирана около $1 млрд". Tehran Times. 2010-02-23 . Получено 2012-01-21 .
  68. ^ "Iran Daily - Внутренняя экономика - 06/11/09". www.iran-daily.com . Архивировано из оригинала 23 июля 2009 г.
  69. ^ "55fb9ece-38c5-11e2-981c-00144feabdc0" . Financial Times . 28 ноября 2012 г.
  70. ^ "Руководители Glencore посещают Иран для заключения сделок в ожидании отмены санкций - SWI swissinfo.ch". Архивировано из оригинала 2015-08-02 . Получено 2015-07-05 .
  71. ^ «Иран вводит импортную пошлину на пшеницу и ячмень, подрывая надежды на новую торговлю». uk.news.yahoo.com . 22 июля 2015 г.
  72. ^ "Архивная копия" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2013-03-10 . Получено 2011-06-22 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
  73. ^ "Иранские ученые производят ГМ-рис: Ближний Восток Onlypunjab.com- Последние новости Onlypunjab.com". Onlypunjab.com. 2005-02-20 . Получено 21-01-2012 .
  74. ^ "Генетически модифицированные культуры растут в Иране на фоне слабых законов". www.payvand.com . Архивировано из оригинала 2015-07-14 . Получено 2015-07-14 .
  75. ^ "Архивная копия" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2011-07-26 . Получено 2010-03-15 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
  76. ^ abc "Климатический кризис в Иране: внутренние проблемы и региональные последствия". epc.ae . Получено 29 октября 2023 г.
  77. ^ "Площадь, урожайность и производство пшеницы в Иране". ipad.fas.usda.gov . Получено 29.10.2023 .
  78. ^ ab Nazari, Meisam; Mirgol, Behnam; Salehi, Hamid (2021). «Оценка воздействия изменения климата и стратегии адаптации для богарной пшеницы в контрастных климатических регионах Ирана». Frontiers in Agronomy . 3. doi : 10.3389/fagro.2021.806146 . ISSN  2673-3218.
  79. ^ Модаррес, Реза; Сархади, Али; Берн, Дональд Х. (2016-09-01). «Изменения экстремальных засух и наводнений в Иране». Глобальные и планетарные изменения . 144 : 67–81. doi :10.1016/j.gloplacha.2016.07.008. ISSN  0921-8181.
  80. ^ Мансури Данешвар, Мохаммад Реза; Эбрахими, Маджид; Неджадсолеймани, Хамид (2019-03-01). «Обзор изменения климата в Иране: факты и статистика». Environmental Systems Research . 8 (1): 7. doi : 10.1186/s40068-019-0135-3 . ISSN  2193-2697.
Международные организации
  • Отчет Всемирного банка о сельском хозяйстве Ирана (1994)
  • ФАО - Статистика сельскохозяйственного сектора Ирана. Архивировано 08.12.2021 на Wayback Machine.
    • Сравнение иранского сельскохозяйственного производства с остальным миром в ФАО ООН
    • Статистика рыболовства Ирана 2003 Архивировано 2022-03-26 на Wayback Machine
    • Статистика использования удобрений в Иране на сайте ФАО
Правительственные сайты
  • Министерство сельскохозяйственного джихада Ирана Архивировано 2021-02-26 на Wayback Machine
  • Департамент земледелия и землепользования
  • Ежегодные обзоры — отчеты Центрального банка Ирана , включая статистические данные о сельском хозяйстве в Иране и субсидированные прайс-листы.
  • "Австралийская торговля - Агробизнес в Иране". Архивировано из оригинала 2008-07-23 . Получено 2007-02-09 .{{cite web}}: CS1 maint: bot: original URL status unknown (link)
Специализированные отчеты
  • Краткий обзор сельского хозяйства Ирана (2008)
  • Отчет по агробизнесу Ирана (50 страниц, отчет за 2010 год)
  • Сушеные обработанные продукты питания в Иране (50 страниц, 2010 г. - отчет)
Статьи
Общий
  • Сельское хозяйство в Иране - Encyclopaedia Iranica
  • Исключительная экономическая зона иранских вод
  • Лесная служба Ирана
  • Общество почвоведов Ирана
  • Центр изучения биотехнологий, Тегеран. Архивировано 10 мая 2008 г. в Wayback Machine.
  • Иранский сельскохозяйственный научный информационный и документационный центр
Видео
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Agriculture_in_Iran&oldid=1237888852"