Сельское хозяйство без отходов

Безотходное сельское хозяйство — это тип устойчивого сельского хозяйства , который оптимизирует использование пяти природных царств, т. е. растений , животных , бактерий , грибов и водорослей , для производства биоразнообразных продуктов питания, энергии и питательных веществ в синергетическом интегрированном цикле процессов получения прибыли, где отходы каждого процесса становятся сырьем для другого процесса.

История

Интеграция неглубоких окислительных прудов микроводорослей была продемонстрирована Голуке и Освальдом в 1960-х годах. Широкое глобальное внедрение этих систем во многом заслуга профессора Джорджа Лая Чан-Ю-Тима (2 марта 1924 г., Маврикий - 8 октября 2016 г., Маврикий) из ZERI. ^[2] Сельское хозяйство с нулевыми отходами в настоящее время практикуется в Китае (экологическое земледелие), Колумбии (интегрированные системы управления продуктами питания и отходами) и Фиджи (интегрированные системы земледелия), Индии (интегрированное биогазовое хозяйство), Южной Африке (BEAT Coop и Африканская агроэкологическая биотехнологическая инициатива) и на Маврикии. Правительство Бразилии приняло интегрированную систему земледелия в качестве основной социальной технологии для улучшения положения маргинализированных и натуральных фермеров посредством координации с TECPAR. ^[3]

Сельское хозяйство с нулевыми отходами сочетает в себе зрелые экологические методы ведения сельского хозяйства, которые обеспечивают комплексный баланс создания рабочих мест, борьбы с бедностью, продовольственной безопасности, энергетической безопасности, сохранения водных ресурсов, смягчения последствий изменения климата, безопасности земельных ресурсов и управления ими.

Упражняться

Сельское хозяйство с нулевыми отходами оптимально практикуется на небольших семейных фермах размером 1-5 га, которые находятся в собственности и управлении, и дополняет традиционное земледелие и животноводство, практикуемое в большинстве сообществ третьего мира. Сельское хозяйство с нулевыми отходами также сохраняет местные коренные системы и существующие аграрные культурные ценности и практики.

Безотходное сельское хозяйство представляет собой баланс экономических, социальных и экологических выгод, поскольку оно:

оптимизирует производство продуктов питания экологически безопасным способом
сокращает потребление воды за счет рециркуляции и снижения испарения
обеспечивает энергетическую безопасность за счет сбора биометана (биогаза) и извлечения биодизеля из микроводорослей как побочного продукта производства продуктов питания
обеспечивает смягчение последствий изменения климата за счет существенного сокращения выбросов парниковых газов как в результате традиционных методов ведения сельского хозяйства, так и использования ископаемого топлива
сокращает использование пестицидов за счет биоразнообразного земледелия

Сертификация таких методов ведения сельского хозяйства является одновременно и сложной задачей, и возможностью. ^[4]

Смотрите также

Ссылки

^ Мишель Коэн (24 июня 2020 г.), Познакомьтесь с фермером из Бенина, который придерживается принципа нулевых отходов и вдохновляет сельскохозяйственное движение, CNN
^ Исследования и инициативы по нулевым выбросам ZERI
↑ Институт технологий Параны. Архивировано 2 января 2009 г. в Wayback Machine TECPAR.
^ Макмикл, Селеста (30 июля 2020i). «Фермы без отходов: следующий шаг к устойчивому сельскому хозяйству». Agritecture . Получено 29 июня 2021 г. .

Дальнейшее чтение

Ashok Pandey; Jonathan Wong; Kim Bolton; Mohammad Taherzadeh, ред. (18 июля 2019 г.). Sustainable Resource Recovery and Zero Waste Approaches (электронная книга). Сент-Луис, Миссури, США: Elsevier Science . ISBN 978-0-444-64283-7.
Gowhar Hamid Dar; Humaira Qadri; Khursheed Ahmad Wani; Mohammad Aneesul Mehmood; Rouf Ahmad Bhat, ред. (30 августа 2019 г.). Инновационные технологии управления отходами для устойчивого развития (электронная книга). Серия книг Practice, Progress and Proficiency in Sustainability (PPPS). Херши, Пенсильвания, США: IGI Global. ISBN 978-1-7998-0033-0.

[1] Мишель Коэн (24 июня 2020 г.), Познакомьтесь с фермером из Бенина, который придерживается принципа нулевых отходов и вдохновляет сельскохозяйственное движение, CNN

[2] Исследования и инициативы по нулевым выбросам ZERI

[3] Институт технологий Параны. Архивировано 2 января 2009 г. в Wayback Machine TECPAR.

[4] Макмикл, Селеста (30 июля 2020i). «Фермы без отходов: следующий шаг к устойчивому сельскому хозяйству». Agritecture . Получено 29 июня 2021 г. .