Ореховый пирог

Пирог, приготовленный с грецкими орехами

Ореховый пирог — это пирог , приготовленный с грецкими орехами в качестве основного ингредиента. ^[1] Можно использовать целые или рубленые грецкие орехи, или и то, и другое, а также можно использовать поджаренные грецкие орехи. ^[2] Его можно приготовить как кремовый пирог , и в качестве ингредиентов он может включать кленовый сироп, патоку и корицу. ^[3]^[1]^[4]^[5]^[6] Его можно приготовить со сладкой начинкой, приготовленной из кукурузного сиропа , сахара и яиц, аналогичной начинке для пеканового пирога . ^[5]^[6] Также можно использовать шоколад и мед. ^[7]^[8] Ореховый пирог можно приготовить с использованием фруктов, таких как изюм, инжир, сливы и клюква, среди прочего. ^[9]^[10]^[11]^[12] Ореховый пирог можно подавать комнатной температуры или подогретым. ^[13] Его можно полить взбитыми сливками или подавать à la Mode . ^[7]

Смотрите также

Bündner Nusstorte — ореховый пирог, приготовленный в Швейцарии.
Список пирогов, тартов и фланов
Пирог с кешью
Каштановый пирог
Булочка с финиками и грецкими орехами
Арахисовый пирог
Орехово-кофейный торт
Суп из грецких орехов
Пирог с пеканом

Ссылки

^ ab Jaggers, K. (2011). The Everything Pie Cookbook. Серия Everything. F+W Media. стр. 108. ISBN 978-1-4405-2758-6.^{[ постоянная мертвая ссылка ‍ ]}
^ Брасс, М.; Брасс, С.; Райан, А. (2015). Выпечка с сестрами Брасс. St. Martin's Press. стр. pt163. ISBN 978-1-250-06435-6.
^ Вароцца и Керр 2014, стр. 250–251.
^ Haedrich, K. (2004). Пирог: 300 проверенных рецептов вкуснейшего домашнего пирога. Non Series. Harvard Common Press. стр. 322. ISBN 978-1-55832-254-7.
^ ab Luchetti, E.; Weiss, L. (2011). Бесстрашный пекарь. Little, Brown. стр. 8. ISBN 978-0-316-12574-1. Получено 4 апреля 2016 г. .
^ ab Robinson, K. (2012). Арканзасский пирог: восхитительный кусочек естественного состояния. American Palate. Arcadia Publishing Incorporated. стр. pt58. ISBN 978-1-61423-779-2.
^ ab Ellis, R. (2007). Good Housekeeping Самые любимые десерты: Более 250 восхитительных рецептов. Good housekeeping. Hearst Books. стр. 180. ISBN 978-1-58816-550-3.
^ Камозава, А.; Талбот, Х.А. (2015). Сила муки без глютена: возвращение любимых блюд на стол. WW Norton. стр. pt382. ISBN 978-0-393-24343-7.
^ Вароцца и Керр 2014, с. 240.
^ Вароцца и Керр 2014, с. 256.
^ Чаттман, Л. (2002). Пироги из ледяной коробки: 100 восхитительных рецептов для пирогов без выпечки. Non Series. Harvard Common Press. стр. pt96. ISBN 978-1-55832-213-4.
^ Эттингер, Дж.; Рейнхарт, П. (2006). Книга выпечки Боба Ред Милла. Издательство Running Press Book Publishers. стр. 317. ISBN 978-0-7624-2744-4.
^ Стюарт, М. (2011). Идеальные пироги: лучшие сладкие и соленые рецепты от чемпиона Америки по выпечке пирогов. Издательская группа Random House. стр. pt155. ISBN 978-0-345-52490-4.

Библиография

Вароцца, Г.; Керр, К. (2014). Кулинарная книга амишей по выпечке:. Harvest House Publishers. ISBN 978-0-7369-5538-6. Получено 4 апреля 2016 г. .

[Jaggers_2011-1] Jaggers, K. (2011). The Everything Pie Cookbook. Серия Everything. F+W Media. стр. 108. ISBN 978-1-4405-2758-6.^{[ постоянная мертвая ссылка ‍ ]}

[Brass_Brass_Ryan_2015-2] Брасс, М.; Брасс, С.; Райан, А. (2015). Выпечка с сестрами Брасс. St. Martin's Press. стр. pt163. ISBN 978-1-250-06435-6.

[3] Вароцца и Керр 2014, стр. 250–251.

[Haedrich_2004-4] Haedrich, K. (2004). Пирог: 300 проверенных рецептов вкуснейшего домашнего пирога. Non Series. Harvard Common Press. стр. 322. ISBN 978-1-55832-254-7.

[Luchetti_Weiss_2011-5] Luchetti, E.; Weiss, L. (2011). Бесстрашный пекарь. Little, Brown. стр. 8. ISBN 978-0-316-12574-1. Получено 4 апреля 2016 г. .

[Robinson_2012-6] Robinson, K. (2012). Арканзасский пирог: восхитительный кусочек естественного состояния. American Palate. Arcadia Publishing Incorporated. стр. pt58. ISBN 978-1-61423-779-2.

[Ellis_2007-7] Ellis, R. (2007). Good Housekeeping Самые любимые десерты: Более 250 восхитительных рецептов. Good housekeeping. Hearst Books. стр. 180. ISBN 978-1-58816-550-3.

[Kamozawa_Talbot_2015-8] Камозава, А.; Талбот, Х.А. (2015). Сила муки без глютена: возвращение любимых блюд на стол. WW Norton. стр. pt382. ISBN 978-0-393-24343-7.

[9] Вароцца и Керр 2014, с. 240.

[10] Вароцца и Керр 2014, с. 256.

[Chattman_2002-11] Чаттман, Л. (2002). Пироги из ледяной коробки: 100 восхитительных рецептов для пирогов без выпечки. Non Series. Harvard Common Press. стр. pt96. ISBN 978-1-55832-213-4.

[Ettinger_Reinhart_2006-12] Эттингер, Дж.; Рейнхарт, П. (2006). Книга выпечки Боба Ред Милла. Издательство Running Press Book Publishers. стр. 317. ISBN 978-0-7624-2744-4.

[Stuart_2011-13] Стюарт, М. (2011). Идеальные пироги: лучшие сладкие и соленые рецепты от чемпиона Америки по выпечке пирогов. Издательская группа Random House. стр. pt155. ISBN 978-0-345-52490-4.