Ксантосома стреловидная
Виды цветковых растений

Ксантосома стреловидная
В Букидноне , Филиппины
Соцветие
Научная классификация Редактировать эту классификацию
Королевство:Плантае
Клад :Трахеофиты
Клад :Покрытосеменные
Клад :Однодольные
Заказ:Частухоцветные
Семья:Ароидные
Род:Ксантосома
Разновидность:
X. стреловиднолистный
Биномиальное имя
Ксантосома стреловидная
( Л. ) Шотт
Синонимы [1] [2] [3]
  • Алоказия талихан Элмер экс Мерр.
  • Аронник стреловидный (Arum sagittifolium L.)
  • Аронник желтокорневищный (Arum xanthorrizon Jacq.).
  • Каладиум съедобный G.Mey.
  • Caladium mafaffa англ.
  • Каладиум стрельчатый (L.) Vent.
  • Caladium utile англ.
  • Caladium xanthorrizon (Жак.)
  • Ксантосома аппендикулярная Шотта
  • Xanthosoma atrovirens К.Кох и CDBouché
  • Ксантосома белая Шотт
  • Xanthosoma edule (G.Mey.) Schott
  • Xanthosoma ianthinum К. Кох и К. Д. Буше
  • Xanthosoma jacquinii Шотта
  • Xanthosoma mafaffa Шотт
  • Xanthosoma nigrum Штельфельд
  • Xanthosoma peregrinum Гризеб.
  • Xanthosoma poeppigii var. мафаффа (Шотт) JFMacbr.
  • Ксантосома розовая Шотт
  • Xanthosoma utile К. Кох и CDBouché
  • Xanthosoma violaceum Шотт
  • Xanthosoma xantharrhizon (Jacq.) K.Koch

Xanthosoma sagittifolium , или tannia , — тропическое цветковое растение из семейства ароидных . Оно производит съедобную крахмалистую клубнелуковицу . X. sagittifolium произрастает в тропической Америке, где его впервые начали культивировать. Примерно в 19 веке растение распространилось в Юго-Восточную Азию и Африку и с тех пор там выращивается. X. sagittifolium часто путают с родственным растением Colocasia esculenta ( Taro ), которое выглядит очень похоже и также используется аналогичным образом. Оба растения часто называют Cocoyam. [4]

Распространенные названия X. sagittifolium включают tannia , new cocoyam , arrowleaf elephant's ear , American taro , yautía , malanga , [5] [6] и uncucha . [7] Сорта с фиолетовыми стеблями или листьями также называются по-разному: blue taro, purplestem taro, purplestem tannia и purple elephant's ear. [8] [9]

Танния является одной из важнейших клубневых культур в мире и кормит 400 миллионов человек по всему миру. [10] Существует множество разновидностей, [11] две из которых наиболее распространены — с красной и белой мякотью. [12] Они были искусственно выведены для повышения устойчивости к вредителям и болезням, [13] чтобы сократить время, необходимое для достижения зрелости, и улучшить качество приготовления. [10]

Использует

Приготовление пищи

Tannia — универсальная культура, и ее клубнелуковица и листья пригодны для употребления в пищу человеком. Клубнелуковицы можно разделить на более мелкие вторичные клубнелуковицы и основные клубнелуковицы. Вторичные клубнелуковицы в основном используются в различных кулинарных целях, аналогично картофелю. Их можно варить, жарить, запекать, готовить на пару, запекать или измельчать в муку (см. главу Мука ). Листья растения tannia находят общее кулинарное применение в качестве листовой зелени, похожей на шпинат. Напротив, первичные клубнелуковицы обычно предназначены для корма животных, а не для употребления в пищу человеком из-за более высокого содержания оксалатов. [13]

В Боливии его называют walusa , в Колумбии bore , в Коста-Рике tiquizque или macal , на Кубе malanga , в Мексике mafafa , в Никарагуа quequisque , в Панаме otoe , в доминиканской кухне его называют yautía , yautía morada , а в Венесуэле — yautía coco и ocumo . В Бразилии листья продаются как taioba . Клубень (называемый nampi или malanga ) также используется в кухне этих стран. Растение часто высаживают в зонах лесовосстановления для борьбы с сорняками и обеспечения тени на ранних стадиях роста.

В пуэрториканской и доминиканской кухне растение и его клубнелуковица называются yautía . В Доминиканской Республике, а также в пуэрториканских pastles en hoja yautía измельчается с тыквой , картофелем, зелеными бананами и плантанами в тестообразную жидкую пасту, содержащую свинину и ветчину, и варится в банановом листе или бумажной обертке. Клубнелуковицу yautía используют в рагу, супах или просто подают в вареном виде, как картофель . Его используют в местных блюдах, таких как гуаниме , алькапурриас , санкочо и мондонго . В алькапурриас его также измельчают с зелеными бананами и делают жареные крокеты с пикадильо или морепродуктами. Yautía majada также готовят и употребляют в виде пюре в некоторых случаях. Пюре из yautía обычно подают с рыбой или моллюсками, приготовленными в кокосовом молоке.

В Суринаме и Нидерландах растение называется tayer . Измельченный корень запекают с курицей, фруктовыми соками, соленым мясом и специями в популярном суринамском блюде pom . Пом обычно едят с рисом или хлебом в Суринаме на семейных встречах и по особым случаям, а также он популярен по всей территории Нидерландов. В суринамской кухне листья также часто запекают с Maggi -cube (кубиком куриного бульона) и едят вместе с рисом и курицей или соленой говядиной.

Мука

Муку можно получить, нарезав корневище и высушив его. После этого его можно тонко измельчить. Выход крахмала составляет около 15%. [14] Большой проблемой таннии является низкая сохраняемость из-за высокого содержания влаги в клубнелуковицах и зернышках. [15] Переработка клубней в муку может повысить сохраняемость урожая и увеличить добавленную стоимость. Местные фермеры тогда смогут продавать свой урожай по более высокой цене, что затем может помочь местному сообществу. [15] Особенно белый сорт дает муку, которая имеет качества, которые отлично подходят для выпечки хлеба, поскольку полученная паста не такая клейкая и поэтому может использоваться для приготовления различных продуктов. [12] Муку также можно легко использовать в мясных и молочных продуктах. [14] Недостатком муки является (особенно по сравнению с мукой из маниоки) более низкое содержание крахмала, и поэтому было бы лучше производить муку только как побочный продукт других процессов. [10] Его также можно приготовить из кормовых культур, которые не обладают необходимыми качествами для приготовления пищи. [16]

Корм для кур

Исследования показали, что можно заменить до 45% кукурузного зерна в корме для кур кукурузной мукой таннии (TCM). Это может быть полезно для фермеров, поскольку корм для кур, состоящий из кукурузных зерен, очень дорогой, особенно в бедных странах. В начале фазы роста цыплята, которых кормят TCM, потребляют значительно больше, поскольку TCM снижает усвоение питательных веществ и набор веса. Позже на стадии роста этот эффект уменьшается, и в конце концов, нет никакой разницы в весе цыплят, которых кормят TCM, по сравнению с цыплятами, которых кормят исключительно кукурузными зернами. [17]

Дополнительные применения

Некоторые группы населения используют таннию в качестве лекарства от укусов тарантулов, скорпионов и змей. [10] Исследования на крысах показали, что листья таннии могут защищать от сердечно-сосудистых заболеваний [18] и рака кишечника. [11] Другие преимущества включают снижение набора веса, снижение жира в печени, увеличение массы фекалий и более высокую концентрацию короткоцепочечных жирных кислот и желчных солей. [18] Он также показал пробиотический эффект. [19] Другое исследование показало, что танния может остановить клеточный цикл и вызвать апоптоз в раковой клетке. [11] Танния также традиционно использовалась для лечения остеопороза из-за высокого содержания свободного кальция в анализах. Исследования показали, что использование таннии действительно является возможным вариантом лечения для более бедных сообществ, не имеющих доступа к надлежащим лекарствам. [20]

Деревья какао могут расти под прямыми солнечными лучами, но в некоторых климатических условиях интенсивный свет во второй половине дня может повредить листья. У Tannia много листьев, что делает его хорошим кандидатом на роль покровной культуры , которая может защитить растение какао от прямых солнечных лучей. Еще одним преимуществом Tannia является то, что он может расти в разных климатических условиях и, следовательно, подойдет для многих стран. [10]

Тания также может быть использована для изготовления пищевых консервантов ( молочной кислоты ), [11] энергетических батончиков, [19] чипсов и хрустящих картофелей, добавок в напитки, загустителей соусов, пюре и соусов. [10]

Наконец, существует возможность использования таннии для производства этанола для биотоплива из-за высокого содержания крахмала и высокой урожайности. [11]

Выращивание

Требования к климату

Хотя его точный ареал обитания неизвестен, в настоящее время растение широко культивируется в американских тропиках. Это культивирование осуществляется не только в декоративных целях, но и в частных и коммерческих целях для получения съедобных частей. [21] Xanthosoma sagittifolium — это адаптивное растение, которое оптимально растет в теплых и влажных условиях и при температуре выше 25 градусов по Цельсию. [6] При более низких температурах и в засушливом климате развитие растения затрудняется. Для правильного развития растению необходимы осадки, равномерно распределенные в течение года. [22]

Примечательно, что танния является одним из самых теневыносливых растений, что позволяет успешно выращивать ее в традиционных системах агролесоводства и облегчает совмещение культур с многолетними культурами, такими как бананы, какао или масличные пальмы. [22] [23]

Оптимальными почвенными условиями для процветания растения являются хорошо дренированные, суглинистые почвы с pH от 5,5 до 6,5. [22] Однако Tannia может расти на различных типах почв, за исключением твердой глины или чистого песка, но в целом предпочитает почвы с высоким содержанием органических веществ. [23] В целом, адаптивность растения позволяет ему процветать в широком диапазоне почв и мест обитания.

Посадка

Лучшее время для посадки зависит от местных климатических условий региона выращивания. Тем не менее, рекомендуется проводить посадку в сезон дождей и когда почва достаточно влажная. [22]

Для посадки используются небольшие части клубнелуковиц или корневищ. Эти материалы для размножения обычно высаживают на глубину 7–10 см, в идеале почкой роста, направленной вниз. [23] Посадка производится рядами на расстоянии от полуметра до одного метра друг от друга, чтобы клубнелуковицы и корневищ могли хорошо развиваться и облегчить сбор урожая. [22] Более плотная посадка приводит к более высокой урожайности с поля и меньшей прополке, большее пространство приводит к более высокой урожайности с растения, но больше прополки. [23] Управление урожаем осуществляется вручную с использованием простых инструментов, таких как палки-копалки или кустовые ножи.

Сбор урожая

Типичное растение таннии имеет цикл роста от 9 до 11 месяцев. [24] В течение этого времени оно производит большой стебель, называемый клубнелуковицей, который окружен более мелкими съедобными клубнями размером с картофель. Сбор урожая этих съедобных ароидных растений обычно происходит, когда листья начинают желтеть. В течение цикла роста растение обычно производит около 40-50 листьев, которые обычно собирают в течение 40-50 дней. [22]

Зрелые побеги можно собирать непрерывно в течение длительного периода времени, часто превышающего 500 дней, в то время как первичное материнское растение остается в земле для производства нового урожая. [24]

Сбор урожая обычно осуществляется вручную или с помощью полумеханизированного оборудования. После сбора урожая клубнелуковицы пролечивают, чтобы замедлить скорость физиологического и патологического распада клубня, что может привести к потере качества. [24] Дальнейшие потери могут возникнуть из-за короткого срока хранения клубней. Хранение при температуре окружающей среды также представляет собой проблему.

Пищевая ценность

Tannia является важным источником крахмала во многих африканских странах, таких как Эфиопия. Его клубни содержат около 85% углеводов в сухом веществе. [25] Кроме того, содержание белка составляет 10% — преимущество для фермеров с ограниченными ресурсами, которые в основном потребляют Tannia. Растение также богато витамином A и витамином C и является хорошим источником калия , кальция и других минералов. [26]

Однако следует учитывать наличие так называемого оксалата кальция , соединения, которое, как известно, раздражает слизистые оболочки , что приводит к образованию кристаллических отложений, обычно называемых кристаллическим песком. Употребление этих клубнелуковиц может привести к ощущению першения во рту и горле. Чтобы смягчить этот эффект, клубнелуковицы необходимо кипятить перед употреблением, так как этот процесс позволяет веществам раствориться в воде для приготовления пищи, что делает клубнелуковицы безопасными для употребления в пищу.

Заболевания

Корневая гниль является наиболее важным заболеванием Tannia. Оомицет Pythium myriotylum, вероятно, является основным возбудителем корневой гнили. Другие организмы, которые могут быть вовлечены, - это Phytopthora ssp., Fusarium ssp., Penicillium ssp., Botrydioplodia ssp., Erwinia ssp. и Pseudomonas ssp. [27] [28] [29] Симптомы - задержка роста, увядание, хлоротичные и увядшие листья и плохая корневая система. Болезнь приводит к низкой урожайности или даже полной потере урожая. [30] [31] Болезнь распространяется через почву и посадочный материал. Патогены могут сохраняться в почве в течение длительного времени, часто вынуждая фермеров отказываться от посадки Tannia на зараженных полях по крайней мере на пять лет. Заболоченные земли, наводнения и плохо дренированные почвы связаны с появлением корневой гнили. Пока поле еще не заражено, лучшим методом борьбы с болезнью является использование здорового посадочного материала. Дальнейшие методы борьбы с культурой включают общее укрепление здоровья растений, дренаж, севооборот и посадку на гребнях. Существуют сорта, которые менее восприимчивы к корневой гнили, но ни один из них не является устойчивым. Различные фунгициды эффективны в случае заражения. [28] [30]

Dasheen Mosaic Potyvirus — самый важный вирус, поражающий Tannia и другие ароидные. Симптомы — хлоротичные мозаичные узоры вдоль жилок и задержка роста. Вирус мозаики Dasheen не смертелен, но может значительно снизить урожайность. Вирус передается тлями. Он может распространяться вегетативно через посадочный материал и механически через сокоперенос при использовании инструментов. Поэтому важно использовать безвирусный растительный материал и работать гигиенично. Контроль над переносчиками тлей будет эффективным, но сложным. [32] [33]

Ожог листьев таро , вызываемый Phytophthora colocasiae , не является проблемой для Tannia. Некоторые сорта Tannia, кажется, даже устойчивы к нему. Напротив, для Taro ( Colocasia esculenta ), родственного и похожего по внешнему виду сельскохозяйственного растения, это является серьезной проблемой. [31]

Ссылки

  1. ^ "Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott". Список растений. 2010. Получено 22 января 2017 .
  2. ^ "Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott". World Flora Online. 2018. Получено 10 мая 2022 .
  3. ^ "Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott". Tropicos.org. Ботанический сад Миссури . Получено 10 мая 2022 г.
  4. ^ Онвуэм, И.К.; Чарльз, В.Б. (1994). Тропические корнеплоды и клубневые культуры: производство, перспективы и будущие перспективы . Доклад ФАО по производству и защите растений. ФАО. Рим: ФАО. ISBN 978-92-5-103461-3.
  5. ^ Лим, TK (2015). "Xanthosoma sagittifolium". Съедобные лекарственные и нелекарственные растения . С.  498– 509. doi :10.1007/978-94-017-9511-1_15. ISBN 978-94-017-9510-4.
  6. ^ ab Siqueira, M., Nascimento, W., Pedrosa, M., & Veasey, E. (2023). Агрономические характеристики (сорта или местные сорта) и потенциал Xanthosoma sagittifolium как источника пищи и крахмала. В MP Cereda & OF Vilpoux (ред.), Сорта и местные сорта (стр. 261–272). Academic Press. https://doi.org/10.1016/B978-0-323-90057-7.00010-3
  7. ^ Найджел Макстед; Б. В. Форд-Ллойд; Дж. Г. Хоукс (2013). Генетическая консервация растений: подход in situ. Springer Science & Business Media. стр. 309. ISBN 9789400914377. Получено 3 октября 2024 г.
  8. ^ "Xanthosoma violaceum". Тропическая Британия. Архивировано из оригинала 2 февраля 2017 года . Получено 22 января 2017 года .
  9. ^ "Xanthosoma violaceum из тропической Британии - Уши фиолетового слона". Тропическая Британия . Получено 10 мая 2022 г.
  10. ^ abcdef Боаки, Абена А.; Виреко-Ману, Фаустина Дюфи; Одуро, Ибок; Эллис, Уильям О.; Гудьонсдоттир, Мария; Хронакис, Иоаннис С. (июнь 2018 г.). «Использование кокояма (Xanthosoma sagittifolium) для обеспечения продовольственной безопасности и питания: обзор». Пищевая наука и питание . 6 (4): 703–713 . doi : 10.1002/fsn3.602 . ISSN  2048-7177. ПМК 6021709 . ПМИД  29983932. 
  11. ^ abcde Сикейра, Маркос Винисиус Борер Монтейро; ду Насименту, Веллингтон Феррейра; Педроса, Маринальва Вудс; Визи, Элизабет Энн (01 января 2023 г.), Пасколи Середа, Марни; Франсуа Вильпу, Оливье (ред.), «Глава 13 - Агрономические характеристики (сорта или местные сорта) и потенциал Xanthosoma sagittifolium в качестве источника пищи и крахмала», Сорта и местные сорта: культурная практика и традиционное использование , том. 2, Academic Press, стр.  261–272 , ISBN. 978-0-323-90057-7, получено 29.11.2023
  12. ^ ab Sefa-Dedeh, Samuel; Kofi-Agyir Sackey, Emmanuel (2002-12-01). "Структура крахмала и некоторые свойства крахмала и рафидов кокоса (Xanthosoma sagittifolium и Colocasia esculenta)". Пищевая химия . 79 (4): 435– 444. doi :10.1016/S0308-8146(02)00194-2. ISSN  0308-8146.
  13. ^ ab O'Hair, SK; Maynard, DN (2003-01-01), "ОВОЩИ ТРОПИЧЕСКОГО КЛИМАТА | Съедобные ароидные", в Кабальеро, Бенджамин (ред.), Энциклопедия пищевых наук и питания (второе издание) , Оксфорд: Academic Press, стр.  5970– 5973, ISBN 978-0-12-227055-0, получено 2023-12-01
  14. ^ ab Morais, AF; Canapá, LBS; Silveira, MFA; Vera, R. (2020-09-01). "Производство и характеристика муки из корневищ таннии". Научные электронные архивы . 13 (9): 67. doi : 10.36560/13920201201 . ISSN  2316-9281.
  15. ^ ab Pérez, Elevina; Schultz, Forrest S.; de Delahaye, Emperatríz Pacheco (2005-05-06). «Характеристика некоторых свойств крахмалов, выделенных из Xanthosoma sagittifolium (tannia) и Colocassia esculenta (taro)». Углеводные полимеры . 60 (2): 139– 145. doi :10.1016/j.carbpol.2004.11.033. ISSN  0144-8617.
  16. ^ Чавес Хауреги, Роза Н.; Вега, Анхель Боскес; Вессель-Бивер, Линда (01 января 2023 г.), Пасколи Середа, Марни; Франсуа Вильпу, Оливье (ред.), «Глава 14 - Яутия (Xanthosoma sagittifolium) в пищевой культуре Пуэрто-Рико», Сорта и ландрасы: культурные практики и традиционное использование , том. 2, Academic Press, стр.  273–287 , ISBN. 978-0-323-90057-7, получено 2023-12-01
  17. ^ Эдмью, Тевабе; Мулета, Эйерус; Ворку, Земене (31 декабря 2023 г.). «Влияние различных уровней танния (Xanthosoma sagittifolium) на показатели роста цыплят-бройлеров». Cogent Продовольствие и сельское хозяйство . 9 (1). Бибкод : 2023CogFA...952553E. дои : 10.1080/23311932.2023.2252553 . ISSN  2331-1932.
  18. ^ ab de Almeida Jackix, Elisa; Monteiro, Elisa Bernardes; Raposo, Helena Fonseca; Amaya-Farfán, Jaime (2013-05-01). "Свойства листьев тайобы (Xanthosoma sagittifolium) снижать холестерин и связывать желчные кислоты у крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров". Food Research International . 51 (2): 886– 891. doi : 10.1016/j.foodres.2013.02.017 . ISSN  0963-9969.
  19. ^ ab Jehannara Calle; Nicola Gasparre; Yaiza Benavent-Gil; Cristina M. Rosell (2021). «Глава восьмая – Ароидные как недоисследованные клубни с потенциальной пользой для здоровья». Advances in Food and Nutrition Research . Vol. 97. Academic Press. pp.  319– 359. doi :10.1016/bs.afnr.2021.02.018. ISBN 978-0-12-824580-4. PMID  34311903. S2CID  234955983.
  20. ^ де Оливейра, Жизель Лопес; Оланда Кавальканти Андраде, Laise de; Мораиш де Оливейра, Антонио Фернандо (2012). «Xanthosoma sagittifolium и Laportea aestuans: виды, используемые для предотвращения остеопороза в традиционной бразильской медицине». Фармацевтическая биология . 50 (7): 930–932 . doi : 10.3109/13880209.2011.637054 . ISSN  1388-0209. ПМИД  22468879.
  21. ^ "Xanthosoma sagittifolium - Plant Finder". www.missouribotanicalgarden.org . Получено 2024-05-22 .
  22. ^ abcdef Jagtap, KB, & Vilas, CA (2017). Tannia. В MK Rana (ред.), Vegetable Crop Science (1-е изд.) (стр. 79–86). CRC Press.
  23. ^ abcd Manner, HI (2011). Сельскохозяйственное и лесное производство и маркетинговый профиль Tannia. В CR Elevitch (ред.), Специальные культуры для агролесоводства островов Тихого океана.
  24. ^ abc Opara, LU (2003). Съедобные ароидные: послеуборочная операция. Университет Мэсси, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций.
  25. ^ Вада Э., Фейисса Т. и Тесфайе К. (2019). Примерное содержание минеральных веществ и антипитательных веществ в кокояме (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott) из Эфиопии. Международный журнал пищевой науки, 2019, 1–7. https://doi.org/10.1155/2019/8965476
  26. ^ Siqueira, MVBM, Nascimento, WFD, Pedrosa, MW & Veasey, EA (2023). Агрономические характеристики (сорта или местные сорта) и потенциал Xanthosoma sagittifolium как источника пищи и крахмала. В Elsevier eBooks (S. 261–272). https://doi.org/10.1016/b978-0-323-90057-7.00010-3
  27. ^ Пакумбаба, РП; Вуто, Дж.Г.; Эянго, Сама Энн; Тамбонг, Джей Ти; Ньочембенг, LM (1992). «Выделение и патогенность ризосферных грибов кокояма в отношении болезни корневой гнили кокояма». Журнал фитопатологии . 135 (4): 265–273 . doi :10.1111/j.1439-0434.1992.tb04312.x. ISSN  0931-1785.
  28. ^ ab Reddy, P. Parvatha; Parvatha Reddy, P. (2015). Защита растений в тропических корнеплодах и клубнеплодах . Нью-Дели, Гейдельберг, Нью-Йорк, Дордрехт, Лондон: Springer. ISBN 978-81-322-2388-7.
  29. ^ «Генетическое улучшение и использование основных недоиспользуемых культур в Индии», Селекция забытых и недоиспользуемых культур, специй и трав , CRC Press, стр.  269–316 , 2007-01-06, doi :10.1201/9781482280548-22, ISBN 978-0-429-08329-7, получено 2023-12-01
  30. ^ Аб Вуто, JG; Тамбонг, Джей Ти; Мебока, ММ; Нзиетчуенг, С. (1994). «Полевая оценка кокоямы (Xanthosoma Sagittifolium (L) SCHOTT) на устойчивость к заболеванию корневой гнилью, вызываемому Pythium Myriotylum». Acta Horticulturae (380): 462–466 . doi : 10.17660/actahortic.1994.380.71. ISSN  0567-7572.
  31. ^ ab Onyeka, Joseph (2014). "Статус кокояма (Colocasia esculenta и Xanthosoma spp) в Западной и Центральной Африке: производство, значение для домохозяйств и угроза от пятен листьев. Лима (Перу). Исследовательская программа CGIAR по корням, клубням и бананам (RTB)". Исследовательская программа CGIAR по корням, клубням и бананам (RTB) .
  32. ^ REYES, G.; RÖNNBERG-WÄSTLJUNG, AC; NYMAN, M. (2006). "СРАВНЕНИЕ ПОЛЕВЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЕЙ МЕЖДУ СВОБОДНЫМИ ОТ ВИРУСА МОЗАИКИ DASHEEN И ИНФИЦИРОВАННЫМИ ВИРУСОМ IN VITRO РАСТЕНИЯМИ КОКОЯМА (XANTHOSOMA spp.) В НИКАРАГУА". Experimental Agriculture . 42 (3): 301– 310. doi :10.1017/s0014479706003590. ISSN  0014-4797. S2CID  85098812.
  33. ^ Нельсон, Скот С. (2008). «Мозаика съедобных и декоративных ароидных Дашина». Гонолулу (Гавайи): Гавайский университет . hdl :10125/12392.
На Викискладе есть медиафайлы по теме Xanthosoma sagittifolium .
  • Профиль вида ФАО: Xanthosoma sagittifolium
  • "Министерство сельского хозяйства и животноводства Коста-Рики: Руководство по выращиванию" (PDF) (на испанском языке). Архивировано из оригинала (PDF) 2007-07-04.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Xanthosoma_sagittifolium&oldid=1267557993"