Мурата (ресторан)
Японский ресторан в Портленде, штат Орегон, США
Мурата
Карта
Информация о ресторане
Тип едыяпонский
адрес улицы200 Юго-Западная Маркет-стрит
ГородПортленд
ГрафствоМалтнома
СостояниеОрегон
Почтовый индекс97201
СтранаСоединенные Штаты
Координаты45°30′42″с.ш. 122°40′42″з.д. / 45,5118°с.ш. 122,6784°з.д. / 45,5118; -122,6784
Веб-сайтmuratarestaurant.com

Murata — японский ресторан в Портленде, штат Орегон , США. [1]

Описание

Японский ресторан Murata работает в центре Портленда . В ресторане на двадцать мест есть суши-бар и три комнаты с татами. [2] По данным Fodor's , Murata «привлекает толпу местных жителей и японских бизнесменов, которые заказывают блюда из обширного, но хорошо оформленного меню». [3]

В меню входят донбури , супы с лапшой , [4] [5] суши-бенто, курица терияки и удон . [6] Мурата также подал небольшую тарелку сырого перепелиного яйца с ямсом, темпура натто, очадзукэ (рыбный бульон и рисовый суп с икрой трески, лососем или мальком ), [2] суп мисо и паровой рис. [7]

История

С 1988 года рестораном владеет одна и та же семья. [8] Владелец — Рёсиро Мурата. [9]

Прием

Fodor's описал ресторан как «скромный, но выдающийся», [3] а также как лучший японский ресторан Портленда. [10] [11] Best Places Portland также назвал Murata лучшим японским рестораном города. [12] [13] Элиз Херрон включила Murata в список восьми «мест для эффективного обеда» в центре Портленда по версии Portland Monthly за 2017 год. [14] Карен Брукс и другие авторы включили заведение в список пятидесяти лучших ресторанов города по версии журнала за 2024 год. [8] В 2024 году Eater Portland рекомендовал Murata в обзорах «потрясающих» японских и «сногсшибательных» суши-ресторанов в столичном регионе , [15] [16], а также «чудесных» обедов в середине недели в Портленде и мест, где можно поесть или выпить в центре Портленда. [17] [18] Murata также был включен в список лучших ресторанов Портленда для обедов в середине недели по версии сайта за 2025 год. [7]

Майкл Рассел поставил Murata на четвертое место в списке десяти лучших суши-ресторанов Портленда по версии The Oregonian за 2018 год. Он написал: «Когда-то считавшийся лучшим суши-рестораном Портленда, Murata по-прежнему может похвастаться лучшими из них. Для получения наилучшего опыта проигнорируйте меню в пользу нигири a la carte, включая относительно редкую сырую гуидакку». [19] Рассел включил Murata в список двадцати лучших ресторанов в центре Портленда по версии газеты за 2024 год. Он написал: «Когда-то считавшийся ведущим суши-рестораном Портленда, Murata остается отличным местом для японской кухни в центре города, и туда сложно записаться по пятницам, субботам или до и после шоу в близлежащем зале Keller». Он также рекомендовал: «Позвоните за несколько дней вперед, чтобы забронировать столик, особенно если вы ищете одну из частных комнат с татами. Если вы не в настроении есть сырые морепродукты, обратите внимание на комбинацию из двух основных блюд — одно из лучших предложений на ужин в городе». [20]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Murata". Willamette Week . 2018-12-04. Архивировано из оригинала 2024-09-04 . Получено 2024-09-04 .
  2. ^ ab "Restaurant Murata: Restaurant Guide 2010". Willamette Week . 2010-10-20. Архивировано из оригинала 2024-09-04 . Получено 2024-09-04 .
  3. ^ ab "Murata Review - Portland Oregon - Restaurant". Fodor's . Архивировано из оригинала 2024-09-04 . Получено 2024-09-04 .
  4. ^ Портленд, Орегон: Включая столичный район и Ванкувер, Вашингтон. Rowman & Littlefield. ISBN 978-0-7627-5580-6. Архивировано из оригинала 2024-09-04 . Получено 2024-09-04 .
  5. ^ Дресбек, Рэйчел (2014-03-18). Insiders' Guide® в Портленд, штат Орегон. Rowman & Littlefield. ISBN 978-1-4930-0781-3. Архивировано из оригинала 2024-09-04 . Получено 2024-09-04 .
  6. ^ Джексон-Глидден, Брук (14.03.2023). «Спросите Eater: где можно посидеть и неспешно пообедать в Портленде?». Eater Portland . Архивировано из оригинала 02.10.2023 . Получено 04.09.2024 .
  7. ^ ab Bicchieri, Paolo (2022-03-08). "Лучшие рестораны для обеда в середине недели в Портленде". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2024-07-27 . Получено 2025-02-05 .
  8. ^ ab "Portland's Top 50 Restaurants". Portland Monthly . Архивировано из оригинала 20.12.2021 . Получено 04.09.2024 .
  9. ^ "Murata". Portland Monthly . Архивировано из оригинала 2024-09-04 . Получено 2024-09-04 .
  10. ^ Портленд - Fodor's. Fodor's Travel Publications. 2010. ISBN 978-1-4000-0454-6. Архивировано из оригинала 2024-09-04 . Получено 2024-09-04 .
  11. ^ Портленд. Fodor's Travel Publications. 2008-07-01. ISBN 978-1-4000-0748-6. Архивировано из оригинала 2024-09-04 . Получено 2024-09-04 .
  12. ^ Карлсон, Ким; Флойд, Кэрри (2002-01-07). Лучшие места Портленда. Книги о снежном человеке. ISBN 978-1-57061-267-1. Архивировано из оригинала 2024-09-04 . Получено 2024-09-04 .
  13. ^ Готтберг, Джон; Лопеман, Элизабет (2010-06-01). Лучшие места: Портленд, 8-е издание. Sasquatch Books. ISBN 978-1-57061-699-0. Архивировано из оригинала 2024-09-04 . Получено 2024-09-04 .
  14. ^ "8 Power Lunch Destinations in Downtown Portland". Portland Monthly . Архивировано из оригинала 2023-03-25 . Получено 2024-09-04 .
  15. ^ Вонг, Джейни (2023-01-23). ​​«Где найти потрясающую японскую еду в Портленде и за его пределами». Eater Portland . Архивировано из оригинала 2024-09-04 . Получено 2024-09-04 .
  16. ^ Nanbu, Seiji (2019-08-26). "Knockout Sushi Restaurants in Portland and Beyond". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2024-09-03 . Получено 2024-09-04 .
  17. ^ Роланд, Ребекка (2022-03-08). «Где найти чудесный обед в середине недели в Портленде». Eater Portland . Архивировано из оригинала 2024-07-27 . Получено 2024-09-04 .
  18. ^ Роланд, Ребекка (2015-09-16). "Где поесть и выпить в центре Портленда". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2022-01-04 . Получено 2024-09-04 .
  19. ^ Рассел, Майкл (2018-06-18). "10 лучших суши-ресторанов Портленда, рейтинг". The Oregonian . Архивировано из оригинала 2021-03-23 . Получено 2024-09-04 .
  20. ^ Рассел, Майкл (2024-03-20). "20 лучших ресторанов в центре Портленда, которые стоит посетить прямо сейчас". The Oregonian . Архивировано из оригинала 2024-09-04 . Получено 2024-09-04 .
  • Официальный сайт
  • "Мурата". Tripadvisor .
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Murata_(ресторан)&oldid=1274198272"