Список ресторанов, отмеченных звездами Мишлен в Японии

Это неполный список ресторанов Японии, отмеченных звездами Мишлен .

Список по регионам

Канто

ИмяГород2008
(150) [1]		2009
(227) [2]		2010
(261) [3]		2011
(266) [4]		2012
(293) [5]		2013
(373) [6]		2014
(281) [7]		2015
(226) [8]		2016
(217) [9]		2017
(227) [10]		2018
(234) [11]		2019
(230) [12] [13]		2020
(226) [14] [15]
АракиГинза , Тюо, Токио3 звезды Мишлен3 звезды МишленЗакрыт в 2013 году, перенесен в Лондон в 2014 году [16]
Азабу ЮкимураАдзабу-Джубан , Минато3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
ЭсакиСибуя3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды МишленПотерян в 2017 году и перемещен/переименован в сентябре 2018 года как Яцугатаке Эсаки [17] [18]
Гинза КодзюГинза, Тюо, Токио3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен
ХамадаяТюо, Токио3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен--
ИшикаваСиндзюку3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Жоэль РобюшонМегуро3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
КандаМинато3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
КохакуСиндзюку2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
7chome KyoboshiГинза, Тюо, Токио3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен2 звезды Мишлен------
МакимураСинагава2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
КвинтэссенцияСинагава3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
РюгинРоппонги , Минато2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
СазенкаМинато-ку2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Сукиябаши ДзироГинза, Тюо, Токио3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен-
Суши МизутаниГинза, Тюо, Токио3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды МишленЗакрыт в 2016 году [19]
Суши СайтоМинато3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен-
Суши ЁситакеГинза, Тюо, Токио-3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Усукифугу ЯмадаяМинато3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен
L'OsierТюо, Токио3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды МишленЗакрыто на реконструкцию; Новый шеф-повар [20] [21] [22]2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
КадовакиМинато2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен

Кансай

2021

ИмяГород2021
(206) [23] [24]
ХётейКиото3 звезды Мишлен
Киото Киччо Арасияма
(он же Китчо Арасияма Хонтен)		Арасияма , Киото3 звезды Мишлен
Кикуной ХонтенКиото3 звезды Мишлен
Mizai
未在		Киото3 звезды Мишлен
Иссисоден Накамура
一子相伝 なかむら		Киото3 звезды Мишлен
Gion Sasaki
祇園 さゝ木		Киото3 звезды Мишлен
Маэда
前田		Киото3 звезды Мишлен
Кёкайсэки Китисен
京懐石 吉泉		Киото2 звезды Мишлен
Хадзимэ
ハジメ		Осака3 звезды Мишлен
Kashiwaya
柏屋		Осака3 звезды Мишлен
Taian
太庵		Осака3 звезды Мишлен
Фудзияма 1935Осака2 звезды Мишлен
Корю
弧柳		Осака2 звезды Мишлен

2010 - 2020

ИмяГород2010
(85) [25] [26]		2011
(106) [27] [28]		2012
(1xx) [29] [30]		2013
(273) [31] [32]		2014
(267) [33]		2015
(254) [34] [35]		2016
(201) [36]		2017
(187) [37]		2018
(191) [38] [39]		2019
(246) [40]		2020
(204) [41]
Hyotei
瓢亭		Киото3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Киото Китчо Арасияма
(он же Китчо Арасияма Хонтен,吉兆 嵐山本店)		Арасияма , Киото3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Кикуной Хонтен
菊乃井 本店		Киото3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Mizai
未在		Киото3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды МишленЗакрыт и перемещен [42]3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Чихана
千花		Киото-3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен--
Tsuruya
つる家		Киото-3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен1 звезда Мишлен----
Иссисоден Накамура
一子相伝 なかむら		Киото-3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Иида
飯田		Киото-----2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Gion Sasaki
祇園 さゝ木		Киото--------2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Маэда
前田		Киото----1 звезда Мишлен1 звезда Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Кёкайсэки Китисен
京懐石 吉泉		Киото----3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен
Хадзимэ
ハジメ		Осака3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Kashiwaya
柏屋		Осака-3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Taian
太庵		Осака-3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Фудзияма 1935Осака-2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен2 звезды Мишлен
Корю
弧柳		Осака-2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен2 звезды Мишлен
Ca cento/Sento
カ・セント		Кобе-3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен-----
Komago
子孫		Кобе--3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен-----
Ва Ямамура
и やまむら		Нара-3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен----

Хоккайдо

ИмяГород2012
(66) [43]		2017
(68-76) [44]
Ханакодзи Савада
花小路 さわ田		Хоккайдо2 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Мольер
​		Хоккайдо3 звезды Мишлен3 звезды Мишлен
Суши Миякава
すし 宮川		Хоккайдо-3 звезды Мишлен
Nukumi
温味		Хоккайдо3 звезды Мишлен2 звезды Мишлен
Sushi Tanabe
鮨 田なべ		Хоккайдо3 звезды Мишлен-
Мишель Бра Тойя Япония
ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン		Хоккайдо3 звезды Мишлен2 звезды Мишлен

Хокурику

ИмяГород2016
(40) [45] или (7 по состоянию на 11-5-2020) [46] [47]		2017201820192020 [48]
Ямазаки
山崎		Тояма3 звезды МишленН/ДН/ДН/ДН/Д
Kyodaizushi
兄弟寿し		НиигатаН/ДН/ДН/ДН/Д2 звезды Мишлен
Набеджая Корин
鍋茶屋 光琳		НиигатаН/ДН/ДН/ДН/Д2 звезды Мишлен
УозенНиигатаН/ДН/ДН/ДН/Д2 звезды Мишлен

Токай

ИмяГород2019
(68) [49]
Хиджиката
土方		Нагоя , Айти3 звезды Мишлен
Sushi Ueda
右江田		Нагоя , Айти3 звезды Мишлен
Sushi Komada
こま田		Исэ, Миэ3 звезды Мишлен

Кюсю

ИмяГород2018
2019
(81) [50]
Sushi Gyoten
鮨 行天		ФукуокаН/Д3 звезды Мишлен
Sushi Sakai
鮨 さかい		ФукуокаН/Д3 звезды Мишлен
Сусидокоро Цукута
鮨処 つく田		СагаН/Д2 звезды Мишлен
Агдеси Темпура Тенхиро
揚出し天ぷら 天ひろ		НагасакиН/Д2 звезды Мишлен
Итамаёри Дояма
板前料理 堂山		НагасакиН/Д2 звезды Мишлен
Rurikon
瑠璃紺		Кумамото2 звезды МишленН/Д
Шиньясики Кофукурон
新屋敷 幸福論		Кумамото2 звезды МишленН/Д
Sushi Sempachi
鮨 仙八		Кумамото2 звезды МишленН/Д
Кикусайко
菊彩香		Оита2 звезды МишленН/Д
Орёри Хатано
御料理 はた野		Оита2 звезды МишленН/Д

Тюгоку

2018 - 2021

ИмяГород2018
(45) [50]		2019
(6) [40] [51]		2020
(без объявления)		2021
(20)
Каниёси
​		ТотториН/Д2 звезды МишленН/ДН/Д
Мицуки
みつき		ТотториН/Д2 звезды МишленН/ДН/Д
Накашима
なかしま		Хиросима3 звезды МишленН/ДН/ДН/Д
ХиротоХиросима2 звезды МишленН/ДН/ДН/Д
Рёрия Сёгецуан
料理屋 昇月庵		Хиросима2 звезды МишленН/ДН/ДН/Д
Рёрия Собики
料理屋 そうびき		Хиросима2 звезды МишленН/ДН/ДН/Д
Tokaan
桃花庵		Хиросима2 звезды МишленН/ДН/ДН/Д
Курумасуши
くるますし		Мацуяма из префектуры Эхимэ2 звезды МишленН/ДН/ДН/Д
Сушинома
鮨の間		Мацуяма из префектуры Эхимэ2 звезды МишленН/ДН/ДН/Д
Куикириёри Хаппо
喰切料理 八方		ОкаямаН/ДН/ДН/Д2 звезды Мишлен
Sushi En
鮨 縁		ОкаямаН/ДН/ДН/Д2 звезды Мишлен
Аой .
ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Ajisobo Mugi
味創房 麦		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Acca
アッカ		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Uosho
魚祥		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Essere
エッセレ		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Oryori Sugi
御料理 椙		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Кайсэки Сёитиро
懐石 昇一楼		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Ресторан Кашираджима
Кучина Терада頭島レストラン クチーナ テラダ		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Kurashiki Ichie
倉敷 一会		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Shoun
祥雲		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Хасуноми
​		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Bricole (
бриколь)		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Honami
穂浪		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Matsuzushi
松寿司		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Ямазато
山里		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Ямамото 山もとОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Ракусунсай Сато
楽旬菜 佐とう		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен
Lionni
レオーニ		ОкаямаН/ДН/ДН/Д1 звезда Мишлен

Смотрите также

Ссылки

  1. ↑ Рейнольдс, Изабель (19 ноября 2007 г.). «Michelin Guide называет Токио самым звездным городом мира». Reuters.com . Получено 8 декабря 2019 г. .
  2. ^ «Больше звезд Мишлен для Токио». The Japan Times . 19 ноября 2008 г. Получено 8 декабря 2019 г.
  3. ^ МакКарри, Джастин (18 ноября 2009 г.). «Токио — это новый Париж, говорят Мишлен». The Guardian . Получено 8 декабря 2019 г.
  4. ^ "Япония сравнялась с Францией по количеству лучших трехзвездочных ресторанов Мишлен". The Telegraph . 24 ноября 2010 г. Получено 8 декабря 2019 г.
  5. ↑ Forbes, Paula (29 ноября 2011 г.). «Michelin Announces 2012 Stars For Tokyo». Eater.com . Получено 8 декабря 2019 г.
  6. ^ Forbes, Paula (28 ноября 2012 г.). «Michelin Guide Announces 2013 Stars in Tokyo». Eater.com . Получено 8 декабря 2019 г. .
  7. ^ Канаван, Хиллари Дикслер (3 декабря 2013 г.). «Michelin объявляет о присуждении звезд 2014 года Токио». Eater.com . Получено 8 декабря 2019 г.
  8. ^ Шах, Кхушбу (2 декабря 2014 г.). «Michelin объявляет о присуждении звезд 2015 года Токио». Eater.com . Получено 8 декабря 2019 г.
  9. ^ Каллаган, Адам (декабрь 2015 г.). «Michelin объявляет о звездах 2016 года для Токио». Eater.com . Получено 8 декабря 2019 г. .
  10. ^ Филлон, Уитни (29 ноября 2016 г.). «Мишлен раскрывает звезды 2017 года для Токио». Eater.com . Получено 8 декабря 2019 г. .
  11. ^ Бертон, Моника (28 ноября 2017 г.). «Michelin объявляет о присуждении звезд 2018 года для Токио». Eater.com . Получено 8 декабря 2019 г.
  12. ^ Бертон, Моника (27 ноября 2018 г.). «Michelin объявляет о присуждении звезд 2019 года для Токио». Eater.com . Получено 8 декабря 2019 г.
  13. ^ "Выбор MICHELIN Guide Tokyo 2019". MICHELIN.com . Получено 8 декабря 2019 г. .
  14. ^ "Michelin Guide Tokyo 2020". Michelin.com . Получено 8 декабря 2019 .
  15. ^ Бертон, Моника (26 ноября 2019 г.). «Michelin объявляет о присуждении звезд 2020 года для Токио». Eater.com . Получено 8 декабря 2019 г. .
  16. ^ "Открытие Араки - Новости строительства премьер-министра". Новости строительства премьер-министра . 2015-01-07 . Получено 2018-10-09 .
  17. ^ Суиннертон, Робби (2016-12-09). «Как звездная пыль Мишлен изменила Токио». The Japan Times Online . ISSN  0447-5763 . Получено 2018-10-09 .
  18. ^ Эсаки, Синтаро. "Профиль". Яцугатаке Эсаки . Проверено 8 декабря 2019 г.
  19. ^ «Сердечная боль 〜水谷八郎、引退〜: Дневник съемок» . Дневник съемок (на японском языке) . Проверено 9 октября 2018 г.
  20. ^ «Ресторан L'Osier получил две звезды после повторного открытия, а ресторан Faro Shiseido получил одну звезду семь лет подряд – Michelin Guide Tokyo 2015 –» (PDF) . Shiseido Group . Получено 8 декабря 2019 г. .
  21. ^ «Л'Озье получил три звезды в гиде Мишлен в Токио 2020» . Группа Шисейдо . Проверено 8 декабря 2019 г.
  22. ^ Томисава, Аяи (15 октября 2010 г.). «Освоение искусства французско-японской кухни». Wall Street Journal . ISSN  0099-9660 . Получено 09 декабря 2019 г.
  23. ^ "Объявление о выборе Michelin Guide Kyoto Osaka + Okayama 2021" . Получено 5 ноября 2020 г. .
  24. ^ "MICHELIN Guide 2021 – Киото Осака" . Получено 5 ноября 2020 г. .
  25. ^ "Michelin подает звезды и вызывает зависть в Японии". Financial Times . Получено 8 декабря 2019 г.
  26. ^ «Известные рестораны Киото говорят «нет» Мишлен». Japan Today . 21 октября 2009 г. Получено 8 декабря 2019 г.
  27. ^ "Michelin Guide Kyoto Osaka Kobe 2011". Luxuo.com . 19 октября 2010 г. Получено 8 декабря 2019 г.
  28. ^ "Michelin Guide Kyoto, Osaka, Kobe 2011". О еде в Японии . Получено 2019-12-09 .
  29. ^ "MICHELIN Guide - Киото Осака Кобе Нара 2012". Eater.com . 18 октября 2011 г. Получено 8 декабря 2019 г.
  30. ^ "Мишлен добавляет еще три ресторана высшего уровня в Западной Японии". 2011-10-18 . Получено 2019-12-09 .
  31. ^ "Гид MICHELIN Киото Осака Кобе Нара 2013". Michelin.com . 16 октября 2012 г. Получено 9 декабря 2019 г.
  32. ^ "Список выбора MICHELIN Guide Kyoto Osaka Kobe Nara 2013" (PDF) . Michelin.com . 16 октября 2012 г. . Получено 9 декабря 2019 г. .
  33. ^ Канаван, Хиллари Дикслер (2013-10-22). "Объявлены звезды Мишлен 2014 года для Западной Японии". Eater . Получено 2019-12-09 .
  34. ^ Галарза, Даниэла (21.10.2014). "Объявлены звезды Мишлен 2015 года для Западной Японии". Eater . Получено 09.12.2019 .
  35. ^ "Список выбора MICHELIN Guide Kansai 2015" (PDF) . Four-magazine.com . 20 октября 2014 г. . Получено 9 декабря 2019 г. .
  36. ^ "Гид MICHELIN Киото Осака 2016 Гид MICHELIN Нара 201". Yumpu.com . 20 октября 2015 г. . Получено 9 декабря 2019 г. .
  37. ^ "ГИД МИШЛЕН КИОТО ОСАКА 2017". Michelin.com . Получено 9 декабря 2019 .
  38. ^ Бертон, Моника (8 ноября 2017 г.). «Michelin объявляет о присуждении звезд 2018 года для Киото и Осаки». Eater.com . Получено 8 декабря 2019 г.
  39. ^ "Звезды раскрыты для гида MICHELIN Киото Осака 2018". Michelin.com . Получено 8 декабря 2019 .
  40. ^ ab "Гид MICHELIN Киото Осака + Тоттори 2019 Выборка". Michelin.com . Получено 8 декабря 2019 .
  41. ^ "Выбор MICHELIN Guide Kyoto-Osaka 2020". Michelin.com . Получено 8 декабря 2019 г. .
  42. ^ "Мишлен присвоил три звезды 12 заведениям общественного питания в Западной Японии". 2012-10-16 . Получено 2019-12-09 .
  43. ↑ Forbes, Paula (20 апреля 2012 г.). «Michelin выпускает путеводитель 2012 года по Хоккайдо, Япония». Eater.com . Получено 9 декабря 2019 г.
  44. ^ "Hokkaido MICHELIN guide 2017: Two New Three-Stars Restaurant Revealed". Michelin.com . Получено 9 декабря 2019 г. .
  45. ^ "MICHELIN Guide Toyama Ishikawa (Kanazawa) 2016" (PDF) . Получено 9 декабря 2019 г. .
  46. ^ "Гид MICHELIN Тояма и Каназава 2016". Гид MICHELIN Тояма и Каназава . Получено 9 декабря 2019 .
  47. ^ "Michelin 2016 Ishikawa на японском языке". japanguide.michelin.co.jp . Получено 9 декабря 2019 г. .
  48. ^ "МИШЛЕН ГИДЕ Ниигата 2020". gmniigata.gnavi.co.jp . Получено 2020-11-05 .
  49. ^ Бертон, Моника (16 мая 2019 г.). «Michelin объявляет о выпуске первого в истории гида по префектурам Айти, Гифу и Миэ в Японии». Eater.com . Получено 8 декабря 2019 г.
  50. ^ ab "Michelin Guide Japan". Michelin Japan . Получено 9 декабря 2019 г. .
  51. ^ "Цифровой РУКОВОДСТВО MICHELIN" . Гид Мишлен Тоттори . Проверено 9 декабря 2019 г.
  • Официальный сайт
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=List_of_Michelin-starred_restaurants_in_Japan&oldid=1255290001"