жасминовыйальдегид

жасминовыйальдегид

Имена
Название ИЮПАК (2Z)-2-бензилиденгептаналь
Другие имена альфа-амилкоричный альдегид; альфа-пентилкоричный альдегид; жасмонал
Идентификаторы
Номер CAS	101365-33-7 И
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение
ХЭБИ	ЧЕБИ:32318
ChEMBL	ChEMBL1611291
ChemSpider	1361549
DrugBank	DB14175
Информационная карта ECHA	100.004.129
Номер ЕС	204-541-5
КЕГГ	С12288
CID PubChem	1712058
УНИИ	06T2G22P2C И
Панель инструментов CompTox ( EPA )	DTXSID8029157
ИнЧи ИнЧИ=1S/C14H18O/c1-2-3-5-10-14(12-15)11-13-8-6-4-7-9-13/h4,6-9,11-12H,2- 3,5,10H2,1H3/b14-11- Ключ: HMKKIXGYKWDQSV-KAMYIIQDSA-N
УЛЫБКИ CCCCC/C(=C/C1=CC=CC=C1)/C=O
Характеристики
Плотность	0,971 г/см 3
Точка кипения	287,2 °С
Опасности
Маркировка СГС :
Пиктограммы
Сигнальное слово	Предупреждение
Предупреждения об опасности	Н317 , Н411
Меры предосторожности	P261 , P272 , P273 , P280 , P302+P352 , P321 , P333+P313 , P363 , P391 , P501
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Ссылки на инфобокс

Жасминовый альдегид (также известный как жасминовый альдегид и α-пентилциннамальдегид ) — это тонкое химическое вещество , используемое в качестве ароматического соединения в парфюмерии . Он отвечает за характерный запах жасмина .

Жасминовый альдегид, используемый в промышленности, обычно получают не из эфирного масла жасмина, а в конечном итоге из клещевины . Процесс начинается с рицинолевой кислоты , основного компонента касторового масла . Это соединение подвергается крекингу до ундециленовой кислоты (используемой в основном для производства нейлона 11 ) и гептаналя . Гептаналь, после перегонки, затем реагирует с бензальдегидом в присутствии основного катализатора ( транс - альдольная конденсация ), давая жасминовый альдегид и воду. Зловонный 2-пентилнон-2-еналь является нежелательным побочным продуктом, который получается в результате самоконденсации гептаналя. ^{[1] [2]} Этот процесс параллелен получению гексилциннамальдегида из октаналя и бензальдегида.