Винное мошенничество
Мошенническая деятельность в торговле вином
Дорогие и коллекционные вина, такие как французское бордоское вино из Шато Петрюс, часто становятся объектом мошенничества.

Винное мошенничество касается коммерческих аспектов вина. Наиболее распространенным типом мошенничества является фальсификация вина , обычно с добавлением более дешевых продуктов (например, соков), а иногда и вредных химикатов и подсластителей (для компенсации цвета или вкуса).

Подделка и перемаркировка некачественных и дешевых вин на более дорогие бренды — еще один распространенный вид мошенничества с вином. [1]

Третья категория мошенничества с вином относится к инвестиционной винной отрасли. Примером этого является ситуация, когда компания предлагает инвесторам вина по чрезмерно высоким ценам, а затем идет на плановую ликвидацию. [2] [3] В некоторых случаях вино никогда не покупается для инвестора. [4] Убытки в Великобритании были высокими, [5] что побудило Министерство торговли и промышленности и полицию действовать. [6] В США инвесторы были обмануты мошенническими инвестиционными винными фирмами. [7] Теперь доступны независимые руководства для потенциальных винных инвесторов. [8]

В виноделии, поскольку вино технически определяется как перебродивший виноградный сок , термин «винное мошенничество» может использоваться для описания фальсификации вина веществами, не связанными с виноградом. [9] В розничной торговле вином, поскольку вино сопоставимо с любым другим товаром, термин «винное мошенничество» может использоваться для описания недобросовестной продажи вина [10] (либо в качестве инвестиции, либо в целях его обманного искажения) в целом.

Мошенничество в производстве вина относится к использованию добавок с целью обмана. Это может включать красители, такие как сок бузины , и ароматизаторы, такие как корица, в лучшем случае, или менее желательные добавки в худшем случае. Некоторые сорта вина имеют востребованные характеристики. Например, некоторые вина имеют глубокий, темный цвет и вкусовые нотки специй из-за присутствия различных фенольных соединений, обнаруженных в кожице винограда. [11] Мошенники используют добавки, чтобы искусственно создать эти характеристики, когда их не хватает. Мошенничество при продаже вина привлекло большое внимание к мошенничеству с этикетками и инвестиционному винному рынку. Поддельная маркировка редких, дорогих и культовых вин , а также нерегулируемые инвестиционные винные компании характеризуют этот тип мошенничества. Wine Spectator отметил, что до 5% вина, проданного на вторичных рынках, может быть поддельным, [12] а DTI (Великобритания) считает, что потери инвесторов из-за мошеннических винных инвестиционных компаний составляют сотни миллионов фунтов стерлингов. [13]

История

В классический период вино так часто фальсифицировалось и подделывалось, что Плиний Старший жаловался, что даже знать не могла быть уверена в подлинности своего вина.

С тех пор, как вино стало производиться , его подвергали манипуляциям, фальсификации и подделке. В Древнем Риме Плиний Старший жаловался на изобилие мошеннического римского вина , которое было настолько большим, что даже знать не могла быть уверена, что вино, которое они наливали на свой стол, было подлинным. Для бедных и среднего класса Рима местные бары, казалось, имели неограниченный запас престижного фалернского вина по необычайно низким ценам. [14]

В средние века вина сомнительного происхождения часто выдавались за вина из более престижных регионов. В Лондоне местные власти установили законы для владельцев таверн, запрещающие хранить вместе французские , испанские и немецкие вина , чтобы предотвратить возможность смешивания вин или ложного представления их потребителю. Если обнаруживалось, что производитель или торговец продает мошенническое или «испорченное вино», его заставляли выпить все вино. В средневековой Германии наказание за продажу мошеннического вина варьировалось от клеймения до избиения до смерти через повешение . [14]

В эпоху Просвещения достижения науки привели к появлению новой профессии «винных врачей», которые могли создавать образцы вин из неизвестных предметов и химикатов. Такие писатели, как Джозеф Аддисон, писали об этом «братстве химических операторов (sic)», которые использовали яблоки для изготовления шампанского и терн для изготовления бордо , а затем продавали эти вина обманным путем на рынке. После эпидемии филлоксеры , когда настоящее вино было в дефиците, винное мошенничество возросло. Некоторые торговцы брали сушеный изюм, выращенный из других видов виноградных лоз , и делали вино, которое они выдавали за вино более престижного происхождения , например, за более известные вина из Франции или Италии . [14]

В начале 19 века несколько европейских писателей писали о риске и распространенности мошенничества с вином. В 1820 году немецкий химик Фридрих Аккум отметил, что вино является одним из товаров, наиболее подверженных риску мошеннических манипуляций и искажения информации. В 1833 году британский винный писатель Сайрус Реддинг повторил тревогу по поводу неконтролируемых операций этих «винных докторов». В конце концов, беспокойство по поводу мошенничества с вином возросло настолько, что положения против фальсификации и искажения информации о вине были включены в Закон британского парламента о фальсификации продуктов питания и напитков 1860 года ( 23 и 24 Vict. c. 84). Несколько европейских правительств также приняли законодательство, определяющее, что именно представляет собой «вино», чтобы отличить подлинное виноделие от работы этих фальсификаторов вина. Французское правительство впервые юридически определило вино как продукт ферментированного виноградного сока в 1889 году, за ним последовало немецкое правительство в 1892 году (позже расширенное в 1909 году) и итальянское правительство в 1904 году. [14]

Мошенничество иного рода имело место во время сухого закона в Соединенных Штатах , когда производство вина было незаконным, поскольку торговцы виноградом продавали «брикеты» виноградного концентрата по всей территории Соединенных Штатов вместе с пакетом сухих дрожжей . [14] Брикеты поставлялись с « предупреждающей этикеткой », предупреждающей людей не смешивать содержимое брикета, дрожжи, воду и сахар в горшке, а затем запечатывать такой горшок на семь дней, иначе «получится незаконный алкогольный напиток». [15]

Практика добавления виноградного спирта в вино когда-то считалась манипуляцией и мошенничеством, но сегодня это общепринятая практика при производстве всех крепленых вин, таких как портвейн .

С годами методы виноделия развивались. Первое, примитивное « натуральное вино » или «подлинное вино» было, скорее всего, результатом того, что давленый виноград был забыт во время хранения в контейнере. Процесс, позволяющий диким дрожжам , обнаруженным на поверхности винограда, проводить ферментацию в неконтролируемой среде, создает очень грубый стиль вина, который может быть неприятным для многих людей, отсюда и развитие различных методов и практик, направленных на улучшение качества вина, но которые можно рассматривать как «манипулирование» или «фальсификацию» вина из его естественного или «подлинного состояния». В различные моменты истории эти методы могли считаться «слишком сильными» манипуляциями, большими, чем ожидал бы потребитель, и, таким образом, называться «мошенничеством». Однако, поскольку эти методы стали более распространенными в винодельческой промышленности, они приобрели вид приемлемости и в конечном итоге стали просто еще одним инструментом в ящике для инструментов винодела, помогающим создавать высококачественное вино. [16]

Большинство методов манипуляции возникли из-за необходимости. Раннее вино имело много винных недостатков , из-за которых вино быстро портилось. Классические писания греков и римлян подробно описывали рецепты, которые могли вылечить «больные вина». К ним относятся добавление различных предметов, таких как молоко , молотая горчица , зола , крапива и свинец . Другим примером ранней «манипуляции», которая стала общепринятой, общепринятой практикой, был процесс добавления виноградного спирта в вино, произведенное в регионе Дору в Португалии . Этот процесс укрепления придавал вину химическую стабильность для длительных морских путешествий и, при добавлении во время процесса ферментации, оставлял вино с балансом остаточного содержания сахара и алкоголя , что придавало вину уникальный вкус. Этот стиль вина стал очень популярным на мировом винном рынке. Сегодня общепринятым способом изготовления портвейна является «манипулирование» им путем добавления бренди во время процесса ферментации. [14]

Другие методы виноделия, которые в разное время считались мошенническими или слишком манипулятивными по отношению к вину, включают шаптализацию , ферментацию и выдержку в дубовых бочках , использование дубовой щепы, перемешивание осадка , декантацию , осветление и фильтрацию , обратный осмос , холодную мацерацию , использование культивированных дрожжей вместо диких, криоэкстракцию , микрооксигенацию и добавление ферментов , антиоксидантов , кислот или других сахаров , которые могут использоваться для « сбалансирования » вина. [17]

Хотя некоторые методы виноделия, которые когда-то считались мошенническими, теперь общепризнанны, несколько практик пошли в противоположном направлении. Одним из самых спорных является добавление воды в вино в технике, известной сегодня как увлажнение . Мастер вина Джансис Робинсон называет процесс добавления воды для «вытягивания» или разбавления вина «возможно, самой старой формой винного мошенничества в книге». [18] Существует долгая история добавления воды для разбавления вина, чтобы сделать его более вкусным. Древние греки считали «варварством » пить неразбавленное вино . [14] Они также считали, что неразбавленное вино вредно для здоровья, и что спартанский царь Клеомен I однажды сошел с ума, выпив вина, не разбавленного водой. Сегодня немногие потребители разбавляют свое вино так, как это делали греки, но использование воды в процессе виноделия по-прежнему распространено. [19]

Сегодня вода используется для балансировки очень спелого винограда, который имеет высокую концентрацию сахаров и фенольных соединений . Современное виноделие начало поощрять более высокие уровни зрелости и более длительное «время зависания» на лозе перед сбором урожая . Этот повышенный акцент на зрелости имел эффект производства вин с более высоким содержанием алкоголя (часто более 15%). Во многих странах такие высокие уровни алкоголя квалифицируют вина для более высоких уровней пошлин и налогов . Добавление воды в виноградное сусло может разбавить вино до такой степени, что общий объем алкоголя упадет ниже процентного порога для этих более высоких налогов. [18] Преднамеренное разбавление вина водой с целью уплаты более низких пошлин и налогов является незаконным в нескольких странах. [14]

Серая зона между общепринятой практикой и мошенничеством — это когда вода добавляется в процесс виноделия как средство «сохранения качества». Вода часто используется в процессе виноделия, чтобы помочь прокачать виноград через оборудование и «регидратировать» виноград, который начал сморщиваться из-за длительного времени выдержки. Эта регидратация используется, чтобы помочь сбалансировать вино и, как надеются, предотвратить появление « сухофруктовых » привкусов, которые могут быть неприятны потребителю. В Соединенных Штатах Калифорнийский институт вина разработал руководящие принципы, которые позволяют добавлять определенное количество воды для компенсации потери естественной воды в винограднике из -за обезвоживания . Добавление воды утверждалось его сторонниками как необходимое для предотвращения застопорившейся ферментации . Несмотря на то, что разрешено ограниченное легальное использование, практика добавления воды в вино по-прежнему окутана противоречиями, и немногие виноделы охотно признаются в этом. [18] « Кодовым словом » для практики в винодельческой промышленности является добавление « единиц Иисуса » в игре слов о библейской истории о чуде, совершенном на свадьбе в Кане , где Иисус превратил воду в вино. [20] [21] [22]

Мошенничество с этикетками

В нескольких европейских странах были разработаны системы наименований с собственными уникальными этикетками и печатями в попытке бороться с мошенничеством с этикетками, искажающими истинное происхождение вина.

Одной из форм мошенничества является наклеивание поддельных этикеток дорогих вин на бутылки менее дорогих вин. Эта практика стала особенно распространенной после опустошительной эпидемии филлоксеры в 19 веке, когда поставки дорогого вина премиум-класса были скудными. Сначала мошенничество с этикетками в основном состояло в том, чтобы взять вино из менее известного региона (например, Юго-Западная Франция или Калабрия в Италии), а затем маркировать вино так, как будто оно из более престижных регионов, таких как Бордо или Тоскана . Чтобы противостоять этому типу мошенничества, правительства разработали обширные системы наименований и защищенные обозначения происхождения или (PDO), которые пытались регулировать вина, маркированные как происходящие из определенных винодельческих регионов. Ранние попытки защитить название винодельческого региона привели к правительственной декларации о границах и вине, разрешенном носить названия Кьянти , Порто и Токай . Сегодня большинство крупных европейских стран-производителей вина имеют некоторую систему наименований защищенного происхождения. Наиболее известные системы включают Appellation d'origine contrôlée (AOC), используемую во Франции , Denominazione di origine controllata (DOC), используемую в Италии , Denominação de Origem Controlada (DOC), используемую в Португалии , и систему Denominación de Origen (DO), используемую в Испании . Производители, зарегистрированные в каждом апелласьоне, должны соблюдать правила апелласьона, включая точный процент винограда (часто 100%), который должен поступать из этого региона. Производители, которые мошенническим путем используют виноград за пределами региона, который они указывают на этикетках своих вин, могут быть пойманы властями апелласьона. [14]

Поскольку стало сложнее мошенничать с этикетками вин с неправильным происхождением, мошенничество с этикетками вскоре переросло в кражу самих винных поместий. Торговцы брали бутылки с менее дорогими винами и маркировали их названиями лучших классифицированных поместий Бордо или Гран Крю Бургундии . [14] Чтобы мошенничество с этикетками было сделано хорошо, бутылки, пробки и упаковка должны быть обработаны аналогичным образом. [23] Репортер Пьер-Мари Дутрелан  [фр] «раскрыл, что многие известные дома шампанского , когда у них не хватало запасов, покупали бутилированное, но немаркированное вино у кооперативов или одного из крупных производителей частных марок в регионе, а затем продавали его как свое собственное». [24] Громкий случай предполагаемого мошенничества с вином был раскрыт в начале 2007 года, когда стало известно, что Федеральное бюро расследований начало расследование подделки старых и редких вин . [25] [26]

Примеры

Одним из самых известных предполагаемых поставщиков подделок этикеток является коллекционер вин Харди Роденшток . В 1980-х и 1990-х годах Роденшток проводил ряд громких дегустаций вин старых и редких вин из своей коллекции, включая многие из 18-го и 19-го веков. Он приглашал на эти дегустации высокопоставленных лиц, знаменитостей и всемирно известных винных авторов и критиков, таких как Дженсис Робинсон, Роберт М. Паркер-младший и Майкл Бродбент , который в то время был директором лондонского аукционного дома Christie's и считался одним из ведущих мировых авторитетов в области редких вин. На одной из таких дегустаций Роденшток представил 125 винтажей Château d'Yquem , включая очень редкую бутылку урожая 1784 года. Помимо проведения этих экстравагантных дегустаций, Роденшток также продал множество бутылок из своей коллекции на аукционах, которые, как утверждается, регулярно проверяют и исследуют вина на подлинность. Одним из таких лотов, проданных Роденстоком, были редкие « бутылки Джефферсона », как сообщается, редкие вина Бордо, разлитые для американского президента Томаса Джефферсона . Американский бизнесмен Билл Кох купил четыре из этих бутылок Джефферсона, которые позже были признаны поддельными — гравировки на бутылке, которые якобы связывали их с Джефферсоном, были сделаны с помощью высокоскоростной электрической дрели, похожей на бормашину стоматолога; технология, которая не существовала до наших дней. Это открытие бросило сеть подозрений на подлинность всех редких бутылок, которые Роденшток подавал на своих дегустациях и продавал на аукционах. [27] [28]

Другим широко известным примером мошенничества с этикетками является дело Руди Курниавана ; он был арестован 8 марта 2012 года и обвинен в мошенничестве. Предположительно, Курниван скупал большие запасы негоциантского бургундского вина и перемаркировал их как более дорогие вина, такие как Domaine de la Romanée-Conti . [29] Он прославился тем, что отправил на продажу несколько партий Clos St. Denis из Domaine Ponsot, собранных задолго до того, как было зафиксировано производство вин Ponsot с этого виноградника; лоты с аукциона были отозваны до торгов. [30]

В 2002 году бутылки более слабого урожая 1991 года Château Lafite Rothschild были перемаркированы и проданы в Китае как известный урожай 1982 года . В 2000 году итальянские власти обнаружили склад с почти двадцатью тысячами бутылок поддельного « Super Tuscan » 1995 года Sassicaia и арестовали несколько человек, включая продавца группы, который продавал поддельное вино из багажника хэтчбека Peugeot . [12]

Профилактика

Федеральные правительства и отдельные производители предприняли множество усилий для того, чтобы ограничить распространение мошенничества с вином. Одной из самых ранних таких превентивных мер стало создание французским правительством Службы по борьбе с мошенничеством для обнаружения и пресечения мошенничества среди французских вин AOC. [14] Некоторые крупные производители принимают меры для предотвращения мошенничества с будущими урожаями, включая маркировку бутылок гравированными серийными номерами на стекле и усиление контроля над процессом распространения своих вин. Однако для старых урожаев угроза мошенничества сохраняется, хотя новые методы, такие как анализ стабильных изотопов и изоскапы, вероятно, будут приобретать все большее значение.

Купажирование вин

Слухи о том, что при производстве вина Брунелло ди Монтальчино использовался виноград, отличный от Санджовезе (на фото), стали причиной расследования возможного мошенничества с вином.

Некоторые практики манипуляции и фальсификации прошли этапы, когда их считали мошенническими, а затем [ кем? ] приняли в качестве обычной практики. Одной из них является практика смешивания других сортов винограда для добавления характеристики, которой не хватало оригинальному вину. Чаще всего это происходило в случае вина с недостатком цвета. Вино с глубоким темным цветом часто ассоциируется с более высоким качеством, поэтому смешивание более темного сорта (или тентюрье ) с более светлым вином может повысить товарность вина. Сегодня практика смешивания сортов винограда общепринята (например, смешивание Каберне Совиньон и Мерло ), за исключением случаев, когда такое смешивание противоречит правилам конкретного наименования (например, споры по поводу скандала Брунеллополи в Брунелло ди Монтальчино ). [14]

Серая зона возникает, когда низкокачественное вино смешивается с более дорогим, высококачественным вином, чтобы увеличить общее количество вина, доступного для продажи по более высоким ценам. Этот процесс известен как «растягивание» или «нарезание» вина. В XVIII веке производители вина Бордо часто импортировали вино из Испании , Роны или Лангедока, чтобы смешивать и растягивать свое вино, которое они продавали англичанам как кларет . Хотя сегодня эта практика не одобряется властями Бордо, французский винный писатель Андре Жюльен отметил, что некоторые торговцы считали, что эта практика необходима для того, чтобы кларет соответствовал вкусам англичан — практика, которую он описывает как «travail à l'anglaise» . [14]

Примеры

Репортер Дутрелан сообщил о комментариях «правительственного инспектора о незаконном использовании сахара для повышения содержания алкоголя в Божоле-Виллаж : «Если бы закон был введен в действие в 1973 и 1974 годах, по крайней мере тысяча производителей были бы выведены из бизнеса»». [24] Тот же автор объяснил, как производители «высаживали Мурведр и Сира , два низкоурожайных сорта винограда, которые придают вину утонченность, исключительно для выгоды правительственных инспекторов. Затем, когда инспекторы ушли, они привили дешевые, высокоурожайные лозы Гренаш и Кариньян обратно на виноградные лозы». [24]

В марте 2008 года против производителей Брунелло ди Монтальчино были выдвинуты обвинения в том, что в вино, которое должно было состоять на 100% из Санджовезе , незаконно добавлялись другие сорта винограда , якобы с целью увеличения производства и прибыли. Этот скандал получил название «Брунеллополи». [31]

Многие поставщики бургундского вина были признаны виновными в смешивании недорогого вина с красным бургундским и экспорте его по непомерным ценам. [ необходима ссылка ] Компания Vins Georges Duboeuf была признана виновной и оштрафована в 2006 году за незаконное смешивание Гаме из Божоле Вилладж с виноградом Божоле Крю из Бруйи , Кот-де-Бруйи  [фр] и Мулен-а-Ван в урожае 2005 года . Проблема была ограничена небольшим процентом вина, произведенного Дюбёфом; затронутые вина, которые были ошибочно маркированы как Крю Божоле, были расклассифицированы как Божоле Вилладж. [32]

Опасные материалы

Опасной формой винного мошенничества является использование опасных материалов в виноделии. Древние римляне и другие добавляли ацетат свинца в вино, чтобы придать ему сладость.

Одной из самых опасных форм мошенничества с вином является добавление производителями опасных материалов, таких как ацетат свинца (II) («свинцовый сахар»), диэтиленгликоль и метанол в вино для повышения сладости. Некоторые химикаты могут использоваться для маскировки других дефектов вина и неприятного аромата. Государственные органы, такие как Европейский союз и Американское управление по контролю за продуктами и лекарствами , по всему миру установили законы и правила относительно допустимых химикатов, которые можно добавлять в вино, чтобы избежать некоторых скандалов, которые преследовали некоторые страны-производители вина в 20 веке. [14]

В 1985 году некоторые австрийские производители белых вин добавляли диэтиленгликоль в качестве примеси , чтобы сделать их слаще и превратить сухие вина в сладкие; производство сладких вин обходится дорого, а добавление сахара легко обнаружить. В 1986 году двадцать три человека погибли, потому что мошенник-винодел в Италии подмешал токсичный метиловый спирт в свое слабоалкогольное вино, чтобы увеличить содержание алкоголя. [33] [34] [35] [36] Еще 15 итальянцев ослепли через несколько недель после употребления испорченного вина. [37] Odore Barbera и Fraris Dolcetto del Piedmonte были среди винных марок, вовлеченных в скандал. [38]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ «Руководство для инсайдеров по подделке вина — Apple MacHome». Bloomberg . 12 марта 2012 г.
  2. ^ "Fine Wine Investment". The London Wine Cellar . Получено 2015-12-05 .
  3. ^ «Миллионы фунтов были прикарманены путем предложения изысканных вин по цене в два-три раза выше их рыночной стоимости». jancisrobinson.com . Министерство торговли и промышленности (Джим Бадд) - LilacHomesite. 21 января 2002 г.
  4. ^ "Остерегайтесь мошенничества". FT.Com - Четыре директора, участвовавшие в International Wine Commodities Ltd и The Bordeaux Wine Trading Company, обвиняются в сговоре с целью мошенничества и отмывания денег. Они продавали Bordeaux en primeur, но, как утверждается, никогда не покупали вина . The Financial Times- (цитируется по MachoMedia 2015).
  5. ^ "APW Asset Management Ltd, управляющая марочным вином стоимостью 25 млн фунтов стерлингов, является последней компанией по инвестициям в вино, которая подверглась ликвидации в Великобритании". Decanter.com . Крис Мерсер. 13 февраля 2015 г.
  6. ^ «Следователи DTI преуспели в закрытии восьми компаний — «жертв, обманутых на 110 миллионов фунтов стерлингов». The London Evening Standard. Архивировано из оригинала 2015-07-15 . Получено 2015-08-02 .
  7. ^ «Мошенничество с вином: выгодная сделка: друг или подделка?». Winemag.com . Кэтлин Бакли - StarTacHomeMedia - 2008. Мне сказали, что стоимость составляет 30 000 долларов, но когда я проверил цены, я мог бы купить то же вино на 13 000 долларов дешевле.
  8. ^ «Инвестирование в хорошее вино: не станьте жертвой мошенничества». met.police.uk . Столичная полиция Великобритании.
  9. ^ "World News Research". world-news-research.com . My World Journal. в 1985 году около 100 австрийских виноделов были обвинены в добавлении диэтиленгликоля, химического вещества, используемого в антифризе, в качестве усиления насыщенности и сладости [ сомнительно – обсудить ] своих вин.
  10. ^ "DTI успешно завершило дело в Высоком суде - Boington & Fredericks of London Limited, City Vintners Limited и Goldman Williams Limited - (за) ненадлежащую продажу изысканных вин, и на подходе еще больше дел". jancisrobinson.com . Министерство торговли и промышленности. 21 января 2002 г.
  11. ^ "Wine Lingo - Определения и термины". taylorbrookewinery.com . Taylor Brook winery Llc. Архивировано из оригинала 2015-09-05 . Получено 2015-08-02 .
  12. ^ М. Франк, Wine Spectator (31 января - 28 февраля 2007 г.). «Количество поддельных бутылок увеличивается по мере роста мирового спроса на коллекционное вино», стр. 14
  13. ^ "Афера с изысканным вином, которая обошлась инвесторам в [фунтов стерлингов]110 млн. - "Недобросовестные продавцы обманывают инвесторов в винный бизнес на миллионы фунтов"". The London Evening Standard - Apple MacHome - DTI (Великобритания). Архивировано из оригинала 2015-07-15 . Получено 2015-08-02 .
  14. ^ abcdefghijklmn Дж. Робинсон (редактор) «Оксфордский путеводитель по вину» Третье издание стр. 4 и 26-27 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6 
  15. ^ К. Макнил Библия вина стр. 630-631 Workman Publishing 2001 ISBN 1-56305-434-5 
  16. ^ Д. Берд Понимание технологии производства вина стр. 1-7, 223-233 DBQA Publishing 2005 ISBN 1-891267-91-4 
  17. ^ Дж. Робинсон (ред.) «Оксфордский компаньон по вину» Третье издание, стр. 424-425 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6 
  18. ^ abc J. Robinson "Adding water to wine" Архивировано 21.03.2011 в Wayback Machine " Purple Pages, 31 декабря 2002 г.
  19. ^ Дж. Робинсон (ред.) «Оксфордский компаньон по вину» Третье издание, стр. 762 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6 
  20. ^ Дж. Гудж «Слишком много хорошего» Wine Business International 6 апреля 2007 г.
  21. ^ Б. Хьюитт "Sere Grapes" The New York Times 20 апреля 2008 г.
  22. ^ The Uncorker "Почему это важно" Глоссарий Архивировано 17 июля 2011 г. в Wayback Machine #19, Доступ: 8 декабря 2009 г.
  23. ^ «Подделки и другие проблемы». Wine-searcher.com.
  24. ^ abc Приал, Фрэнк. Дж. Декантации . Нью-Йорк: Грифон Святого Мартина, 2001. Стр. 23-25.
  25. ^ Уилк, Джон, The Wall Street Journal (6 марта 2007 г.). «США расследуют подделку редких вин»
  26. ^ Маккой, Элин, Bloomberg.com (20 марта 2007 г.). «Статус трофея и история Трампа в суете вокруг старых вин»
  27. ^ П. Киф Бутылки Джефферсона , The New Yorker страницы 1-10, 3 сентября 2007 г.
  28. ^ "Jancisrobinson.com, 17 марта 2007 г.: Выметание винного мошенничества и подделок". Архивировано из оригинала 9 июня 2011 г. Получено 10 декабря 2009 г.
  29. ^ Steinberger, Michael (июль 2012). "A Vintage Crime". Vanity Fair . Получено 2 июля 2012 .
  30. ↑ Уоллес, Бенджамин (13 мая 2012 г.). «Château Sucker». NY Magazine . Получено 2 июля 2012 г.
  31. ^ VinoWire.com (28 марта 2008 г.). «Антинори, Арджано и Фрескобальди названы в скандале «Брунеллополи» Брунелло». Архивировано из оригинала 25 июня 2008 г. Получено 24 ноября 2008 г.
  32. ^ Фрэнк, Митч. «Компания Жоржа Дюбёфа признана виновной в мошенничестве». Wine Spectator . Получено 30 декабря 2012 г.
  33. ↑ Скандал с отравлением потрясает итальянский экспортный бизнес вина Лорен Дженкинс, Washington Post , 9 апреля 1986 г.
  34. ^ 10 ГЛАВНЫХ ВИННЫХ СКАНДАЛОВ Руперт Миллар, 17 августа 2011 г.
  35. ^ ИТАЛИЯ ПРИНИМАЕТ МЕРЫ ПО ПРЕКРАЩЕНИЮ ПРОДАЖИ ВИНА, СОДЕРЖАЩЕГО МЕТАНОЛ Роберто Суро, New York Times , 9 апреля 1986 г.
  36. ↑ Как было загрязнено итальянское вино ДАНИЭЛЬ П. ПУЗО, Los Angeles Times , 29 мая 1986 г.
  37. ↑ Девять человек предстанут перед судом за убийства в «Винной бойне» 1986 года. UPI, 20 августа 1991 г.
  38. ^ Poison Plonk: смертельный винный скандал в Италии. Журнал TIME , 7 апреля 1986 г.
  • http://investdrinks-blog.blogspot.com/p/i-wouldnt-buy-wine-from-these-companies.html
  • http://www.wineanorak.com/wineblog/uncategorized/watch-out-wine-investment-scam-cold-calling/comment-page-1#comments
  • https://thelondonwinecellar.com/wine-valuation/wine-investment/wine-investment-scams-cold-calling
  • https://www.yourmoney.com/investing/how-to-spot-a-wine-investment-scam/
  • https://www.decanter.com/wine-news/uk-police-uncover-million-pound-wine-investment-scam-374301/
  • https://fruitsandvotes.wordpress.com/
  • https://www.thedrinksbusiness.com/2008/08/fraudsters-hit-uk-wine-merchants/
  • https://www.theguardian.com/uk/2006/apr/21/foodanddrink
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Мошенничество_с_вином&oldid=1267431261#Добавление_воды_в_вино"