Винодельческий регион | |
![]() | |
Тип | Американская винодельческая зона |
---|---|
Год основания | 2003 [1] |
Годы винодельческой промышленности | 175 [1] |
Страна | Соединенные Штаты |
Часть | Северная Каролина |
Другие регионы Северной Каролины | Аппалачские высокогорные районы AVA , долина реки Хоу AVA , верхние высокогорья Хивасси AVA , гребень Голубого хребта округа Хендерсон AVA |
Субрегионы | Свон-Крик AVA |
Вегетационный период | 176 дней [2] |
Климатический регион | Регион IV [2] |
Тепловые единицы | 3743 ГДД [2] |
Осадки (среднегодовое количество) | 46,22 дюйма (1173,99 мм) [1] |
Почвенные условия | Глинистый или тонкосуглинистый [ 1] |
Общая площадь | 1 416 600 акров (2 213 кв. миль) [1] |
Площадь посаженных виноградников | 350 акров (142 га) [1] |
Виноград произведенный | Алеатико , Барбера , Каберне Фран , Каберне Совиньон , Шамбурсен , Шардоне , Мальбек , Мальвазия , Мерло , Монтепульчано , Мускат Канелли , Неббиоло , Ниагара , Пти Вердо , Пино гри , Пино Нуар , Рислинг , Санджовезе , Видаль Блан, Траминетт, Синтиана/Нортон , Совиньон блан , Сейваль блан , Сира , Верментино , Вионье [3] |
Количество виноделен | 45+ [4] [5] |
Долина Ядкин — американская винодельческая зона (AVA), простирающаяся на семь округов северо-запада Северной Каролины и охватывающая приблизительно 1 416 600 акров (2 213 кв. миль) в долине реки Ядкин . Наименование включает все округа Уилкс , Сурри и Ядкин , а также части округов Дэви , Дэвидсон , Форсайт и Стоукс . Оно было признано 7 февраля 2003 года Бюро по контролю за оборотом алкоголя, табака и огнестрельного оружия (ATF) Министерства финансов после рассмотрения петиции, поданной Патрисией МакРитчи из McRitchie Associates, LLC от имени Shelton Vineyards , Inc., Добсон, Северная Каролина , о создании первоначальной винодельческой зоны в штате Северная Каролина, которая будет известна как «Долина Ядкин». В то время насчитывалось более 30 производителей, обрабатывавших около 350 акров (142 га), а также три винодельни , находящиеся на таможенной территории , и по крайней мере две другие находились в стадии строительства. [1]
В 2008 году Суон-Крик был создан как 2-й AVA штата, охватывающий 96 000 акров (150 кв. миль) с 60 процентами его северного региона в пределах винодельческой зоны долины Ядкин, а оставшиеся 40 процентов простираются за ее южную границу. AVA разделил свое название с некорпоративным сообществом Суон-Крик в округе Ядкин. [6]
Существуют богатые исторические и антропологические свидетельства заселения и возделывания земли в долине Ядкин . Поселения коренных американцев датируются примерно 500 годом до нашей эры. Виноградарская область была известна как долина Ядкин с доколониальных времен. То, что сейчас является округом Ядкин, было домом для индейских племен Тутело и Черо . [7] [8] Первое известное письменное использование названия Ядкин было в 1674 году в записях раннего торговца Авраама Вуда , чьи английские разведчики прошли через этот район в 1673 году. Оно использовалось в отношении коренных племен, обнаруженных живущими вдоль реки, известной как Ядкин. Значение слова Ядкин, происходящего от Ятткен , или Ятткин , индейского слова сиу , неизвестно. В терминологии сиу оно может означать «большое дерево» или «место больших деревьев». [9] Впоследствии название Ядкин применялось ко многим природным объектам и искусственным сооружениям в этом районе. Фактически, единственные ссылки на Ядкин как на название места относятся к местам, расположенным в Северной Каролине: долина Ядкин , река Ядкин , округ Ядкин и города Ядкинвилл и колледж Ядкин . Оно также используется для названия предприятий, школ и организаций, расположенных в северо-западном регионе штата Пидмонт. [1]
Первые некоренные поселенцы, моравцы , прибыли в долину Ядкин в 1740-х годах. Первоначально они разведывали земли в Голубом хребте около Буна, Северная Каролина , но не нашли подходящего места для поселения. Моравцы следовали по реке Ядкин на восток, наконец, достигнув трех развилок реки Мадди-Крик, притока реки Ядкин. Именно здесь они основали первые поселения на территории нынешних округов Форсайт и Стокс . Поселения назывались Бетабара , основанная в 1753 году, и Бетания , основанная в 1759 году. Бетабара была укрепленным поселением, построенным для защиты первых поселенцев от нападений индейцев, которые устремились в долину Ядкин с Голубого хребта во время Франко-индейской войны . В этот период были основаны более мелкие поселения в округах Уилкс, Ядкин и Иределл. Эти ранние поселенцы были дотошными хранителями записей, и ссылки на долину Ядкин можно найти в их колониальных записях, а также в более поздних источниках. Ссылки на долину Ядкин можно найти также в истории региона во время Американской революции и Гражданской войны . Приток поселенцев, которые обрабатывали богатую почву долины, характеризовал период сразу после Гражданской войны. [10] [11]
В середине 19-го века в Северной Каролине было около 25 виноделен с обширными независимыми виноградниками, в такой степени, что Северная Каролина доминировала на национальном рынке американских вин в то время. Гражданская война положила конец этому доминированию на рынке, из-за ущерба, нанесенного отрасли потерей рабочей силы и дефицита капитала, а также из-за отзыва лицензий на виноделие из-за регулятивных мер после войны. Во второй половине 19-го века хлопок и табак стали основными культурами Долины. Производство вина восстановилось в десятилетия после войны и в начале 20-го века. Однако Северная Каролина проголосовала за то, чтобы стать сухим штатом в 1908 году, и в сочетании с началом сухого закона , это положило конец виноделию в Северной Каролине. Отмена в 1933 году, за которой последовало принятие законов законодательным собранием Северной Каролины в 1935 году, разрешила виноделие, но прошло несколько десятилетий после Второй мировой войны , прежде чем винодельческая промышленность Северной Каролины продемонстрировала значительный рост. [12]
После сухого закона табак стал товарной культурой Долины на протяжении всего XX века. Однако преобладание выращивания табака в северо-западном предгорье Северной Каролины пошло на убыль к 90-м годам. На смену ему пришел возросший интерес к выращиванию винограда, который уходил корнями в доколониальную историю Северной Каролины. Первый культивируемый винный виноград в Соединенных Штатах был выращен в Северной Каролине, где первое зарегистрированное упоминание о винограде сорта Скупернонг найдено в бортовом журнале исследователя Джованни да Верраццано . Он написал в 1524 году: «Многие лозы, растущие естественным образом там [в Северной Каролине], несомненно, дадут превосходные вина». [13] Винодельческая промышленность Северной Каролины процветала в XIX и XX веках до сухого закона . В то время эта отрасль, сосредоточенная в восточной части штата, была основана на вине сорта Мускадин. [11] [14]
Одна из первых современных крупных посадок винограда сорта винифера в Северной Каролине произошла в 1972 году, когда Джек Крусталис основал виноградники Westbend Vineyards, расположенные в долине Ядкин. Согласно "Carolina Wine Country", "виноградные лозы процветали на плодородной почве долины реки Ядкин". В 1988 году Крусталис построил первую кабальную винодельню в долине Ядкин. Другие производители в долине Ядкин заметили успех виноградника Westbend Vineyard с виноградом сорта винифера и последовали его примеру. К концу 2000 года в долине Ядкин было посажено более 350 акров (142 га) винограда. Департамент сельского хозяйства Северной Каролины признал эту область "уникальным и ценным винодельческим регионом". В 1999 году виноградники Shelton начали высаживать 200 акров (81 га) винограда сорта винифера на землях, которые считаются идеально подходящими для выращивания винограда сорта винифера. В следующем году Shelton открыл современный винный завод на 30 000 ящиков. В настоящее время в винодельческой зоне строятся еще два винодельческих завода, а недавно был зарегистрирован кооператив производителей вина Yadkin Valley. В 1999 году колледж Surry Community College начал предлагать курсы повышения квалификации по виноградарству. Подстегиваемый огромным интересом к виноградарству, колледж инициировал двухлетнюю программу по виноградарству, которая началась осенью 2000 года. Программа будет обучать будущих виноградарей использовать благоприятные условия выращивания, предоставляемые долиной Ядкин. В декабре 2000 года фонд Golden LEAF выделил колледжу более 130 000 долларов на поддержку создания демонстрационного виноградника и винодельни для использования студентами в рамках программы. Справочные материалы, используемые для подготовки этой петиции, последовательно включали все округа Уилкс, Сурри и Ядкин в долине Ядкин, а также части округов Стоукс и Форсайт. Округа Дэви и Айрделл также обычно включались. [1]
Район долины Ядкин находится в предгорьях и предгорьях Голубого хребта . Одной из самых узнаваемых достопримечательностей AVA является гора Пилот . Зона морозостойкости в основном 7b и варьируется от 7a до 8a. Окружающие районы находятся в зонах 6b и 7b. Эта зона хорошо подходит для выращивания винограда, в то время как соседние зоны не так благоприятны для выращивания винограда сорта vinifera. Например, виноградарская зона долины Колумбия в штате Вашингтон также расположена в зоне 7a. Виноградарская зона находится в зоне 7a Карты зон морозостойкости Министерства сельского хозяйства США. Долина Ядкин расположена в теплой умеренной широте между 36′00″ и 36′30″ с.ш. Это район, хорошо подходящий для выращивания винограда сорта винифера, в то время как широты ниже 35′00″ не подходят для выращивания винограда сорта винифера, согласно статье Гордона С. Хауэлла и Тимоти К. Мэнсфилда «Микроклимат и виноградная лоза: выбор места для виноградников (обзор)» в «Журнале виноградарей Vinifera», осень 1977 г., стр. 373. [1] [15]
Породы и последующие почвы физико-географических провинций Голубого хребта и Пьемонта виноградарского района имеют происхождение, уходящее корнями в раннее формирование континентальных массивов суши Земли. Некоторые породы рассматриваемой области датируются возрастом приблизительно 1,8 миллиарда лет. Геологическая история чрезвычайно сложна и включает в себя тектонику плит ( континентальный дрейф , континентальные столкновения , зоны субдукции , межконтинентальные деформации) и весь спектр подъемов и эрозионного износа для всего цикла горообразования . Каждый из этих циклов требовал нескольких сотен миллионов лет, в течение которых продолжающиеся процессы подъема и эрозионного износа были постоянно активны. Эрозионный цикл постепенно снижает поверхности суши от гор до относительно ровных поверхностей, плавно наклоненных к осадочному бассейну (океан/море). Геологические данные указывают по крайней мере на три полных тектонических цикла , последний из которых включал столкновение и последующее разделение Евро-Африканской плиты с Северо-Американской плитой . Это создало горный хребет, приблизительно соответствующий современным Андам в Южной Америке , и в конечном итоге привело к созданию Атлантического океана и современного положения плит. В течение периода в триста миллионов лет, последовавшего за формированием этой первоначальной системы гор Аппалачи , силы погоды и эрозии, вероятно, удалили тысячи метров скальной породы, в результате чего появились современные поверхности Пьемонта и Голубого хребта. Доказательства трех эрозионных циклов представлены современными горными вершинами, например, горой Митчелл в Северной Каролине и горой Роджерс в Вирджинии . Эти вершины представляют собой самый старый цикл выравнивания. Вершины горы Кингс , горы Пилот, горы Сауратаун и хребты системы Голубого хребта представляют собой следующий эрозионный цикл. Этот средний цикл определенно является более старым циклом (400 000 000 лет), чем современные равнины Пьемонта и Прибрежной равнины., которые представляют собой третий цикл выравнивания с их пологой наклонной поверхностью к Атлантическому океану. Текущая гипотеза заключается в том, что Аппалачские горы и Пьемонт находятся в цикле, где подъем превышает эрозию примерно на 100 футов за 1 000 000 лет для сегодняшней Аппалачской системы. Высокосложные породы современных провинций Голубой хребет и Пьемонт представляют собой центральную область, которая присутствовала, перекристаллизовывалась и переметаморфизовалась в течение нескольких из этих циклов горообразования, образуя сложные сланцы , гнейсы и магматические породы сегодня. Реликтами пары горячих точек, которые перекристаллизовали породу, являются граниты горы Эйри и Стоун-Маунтин , Северная Каролина. Выветривание этих пород Пьемонта создало почвы с химическими и физическими свойствами, которые очень подходят для виноградарской промышленности. Эти почвы и климат винодельческой области долины Ядкин охватывают спектр, который равен большинству виноградников Европы и Калифорнии . После истока реки Ядкин и спуска ее с горных источников в районе Блоуинг-Рок, Северная Каролина , она сталкивается с крупной структурной особенностью, известной как зона сдвига Бреварда (система разломов), которая также определяет уступ Голубого хребта в этом районе, параллельный реке. У подножия уступа Голубого хребта река Ядкин поворачивает и течет на северо-восток под структурным контролем этой зоны сдвига на расстояние примерно 50 миль (80 км), прежде чем повернуться на восток между северо-восточным концом гор Браши и горой Пайлот . На углу округов Сурри, Ядкин и Форсайт Ядкин поворачивает на юг и заканчивается на своем пересечении с межштатной автомагистралью 85 , южной границей примерно в шести милях к северо-западу от Солсбери, Северная Каролина . К югу от межштатной автомагистрали 85 река становится серией из трех озер: Хай-Рок , Бадин и Тиллери . За озером Тиллери река называется Пи-Ди и продолжается из Северной Каролины в Южную Каролину и в сторону Атлантического океана . [1]
Данные по осадкам, температуре и суммированию тепла были предоставлены Государственным климатическим управлением Северной Каролины. В долине Ядкин среднее количество осадков составляет 46,42 дюйма (1179,07 мм). Районы к западу и северо-западу получают в среднем более 68 дюймов (1700 мм) осадков в год. Районы к югу и востоку получают в среднем 43,37 дюйма (1101,60 мм) осадков в год. В целом, в долине Ядкин выпадает меньше осадков, чем районы к западу и северо-западу, и немного больше, чем районы к югу и востоку. [1]
В долине Ядкин средняя максимальная годовая температура составляет 69,85 °F (21,03 °C), а средняя минимальная годовая температура — 44,90 °F (7,17 °C). В районе к западу-северо-западу средняя максимальная температура составляет 58,6 °F (14,8 °C), а средняя минимальная годовая температура — 40 °F (4 °C). В районе к востоку средняя максимальная годовая температура составляет 68,4 °F (20,2 °C), а средняя минимальная годовая температура — 46 °F (8 °C). В районе к югу средняя максимальная годовая температура составляет 71,5 °F (21,9 °C), а средняя минимальная годовая температура — 48,1 °F (8,9 °C). Подводя итог, можно сказать, что долина Ядкин намного теплее, чем район к западу и северо-западу, и имеет немного более высокие максимальные и минимальные температуры, чем район к востоку. В долине Ядкин максимальные и минимальные температуры ниже, чем в районе к югу. Разница температур становится более выраженной по мере продвижения на юг. Кроме того, по мере продвижения на восток мимо района Гринсборо , как максимальные, так и минимальные температуры становятся теплее, чем в виноградарском районе. Используя определения суммирования тепла Америна и Винклера , виноградарский район находится в климатическом районе IV с 3743 градусо-днями. Районы к востоку относятся к региону IV. Район к западу-северо-западу относится к региону I, а район к югу — к региону V (Гринсборо, Северная Каролина, близок к региону V). Данные для следующих анализов взяты из Информационного буклета по садоводству Университета штата Северная Каролина «Средний вегетационный период для отдельных районов Северной Каролины» (12/96, пересмотрено 12/98) Кэтрин Перри. В винодельческой зоне безморозный сезон длится с 22 апреля по 15 октября. Это вегетационный период продолжительностью 176 дней, который на две-четыре недели длиннее, чем в регионе на западе. Безморозный/вегетационный сезон в винодельческой зоне аналогичен региону, расположенному непосредственно на юге. Напротив, регионы на востоке-юго-востоке имеют безморозный и вегетационный сезон на четыре-шесть недель длиннее, чем в винодельческой зоне. В долине Ядкин более умеренные температуры и осадки, чем в окружающих регионах. Вегетационный период и даты заморозков попадают в оптимальный диапазон для выращивания винограда премиум-класса vinifera. [1]
Почвы виноградарской зоны долины Ядкин образованы в основном из остатков (сапролита), выветренных из фельзитовых метаморфических пород ( гнейсы , сланцы и филлиты ) геологического пояса Голубого хребта и аллохота реки Смит, а также из метаморфизованных гранитных пород внутреннего пояса Пьемонт. Крайняя юго-восточная часть зоны образована из сапролита, выветренного из магматических интрузивных пород ( граниты , габбро и диориты ) и некоторых гнейсов и сланцев, все из пояса Шарлотты. Большая часть виноградарской зоны находится в мезическом температурном режиме почвы, который на глубине 20 дюймов (51 см) имеет среднегодовую температуру почвы от 47 до 59 °F (8–15 °C). Крайняя юго-восточная часть области находится в термическом температурном режиме, который находится в диапазоне от 59 до 72 °F (15–22 °C). Доминирующими почвенными сериями, образованными из остатков в мезической области, являются почвы Фэрвью, Клиффорд, Вулвин, Вестфилд, Родхисс и Тост. Доминирующими почвенными сериями, образованными из остатков в термической области, являются почвы Паколет, Сесил, Мэдисон, Эпплинг и Ведови. Также есть несколько больших участков почв, которые образовались в старых речных отложениях высоких речных террас. Это серии Брэддока в мезической области и серии Масада, Хивасси и Уикхэм в термической области. Все эти почвы имеют глинистые или тонкосуглинистые подпочвы с хорошей внутренней структурой и умеренной проницаемостью. Они в основном очень глубокие и хорошо дренированные. Эти почвы кислые и имеют низкое естественное плодородие, что требует хорошо структурированного плана плодородия. Почвенные серии, которые образовались в остатках основных интрузивных пород ( габбро и диориты ), которые встречаются разбросанно вдоль крайней юго-восточной части виноградарской зоны, имеют немного лучшее естественное плодородие. Однако они имеют подпочвы со смешанной минералогией глин. Гастонская и Мекленбургская серии имеют умеренную или умеренно медленную проницаемость и подходят или умеренно подходят для виноградарства. Однако серии Энон и Иределл имеют глинистые подпочвы с высокой усадкой-набуханием, которые задерживают воду во влажные периоды и приводят к нежелательному внутреннему дренажу . Нежелательные глинистые почвы с высокой усадкой-набуханием более распространены к югу и востоку от виноградарской зоны. Голубой хребет находится к западу и северу от этой зоны. В петиции утверждается, что эти ограничения определяют долину Ядкин как уникальную виноградарскую зону. [1]
В долине Ядкин существовала винодельческая промышленность до сухого закона , когда Северная Каролина производила больше вина, чем любой другой штат в стране, в основе которой лежал местный сорт винограда Muscadine . 18-я поправка запретила производство и продажу опьяняющих напитков по всей стране в 1920 году. Виноградники были выкорчеваны в пользу табака и соевых бобов, которые стали товарными культурами. На протяжении десятилетий этот район был ключевым регионом выращивания табака. Однако, поскольку выращивание табака и производство сигарет в этом районе пришло в упадок, некоторые предприниматели , включая табачных фермеров, преобразовали плодородные земли в виноградарство. Местные сорта винограда этого региона юго-востока Соединенных Штатов включают Vitis cordifolia , Vitis labrusca , Vitis aestivalis , Vitis cinerea и Vitis rotundifolia (muscadine и scuppernong ). Ранние попытки выращивать европейский винный виноград Vitis vinifera на юго-востоке США, включая усилия Томаса Джефферсона в 18 веке в Монтичелло , штат Вирджиния , имели неоднозначный успех. Но за последние два-три десятилетия виноградарские исследования помогли этому винограду выжить в климате , почве и вредителях региона . [16] Кроме того, Surry Community College , расположенный в Добсоне, служил ценным общественным ресурсом для растущей отрасли, предлагая программы сертификации и получения степени в области виноградарства и энологии . [17] В 2005 году Davidson County Community College сформировал партнерство с Surry Community College для предоставления программы/сертификации по виноградарству и энологии в округах Дэвидсон и Дэви. [1] В 2002 году Чарли и Эд Шелтон из Shelton Vineyards подали прошение в ATF о признании долины Ядкин в качестве AVA, что позволило бы виноделам разливать вина по бутылкам с этикеткой, указывающей, что они получены из долины Ядкин. В 2005 году виноградарская промышленность региона выросла до 14 виноделен и 400 акров (162 га) виноградников в регионе. К 2013 году в долине Ядкин работало 38 виноделен. [18] По состоянию на 2024 год в этом наименовании насчитывалось около 50 виноделен. [4] [5] [19] [20]
Журнал Decanter Magazine опубликовал статью о винодельнях долины Ядкин в октябре 2021 года. [21] Журнал Southern Living Magazine также освещал виноградарскую отрасль Северной Каролины и винодельни долины Ядкин в ноябре 2007 года. [22]
Фестиваль вина Yadkin Valley традиционно проводится в третью субботу мая в муниципальном парке в Элкине . Фестиваль винограда Yadkin Valley проводится в третью субботу октября в Ядкинвилле . До 2005 года эти винодельни также принимали участие в фестивале вина Северной Каролины . [23] Фестиваль вина и крафтового пива Budbreak обычно проводится в центре города Маунт-Эйри в первую субботу мая. [24] [25]
{{cite book}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )36°22′30″с.ш. 80°56′34″з.д. / 36.37512612°с.ш. 80.94291411°з.д. / 36.37512612; -80.94291411