Диплазиум съедобный
| Диплазиум съедобный | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Плантае |
| Клад : | Трахеофиты |
| Разделение: | Полиподиофиты |
| Сорт: | Полиподиопсиды |
| Заказ: | Полиподиальные |
| Подотряд: | Асплениевые |
| Семья: | Атириевые |
| Род: | Диплазий |
| Разновидность: | D. esculentum |
| Биномиальное имя | |
| Диплазиум съедобный | |
| Синонимы | |
Кочедыжник съедобный | |
Diplazium esculentum , овощной папоротник , является съедобным папоротником, встречающимся по всей Азии и Океании . Вероятно, это один из наиболее часто употребляемых папоротников. [1]
Род Diplazium относится к семейству Athyriaceae , к подклассу эуполиподов II [2] порядка Polypodiales [3] , к классу Polypodiopsida [4] .
Описание
Это растение представляет собой большой многолетний папоротник с восходящим корневищем высотой около 50 см, покрытым короткими рыжими чешуйками длиной около 1 мм. Растение дваждыперистое с длинными коричневатыми черешками, а основание черешка черное и покрыто короткими чешуйками. Вайя может достигать 1,5 м в длину, а перья около 8 см в длину и 2 см в ширину. [5]
Использует
Молодые листья обжаривают и используют в салатах. [6] [7]
Они могут содержать небольшое количество токсинов папоротника, но никаких серьезных токсических эффектов не зафиксировано. [8]
Он известен как пако («крыло») на Филиппинах, [6] пукук паку и паку танджунг в Малайзии, сайур паку или пакис в Индонезии, пхак кут ( тайский : ผักกูด ) в Таиланде, рау дон во Вьетнаме, декиа ( Ассамский : ঢেঁকীয়া ) на ассамском , дхенки шаак ( бенгальский : ঢেঁকি শাক ) на бенгальском , палой сааг ( силхети : পালই শাগ ) на Силхети , нингро на непальском , дингкиа на Боро и лингуда на северная Индия, ссылаясь на закрученные листья .
В гавайской кухне он известен как pohole или hō'i'o . Папоротники растут во влажных местах тенистых долин. [9] [10] Считается, что вид папоротника Diplazium esculentum был завезен и натурализовался на Гавайях и впервые был собран в 1910 году. [10] Папоротник также имеет лекарственное применение. [11]
Фармакологические эффекты
Экстракт также обладал ингибирующей активностью в отношении альфа-глюкозидазы . [12]
Галерея
- Ям пак кхут , тайский салат из листьев папоротника и свинины
- Энсаладанг пако (салат из папоротника) с соленым яйцом из Филиппин
- Место обитания
Смотрите также
Ссылки
- ^ Аноним. "Овощной папоротник" (PDF) . Использование и производство D. esculentum . AVRDC (Всемирный центр овощеводства). Архивировано из оригинала (PDF) 26 апреля 2012 г. . Получено 27 ноября 2011 г. .
- ^ Карл Дж. Ротфельс; Андерс Ларссон; Ли-Яунг Куо; Петра Коралл; Вэнь-Лян Чиу; Кэтлин М. Прайер (2012). «Преодоление глубоких корней, быстрых темпов и коротких междоузлий для решения проблемы древней быстрой радиации папоротников Eupolypod II». Systematic Biology . 61 (1): 490–509 . doi : 10.1093/sysbio/sys001 . PMID 22223449.
- ^ Мартен Дж. М. Кристенхуш; Сянь-Чунь Чжан; Харальд Шнайдер (2011). «Линейная последовательность существующих семейств и родов ликофитов и папоротников» (PDF) . Фитотаксы . 19 : 7–54 . doi :10.11646/phytotaxa.19.1.2.
- ^ Алан Р. Смит; Кэтлин М. Прайер; Эрик Шюттпельц; Петра Коралл; Харальд Шнайдер; Пол Г. Вольф (2006). «Классификация современных папоротников» (PDF) . Таксон . 55 (3): 705–731 . doi :10.2307/25065646. JSTOR 25065646. Архивировано из оригинала (PDF) 2008-02-26.
- ^ Танака, Ёситака; Ван Ке, Нгуен (2007). Съедобные дикие растения Вьетнама: щедрый сад . Таиланд: Orchid Press. стр. 37. ISBN 978-9745240896.
- ^ ab Copeland EB (1942). «Съедобные папоротники». American Fern Journal . 32 (4): 121– 126. doi :10.2307/1545216. JSTOR 1545216.
- ^ Этноботанические листовки
- ^ Гангвар Нирадж Кумар (2004). «Исследования патологических эффектов лингуды ( Diplazium esculentum , Retz.) у лабораторных крыс и морских свинок». Индийский журнал ветеринарной патологии . 28 (2).
- ^ N_ Kua'_ina: Живая гавайская культура, Давианна МакГрего, страницы 110, 133
- ^ ab [1] Папоротники и их союзники на Hawai_i Дэниела Дули Палмера, стр. 125
- ^ CRC Всемирный словарь лекарственных и ядовитых растений: общие названия, научные названия, эпонимы, синонимы и этимология (5 томов) Умберто Кватрокки CRC Press, 3 мая 2012 г. – Наука – 3960 страниц, страница 1439
- ^ Chai TT, Yeoh LY, Mohd Ismail NI, Ong HC, Abd Manan F, Wong FC (2015) Оценка ингибирующего глюкозидазу и цитотоксического потенциала пяти выбранных съедобных и лекарственных папоротников Архивировано 18 октября 2016 г. в Wayback Machine . Tropical Journal of Pharmaceutical Research 14 (3): 449-454.
