Куриные ригги

Куриные ригги
Альтернативные названия	Ютика Риггис
Тип	Паста
Место происхождения	Ютика , Нью-Йорк , США
Основные ингредиенты	Курица , перец , ригатони , томатный соус
	Медиа: Куриные ригги;

Блюдо из пасты

Chicken riggies или Utica riggies — это итало-американское блюдо из пасты, родом из района Ютика-Рим в штате Нью-Йорк . ^[1]^[2] Хотя существует множество вариаций, это блюдо на основе пасты, как правило, состоящее из курицы, ригатони и острого или сладкого перца в остром сливочно-томатном соусе. ^[3]^[4]^[5] Многие повара из района Ютика, похоже, претендуют на это блюдо, однако, похоже, нет четкого представления о том, кто был его создателем. ^[6]

Смотрите также

Курица тикка масала , похожее индо-британское блюдо
Список блюд из курицы
Список блюд из пасты
зелень Ютики

Ссылки

^ D'Imperio, Chuck (2015). Вкус северной части штата Нью-Йорк: люди и истории, стоящие за 40 любимыми блюдами. Syracuse University Press. С. 73–76 . ISBN 9780815653233.
^ Деллесес, Дэйв (24 сентября 2007 г.). «Местные жители реагируют на то, как Рэйчел Рэй учит нацию готовить куриные ригги». WKTV. Архивировано из оригинала 23 февраля 2012 г. Получено 21 февраля 2013 г.
^ Берстлер, Бренда (2007). Домашняя пластина: Кулинарное путешествие по Куперстауну. Наслаждайтесь Нью-Йорком. стр. 63. ISBN 9780979680205.
^ Монаски, Джефф (6 июня 2013 г.). «Житель Ютики делится рецептом куриных риггисов со вкусом журнала Home». WIBX 950AM . Townsquare Media . Получено 20 апреля 2015 г.
^ "Shrimp Vodka Riggies". Mohawk Valley Living . Получено 18 декабря 2009 г.
^ Калер, Колин Пассалаква (22 апреля 2009 г.). «Происхождение куриных ригги вызывает споры». Utica Daily News. Архивировано из оригинала 17 июля 2011 г. Получено 18 декабря 2009 г.

Эта статья о еде — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

[1] D'Imperio, Chuck (2015). Вкус северной части штата Нью-Йорк: люди и истории, стоящие за 40 любимыми блюдами. Syracuse University Press. С. 73–76 . ISBN 9780815653233.

[2] Деллесес, Дэйв (24 сентября 2007 г.). «Местные жители реагируют на то, как Рэйчел Рэй учит нацию готовить куриные ригги». WKTV. Архивировано из оригинала 23 февраля 2012 г. Получено 21 февраля 2013 г.

[3] Берстлер, Бренда (2007). Домашняя пластина: Кулинарное путешествие по Куперстауну. Наслаждайтесь Нью-Йорком. стр. 63. ISBN 9780979680205.

[4] Монаски, Джефф (6 июня 2013 г.). «Житель Ютики делится рецептом куриных риггисов со вкусом журнала Home». WIBX 950AM . Townsquare Media . Получено 20 апреля 2015 г.

[MVL-5] "Shrimp Vodka Riggies". Mohawk Valley Living . Получено 18 декабря 2009 г.

[origin-6] Калер, Колин Пассалаква (22 апреля 2009 г.). «Происхождение куриных ригги вызывает споры». Utica Daily News. Архивировано из оригинала 17 июля 2011 г. Получено 18 декабря 2009 г.