Трисахарид

Класс углеводов

Трисахариды — это олигосахариды, состоящие из трех моносахаридов с двумя гликозидными связями, соединяющими их. Подобно дисахаридам , каждая гликозидная связь может быть образована между любой гидроксильной группой на моносахариде-компоненте. Даже если все три сахара-компонента одинаковы (например, глюкоза ), различные комбинации связей ( региохимия ) и стереохимия (альфа- или бета-) приводят к трисахаридам, которые являются диастереоизомерами с различными химическими и физическими свойствами. [1] [2]

Примеры

ТрисахаридБлок 1СвязьБлок 2СвязьБлок 3
Нигеротриозаглюкозаα(1→3)глюкозаα(1→3)глюкоза
Мальтотриозаглюкозаα(1→4)глюкозаα(1→4)глюкоза
Мелецитозаглюкозаα(1→2)фруктозаα(1→3)глюкоза
Мальтотриулозаглюкозаα(1→4)глюкозаα(1→4)фруктоза
Рафинозагалактозаα(1→6)глюкозаβ(1→2)фруктоза
Кестозеглюкозаα(1↔2)фруктозаβ(1←2)фруктоза

Ссылки

  1. ^ Нельсон, Дэвид Л. (2021). Принципы биохимии Ленингера. Майкл М. Кокс, Аарон А. Хоскинс (8-е изд.). Нью-Йорк, штат Нью-Йорк. ISBN 978-1-319-22800-2. OCLC  1243000176.{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
  2. ^ Берг, Джереми М. (2019). Биохимия. Джон Л. Тимочко, Грегори Дж., младший. Гатто, Люберт Страйер (9-е изд.). Нью-Йорк. ISBN 978-1-319-11467-1. OCLC  1037810557.{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Трисахарид&oldid=1239910136"