Азимина
Североамериканский род плодовых деревьев.

Азимина
Asimina triloba
(азимина обыкновенная) в плодах
Научная классификация Редактировать эту классификацию
Королевство:Плантае
Клад :Трахеофиты
Клад :Покрытосеменные
Клад :Магнолииды
Заказ:Магнолиевые
Семья:Анноновые
Подсемейство:Анноноидные
Род:Азимина
Аданс. (1763)
Типовой вид
Азимина трехлопастная
( Л. ) Дунал
Синонимы [1]
  • Диринготамнус Малый (1924)
  • Орхидокарпум Мих. (1803)
  • Питиотамнус малый (1933)

Asimina — род небольших деревьев или кустарников, описанный как род в 1763 году. [2] [3] Asimina — единственный умеренный род в тропическом и субтропическом семействе цветковых растений Annonaceae . [4] Asimina имеет крупные простые листья и крупные плоды. Он произрастает в восточной части Северной Америки и в совокупности называется папайя . Род включает широко распространенную папайю обыкновенную Asimina triloba , которая приносит самые крупные съедобные плоды, произрастающие в Соединенных Штатах. [5] Папайя произрастает в 26 штатах США и в Онтарио в Канаде. [5] [6] Папайя обыкновенная — это клонированное (пятнистое) подлесное дерево, встречающееся в хорошо дренированных, глубоких, плодородных низинных и холмистых возвышенных местообитаниях. Азимина относится к тому же семейству растений (Annonaceae), что и кремовое яблоко , черимойя , сладкая мякоть , сметанное яблоко и иланг-иланг ; [7] этот род является единственным представителем этого семейства, не ограниченным тропиками . Ископаемые останки датируются меловым периодом . [8]

Имена

Мишель Адансон (1727–1806), который дал роду название Asimina

Родовое название Asimina впервые описал и назвал Мишель Адансон , французский натуралист шотландского происхождения. Название адаптировано из индейского термина неизвестного происхождения, assimin, [9] через французское колониальное asiminier. [10]

Распространенное (американское) название папайя, также пишется как папайя, папайя-пав и папав, вероятно, происходит от испанского слова papaya , возможно, из-за поверхностного сходства их плодов. [11]

Описание

Красно-фиолетовый, зеленый и белый цветок.
Цветок азимины сетчатой
Цветок A. triloba

Азимина — кустарник или небольшое дерево высотой 2–12 м (6,6–39,4 фута). Северная, холодостойкая азимина трехлопастная ( A. triloba ) — листопадное растение , тогда как южные виды часто вечнозеленые .

Листья очередные, обратнояйцевидные, цельнокрайние, длиной 20–35 см (7,9–13,8 дюйма) и шириной 10–15 см (3,9–5,9 дюйма) .

Цветки азимины растут поодиночке или в соцветиях до восьми штук; они крупные, 4–6 см в диаметре, идеальные, с тремя чашелистиками и шестью лепестками (три больших внешних лепестка, три меньших внутренних). Цвет лепестков варьируется от белого до фиолетового или красно-коричневого.

Плод обыкновенной папайи — крупная съедобная ягода длиной 5–16 см (2,0–6,3 дюйма) и шириной 3–7 см (1,2–2,8 дюйма), весом 20–500 г (0,71–17,64 унции), с многочисленными семенами ; в незрелом виде она зеленая, созрев до желтого или коричневого цвета. По вкусу она несколько похожа как на банан, так и на манго , значительно различаясь в зависимости от сорта, и содержит больше белка, чем большинство фруктов. [5]

Виды и их распространение

Признаны 11 видов и несколько естественных межвидовых гибридов. [1] [12] [13]

  1. Asimina angustifolia Raf. 1840, а не A. Gray 1886 – Флорида, Джорджия, Алабама, Южная Каролина [14] Некоторые специалистысчитают его синонимом A. longifolia . [15]
  2. Asimina × bethanyensis DeLaney
  3. Asimina × colorata ДеЛейни
  4. Asimina incana ( W.Bartram ) Exell – азимина шерстистая . Флорида и Джорджия. ( Annona incana В. Бартрам [16] )
  5. Asimina longifolia Raf. – тонколистная папайя . Флорида , Джорджия и Алабама .
  6. Asimina × kralii DeLaney
  7. Asimina manasota DeLaney – папайя манасота, произрастающая в двух округах Флориды ( Ламантин + Сарасота ); впервые описана в 2010 году [17] . Не признана некоторыми органами власти. [18]
  8. Асимина × нашии Крал
  9. Asimina × oboreticulata DeLaney
  10. Asimina obovata ( Willd. ) Nash ) ( Annona obovata Willd.) – Азимина обыкновенная или крупноцветковая – Флорида [19] [20]
  11. Asimina parviflora ( Michx. ) Dunal – мелкоцветковая азимина . Южные штаты от Техаса до Вирджинии .
  12. Asimina × peninsularis ДеЛейни
  13. Asimina × piedmontana C.N.Horn
  14. Asimina pulchella (Small) Rehder & Dayton – банан белый беличий . Эндемик 3 округов Флориды. ( находится под угрозой исчезновения )
  15. Asimina pygmaea (W.Bartram) Dunal – карликовая азимина . Флорида и Джорджия.
  16. Asimina reticulata Shuttlw. ex Chapman – сетчатая папайя . Флорида и Джорджия.
  17. Asimina rugelii B.L.Rob. – желтый беличий банан . Эндемик округа Волусия, Флорида ( находится под угрозой исчезновения)
  18. Asimina spatulata (Kral) DBWard – тонколистная папайя . Флорида и Алабама [21] Некоторые специалисты считают ее синонимом. [22] [23]
  19. Asimina tetramera Small – четырехлепестковая папайя . Флорида ( исчезающая )
  20. Asimina triloba ( L. ) Dunal – азимина обыкновенная . Крайний юг Онтарио , Канада , и восточная часть США от Нью-Йорка на запад до юго-востока Небраски , и на юг до севера Флориды и восточного Техаса. ( Annona triloba L. [24] )

Экология

Азимина обыкновенная произрастает в тенистых, плодородных низинных местах, где она часто образует густой подлесок в лесу, часто встречаясь в виде участка или заросли отдельных небольших, тонких деревьев.

Цветы азимины опыляются насекомыми , но производство плодов ограничено, поскольку мало кто из опылителей привлекает слабый, а иногда и несуществующий запах цветка. Цветы источают запах, похожий на запах гниющего мяса , чтобы привлечь мясных мух или жуков-падальщиков для перекрестного опыления. [25] Другие насекомые, которых привлекают растения азимины, включают плодовых мух- падальщиков , мух-падальщиков и жуков . Из-за сложного опыления некоторые [ кто? ] считают, что цветы самонесовместимы.

Плоды азимины могут быть съедены лисами , опоссумами , белками и енотами . Листья и веточки азимины редко употребляются в пищу кроликами или оленями . [26]

Листья, ветки и кора папайи обыкновенной содержат природные инсектициды, известные как ацетогенины . [27]

Личинки бабочки-парусника питаются исключительно молодыми листьями различных видов азимины, но никогда не встречаются в больших количествах на растениях. [28]

Азимина считается эволюционным анахронизмом, поскольку ныне вымерший эволюционный партнер, такой как вид мегафауны плейстоцена, ранее потреблял ее плоды и помогал в распространении семян. [29]

Выращивание и использование

Asimina triloba часто называют «бананом прерий» из-за его кремообразной текстуры и вкуса, напоминающего банан.

Собранные в дикой природе плоды азимины обыкновенной ( A. triloba ) долгое время были любимым лакомством во всем обширном ареале этого дерева в восточной части Северной Америки. [5] Азимина никогда широко не выращивалась ради фруктов, но интерес к выращиванию азимины возрос в последние десятилетия. [5] Свежие плоды азимины обычно едят сырыми; однако после созревания они хранятся всего несколько дней при комнатной температуре и плохо переносят транспортировку, если их не заморозить. [5] [30] Другие методы консервирования включают дегидратацию , производство джемов или желе и консервирование под давлением . Мякоть плодов также часто используется на местном уровне в рецептах выпечных десертов, [31] при этом азимину часто заменяют во многих рецептах на основе бананов .

Азимина обыкновенная представляет интерес для экологических восстановительных насаждений , поскольку это дерево хорошо растет на влажной почве и имеет сильную тенденцию к образованию хорошо укорененных клоновых зарослей . [ необходима ссылка ]

История

Самое раннее документальное упоминание о папайе содержится в отчете испанской экспедиции де Сото 1541 года , которая обнаружила, что коренные американцы выращивают ее к востоку от реки Миссисипи . Охлажденные плоды папайи были любимым десертом Джорджа Вашингтона , а Томас Джефферсон посадил их в своем доме в Вирджинии , Монтичелло . Экспедиция Льюиса и Кларка иногда питалась папайей во время своих путешествий. Дэниел Бун также был потребителем и поклонником папайи. Обыкновенная папайя была обозначена как местный фрукт штата Огайо в 2009 году. [32] [33] Многочисленные фестивали папайи прославляли растение и его плоды.

Ссылки

  1. ^ ab Asimina Adans. Plants of the World Online . Получено 4 июня 2024 г.
  2. ^ Адансон, Мишель. 1763. Familles des Plantes 2: 365 на французском языке.
  3. ^ «Тропикос, Азимина Аданс».
  4. ^ Хуан, Хонгвэнь; Лейн, Десмонд; Кубисиак, Томас (июль 2000 г.). «Наследование RAPD и разнообразие у папайи (Asimina triloba)». Журнал Американского общества садоводческой науки . 125 (4): 454– 459. doi : 10.21273/JASHS.125.4.454 .
  5. ^ abcdef "Описание и пищевая ценность папайи". Архивировано из оригинала 19 июля 2011 г. Получено 14 июля 2011 г.
  6. ^ Флора Северной Америки: Asimina triloba . "Asimina triloba". Флора Северной Америки . Получено 13 июля 2011 г.
  7. ^ Бонинг, Чарльз Р. (2006). Лучшие плодовые растения Флориды: местные и экзотические деревья, кустарники и лианы . Сарасота, Флорида: Pineapple Press, Inc. стр.  172– 173. ISBN 978-1-56164-372-1.
  8. ^ Peppe, Daniel J.; Erickson, J. Mark; Hickey, Leo J. (май 2007 г.). «Виды ископаемых листьев из формации Фокс-Хиллс (верхний мел: Северная Дакота, США) и их палеогеографическое значение». Журнал палеонтологии . 81 (3): 550–567 . Bibcode : 2007JPal...81..550P. doi : 10.1666/05067.1. ISSN  0022-3360.
  9. ^ Вертнер, Уильям Бенджамин; Вертнер, Эванджелин Хиппард; Кинхольц, Аарон Рэймонд (1935). Некоторые американские деревья — тщательное исследование местных деревьев Огайо . Макмиллан. ОКЛК  681865854.[ нужна страница ]
  10. ^ Сарджент, Чарльз Спраг; Факсон, Чарльз Эдвард; Гилл, Мэри (Райт) (1933). Справочник по деревьям Северной Америки (исключая Мексику) . Houghton Mifflin. OCLC  680282467.[ нужна страница ]
  11. ^ Ормаза, Хосе И. (июль 2014 г.). «Азимина, забытое фруктовое дерево Северной Америки» (PDF) . Арнольдия . 72 (1): 13–23 . doi : 10.5962/стр.253574. Архивировано из оригинала (PDF) 23 сентября 2021 г. Проверено 23 октября 2021 г.
  12. ^ "Asimina". Флора Северной Америки . Получено 28 ноября 2011 г.
  13. ^ «Программа «Биота Северной Америки» 2013 г., карты распространения по округам, Азимина».
  14. ^ «Программа «Биота Северной Америки» 2013 г., карты распространения по округам, Asimina angustifolia».
  15. ^ "Asimina angustifolia Raf". Интегрированная таксономическая информационная система . Получено 1 ноября 2022 г.
  16. ^ "Annona incana". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований , Министерство сельского хозяйства США . Получено 16.04.2008 .
  17. ^ "Asimina manasota - Страница видов - ISB: Атлас растений Флориды".
  18. ^ "Asimina Adans". Интегрированная таксономическая информационная система . Получено 1 ноября 2022 г.
  19. ^ "Профиль растений Министерства сельского хозяйства США, Asimina obovata (Willd.) Nash, крупноцветковая азимина".
  20. ^ "Asimina obovata". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований , Министерство сельского хозяйства США . Получено 16.04.2008 .
  21. ^ «Атлас растений Алабамы, Asimina spatulata».
  22. ^ "Asimina spatula (Kral) DBWard". Интегрированная таксономическая информационная система . Получено 1 ноября 2022 г.
  23. ^ Asimina spatulata (Kral) DBWard. Plants of the World Online . Получено 4 июня 2024 г.
  24. ^ "Asimina triloba". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований , Министерство сельского хозяйства США . Получено 16.04.2008 .
  25. ↑ Guy Hand (12 октября 2011 г.). «In Awe of the Pawpaw». Boise Weekly. Архивировано из оригинала 18 июня 2012 г. Получено 3 июля 2012 г.
  26. ^ "PAWPAW Fruit Facts". Архивировано из оригинала 20.07.2011 . Получено 18.10.2010 .
  27. ^ Сэмпсон, Блэр Дж.; Маклафлин, Джерри Л.; Ведж, Дэвид Э. (1 января 2003 г.). «Экстракт папайи как ботанический инсектицид, 2002 г.». Тесты по борьбе с членистоногими . 28 (1): L5. doi : 10.1093/amt/28.1.L5 .
  28. ^ "California Rare Fruit Growers, Inc. 1996,1999, "Pawpaw: Asimina triloba, Annonaceae"". Архивировано из оригинала 20-07-2011 . Получено 18-10-2010 .
  29. ^ Бун, Мэдисон Дж.; Дэвис, Чарли Н.; Класек, Лора; дель Соль, Джиллиан Ф.; Рём, Кэтрин; Моран, Мэтью Д. (январь 2015 г.). «Тест потенциального распространения семян млекопитающих плейстоцена в анахронических плодах с использованием существующих экологических и физиологических аналогов». Southeastern Naturalist . 14 (1): 22– 32. doi :10.1656/058.014.0109. S2CID  86809830.
  30. ^ "Purdue University FoodLink - Pawpaw". FoodLink - Purdue Extension . 2020.
  31. ^ Энджер, Брэдфорд (1974). Полевой справочник по съедобным диким растениям . Stackpole Books. стр. 160. ISBN 978-0-8117-0616-2. OCLC  799792.
  32. ^ Крейг Саммерс Блэк (4 февраля 2009 г.). «Забытый фрукт Америки: местная папайя на вкус как банан и растет недалеко от дома». The Christian Science Monitor . Архивировано из оригинала 2009-03-14.
  33. ^ Пересмотренный кодекс штата Огайо «Раздел 5.082 — Пересмотренный кодекс штата Огайо | Законы штата Огайо».
На Викискладе есть медиафайлы по теме Азимина .
  • Распределение по министерству сельского хозяйства США (USDA)
  • Информация о Pawpaw, архивированная 15 июня 2004 г. на Wayback Machine из Университета штата Кентукки
  • Генетические ресурсы Азимины - Pawpaw
  • Запись в журнале Кларка от 18 сентября 1806 года о папайях
  • Asimina triloba - Бруклинский ботанический сад Архивировано 2011-07-16 в Wayback Machine
  • Вина из папайи, архив 2011-02-19 в Wayback Machine
  • Фестиваль папайи, Афины, Огайо
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Асимина&oldid=1254471722"