Острый соус Тапатио
 Логотип с 1997 года | |
| Промышленность | Производство продуктов питания |
|---|---|
| Основан | 29 января 1971 г ( 1971-01-29 ) |
| Основатель | Хосе-Луис Сааведра-старший. |
| Штаб-квартира | , |
Обслуживаемая территория | Северная Америка |
| Продукция | Острый соус |
| Нагревать |  Низкий |
| шкала Сковилла | 3000 ШУ |
| Веб-сайт | www.tapatiohotsauce.com |
Tapatío — американский острый соус, производимый в Верноне, Калифорния . Он популярен в Соединенных Штатах, в основном среди мексикано-американских общин.
Продукт назван в честь термина, используемого для описания человека из Гвадалахары, Халиско , откуда эмигрировали основатели компании. Он экспортируется в Мексику , Канаду , Центральную Америку , Австралию и другие места.
История
Этот раздел нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( Апрель 2016 ) |
Компания Tapatío Hot Sauce была основана в 1971 году Хосе-Луисом Сааведрой-старшим на складе площадью 750 квадратных футов (70 м2 ) в Мэйвуде, Калифорния . [1] В 1985 году компания переехала на предприятие площадью 790 м2 в Верноне, Калифорния , в 5 милях (8,0 км) от центра Лос-Анджелеса . Несмотря на то, что новое предприятие было больше первого, оно имело одну погрузочную площадку и ограниченное складское пространство, что создало для компании ряд новых проблем. После долгих поисков было найдено место для застройщика, который мог построить на заказ новое предприятие площадью 2800 м2 (30 000 квадратных футов ) , которое Tapatío занимает в настоящее время.
Состав продукта и подробная информация
Ингредиенты, указанные на этикетке продукта, включают воду , красный перец , соль , специи , чеснок , уксусную кислоту , ксантановую камедь и бензоат натрия в качестве консерванта . Tapatío выпускается в пяти размерах: 5, 10 и 32 жидких унции США (150, 300 и 950 мл) и 1 галлон США (3,8 литра), а также в пакетах по 1⁄4 унции (7 г). Соус в целом имеет рейтинг остроты по шкале Сковилла 3000, что острее, чем Sriracha . [2]
Слоган продукта: «Es una salsa ... Muy salsa!» («Это соус... Очень пикантный!»).
Другие продукты
В 2011 году компания Frito-Lay выпустила в США линейку чипсов Doritos [3] , Ruffles [4] и Fritos [5] со вкусом Tapatío . [6]
Тапатио Рамен был представлен в 2018 году. [7]
В 2021 году, чтобы отпраздновать 50-летие бренда, они объединились с Габриэлем Иглесиасом для создания специальной версии острого соуса Tapatio X Fluffy. [8]
Смотрите также
Ссылки
- ^ Острый соус Тапатио|Es una salsa...Muy salsa. По состоянию на январь 2017 г.
- ^ "Ultimate Guide to the Best Hot Sauces". Supergrail . 30 марта 2017 г. Получено 16 сентября 2017 г.
- ^ Доритос Тапатио. Страница продукта Frito-Lay.
- ^ Оборки Тапатио Лимон. Страница продукта Frito-Lay.
- ^ Фритос Тапатио. Страница продукта Frito-Lay.
- ^ Пресс-релиз о новых вкусах острого соуса Frito-Lay Tapatío. Архив пресс-релизов Frito-Lay.
- ^ ""Tapatío Ramen" - лапша быстрого приготовления в стаканчиках с острым соусом Tapatío, первый выпуск на Западном побережье нового для рынка продукта питания". PRWeb . Получено 24.04.2022 .
- ^ «Tapatio X Fluffy — острый соус Tapatio».
Внешние ссылки
- Официальный сайт Tapatío
