Стефан Деренонкур
французский винодел
Стефан Деренонкур (2015)

Стефан Деренонкур — французский винодел, работающий консультантом в многочисленных поместьях в Бордо и других винодельческих хозяйствах по всему миру. Вместе со своей женой Кристин Деренонкур он управляет Vignerons Consultants и владеет Domaine de l'A в Кот-де-Кастийон и Derenoncourt California в долине Напа . Он полностью самоучка. [1] [2]

Биография

Деренонкур родился в Дюнкерке в 1963 году. [3] [4] Начало его карьеры в виноградарстве началось, когда он приехал автостопом во Фронсак в 1982 году и работал на нескольких урожаях, прежде чем нашел работу в Шато Фронсак в 1985 году. После двух лет работы на разных виноградниках он начал работать в погребе в Шато Ла Флер Кайо. В 1990 году Деренонкуру предложили должность в погребе семьи Корре-Маккен на винограднике Шато Пави-Маккен , а в 1996 году Стефан фон Нейпперг нанял его в качестве винодела в его поместья, включая Шато Канон-ла-Гаффельер и «супер кюве» Ла Мондот . [2]

Консультационная работа

Деренонкур начал работать консультантом в 1997 году, а в 1999 году он и его жена основали собственную консалтинговую компанию Vignerons Consultants. В 2010 году Стефан Деренонкур, Жюльен Лавеню, Саймон Бланшар и Фредерик Масси стали ассоциированными лицами, и консалтинговая компания стала называться Derenoncourt Consultants. Деренонкур и его команда в настоящее время работают с обширным портфолио поместий в Бордо и других местах, включая Domaine de Chevalier , Clos Fourtet , Clos de l'Oratoire и Chateaux Pavie-Macquin, Chateau Malescasse, Canon-la-Gaffelière, La Gaffelière , Petit Village , Smith Haut Lafitte , Brown , Les Carmes Haut-Brion , Rol Valentin , Приере-Лишин и Босежур Дюффо-Лагарросс . В июне 2008 года компания Derenoncourt and Vignerons Consultants была нанята Фрэнсисом Фордом Копполой для работы на винодельне Rubicon Estate Winery , принадлежащей долине Напа . Другие зарубежные проекты Derenoncourt включают в себя работы в Италии, Австрии, Испании, Турции, в Сирии с Domaine de Bargylus и в долине Бекаа в Ливане с Château Marsyas . [5]

Винодельческие хозяйства и вина

Деренонкур и его жена владеют поместьем Domaine de l'A в субрегионе Бордо Кот-де-Кастийон, а также совместно с виноторговцем Франсуа Тьенпонтом — негоциантской компанией Terra Burdigala, которая ставит своей целью обеспечить дистрибуцию качественных поместий в менее гламурных и публично известных районах и регионах. [1] [2] [4] Деренонкур также является членом закупочной команды Montesquieu Wines с 2006 года, выбирая вина, которые Montesquieu предлагает своим клиентам. [6]

В конце 2009 года Деренонкур выпустил свое первое калифорнийское вино , Derenoncourt California, проект, начатый в 2006 году. [7] Урожай Derenoncourt California 2006 года включает пять вин с одного виноградника: Napa Valley Cabernet Sauvignon из Caldwell Vineyard, Napa Valley Cabernet Franc из Caldwell Vineyard, Napa Valley Merlot из Stagecoach Vineyard, Napa Valley Syrah из Carneros и Lake County Cabernet Sauvignon из Red Hills Vineyard. [7] Вина производятся на виноградниках Arkenstone Vineyards на горе Хауэлл. [8] Его первые вина в США получили положительные отзывы от Джеймса Лаубе из Wine Spectator , [9] Джошуа Грина из Wine & Spirits , [10] и Л. Пирса Карсона из Napa Valley Register , [8] среди других.

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ab Robinson, Jancis, jancisrobinson.com (8 мая 2004 г.). «Деренонкур — новый Мишель Роллан?».{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  2. ^ abc Schoenfeld, Bruce, Wine Spectator (22 февраля 2006 г.). "Armed With Charm". Архивировано из оригинала 18 апреля 2009 г. Получено 7 марта 2008 г.{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  3. ↑ Мэнсон, Пер-Хенрик, Wine Spectator (30 сентября 2003 г.). «Стефан Деренонкур: бунтарь побеждает в Бордо».{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  4. ^ ab Montesquieu Wine Panel. "Дегустационная панель".[ постоянная мертвая ссылка ‍ ]
  5. ↑ Фурер, Дэвид, Decanter.com (27 июня 2008 г.). «Деренонкурт нанят Копполой».{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  6. ^ Montesquieu Buying Team, Montesquieu . "Buying Team". Архивировано из оригинала 2010-03-17.
  7. ^ ab Anson, Jane, Decanter.com (12 февраля 2010 г.). «Стефан Деренонкур запускает производство собственных вин в долине Напа».{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  8. ^ ab Carson, L. Pierce, Napa Valley Register (19 февраля 2010 г.). «Известный французский винодел выпускает впечатляющие красные вина округа Напа/Лейк».{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  9. ↑ Лаубе, Джеймс, Wine Spectator (11 февраля 2010 г.). «Впечатляющие новые вина Стефана Деренонкура».{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  10. ^ Грин, Джошуа, Wine & Spirits (2010). "Derenoncourt 2006 Napa Valley Stagecoach Vineyard Merlot" (PDF) .{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  • Derenoncourt Consultants (на французском)
  • Деренонкур, Калифорния
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Stéphane_Derenoncourt&oldid=1157282370"