В этой статье есть несколько проблем. Помогите улучшить ее или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти сообщения )
|
Управление гостеприимством и туризмом — это изучение индустрии гостеприимства . Степень по предмету может быть присуждена либо университетским колледжем, специализирующимся на изучении управления гостеприимством, либо бизнес-школой с соответствующим факультетом. [1] Степени в области управления гостеприимством могут также называться управлением гостиницами , управлением гостиницами и туризмом или администрированием гостиниц. Степени, присуждаемые в этой академической области, включают BA , бакалавр делового администрирования , BS , BASc , B.Voc , MS , MBA , бакалавр управления гостеприимством [ необходима ссылка ] > Магистр менеджмента , доктор философии и краткосрочный курс. Управление гостеприимством охватывает отели , рестораны , круизные суда , парки развлечений , организации по маркетингу направлений , конференц-центры , загородные клубы и многое другое.
В США учебные программы по управлению гостеприимством и туризмом следуют тем же основным предметам, что и в бизнес-степени , но с акцентом на развитие туризма и управление гостеприимством. Основные предметные области включают бухгалтерский учет , администрирование , предпринимательство , финансы , информационные системы , маркетинг , управление человеческими ресурсами , связи с общественностью , стратегию , количественные методы и секторальные исследования в различных областях гостиничного бизнеса. Некоторые программы в Индии также включают кулинарное обучение. [2]
Во многих школах есть отделения, которые готовят специалистов в области гостеприимства.
Рейтинги университетов мира QS по предметам основаны на академической репутации, репутации работодателей и исследовательском влиянии. Эти результаты ежегодно проверяются и оцениваются учеными и профессионалами отрасли для обеспечения постоянного качества с течением времени. В 2023 году результаты были следующими: [3]
Журнал исследований гостеприимства и туризма завершил анализ десяти лучших программ гостеприимства и туризма в мире. Результаты выглядят следующим образом: [4]
{{cite journal}}
: Внешняя ссылка в |journal=
( помощь )