Серьёзный Пирог
Сеть пиццерий в районе Сиэтла, США
Серьёзный Пирог
Внешний вид ресторана в районе Беллтаун в Сиэтле , 2022 г.
Информация о ресторане
СостояниеВашингтон
СтранаСоединенные Штаты
Веб-сайтseriouspieseattle.com

Serious Pie — пиццерия с несколькими филиалами в столичном районе Сиэтла , в американском штате Вашингтон . Управляемая Томом Дугласом , Serious Pie была описана как «возможно, [его] самый успешный бренд». [ 1]

Описание

Serious Pie — это сеть пиццерий с несколькими точками в столичном регионе Сиэтла. В Сиэтле бизнес работал в районах Баллард , [2] Беллтаун и Саут-Лейк-Юнион , [3] [4] а также в Starbucks Reserve Roastery на Капитолийском холме . [5] Ресторан Belltown примыкает к пекарне Dahlia Bakery в помещении, где ранее располагался Douglas' Dahlia Lounge . [6] [7] Serious Pie также работал в The Village at Totem Lake в Киркланде . [8] [9]

Serious Pie предлагает тонкую пиццу, приготовленную на дровах. [10] Среди разновидностей есть пицца Yukon Gold Potato Pizza. В заведении также используются «нетрадиционные» ингредиенты, такие как моллюски, крапива, мягкие яйца и трюфельный сыр. [11] [12]

Прием

Дональд Олсон из Frommer's оценил ресторан в центре Сиэтла на две звезды из трех. [13] В путеводителе Not for Tourist Guide по Сиэтлу говорится, что еда «стоит потенциально долгого ожидания». [14] [15]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Хваленый сиэтлский ресторатор Том Дуглас расширяется в Истсайде с новым местом Serious Pie". The Seattle Times . 2021-08-31. Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
  2. ^ Стюарт, Джейд Ямазаки (2015-07-24). «Где найти исключительную пиццу в Сиэтле». Eater Seattle . Получено 2022-12-27 .
  3. ^ "Serious Pie - Belltown - Seattle". The Infatuation . 2022-08-22. Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
  4. ^ "Serious Pie и Serious Biscuit расширяются в South Lake Union". Seattle Metropolitan . Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
  5. ^ "Serious Pie Review - Seattle Washington - Restaurant | Fodor's Travel". Fodor's . Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
  6. ^ "Том Дуглас навсегда закрывает Dahlia Lounge в центре Сиэтла". The Seattle Times . 2021-03-12. Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
  7. ^ "Том Дуглас вновь открывает Dahlia Bakery и 31 другой новый ресторан в Сиэтле". The Seattle Times . 2021-07-24. Архивировано из оригинала 2022-10-21 . Получено 2022-12-27 .
  8. ^ "Eastside to get its first Serious Pie restaurant location". Kirkland Reporter . 2021-09-10. Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
  9. ^ "Два торговых центра в Тотем-Лейк в Киркланде предлагают все: от крепких молочных коктейлей до персидских лепешек". The Seattle Times . 2022-07-06. Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
  10. ^ Totey, Jeffrey (2019-07-09). "All Tom Douglas Restaurants, Ranked". KOMO News . Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
  11. ^ Томсон, Джесс (21.11.2012). Dishing Up® Вашингтон: 150 рецептов, передающих аутентичные региональные вкусы. Storey Publishing, LLC. ISBN 978-1-60342-869-9. Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
  12. ^ Волк, Дэвид (2013-11-05). Cheap Bastard's® Guide to Seattle: Secrets of Living the Good Life—for Less!. Rowman & Littlefield. ISBN 978-1-4930-0658-8. Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
  13. ^ "Serious Pie in Seattle - Restaurant | Frommer's". Frommer's . Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
  14. ^ Не для туристов. Путеводитель по Сиэтлу 2016. Simon & Schuster . 2015-11-24. ISBN 978-1-5107-0025-3. Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
  15. ^ Не для туристов. Путеводитель по Сиэтлу 2017. Simon & Schuster . 2016-10-18. ISBN 978-1-5107-1063-4. Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-12-27 .
На Викискладе есть медиафайлы по теме Serious Pie .
  • Официальный сайт
  • Серьёзный пирог на Food Network
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Серьёзный_Пирог&oldid=1245632139"