Альтернативные названия | Попара |
---|---|
Курс | Основное блюдо |
Регион или штат | Балканы |
Основные ингредиенты | Хлеб, сахар или мед, вода или молоко, каймак, сыр |
Попара ( кириллица : попара , греч .: παπάρα , papara , [1] турецкий : papara [2] ) — блюдо, приготовленное из хлеба. Обычно хлеб должен быть старым, черствым и иметь толстую корочку. Его замачивают в горячем чае, молоке или воде. Часто добавляют сахар, мед, масло и сыр. В основном его готовят в Болгарии , Греции , Сербии , Боснии и Герцеговине , Северной Македонии , Турции , Хорватии и Черногории .