Rumex Patientia (Румекс пациентиа)
| Rumex Patientia (Румекс пациентиа) | |
|---|---|
 | |
| Терпение док | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Плантае |
| Клад : | Трахеофиты |
| Клад : | Покрытосеменные |
| Клад : | Эвдикоты |
| Заказ: | Гвоздичные |
| Семья: | Polygonaceae |
| Род: | Румекс |
| Разновидность: | Р. пациентия |
| Биномиальное имя | |
| Rumex Patientia (Румекс пациентиа) L.
Источники: ЮниПрот, [1] ИТИС, [2] ИПНИ [3] | |
Rumex patientsia , известный как щавель обыкновенный , [4] садовый терпень , трава терпенья или монашеский ревень — многолетнее травянистое цветущее растение семейства гречишных . Весной его часто употребляют в пищу как листовой овощ и как начинку для пирогов в Южной Европе , особенно в Болгарии , Северной Македонии , Боснии и Герцеговине и Сербии . В Румынии его также используютв весенних бульонах или сармале .
Использует
Листья можно есть сырыми или приготовленными, но они содержат щавелевую кислоту , поэтому их не следует употреблять в избытке (например, каждый день). Листья можно использовать сырыми в салатах, готовить в супах и рагу или выкладывать слоями в запеченные блюда, такие как лазанья. Листья богаты минералами и могут быть собраны в любое время. [5]
Галерея
- Семена
- Rumex Patientia - MHNT
Ссылки
- ^ UniProt . "Вид Rumex Patientia" . Получено 2008-07-02 .
- ^ "Rumex patientsia". Интегрированная таксономическая информационная система . Получено 2 июля 2008 г.
- ^ "Rumex Patientia". Международный индекс названий растений (IPNI) . Королевские ботанические сады в Кью ; Гербарии и библиотеки Гарвардского университета ; Австралийские национальные ботанические сады . 2008-07-02.
- ^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Британии и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 2015-06-26 . Получено 2014-10-17 .
- ^ Мартин Кроуфорд (2012). Как выращивать многолетние овощи . ISBN 978-1-900322-84-3.
Внешние ссылки
Медиа, связанные с Rumex Patientia на Wikimedia Commons- Данные, связанные с Rumex Patientia на Wikispecies
- "Rumex Patientia". Растения для будущего .
- Линней, Кароли (1753). «Тригиния». Виды Plantarum, Exhibentes Plantas Rite Cognitas, ad Genera Relatas, cum DifferenentiisSpecificis, Nominibus Trivialibus, Synonymis Selectis, Locis Natalibus, Secundum System Sexuale Digestas . Проверено 2 июля 2008 г.
 | Эта статья Polygonaceae — заготовка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
