Трипальмитин

Трипальмитин
Имена
	Систематическое название ИЮПАК Пропан-1,2,3-триил три(гексадеканоат)
	Другие имена Пальмитин; Глицерин трипальмитат; Глицерин трипальмитат; Глицерил трипальмитат; Пальмитиновый триглицерид; Трипальмитоил глицерин
Идентификаторы
Номер CAS	555-44-2 И;
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение;
ChemSpider	10674;
Информационная карта ECHA	100.008.272
Номер ЕС	209-098-1;
CID PubChem	11147;
Номер RTECS	РТ4953500;
УНИИ	Д133ЗРФ50У И;
Панель инструментов CompTox ( EPA )	DTXSID8046169;
	ИнЧи ИнЧИ=1S/C51H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-49(52)55-46-48(57-51( 54)45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)47-56-50(53)44-41-38-35-32- 29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/ч48Х,4-47Х2,1-3Х3 Ключ: PVNIQBQSYATKKL-UHFFFAOYSA-N; ИнЧИ=1/C51H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-49(52)55-46-48(57-51( 54)45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)47-56-50(53)44-41-38-35-32- 29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/ч48Х,4-47Х2,1-3Х3 Ключ: PVNIQBQSYATKKL-UHFFFAOYAV;
	УЛЫБКИ O=C(OCC(OC(=O)CCCCiCiC)COC(=O)CCiCiCiC)CCiCiCiCiC;
Характеристики
Химическая формула	С 51 Н 98 О 6
Молярная масса	807,339 г·моль −1
Появление	Белый порошок.
Плотность	0,8752 г/см 3 (70 °C)
Температура плавления	44,7–67,4 °C (112,5–153,3 °F; 317,8–340,5 K)
Точка кипения	315 °C (599 °F; 588 K) ; при 760 мм рт. ст.
Растворимость в воде	Нерастворимый
Растворимость	Растворим в EtOH , ( C2H5 ) 2O , C6H6 , CHCl3 1 ]
Показатель преломления ( nD )	1,4381 (80 °С)
Структура
Кристаллическая структура	Триклинная (β-форма)
Космическая группа	P 1 (β-форма)
Термохимия
Теплоемкость ( С )	1219,4 Дж/моль·К (β-форма, 281,2 К) ; 1753,1 Дж/моль·К (338,8 К)
Стандартная молярная ; энтропия ( S ⦵ 298 )	1387,4 Дж/моль·К (жидкость)
Стандартная энтальпия ; образования (Δ f H ⦵ 298 )	−2468,7 кДж/моль
Стандартная энтальпия ; сгорания (Δ c H ⦵ 298 )	−31605,9 кДж/моль
Опасности
	Маркировка СГС :
Пиктограммы
Сигнальное слово	Предупреждение
Предупреждения об опасности	H411
Меры предосторожности	П273 , П391 , П501
NFPA 704 (огненный алмаз)	0 1 0
	Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Ссылки на инфобокс

Химическое соединение

Трипальмитин — это триглицерид, полученный из жирной кислоты пальмитиновой кислоты .

Ссылки

^ abcd Lide, David R., ред. (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics (90-е изд.). Бока-Ратон, Флорида : CRC Press . ISBN 978-1-4200-9084-0.
^ Хонг, Цзиндуй (2010). «Равновесие твердое тело–жидкость–газ тройных соединений ибупрофен + миристиновая кислота + CO2 и ибупрофен + трипальмитин + CO2». Журнал химических и инженерных данных . 55 (1): 297–302. doi :10.1021/je900342a.
^ ab Charbonnet, GH; Singleton, WS (1947). "Термические свойства жиров и масел". Журнал Американского общества нефтехимиков . 24 (5): 140. doi :10.1007/BF02643296. S2CID 101805872.
^ аб Ван Лангевельде, А.; Ван Мальссен, К.; Холландер, Ф.; Пешар, Р.; Шенк, Х. (1999). «Строение однокислотных четных β-триацилглицеринов». Acta Crystallographica Раздел B. 55 (Часть 1): 114–122. Бибкод : 1999AcCrB..55..114В. дои : 10.1107/S0108768198009392 . ПМИД 10927345.
^ abcd Трипальмитин в Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (ред.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69 , Национальный институт стандартов и технологий, Гейтерсберг (Мэриленд) (получено 19 июня 2014 г.)
^ "Паспорт безопасности тримиристина". fishersci.ca . Fisher Scientific . Получено 2014-06-19 .

Эта статья о эфире — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

[crc-1] Lide, David R., ред. (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics (90-е изд.). Бока-Ратон, Флорида : CRC Press . ISBN 978-1-4200-9084-0.

[2] Хонг, Цзиндуй (2010). «Равновесие твердое тело–жидкость–газ тройных соединений ибупрофен + миристиновая кислота + CO2 и ибупрофен + трипальмитин + CO2». Журнал химических и инженерных данных . 55 (1): 297–302. doi :10.1021/je900342a.

[spring-3] Charbonnet, GH; Singleton, WS (1947). "Термические свойства жиров и масел". Журнал Американского общества нефтехимиков . 24 (5): 140. doi :10.1007/BF02643296. S2CID 101805872.

[iucr-4] аб Ван Лангевельде, А.; Ван Мальссен, К.; Холландер, Ф.; Пешар, Р.; Шенк, Х. (1999). «Строение однокислотных четных β-триацилглицеринов». Acta Crystallographica Раздел B. 55 (Часть 1): 114–122. Бибкод : 1999AcCrB..55..114В. дои : 10.1107/S0108768198009392 . ПМИД 10927345.

[nist-5] Трипальмитин в Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (ред.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69 , Национальный институт стандартов и технологий, Гейтерсберг (Мэриленд) (получено 19 июня 2014 г.)

[fca-6] "Паспорт безопасности тримиристина". fishersci.ca . Fisher Scientific . Получено 2014-06-19 .

Имена

Систематическое название ИЮПАК Пропан-1,2,3-триил три(гексадеканоат)
Другие имена Пальмитин; Глицерин трипальмитат; Глицерин трипальмитат; Глицерил трипальмитат; Пальмитиновый триглицерид; Трипальмитоил глицерин
Идентификаторы
Номер CAS	555-44-2^И
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение
ChemSpider	10674
Информационная карта ECHA	100.008.272
Номер ЕС	209-098-1
CID PubChem	11147
Номер RTECS	РТ4953500
УНИИ	Д133ЗРФ50У^И
Панель инструментов CompTox ( EPA )	DTXSID8046169
ИнЧи ИнЧИ=1S/C51H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-49(52)55-46-48(57-51( 54)45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)47-56-50(53)44-41-38-35-32- 29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/ч48Х,4-47Х2,1-3Х3 Ключ: PVNIQBQSYATKKL-UHFFFAOYSA-N ИнЧИ=1/C51H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-49(52)55-46-48(57-51( 54)45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)47-56-50(53)44-41-38-35-32- 29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/ч48Х,4-47Х2,1-3Х3 Ключ: PVNIQBQSYATKKL-UHFFFAOYAV
УЛЫБКИ O=C(OCC(OC(=O)CCCCiCiC)COC(=O)CCiCiCiC)CCiCiCiCiC
Характеристики
Химическая формула	С ₅₁Н ₉₈О ₆
Молярная масса	807,339 г·моль ⁻¹
Появление	Белый порошок.
Плотность	0,8752 г/см ³ (70 °C) ^[1]
Температура плавления	44,7–67,4 °C (112,5–153,3 °F; 317,8–340,5 K) ^[2]^[3]
Точка кипения	315 °C (599 °F; 588 K) при 760 мм рт. ст. ^[1]
Растворимость в воде	Нерастворимый
Растворимость	Растворим в EtOH , ( _C2H5₎_2O , C6H6 , CHCl3 ^[₁ _]
Показатель преломления ( nD ₎	1,4381 (80 °С) ^[1]
Структура
Кристаллическая структура	Триклинная (β-форма) ^[4]
Космическая группа	P 1 (β-форма) ^[4]
Термохимия
Теплоемкость ( С )	1219,4 Дж/моль·К (β-форма, 281,2 К) 1753,1 Дж/моль·К (338,8 К) ^[3]^[5]
Стандартная молярная энтропия ( S ^⦵₂₉₈ )	1387,4 Дж/моль·К (жидкость) ^[5]
Стандартная энтальпия образования (Δ _fH ^⦵₂₉₈ )	−2468,7 кДж/моль ^[5]
Стандартная энтальпия сгорания (Δ _cH ^⦵₂₉₈ )	−31605,9 кДж/моль ^[5]
Опасности
Маркировка СГС :
Пиктограммы
Сигнальное слово	Предупреждение
Предупреждения об опасности	H411
Меры предосторожности	П273 , П391 , П501
NFPA 704 (огненный алмаз)	^[6] 0 1 0
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Ссылки на инфобокс