Пивоварни в Верхнем и Нижнем полуостровах Мичигана производят широкий ассортимент пива в различных стилях , которые продаются на местном, региональном, национальном и международном уровнях. В 2012 году 120 пивоваренных заведений Мичигана (включая пивоварни, пабы-пивоварни, импортеров и упаковщиков и оптовиков, принадлежащих компаниям) наняли 595 человек напрямую и более 36 000 других на смежных должностях, таких как оптовая и розничная торговля. [1] В общей сложности 140 человек в Мичигане имели действующие разрешения на пивоварение в 2012 году. [2] Маркетингом и координацией пива в Мичигане обычно занимается Гильдия пивоваров Мичигана .
По состоянию на 2012 год [обновлять]общий доход от налогов на прибыль предприятий и физических лиц, полученный пивоваренными заводами Мичигана и связанными с ними отраслями, составил более 900 миллионов долларов (включая людей, непосредственно занятых в пивоварении, а также тех, кто поставляет пивоваренным заводам Мичигана все, от ингредиентов до оборудования). [1] Потребительские покупки пивоваренной продукции Мичигана принесли более 290 миллионов долларов налоговых поступлений, [1] а штат занял 13-е место по количеству душ населения на одну крафтовую пивоварню со 122 крафтовыми пивоварнями и 81 013 душ населения на одну крафтовую пивоварню. [3]
Пивоваренные компании сильно различаются по объему и ассортименту производимого пива: от небольших нанопивоварен и микропивоварен до огромных многонациональных конгломератов макропивоварен. Для контекста, в конце 2013 года в Соединенных Штатах было 2822 пивоваренных завода , включая 2768 крафтовых пивоварен, подразделяемых на 1237 пабов , 1412 микропивоварен и 119 региональных крафтовых пивоварен. [4] В том же году, по данным Института пива , в пивоваренной промышленности было занято около 43 000 американцев в пивоварении и дистрибуции, а совокупный экономический эффект составил более 246 миллиардов долларов. [5]
Пивоварни
Нижний полуостров
Владелец и сотрудники пивоварни Right Brain Brewery с сенатором Дебби Стэйбэноу
^ abc "Экономическое влияние пивной промышленности — данные по законодательным и избирательным округам штата Мичиган". Институт пива. Архивировано из оригинала 3 февраля 2014 г. Получено 22 мая 2014 г.
^ "Brewer's Almanac--Active Brewer Permits, 2004 - 2012". Институт пива. Архивировано из оригинала 16 мая 2014 года . Получено 22 мая 2014 года .
^ "Capita per Brewery" (PDF) . Brewers Association . Получено 20 мая 2014 г. .
^ "Ассоциация пивоваров объявляет о росте рынка крафтового пива в 2013 году". 13 марта 2014 г. Получено 14 мая 2014 г.
^ "Пиво служит Америке". Институт пива. Архивировано из оригинала 3 февраля 2014 года . Получено 14 мая 2014 года .
^ Хейнс, Джессика (19 января 2019 г.). «Michigan Company Buys Arbor Brewing Company and Plans to Expand». MLive . Получено 8 октября 2019 г. .
^ "B. Nektar Meadery, Home of Zombie Killer Brew, расширяется в Ферндейле". Detroit Free Press . 14 февраля 2015 г. Получено 28 февраля 2016 г.
^ Войцеховски, Брайан (27.01.2015). «Новые пивовары на морской миле». Журнал Hour Detroit Magazine . Получено 21.03.2019 .
^ Бентли, Райан (8 июля 2018 г.). «Пиво от Bier: Новая пивоварня открывается недалеко от Шарлевуа». News-Review . Petoskey . Получено 27 сентября 2018 г. .
^ "Первый взгляд: Новая мини-пивоварня Brooks Brewing открывается в тауншипе Шелби". Daily Detroit . 2015-09-23 . Получено 2019-04-01 .
^ "В округе Ливингстон растет производство крафтового пива". The Washington Times . Получено 30.01.2019 .
↑ Field, Susan (29 ноября 2015 г.). «Клэр получает гранты на исторические фасады». Morning Sun News . Получено 28 февраля 2016 г.
^ Дженнингс, Зик (19 сентября 2013 г.). «Grand River Marketplace демонстрирует новые сорта пива, меню», MLive.com . Получено 28 апреля 2016 г.
^ Хоуч, Бренна (2 января 2018 г.). «Griffin Claw готовится к открытию большого нового пивоваренного завода Rochester Hills». Eater Detroit . Vox Media . Получено 23 февраля 2020 г. .
^ "Workshop Brewing Company открывает второе место в Кингсли". The Ticker | Новости и события Traverse City . Получено 2024-06-05 .
^ Моначелли, Эмили (18 марта 2015 г.). «Latitude 42 названа пивоварней года в Мичигане по версии международного конкурса». MLive.com . Получено 10 октября 2016 г. .
^ Маршалл, Бренда Содт (21.07.2023). "Местное пивоварение: Loco Boys Brewing in Traverse City". Жизнь в Мичигане . Получено 05.06.2024 .
^ Каммерер, Энн (9 июля 2014 г.). «Beer Garden Brands Midtown Brewing as Euro-Destination». Capital Gains – Lansing . Получено 6 марта 2016 г.
^ "Публика пришла на торжественное открытие Reed City Brewing Company". Газета Herald Review . 2017-07-03 . Получено 2019-03-21 .
^ Смит, Джефф (5 октября 2009 г.). «Творческий мир пивоварни правого полушария города Траверс-Сити». MyNorth . Получено 8 января 2017 г. .
^ Клуг, Фриц (23 сентября 2013 г.). «Right Brain Brewery Offers Culinary Inspired Beers». MLive.com . Получено 28 февраля 2016 г.
↑ Деннисон, Шерил (1 июня 2015 г.). «Right Brain Brewery». Журнал My City . Получено 8 января 2017 г.
↑ Уэйленд, Майкл (10 апреля 2012 г.). «Основатель пивоварни Rochester Mills Production Brewery готов расширить пивные бренды по всему штату». MLive . Получено 7 марта 2016 г.
^ Минегар, Эндрю (28 сентября 2020 г.). «Одобрено приобретение пивоваренной компанией Saugatuck Brewing компании Gonzo's Biggdogg Brewing». WWMT . Получено 1 ноября 2020 г.
^ "Silver Spruce Brewing Company | Traverse City, MI 49684". www.traversecity.com . Получено 2024-06-05 .
^ Бухель, Дженнифер (2 февраля 2015 г.). «Внутри кухни: пивоваренная компания Stormcloud Brewing Company во Франкфурте». 5&10 News . Получено 6 июня 2016 г.
↑ Аллен, Роберт (20 января 2016 г.). «Пивоварня Flint: пейте неэтилированное пиво, помогайте детям», Detroit Free Press . Получено 5 марта 2016 г.
^ "The Filling Station Microbrewery in Traverse City". www.northernexpress.com . Получено 2024-06-05 .
^ Барбер, Кейси (2 августа 2019 г.). «Say Cheers to the 15 Best Beer Cities across the World». CNN Travel . Получено 23 августа 2019 г.
^ "The Workshop Brewing Company". Pure Michigan | Официальный сайт путешествий и туризма в Мичигане . 2022-01-11 . Получено 2024-06-05 .
^ Виттковски, Тони (15 декабря 2016 г.). «Спонтанное пиво» — специальность Transient Artisan Ales». Новости округа Харбор . Получено 8 января 2017 г.
↑ Ноэль, Джош (26 апреля 2018 г.). «Transient Artisan Ales — звезда лучшего маленького пивного городка юго-западного Мичигана». Chicago Tribune . Получено 13 мая 2017 г.
^ "Tri-City Brewing Co. приветствует первых клиентов в новом баре Bay City". mlive . 2012-01-13 . Получено 2021-08-11 .
^ Эндрю Додсон | adodson@mlive. com (2016-12-15). "Сотни людей празднуют грандиозное повторное открытие Tri-City Brewing Co.". mlive . Получено 2021-08-11 .
↑ Place, Ryan M. (12 ноября 2014 г.). «South Lyon's Witch's Hat Brewing Company Expands». Detroit Metro Times . Получено 6 марта 2016 г.
↑ Вебстер, Джессика (26 декабря 2013 г.). «Пивоварня Wolverine State Brewing Co. в Энн-Арборе теперь подает еду». MLive . Получено 7 марта 2016 г.
^ "Wolverine State Brewing Co расширяется, удваивает производство баррелей". SouthEast Michigan Startup. 12 февраля 2016 г. Получено 7 марта 2016 г.
^ Праудфит, Тереза (27 августа 2018 г.). «Мы варим пиво с определенной целью»: Alpha Michigan Brewing Company сохраняет сообщество в своем пиве». The Daily News . Iron Mountain, Мичиган.
^ Команда, TV6 News (28.02.2024). «Создание совершенства: изучение эволюции Barrel + Beam и мастерства, стоящего за ее фирменными сортами пива». www.uppermichiganssource.com . Получено 02.04.2024 .{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
^ Magnaghi, Russell (2015). Upper Peninsula Beer: A History of Brewing Above the Bridge . Чарльстон, Южная Каролина: American Palate/The History Press. стр. 94. ISBN978-1-62619-568-4.
^ "Наш общественный тур Copper Harbor: Brickside Brewery". WJMN - UPMatters.com . 2022-09-15 . Получено 2024-04-02 .
^ Борден, Элисса (2020-02-07). «ByGeorge Brewing Company открывается для бизнеса». www.uppermichiganssource.com . Получено 2024-04-02 .
^ "Cold Iron Brewing". Cold Iron Brewing . Получено 2024-04-02 .
↑ Редактор, eType (24.11.2023). «Расширение Восточного канала набирает силу». The Munising Beacon . Получено 02.04.2024 .{{cite web}}: |last=имеет общее название ( помощь )
^ Клуг, Фриц (8 сентября 2013 г.). «Keweenaw Brewing Company — это место сбора сообщества с пинтой по $2,50». MLive.com . Получено 28 февраля 2016 г.
^ Траджен, Тиа (16 мая 2023 г.). «Когнисйон Брюггери оставляет свой след на рынке Третьей улицы». www.uppermichiganssource.com . Проверено 2 апреля 2024 г.
^ Magnaghi, Russell (2015). Upper Peninsula Beer: A History of Brewing Above the Bridge . Чарльстон, Южная Каролина: American Palate/The History Press. стр. 96. ISBN978-1-62619-568-4.
^ Маршалл, Чак. «Приключения с крафтовым пивом изобилуют вдоль берегов озера Верхнее». Huron Daily Tribune . Получено 2024-04-02 .
^ Уоршем, Тейлор. «Soo Brewing Company объединяется с 1668 Winery». Detroit Free Press . Получено 2024-04-02 .
^ Джонсон, Стивен С. (16 мая 2016 г.). Детройтское пиво: история пивоварения в городе моторов (электронная книга) . Arcadia Publishing Incorporated. стр. 4. ISBN978-1-62585-733-0.
^ "E & B Brewing Co. Inc. – MI 105e | Информация о старых пивоварнях | Ценности Breweriana". 20 августа 2013 г.
^ SJewell-Hammie@mlive.com, Скайла Джуэлл-Хэмми | (11.01.2022). "Elk Brewing Company планирует закрыть свое заведение в Комсток-парке 16 января". mlive . Получено 02.04.2024 .
^ Хоук, Бренна (2018-02-02). «Falling Down Beer Company Abruptly Closes All of Its Taprooms». Eater Detroit . Получено 2019-04-05 .
^ Метц, Остин (17 июля 2018 г.). «Строительство пивоваренной компании Guardian Brewing Company» (Guardian Brewing Company Construction Underway). Holland Sentinel . Получено 26 октября 2020 г.
^ "Пивоварня Hideout в Гранд-Рапидс закрывается". mlive . 18 марта 2019 г.
^ "'Мы знали, что пришло время': Osgood Brewing закрывается в Грандвилле". WOODTV.com . 2022-09-02 . Получено 2024-04-02 .
^ Харди, Майкл (11 августа 2021 г.) Удивительная история пивоваренной компании Sebewaing
^ Домашняя страница пивоваренной компании Sebeswaing.
^ "1933-1966". 10 сентября 2013 г.
Дальнейшее чтение
Magnaghi, Russell (2015). Upper Peninsula Beer: A History of Brewing Above the Bridge . Чарльстон, Южная Каролина: American Palate/The History Press. ISBN978-1-62619-568-4.