Lenguas de gato — это филиппинское масляное печенье . Его готовят из масла, муки, сахара, яиц и молока. Его название означает «кошачий язык» на испанском языке , из-за его характерной овальной формы. Оно очень тонкое и хрустящее. [1] [2] [3] [4] [5]
^ Кирино, Элизабет Энн. «Счастливый домашний повар: Lenguas de Gato — тонкое масляное печенье». Positively Filipino . Получено 28 марта 2019 г.
^ Беса-Квирино, Энн (4 декабря 2015 г.). «Как приготовить Lenguas de Gato, тонкое масляное печенье». Азиаты в Америке . Архивировано из оригинала 28 апреля 2016 г. Получено 28 марта 2019 г.
^ "Филиппинский рецепт Ленгуа де Гато" . Рецепт Пиной в Iba Pa . 8 июля 2016 г. Проверено 28 марта 2019 г.
^ "Рецепт печенья Lenguas de Gato" . Клуб «Укус» . Проверено 28 марта 2019 г.
^ Кортес, Памела (2 марта 2017 г.). «Этот окончательный рецепт Lengua de Gato использует масло вместо жира». Pepper.ph . Архивировано из оригинала 6 апреля 2019 г. . Получено 28 марта 2019 г. .