Кханом Буеанг
 | В этой статье неясный стиль цитирования . ( Октябрь 2024 ) |
_-_khanom_bueang_boran_%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%82%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%93.jpg/1280px-Ang_Thong_(2024)_-_khanom_bueang_boran_%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%82%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%93.jpg) Кханом буанг, соленый (слева) и сладкий (справа) варианты, приготовленные на прилавке в Муанг Анг Тонг | |
| Тип | Блин |
|---|---|
| Место происхождения | Таиланд |
| Основные ингредиенты | Рисовая мука |
| Похожие блюда | Хаук монт |
Khanom Buang ( тайский : ขนมเบื้อง, произносится [kʰānǒm bɯ̂a̯ŋ] ), известные как тайские блины на английском языке. Kanom Bueang — это древняя тайская закуска, известная как хрустящие блины на английском языке. Это популярная форма уличной еды в Таиланде. Эти блины напоминают тако. Khanom Bueang обычно сначала покрываются или наполняются безе, а затем добавляются сладкие или соленые начинки, такие как кокосовая стружка, Foi Thong (полоски жареных яиц или яичных желтков) или рубленый зеленый лук.
История
Кханом буанг - это тайская закуска из периода Аюттайи. Потому что в свидетельстве Кхун Луанг Ха Вата говорится, что в ту эпоху не было разницы между тайским кханом буангом и вьетнамским кханом буангом, потому что вьетнамский кханом буанг еще не пришел в Таиланд. Но одна из историй появляется в книге "Dhammaboodpadad", и в ней говорится, что кханом буанг пришел из Индии и брахманизма в период Сукхотаи и поэтому был привезен в Таиланд. Более того, многие люди предполагают, что пирожное кханом буанг может быть связано с блинами во Франции.
Для известных районов Кханомбуанг в Бангкоке, таких как Банглампху или Талат Пхлу и т. д.
Похожие блюда
Бирманский аналог, известный как хаук монт , сравнительно больше по размеру и готовится из рисовой муки, пальмового сахара и кокоса.
Смотрите также
_-_khanom_bueang_boran_%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%82%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%93.jpg){kind=link}
Ссылки
- ขนมเบื้อง(21 марта 2016 г.) Получено 11 октября 2017 г. из [1]
- Викискладе есть медиафайлы по теме . ก. (2006) Проверено 11 октября 2017 г.
- ณัฐดนัย ยะกุล.ประวัติขนมเบื้องไทยโบราณ(13 ноября 2014 г.) Получено 11 октября 2017 г. из [2]
- Нью-Йорк (13 октября 2013 г.), получено 11 октября 2017 г. из [3]
- Рецепт кханом буанг (тайские блинчики) (13 апреля 2015 г.) Получено 11 октября 2017 г. из [4]
- Ссылки ตลาดพลู) (15 августа 2016 г.) Получено 1 апреля 2018 г. из [5] Тайский : ภาษาไทย
- Новости Песня "ขนมเบื้องแม่ประภา" Получено 1 апреля 2018 г. из [6] Тайский : ภาษ าไทย
Внешние ссылки
- Краткое описание кханом буанг с фотографиями
- Краткое описание кханом буанг с фотографиями
- https://web.archive.org/web/20131021002423/http://www.reocities.com/bourbonstreet/delta/7219/desserts/ie-thai-kanombearng.htm
- https://web.archive.org/web/20161117212003/https://pastebangkok.com/2012/06/15/kanom-buang-take-a-bite-of-history-in-this-ancient-thai- закуска/
