Сельское хозяйство в Кении доминирует в экономике Кении . [1] 15–17 процентов общей площади земель Кении имеют достаточное плодородие и количество осадков для ведения сельского хозяйства, а 7–8 процентов можно отнести к первоклассным землям. [2] [3] В 2006 году почти 75 процентов работающих кенийцев зарабатывали на жизнь сельским хозяйством, по сравнению с 80 процентами в 1980 году. [2] Около половины общего объема сельскохозяйственной продукции Кении приходится на нерыночное натуральное производство. [2]
Сельское хозяйство также является крупнейшим источником валового внутреннего продукта (ВВП) Кении . [2] В 2005 году сельское хозяйство, включая лесное хозяйство и рыболовство, составляло около 24 процентов ВВП, а также 18 процентов наемных рабочих мест и 50 процентов доходов от экспорта. [2]
Сельское хозяйство является важнейшим сектором экономики в Кении [4], хотя менее 8 процентов земли используется для выращивания сельскохозяйственных культур и производства кормов, а менее 20 процентов пригодны для возделывания. Кения является ведущим производителем чая [5] и кофе [6] , а также третьим по величине экспортером свежих продуктов, таких как капуста, лук и манго. Небольшие фермы выращивают большую часть кукурузы, а также производят картофель, бананы , фасоль, горох и чили.
История
Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, дополнив его. ( Июль 2022 )
Динамика сельскохозяйственного производства Кении в 2015 г. в долл. США с 1961 г.
В дополнение к меньшему производству других сельскохозяйственных продуктов, таких как папайя (131 тысяча тонн), кокос (92 тысячи тонн) и кофе (41 тысяча тонн). [7]
Cotesia flavipes — паразитоид, также обитающий народине C. partellus в Пакистане, который был выпущен сюда Оверхолтом и др. в качестве биологического контроля . [8] В следующем сезоне после выпуска Оверхолт и др. , 1994, обнаружили только одного зараженного стеблевого сверлильщика, несмотря на многочисленные исследования. [8] Исследования 1995 и 1996 годов показали лишь несколько дополнительных успехов. [8] Внезапно Оверхолт и др. , 1997, обнаружили резко возросший паразитизм, а Чжоу и др. , 2001, обнаружили продолжающийся рост вплоть до 1999 года. [8]
Sesamia calamistis — еще один стеблевой сверлильщик сахарного тростника. [8] Cotesia sesamiae присутствует в стране. [8] Это паразитоидличинок S. calamistis . [8]
Сладкий картофель
Красный батат, местонахождение фотографии неизвестно.
Наиболее распространенные сорта, которые выращивают кенийские фермеры, выращивающие сладкий картофель , — это белый, красный и фиолетовый. Популярность желтого сладкого картофеля возросла из-за того, что диетологи продвигают его как источник витамина А , которого не хватает в рационе кенийцев. [9] Дефицит витамина А не смертелен, но он истощает иммунную систему и делает ее восприимчивой к кори , малярии и диарее . Дефицит также может вызвать слепоту. [9]
Несмотря на усилия по разработке полностью устойчивых растений, пока мало что удалось сделать. Поэтому внимание переключается на псевдоустойчивость, которая включает в себя смягчение ущерба от долгоносиков за счет формирования более глубоких корней и сортов с коротким сезоном, которые подвергаются заражению долгоносиками в течение меньшего времени. [10] Там, где фермеры собирают урожай батата по частям, потери урожая из-за болезней и долгоносиков могут достигать 10 процентов. Жуки-вредители могут полностью уничтожить плантации батата.
Цветы
Цветочные теплицы вокруг озера Найваша . Свежие цветы составляют около 10% экспорта Кении.
Кения является третьим по величине экспортером срезанных цветов в мире . [11] Примерно половина из 127 цветочных ферм Кении сосредоточена вокруг озера Найваша , в 90 километрах к северо-западу от Найроби. [11] Для ускорения экспорта в аэропорту Найроби есть терминал, предназначенный для перевозки цветов и овощей. [11]
По данным Кенийского совета по цветоводству (KFC), в цветочной индустрии напрямую занято 90 000 человек, а еще 500 000 человек косвенно заняты во вспомогательных службах. [11] Кенийские цветы составляют от 30 до 35 % цветов, продаваемых на аукционах в Европе . [11] Кенийские розы, гвоздики и летние цветы также популярны в России и США . [11]
Кофе
Мелкие производители могут значительно увеличить урожайность, следуя простым рекомендациям, таким как правильная обрезка. Многие сначала этого не делают, потому что методы кажутся нелогичными, но практика распространяется, когда соседи, которые следуют рекомендациям, получают более высокие урожаи. [12]
Из-за вредителей, болезней и снижения содержания питательных веществ в почве фермеры максимально часто сворачивают свои растения батата, что означает использование поля для растений батата только один раз в 5 лет и не выращивание урожая на одном и том же поле в течение двух лет подряд. «Сажать рис между двумя культурами батата давно предлагалось». Когда батат и рис высаживались на полях рядом друг с другом, уровень заражения бататовым долгоносиком снижался . «Снижение ущерба от долгоносика наблюдалось, когда батат совмещался с просом и кунжутом, но урожайность батата также значительно снижалась. Было обнаружено, что батат подавляет прорастание проса». Такая схема севооборота и выращивания очень распространена в Африке.
Борьба с сорняками требует многих часов ручного труда. Неконтролируемый рост сорняков снижает урожайность на целых 60 процентов. «Некоторые фермеры решают эту проблему, обрабатывая меньшую площадь, но это также снижает общую урожайность. Гербициды слишком дороги для большинства мелких фермеров». [3] Когда растение батата размножается несколько раз подряд, урожайность снижается, а накопление вирусов увеличивается. «Вирусы можно удалить с помощью термической обработки.
Орошение
Ирригационный сектор Кении подразделяется на три организационных типа: схемы мелких землевладельцев, централизованно управляемые государственные схемы и частные/коммерческие схемы орошения.
Мелкие фермерские схемы принадлежат, разрабатываются и управляются отдельными лицами или группами фермеров, работающих в качестве водопользователей или групп самопомощи. Орошение осуществляется на индивидуальных или групповых фермах, средняя площадь которых составляет 0,1-0,4 га. Существует около 3000 мелких фермерских ирригационных схем, охватывающих общую площадь 47 000 га, что эквивалентно 42% от общей площади орошаемых земель. Они производят большую часть садоводческой продукции, потребляемой в городских центрах Кении.
В стране имеется семь крупных централизованно управляемых ирригационных схем, а именно Mwea , Bura , Hola , Perkera , West Kano, Bunyala и Ahero, охватывающих общую подконтрольную площадь в 18 200 га и в среднем 2600 га на схему. Эти схемы управляются Национальным советом по ирригации и составляют 18% орошаемых земель в Кении. Первоначально правительство разрабатывало и управляло национальными схемами с участием фермеров в качестве арендаторов. Однако с 2003 года NIB передал заинтересованным сторонам ответственность за большинство услуг, за исключением разработки, эксплуатации и технического обслуживания и восстановления основных ирригационных сооружений.
Крупные частные коммерческие фермы занимают 45 000 гектаров, что составляет 40% орошаемых земель. Они используют высокие технологии и производят высококачественные культуры для экспортного рынка, особенно цветы и овощи. На фермах работают около 70 000 человек, что составляет 41% населения, непосредственно занятого в орошаемом земледелии. [13]
Органическое выращивание
Кенийский фермер показывает лук, который он вырастил для продажи на своей ферме недалеко от Гилгила . Фермер является частью проекта, поддерживаемого AusAID .
Сладкий картофель обычно выращивают органическим способом в Африке. Чтобы уменьшить трудозатраты на прополку, фермеры, опрошенные Macharia (2004), отдали предпочтение посадке на холмиках после того, как попробовали гребни. Фермеры обнаружили, что методы выращивания на холмиках дают более крупные клубни и их легче использовать без новых удобрений или химикатов. [14] Органическое земледелие включает севооборот и мульчу для борьбы с вредителями и повышения плодородия почвы .
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, в 2003 году в Кении не было ни одного процента сертифицированных органических пахотных земель, однако фермеры используют органические методы. [15]
Генетически измененное выращивание
Многие фермеры в Кении называют генетически модифицированную (ГМ) кукурузу, поставляемую США, троянским конем. [16] В настоящее время ГМ-кукуруза в Кении незаконна, хотя США продолжают отправлять модифицированную кукурузу в Кению в виде помощи. [17]
Кенийцы и другие африканцы, такие как малавийцы и зимбабвийцы, перемалывают кукурузу в муку перед ее распространением. Некоторые активисты заявили, что США намеренно отправляют ГМ-продукты в качестве помощи, чтобы подорвать рынок органического экспорта и заставить Европу начать закупать у США. Другие фермеры могут не знать о ГМ, а другие, как сказала Холли, просто слишком бедны.
Тепличное хозяйство
Чтобы увеличить производство и прибыль, многие мелкие фермеры в Кении переходят на тепличное земледелие. Некоторые из популярных продуктов, выращиваемых в теплицах, включают арбузы , [18] [19] перец и помидоры.
Тепличное земледелие в Кении позволяет фермерам использовать меньше сельскохозяйственных ресурсов (включая рабочую силу и удобрения) и контролировать вредителей и болезни. Эта восточноафриканская страна классифицируется как страна с дефицитом воды [20] , и большая часть земли не является оптимальной для сельского хозяйства. Большинство кенийских теплиц используют капельное орошение для максимального использования доступной воды и эффективной доставки питательных веществ к своим культурам.
Схема на миллион акров
Дэвид Гордон Хайнс был командирован Великобританией в 1954–1962 годах для консультирования министра сельского хозяйства Кении по «схеме миллиона акров» по покупке ферм экспатриантов, в основном в высокогорьях Кении. [21]
Сельскохозяйственные исследования государственных учреждений
Институт сельскохозяйственных исследований Кении (KARI) [22] уполномочен проводить соответствующие исследования. KARI является национальным учреждением, объединяющим исследовательские программы в области продовольственных культур, садовых и технических культур, животноводства и управления пастбищами, управления земельными и водными ресурсами, а также социально-экономической сферы. KARI содействует проведению обоснованных сельскохозяйственных исследований, созданию и распространению технологий для обеспечения продовольственной безопасности за счет повышения производительности и сохранения окружающей среды.
KARI был создан в 1979 году как полуавтономное государственное учреждение. Новый институт продолжил исследовательскую деятельность Восточноафриканской организации сельскохозяйственных и лесных исследований (EAAFRO), Восточноафриканской организации ветеринарных исследований (EAAVRO) и, наконец, Министерства сельского хозяйства и развития животноводства. В 1986 году правительство Кении осознало необходимость решения долгосрочных проблем с производством продовольствия в стране. Кенийский институт производства ветеринарных вакцин (KEVEVAPI) и Кенийский научно-исследовательский институт трипаносомоза (KETRI) были недавно интегрированы в KARI. Это было связано с признанием правительством необходимости дальнейшего укрепления своей системы сельскохозяйственных исследований для создания институциональной структуры для эффективного управления, реорганизации и консолидации сельскохозяйственных исследований в стране. [23]
В 2013 году парламентским актом была создана Организация по исследованию сельского хозяйства и животноводства Кении (KALRO). Она объединилась с KARI, Фондом исследований кофе, Фондом исследований чая и Фондом исследований сахара Кении и осуществляет надзор за 18 научно-исследовательскими институтами. [24] [25] Новое учреждение имеет активы и собственный капитал в размере 28 000 000 000 кенийских шиллингов и 27 900 000 000 кенийских шиллингов соответственно, а также 3294 сотрудника. [26] Аналогичным образом правительство создало несколько исследовательских институтов для оказания помощи в исследовательских проектах с целью сокращения бедности, снижения безработицы и борьбы с недоеданием. [27] Такие институты, как Университет Эгертона, созданы в основном для целей сельскохозяйственных исследований.
Рыбалка
Прибрежное рыболовство привело к сокращению рыбных запасов. В ответ на это сообщество деревни Курувиту в округе Килифи в 2003 году создало собственную зону, запрещенную для вылова , называемую « тенгефу» . Это получило официальную поддержку от национального правительства в 2007-2008 годах. Идея была воспроизведена, и теперь вдоль побережья Кении существует 22 «тенгефу» . Эта практика вдохновлена традиционным управлением ресурсами, которое до 1920-х годов иногда приводило к сезонным закрытиям для защиты рыбных запасов. Хотя наблюдался целый ряд эффектов, некоторые «тенгефу» увидели заметное возрождение коралловых рифов и рыбных запасов. [28]
^ "Сельское хозяйство, продовольственная и водная безопасность | Кения". Агентство США по международному развитию . 5 июня 2023 г. Получено 8 января 2025 г.
^ ab Mwanda, CO Engineering Division, Министерство сельского хозяйства. (2000). Заметка о борьбе с сорняками в округе Мачакос, Кения. Получено 5 мая 2008 г. с сайта http://atnesa.org.
^ "Кения на первый взгляд | ФАО в Кении | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций". www.fao.org . Получено 8 января 2025 г. .
^ циклы, Этот текст содержит общую информацию Statista не несет ответственности за полноту или правильность предоставленной информации Из-за различной актуальности; Текст, Статистика может отображать более актуальные данные, чем указано в. "Тема: Чайная промышленность в Кении". Statista . Получено 8 января 2025 г.
^ "World Coffee Research | Kenya". World Coffee Research . Получено 8 января 2025 г. .
^ Производство в Кении в 2018 году, по данным ФАО
^ abcdefghij Kfir, Rami; Overholt, WA; Khan, ZR; Polaszek, A. (2002). «Биология и управление экономически важными чешуекрылыми злаковыми сверлильщиками в Африке». Annual Review of Entomology . 47 (1). Annual Reviews : 701–731 . doi :10.1146/annurev.ento.47.091201.145254. ISSN 0066-4170. PMID 11729089.
^ ab Nel, Michelle. GM Potatoes Rejected in Year of Potato. Получено 1 мая 2008 г. с сайта http://www.biosafetyafrica.net. The Case of Transgenic Sweet Potato in Kenya. Получено 4 мая 2008 г. с сайта http://www.ielrc.org.
^ Международный центр картофеля . Биологическая борьба с долгоносиками. Получено 5 мая 2008 г. с сайта http://www.cipotato.org.
^ abcdef «Есть розы в этот День святого Валентина? Вероятно, они из Кении», CNN, 16 марта 2015 г.
^ «Африканские страны должны стать умнее в своем сельском хозяйстве». The Economist . 26 марта 2020 г. Получено 19 ноября 2020 г.
^ Республика Кения, Министерство водных ресурсов и ирригации (2009) '''Национальная политика в области ирригации и дренажа:3-4.'''
^ Macharia, Peter. Kenya National Report. (29 июля 2004 г.). Gateway to Land and Water Information. Получено 21 апреля 2008 г. с сайта http://www.fao.org.
^ Данкерс, Кора Лю, Паскаль (2003). Экологические и социальные стандарты, сертификация и маркировка для товарных культур. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN92-5-105068-6. OCLC 474270200.{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Блэк, Р. (9 августа 2004 г.). Борьба за то, чтобы найти золотую середину ГМ. Получено 1 июня 2008 г. с http://news.bbc.co.uk/go/pr/fr/-2/hi/science/nature/3662616.stm [ постоянная мертвая ссылка ]
^ Выращивание арбузов в Кении
^ Фермерство Пилипили хохо в Кении
^ Дефицит воды в Кении
^ (a) Двухчасовое интервью Дэвида Хайнса, проведенное У. Д. Огилви в 1999 г. (b) Некролог У. Д. Огилви в London Daily Telegraph 8 апреля 2000 г.
^ "Закон о сельскохозяйственных и животноводческих исследованиях в Кении (№ 17 от 2013 г.)". Парламент Кении . Архивировано из оригинала 31 марта 2014 г. Получено 17 ноября 2014 г.
^ "Kenya Agricultural & Livestock Research Organisation". Архивировано из оригинала 23 августа 2019 года . Получено 17 ноября 2014 года .
^ "Kari объединилась с 3 другими, чтобы создать исследовательский орган". Standard Digital News . 19 августа 2014 г. Получено 17 ноября 2014 г.
^ Мкавале, Стив. «Университет Эгертона создает веб-сайт для животноводства». The Standard . Получено 21 февраля 2020 г.
^ Энтони Лангат (9 августа 2023 г.). «Кенийские рыбаки вносят новые изменения в многовековую систему сохранения морской среды». Mongabay . Получено 11 августа 2023 г.
Внешние ссылки
На Викискладе есть медиафайлы по теме «Сельское хозяйство в Кении» .
Кенийская организация сельскохозяйственных и животноводческих исследований
Государственные корпорации сельского хозяйства Кении с главного сайта правительства Кении
ФАО: Мониторинг продовольственной и сельскохозяйственной политики Африки
Корпорация развития сельского хозяйства
Корпорация сельскохозяйственного финансирования
Совет по кофе Кении
Управление по развитию садоводческих культур
Совет по молочному хозяйству Кении
Кенийский совет по цветам
Научно-исследовательский институт лесного хозяйства Кении
Кенийский институт морских и рыболовных исследований
Служба инспекции здоровья растений Кении
Сахарный совет Кении
Фонд исследований сахара в Кении
Национальный совет по зерновым культурам и продуктам
![[икона]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/1280px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png)
.jpg/1280px-AUSAID_KENYA_(10671814504).jpg)
.jpg){kind=link}
