Загруженная кухня Ки
| Загруженная кухня Ки | |
|---|---|
 | |
| Информация о ресторане | |
| Владелец(и) | Киауна «Ки» Нельсон |
| Шеф-повар | Киауна «Ки» Нельсон |
| Тип еды | Пища для души |
| Город | Портленд |
| Состояние | Орегон |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 45°33′34″с.ш. 122°39′41″з.д. / 45,5595°с.ш. 122,6613°з.д. / 45,5595; -122,6613 |
Kee's Loaded Kitchen (стилизовано как Kee's #Loaded Kitchen ) — ресторан соул-фуд в Портленде, штат Орегон . [1] [2]
Описание
Kee's — это ресторан соул-фуд , принадлежащий чернокожим , на бульваре Мартина Лютера Кинга-младшего в северо-восточном районе Портленда Кинг . В меню входят копченая грудинка , жареный сом, [3] куриные крылышки, запеченный картофель , макароны с сыром , спагетти и десерты. [4] [5]
История
Киауна «Ки» Нельсон — владелица и шеф-повар ресторана. [4]
В 2020 году Kee 's и Nelson появились в музыкальном клипе Aminé . [6] В июне, во время протестов Джорджа Флойда , пожертвования членов сообщества и Don't Shoot Portland позволили Kee's предоставить бесплатную еду чернокожим жителям Портленда. [5] На День благодарения Kee's предлагал индейку, копченую грудинку, жареную курицу, картофельное пюре, начинку из кукурузного хлеба, листовую капусту и запеканку из батата. Десерты включали банановый пудинг, кокосовый слоеный торт и пирог из батата. [7]
Ресторан был показан в сериале Netflix «Уличная еда» в 2022 году. [8] Kee's обслуживает крупные мероприятия. [9]
Прием
В 2018 году Kee's был назван тележкой года по версии Willamette Week . [10] Kee's был включен в несколько списков Eater Portland в 2021 году. Ник Ву и Ник Таунсенд включили ресторан в «14 реальных мест, где можно поесть жареную курицу в Портленде», написав: «Когда Киауна Нельсон из тележки с едой Мартина Лютера Кинга Kee's Loaded Kitchen начинает жарить курицу для своих загруженных тарелок, это ситуация «беги-не-ходи». Курица Нельсона получает тяжелую, наполненную специями приправу перед тем, как попасть во фритюрницу, а затем покрывается «волшебной пылью», сладко-острым порошком, почти напоминающим картофельные чипсы барбекю. В городе нет ничего подобного. Теперь в Kee's могут быть серьезные очереди, поэтому настоящий шаг — добраться до тележки до того, как она откроется для заказа на вынос». [11] Кроме того, Ву и Брук Джексон-Глидден также включили Kee's в список «15 выдающихся продовольственных тележек Портленда», [12] а Рон Скотт включил продовольственную тележку в список «9 мест для серьезной душевной еды в Портленде и за его пределами». [13] Рон Скотт и Натан Уильямс из веб-сайта включили ресторан в список 2022 года «13 мест для серьезной душевной еды в Портленде и за его пределами». [14]
Смотрите также
Ссылки
- ^ Мур, Дженни (2020-10-06). «Kee’s Loaded Kitchen хочет накормить всех». Portland Monthly . Архивировано из оригинала 2021-05-21 . Получено 2021-10-17 .
- ^ Корбелл, Беверли (2019-10-01). "Kee's #Loaded Kitchen Cooks up Soul". The Portland Observer . Архивировано из оригинала 2020-08-12 . Получено 2021-10-17 .
- ^ Скотт, Рон (2021-10-05). "9 мест для серьезной душевной еды в Портленде и за его пределами". Eater Portland . Vox Media . Архивировано из оригинала 2021-10-11 . Получено 2021-10-17 .
- ^ ab Jackson-Glidden, Brooke (2018-08-22). "Где поесть или выпить в поддержку Black-Owned Restaurant Week". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2020-06-02 . Получено 2021-10-17 .
- ^ ab Frane, Alex (2020-06-02). "Northeast Portland Food Cart Kee's Loaded Kitchen кормит чернокожих жителей Портленда бесплатно". Eater Portland . Архивировано из оригинала 26-09-2021 . Получено 17-10-2021 .
- ^ Джексон-Глидден, Брук (27.02.2020). «Необходимая тележка с едой в Портленде появляется в новом видео Амине». Eater Portland . Архивировано из оригинала 03.06.2020 . Получено 17.10.2021 .
- ^ Фрейн, Алекс (15.11.2016). «Где заказать ужин на День благодарения в Портленде». Eater Portland . Архивировано из оригинала 29.09.2021 . Получено 17.10.2021 .
- ^ «Какие знаменитости из Портленда попали в шоу «Уличная еда США» на Netflix?». Portland Monthly . Получено 29 июля 2022 г.
- ^ Роланд, Ребекка (2015-06-03). "13 фургонов с едой в Портленде, которые обслужат вашу свадьбу". Eater Portland . Получено 24-07-2024 .
- ^ Корфхаге, Мэтью (2018-03-21). «Kee's Loaded Kitchen подает самые большие и крутые домашние блюда в Портленде». Willamette Week . Архивировано из оригинала 2021-06-08 . Получено 2021-10-17 .
- ^ Woo, Nick (28.05.2015). "14 Real-Deal Fried Chicken Spots in Portland". Eater Portland . Архивировано из оригинала 29.09.2021 . Получено 17.10.2021 .
- ^ Ву, Ник (2015-06-10). "15 выдающихся продовольственных тележек Портленда". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2021-09-18 . Получено 2021-10-17 .
- ^ Скотт, Рон (2021-10-05). "9 мест для серьезной душевной еды в Портленде и за его пределами". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2021-10-11 . Получено 2021-10-17 .
- ^ Скотт, Рон (2021-10-05). "13 мест для серьезной душевной еды в Портленде и за его пределами". Eater Portland . Получено 2022-07-06 .
