Адская кухня (американский сериал) сезон 10

В этом эпизоде ​​20 первоначальных поваров были доставлены в Адскую кухню в сопровождении полиции, где помощник повара Скотт поприветствовал их и объяснил, что он побрил голову, чтобы доказать свою преданность шеф-повару Рамзи, как и помощник повара Энди. Он призвал добровольцев побрить головы; двое из «поваров» затем оказались друзьями Скотта и побрили свои головы. Затем Скотт вызвал настоящую участницу Даниэль и собирался побрить ей голову, но Рамзи остановил его. Позже выяснилось, что Энди был в лысой шапочке.

Командное соревнование/фирменное блюдо : каждый шеф-повар создал свое фирменное блюдо; мужчины (синяя команда) соревновались с женщинами (красная команда). Поджаренный полосатый окунь Робин набрал больше очков, чем юго-западная сальтимбокка Дона (в блюде Дона было слишком много тмина), ни шницель из ягненка Тиффани, ни поджаренный на сковороде полосатый окунь Гая не набрали ни одного очка (блюдо Тиффани сравнили с мокрым подгузником, а Гай сказал Рамси не пробовать его блюдо, так как он сжег свой соус, а его блюдо описали как рыбное мороженое), каре ягненка с кориандровой корочкой Рошни и поджаренный на сковороде групер Ройса набрали оба очка (Ройс также рассказал, что работает на Ральфа Пагано, занявшего второе место в первом сезоне ), блюдо Джастина набрало больше очков, чем спагетти и креветки Даниэль, ни Fisherman's Trio Кимми, ни десерт Брайана не набрали ни одного очка, а также блюда Барби и Криса (картофель Барби был размокшим, а блюдо Криса было горьким и подгоревшим), утка Брианы и антилопа Патрика набрали по одному очку очко, а жареные на сковороде гребешки Даны одержали победу над феттучини с креветками, гребешками и крабом Тавона (в блюде Тавона было слишком много уксуса). Наконец, свиная отбивная в патоке Кристины одержала победу над фаршированной телячьей отбивной Клеменцы, обеспечив женщинам победу со счетом 5-3.

Награда/наказание : женщины поужинали на террасе стейком, приготовленным победителями шоу «Адская кухня» Рахманом «Рок» Харпером из 3-го сезона и Дэйвом Леви из 6-го сезона , в то время как мужчины должны были убрать обе кухни.

Обслуживание : Ли Бодден был гостем на открытии. На женской кухне Рошни выгнали за недожаренные и пережаренные гребешки, и хотя Барби привела женщин к закускам, велингтоны Кристины оказались сырыми. На мужской кухне Тавон подал сырого голубя, разделал весь запас гребешков команды и рассмеялся после того, как Рамзи отчитал его, за что его выгнали. У Ройса возникли проблемы с поиском анчоусов для салатов, и его также выгнали за подачу недоваренных спагетти вопреки совету Клеменцы. Дон мало что сделал, раздражая своих товарищей по команде, а остальную команду выгнали после того, как Крис подал луковый пирог с сырым тестом. После того, как Кристина все еще боролась с велингтонами, Рамзи закрыл женскую кухню. Хотя основные блюда не подавались, женщины были названы победителями, по крайней мере, за подачу всех закусок, в то время как мужчины не подали ни одной закуски. Мужчинам было сказано номинировать двух на выбывание.

Исключение : были номинированы Тавон и Дон. Однако Рамзи отменил номинацию Дона, поскольку последнему нечего было готовить (из-за того, что закуски не были поданы), и номинировал Ройса. В конце концов, шеф-повар Рамзи вернул Ройса в очередь и исключил Тавона за то, что он не оправдал своих ожиданий в качестве шеф-повара, а также за то, что он выступил хуже всех за вечер.

Комментарий Тавона : «Быть ​​первым выбывшим — отстой, конечно. Никто не хочет идти домой первым, но я сделал то, что сделал, я облажался. Но теперь я с нетерпением жду, когда смогу сидеть на диване и смотреть, как задница Ройса отправится к чертям домой на следующей неделе».

Комментарий Рамзи : «Тавон может быть шеф-поваром в свои 22 года, но за время своего короткого пребывания в Адской кухне он не произвел на меня особого впечатления».

Рэп-группа будит поваров в общежитиях.

Командное испытание : каждая команда вынимала 125 гребешков из большой кучи льда и водорослей, а затем готовила их по стандартам Рамзи; первая команда, которая делала шесть тарелок по пять гребешков, побеждала. Женщины победили, в основном благодаря Барби и Тиффани, которые приготовили шесть тарелок, а мужчины — две.

Награда/наказание : женщины отправились в круиз на яхте на день по острову Санта-Каталина и занялись зиплайнингом, во время которого Рошни застряла, затормозив линию. Мужчины убирали главный вход, готовили креветок для обслуживания и приготовили смузи из отвергнутых гребешков на обед. Во время наказания Ройс критиковал остальных мужчин за их безразличное отношение, которое, по его мнению, и стало причиной их поражения.

Обслуживание : Обслуживание было названо «Ночью искупления», поскольку Рамзи специально хотел безупречные гребешки с обеих кухонь. Брайан и Кристина подали закуску из креветок с чесночным соусом у стола. На мужской кухне Дон подал пиццу, которая была подгоревшей сверху и сырой снизу, Брайан подал сырые и также пережаренные креветки, Крису потребовалась помощь товарищей по команде с гребешками, и он подал сырую опа, а Ройс подал пресное картофельное пюре. Для женщин Бриана подала ризотто трех разных цветов на трех разных сковородах. Робин и Барби не очень хорошо сработались, подпалили гребешки и также назвали неправильное число. Барби постоянно спорила со своими товарищами по команде и пережарила окуня. Рамзи выгнал женщин после того, как застал Тиффани за просьбой Даниэль приготовить шесть окуней, а не заказывать. После того, как Клеменца принес пережаренный стейк с мужской кухни, Рамзи выгнал и мужчин и назвал обе команды проигравшими.

Исключение : Женщины номинировали Барби и Рошни, в то время как мужчины номинировали Криса и Ройса. Несмотря на сильное желание женщин отправить Барби домой из-за ее плохого отношения и плохой игры, Рамси сначала отправил Рошни и Ройса обратно в строй, затем также отправил Барби обратно в строй и вместо этого исключил Криса за его ужасное выступление на рыбе и за признание того, что он был «измотан» во время подачи.

Комментарий Криса : «Адская кухня — это жестоко. Это жестко. Шеф-повар Рамзи пугает, понимаете? И я просто сломался под давлением».

Комментарий Рамси : «Я уверен, что Крис молится, чтобы больше никогда не увидеть гребешка. И после сегодняшнего вечера я молюсь, чтобы больше его не увидеть».

Грубое пробуждение : Повара были грубо разбужены в 5:47 утра громким топотом в общежитии, который оказался топотом Барби, когда она мыла посуду. Это привело к драке с участием Тиффани, Робин и ее самой, причем первые двое угрожали причинить ей боль.

Командное испытание : обе команды должны были приготовить еду для 60 иммигрантов , которые только что стали гражданами США . Барби попыталась приготовить пиццу до того, как подали закуски, и была удалена со своей станции после того, как сожгла одну, в то время как Клеменца недожарил свою. Ройс не спешила собирать салаты «Кобб» для мужчин, получив выговор за использование грибов, а Брайан подавал слайдеры с сырой говядиной. Женщины обошли мужчин на три стола, это их третье испытание подряд. ^{[примечание 1]}

Награда/наказание : Женщины отправились на сафари и пообедали с Рамси в Сан-Диего. Мужчин отправили сломать упавшее дерево в болотах Баллона . Перед службой Рамси попросил финалиста 1-го сезона Ральфа Пагано , босса Ройса, подбодрить Ройса по телефону.

Обслуживание : гостями на этом обслуживании были группа морских пехотинцев и пожарных. Дон и Тиффани были назначены в качестве официантов, но плохой почерк и орфография Дона замедлили мужчин. Мужчины хорошо начали, так как Ройс почти идеально справился с закусками, но Клеменца, несмотря на то, что идеально приготовил баранину, с трудом мог сказать Рамси, когда именно она будет готова. Затем он испортил билет из-за того, что его резиновые сапоги оказались недоваренными, а затем у шестерых лучших морских пехотинцев закончились резиновые сапоги, поэтому Рамси отправил его в столовую, чтобы спросить морских пехотинцев, не хотят ли они вместо этого стейки. После этого мужчины закончили обслуживание без дальнейших проблем. Женщины начали плохо, так как Дана сначала положила слишком много соуса в заказ спагетти, Барби недожарила гребешки, а Бриана затем с трудом рассчитала время подачи с закусками Даны. С помощью Кристины женщины подали закуски, но на основных блюдах Бриана подала треску, не досчитавшись половины порции. Кимми начала хорошо, но недожарила Веллингтоны, а Рошни забыла заказать пельмени и подала их недожаренными. После того, как Бриана пережарила треску, Рамси выгнал женщин. Мужчины были названы явными победителями, и Рамси похвалил Ройса, отругав всех женщин, кроме Кристины.

Исключение : Робин номинировала Бриану и Барби, но Шеф Рамзи также номинировал Рошни. В конце концов, он исключил Бриану за ее отсутствие сопротивления и неспособность показать улучшение в трех подачах.

Комментарий Брианы : «Я пришла сюда, в Адскую кухню, чтобы бросить себе вызов. Не думаю, что шеф-повар Рамзи действительно увидел, какой я повар. Я очень страстный повар. Но он не считал, что я достаточно боец, и, вероятно, он прав».

Комментарий Рамси : «Сегодня вечером у Брианы была битва с треской, и треска победила. Вот почему ее пребывание в Адской кухне было коротким».

Рэмси разбудил поваров пораньше и отвез их в загон для овец на местной ферме.

Командное испытание : каждый повар извлек как можно больше ингредиентов из баранины, используя ошейники и краску-индикаторы каждого ингредиента. Затем они разделились на пары, чтобы приготовить четыре разных блюда из баранины; поскольку среди мужчин не хватало одного участника, Патрик работал самостоятельно. Тиффани, Даниэль, Клеменца и Дон оба заработали по одному очку за отбивную из баранины, фарш из баранины Рошни и Кимми заработал очко больше, чем у Патрика, а каре ягненка Джастина и Гая заработало очко больше, чем у Барби и Робин, так как их баранина была сырой (в чем Робин обвинила своих товарищей по команде, убедивших ее вынуть ее из-за страха пережарить). Наконец, стейк из баранины Ройса и Брайана заработал очко больше, чем у Кристины и Даны, что принесло мужчинам первую победу в испытании со счетом 3:2.

Награда/наказание : Мужчины пошли смотреть скачки на ипподроме Hollywood Park . Женщины должны были искупать овец, затем убраться и подготовить обе кухни, а на обед у них были яички ягненка.

Обслуживание : На женской кухне Даниэль недоварила и недосолила ризотто, а Рошни дважды подавала сырые велингтоны и была выброшена. Что касается мужчин, у Брайана закончилась треска, прежде чем его выгнали за то, что он назвал Рамси «малышом». Затем Рамси выгнал Дона за пережаренный стейк, за ним последовали Робин и Даниэль за проблемы с общением по поводу гарнира, а Джастин и Ройс за то, что оба приготовили окуня для одного и того же стола. Обслуживание было завершено, но обе команды были объявлены проигравшими.

Исключение : Мужчины выдвинули Дона и Брайана, а женщины — Рошни и Даниэль. Рэмси выбил Дона из-за отсутствия улучшения за четыре подачи.

Комментарий Дона : «Я думал, что смогу прийти сюда, и, знаете ли, ему очень понравится моя еда, и, знаете ли, я думал, что я больший перфекционист, чем на самом деле».

Изменение команды : После выбывания Дона Рэмси перевел Рошни в мужскую сборную, надеясь, что новая обстановка изменит ее выступление после того, как ее номинировали три раза подряд.

Комментарий Рамзи : «Все в Адской Кухне начинают с самого низа. К сожалению, Дон там и остался».

Командное испытание : Шеф-повар Скотт принес командам большую пиньяту в виде осла, и Рамзи объяснил, что из пиньяты выпадут шарики с ингредиентами, на которых были написаны названия. Каждая команда должна была взять 25 ингредиентов, чтобы разделить их между семью мексиканскими блюдами, а затем выбрать пять, которые должны были быть оценены Рамзи и шеф-поварами Томасом Ортегой и Джоном Седларом. Кимми набрала больше очков, чем Ройс по тако (к большому огорчению Брайана, чьи тако были выброшены), Клеменца набрала больше очков, чем Даниэль по буррито, Тиффани набрала больше очков, чем Джастин по супу, а Патрик набрал больше очков, чем Кристина по энчиладас. В финальном раунде приглашенные судьи не смогли сделать выбор между тостадами Даны и Рошни. Рамзи переломил ход игры в пользу Даны и отметил ее блюдо как лучшее за день, обеспечив красную команду победу со счетом 3:2. Тостада Даны также была в меню на ужине в тот вечер.

Вознаграждение/наказание : Красная команда отправилась в ресторан Sedlar's Rivera на обед и взяла уроки сальсы. Синяя команда должна была подготовить обе кухни, приготовить сальсу для обслуживания и съесть требуху на обед. В общежитии Ройс пожаловался Даниэль, что тако Кимми не настоящие, так как она использовала мучные лепешки, и что он должен был выиграть у нее очко. Тиффани приняла Ройса за Дану, Кристину и Даниэль и сообщила Кимми и Робин, что трио обругало блюдо Кимми, вызвав рост враждебности в красной команде.

Обслуживание : Обслуживание было мексиканским вечером. Синяя команда начала плохо, Гай подал недожаренного тунца, но он оправился. В красной команде Барби подала неправильно приправленные мидии, а Кимми сбила с толку Рамси, положив мясо и рыбу на один поднос. Несколько поваров были выгнаны: Гай и Патрик за пережаривание мяса и проблемы с коммуникацией, Джастин и Клеменца после того, как Джастин подал сырую свинину, несмотря на предупреждение Клеменцы, Ройс за подачу подгоревшей курицы, Даниэль за двойную подачу сырой свинины, Барби за использование термометра для проверки курицы и Тиффани за подачу подгоревшего картофельного пюре. Остальные повара (Брайан и Рошни на синей кухне и Кимми, Робин, Дана и Кристина на красной кухне) закончили обслуживание, но Рамси снова не назвал победителя.

Выбывание : Синяя команда выдвинула Патрика и Гая, а красная команда выдвинула Барби и Даниэль. Рамси отправил Барби обратно в строй, но эпизод затем закончился клиффхэнгером.

Исключение - продолжение : Патрик был отправлен обратно в строй, а Рамси исключил Даниэль за ее вторую подряд ужасную подачу. Рамси не прокомментировал исключение Даниэль, и она не получила вешалку для одежды и сцену с горящей картиной.

Комментарий Даниэль : «Я честно говоря... Я в ярости. Я не заслуживаю того, чтобы идти домой. Кимми и Барби, они хитрые, они сами по себе, они фальшивые. Я бы хотела увидеть победу Даны. Она отличный повар, и я надеюсь, что она доживет до конца».

Командное испытание : обе команды приготовили закуску и два основных блюда (морепродукты и птица) для трех судей-дизайнеров: Дэвида Мейстера , Аманды Че и Ины Солтани. Закуска Кристины и Даны оказалась лучше закуски Брайана и Джастина, а вот блюдо из птицы Рошни и Патрика оказалось лучше, чем блюдо Барби и Тиффани. Блюдо из морепродуктов Клеменцы, Ройса и Гая затем превзошло блюдо Кимми и Робин, что принесло победу синей команде.

Награда/наказание : Синяя команда была вознаграждена шопингом в Malibu Country Mart , за которым последовал обед в Rosenthal Vineyard. Красная команда должна была собрать подиум и украсить первый в истории показ мод Hell's Kitchen.

Предварительная подача : Рамси выбрал Кимми и Ройса, чтобы помочь с сервировкой блюд. Клеменца начал готовить гребешки еще до начала шоу, и, после расспросов, Рамси узнал, что он приготовил четыре порции, поскольку эпизод заканчивается клиффхэнгером «Продолжение следует».

Предварительная служба - продолжение : Несмотря на ошибку Клеменцы, Рамси приказал открыть Адскую кухню.

Обслуживание : Красная команда победила синюю по закускам, поскольку Клеменца был ошеломлен количеством заказов на гребешки, но реабилитировался по основным блюдам. Гай отвлекся на моделей и был отруган, в то время как Робин закончилась говядина, и ее отругали за то, что она попросила Кристину принести ее из синей кухни, и в конечном итоге ей пришлось извиниться перед клиентами и предложить им другое основное блюдо. Тиффани недожарила рыбу-меч, а затем попыталась обвинить в этом Кристину, в то время как Гай недожарил говядину, а Ройс с трудом раскладывал еду по тарелкам. Обе команды завершили обслуживание, но Рамси обнаружил оставшийся поднос с рыбой-меч, что привело к спору между Клеменцой и Ройсом о том, кто виноват. Красная команда была названа победителем, а Кимми была названа лучшей за вечер.

Исключение : Синяя команда немедленно выбрала Клеменцу в качестве своего первого кандидата и, несмотря на то, что рассматривала возможность номинации Брайана за то, что он не сделал достаточно, чтобы помочь Клеменце на рыбной станции, в конечном итоге выбрала Гая в качестве своего второго кандидата. В то время как синяя команда обвинила Клеменцу, Рамси отправил его обратно в очередь и исключил Гая за его отсутствие сопротивления, но похвалил его за упорную работу.

Комментарий Гая : «Я никогда не думал, что меня выбьют так рано. Шеф-повар Рамзи определенно принял неправильное решение. Я отвечаю за все, что я сделал, и за каждое блюдо, которое я там подал. Я думал, он будет это уважать, но, судя по всему, нет».

Комментарий Рамзи : «Игра Гая в Адской кухне была крайне непоследовательной. И именно поэтому я знаю, что он не тот парень, который будет управлять Gordon Ramsay Steak».

Командное задание : перед каждой командой было четыре купола, и каждый купол содержал шесть ингредиентов. Каждые пять минут один купол становился доступным для использования. Каждый член команды должен был взять один ингредиент из купола, чтобы дополнить свой белок, и их оценивали три шеф-повара, удостоенные звезд Мишлен, Майкл Чимарусти , Анита Ло и Дуглас Кин, которые оценивали каждое блюдо по шкале от 1 до 3 звезд. Тиффани и Джастин набрали по 6 звезд за морского черта, а Барби и Клеменца разделили 5 звезд за курицу. Индейка Кимми была недосоленной, а индейка Рошни была сухой, каждый из них получил минимум 3 звезды. Брайан и Дана также разделили 6 звезд за телячью отбивную. Затем Патрик набрал 6 звезд за свою свиную вырезку, а Робин набрала минимум 3 звезды после того, как призналась судьям, что ненавидит свеклу и не хочет ее использовать. Красная команда выиграла со счетом 30-29 после того, как Ройс набрал минимум 3 звезды за то, что оставил на хвосте своего омара и волос, и пищеварительный тракт, в то время как команда Кристины набрала 7 звезд, причем Анита оказалась единственным судьей, присудившим какому-либо блюду 3 звезды.

Награда/наказание : Красная команда была вознаграждена спа-днем в отеле SLS в Беверли-Хиллз, и каждая получила набор посуды Demeyere. Кроме того, блюдо Кристины было включено в меню ужина. Синяя команда подготовила обе кухни и убралась в общежитиях.

Обслуживание : Тито Ортис и Шугар Рэй Леонард сидели за столами шеф-поваров, а Робин и Джастин присматривали за ними. У красной команды не было особых проблем, за исключением того, что Кристина недоварила ризотто, а у Тиффани возникли проблемы с мясом, включая использование грязного ножа, чтобы проверить Wellington, но команда отскочила. На синей кухне Клеменца подал твердую пасту, Брайан подал ризотто с супом, хотя оба отскочили. Однако Рошни подал сырое и пережаренное мясо, а Рамси выгнал синюю команду после того, как Патрик дважды подал холодного лобстера. Рамси заставил красную команду завершить свою подачу.

Исключение : Брайан и Клеменца были номинированы, но Рамси не согласился с тем, что закусочная была ответственна за провал подачи, поэтому он отменил решение и номинировал Рошни и Патрика. Остальная часть команды была опрошена на то, кто должен уйти, и все проголосовали за то, что должна уйти Рошни, за исключением Ройса, который хотел, чтобы ушел Патрик. Рамси согласился и исключил Рошни за ее нерегулярные выступления, но похвалил ее за большое сердце.

Комментарий Рошни : «Я крайне разочарована. Я больше не в Адской Кухне. Это соревнование, и я определенно не самая слабая. Я никогда не ввязывалась в драму. Я никогда не ввязывалась во всю эту чушь. Я была здесь с определенной целью. Я просто не думаю, что у меня было достаточно времени, чтобы доказать это».

Комментарий Рэмси : «Рошни — маленькая леди с большим сердцем. К сожалению, ее выступление сегодня вечером соответствовало ее статусу».

После устранения Рошни битва полов разгорелась с новой силой.

Командное испытание : игровой автомат определял, какие ингредиенты и стейки должен приготовить один из членов каждой команды за 30 минут. Так как Кимми не крутилась из-за того, что у женщин был дополнительный участник, она могла выбрать, из какой партии ингредиентов она будет готовить; она выбрала Робин, но стейк рибай Робин был выбран вместо стейка Кимми. Филе-миньон Джастина набрал больше очков, чем стейк Тиффани, стейк ангара Кристины набрал больше очков, чем стейк Ройса, ни стейк флэт-айрон Даны, ни стейк Патрика не набрали очков, а стейки Нью-Йорк Барби и Брайана набрали по очку. Затем стейк рибай Клеменцы набрал больше очков, чем стейк Робин, что принесло мужчинам победу со счетом 3:2. Рамзи сказал женщинам, что им следовало выбрать стейк Кимми, который он предпочел.

Награда/наказание : мужчины были вознаграждены походом за кухонными принадлежностями в Sur La Table , за которым последовал обед в Comme Ça в Голливуде. Женщины приняли поставку половины коровы и подготовили говядину для следующей подачи.

Травма Кимми : Ужин представлял собой комбинацию стейк-хауса и семейного вечера. Незадолго до обслуживания Кимми обожгла руку горячим жиром; пока ее лечили, она поспорила с Робин. Затем эпизод закончился еще одним клиффхэнгером «Продолжение следует».

Травма Кимми - продолжение : Несмотря на то, что медик посоветовал ей не принимать участие в боевых действиях, Кимми решила это сделать, в результате чего ее команда (кроме Робин) похвалила ее за самоотверженность.

Обслуживание : Тиффани сожгла пиццу для детей и подала непоследовательные блины вместо копченого лосося, но Барби взяла верх и подала идеальные закуски, заслужив похвалу от Рамси, что раздражало Тиффани. Кимми и Робин продолжали спорить и не смогли подать основные блюда из-за разногласий по поводу времени. На мужской кухне Патрика и Ройса выгнали за подачу сырого мяса, а Брайана отругали за глупое поведение. Рамси позвал Клеменцу, Брайана и Джастина помочь женщинам, но драка среди женщин продолжилась, и Рамси выгнал их после того, как Робин подала сырой стейк. Хотя мужчины закончили обслуживание обеих команд, Рамси назвал обе команды проигравшими, но похвалил Клеменцу, Брайана и Джастина за их усилия, указав, что никто из них не будет исключен.

Исключение : Мужчины выдвинули Патрика и Ройса, а женщины — Тиффани и Робин, после того как вражда Робин и Кимми достигла точки кипения и потребовала вмешательства остальной команды. Рэмси отправил Тиффани и Ройса обратно в строй и выбил Патрика за его серьезное падение в течение последних нескольких служб, несоответствие своей должности шеф-повара и непоследовательные выступления.

Комментарий Патрика : «Знаете, у меня были более высокие ожидания, когда я шел к этому. Моя семья будет разочарована и немного расстроена за меня, но появляется возможность, и ты должен ухватиться за нее и попробовать. Но будет здорово вернуться домой и увидеть свою жену и детей, я вам скажу».

Смена команды : Затем Рамси принял просьбу Робин о переводе в мужскую команду, хотя и предупредил ее, чтобы она перестала винить других в своих ошибках.

Комментарий Рэмси : «Патрик говорил хорошие вещи, но он не мог подкрепить их своей готовкой, так что ему пора было покинуть Адскую Кухню».

Командное задание : каждый член команды бросал 12-гранный кубик, на каждой грани которого была написана буква, и должен был придумать продукт питания, начинающийся с этой буквы, после чего каждая команда должна была приготовить одно блюдо, используя все названные ингредиенты. ^{[примечание 2]} Синяя команда с небольшим перебором победила, так как брюссельская капуста красной команды оказалась переваренной.

Награда/наказание : Синяя команда вылетела в Лас-Вегас, где провела ночь в отеле Paris Las Vegas . Красная команда провела всю ночь, жаря свинину на гриле, чтобы приготовить тушеную свинину , при этом сигнал тревоги звучал каждый час.

Обслуживание : В этом обслуживании были представлены столы шеф-поваров. Синяя команда готовила для двух участников American Idol , среди которых были победитель 9-го сезона Ли ДеВайз и финалист 10-го сезона Хейли Рейнхарт , в то время как красная команда готовила для Дэвида Бекхэма и его сына Бруклина Бекхэма , а Дану Рамзи назначил присматривать за их столом. У красной команды было почти безупречное обслуживание, благодаря отличному выступлению Барби с мясом, с единственными проблемами, которые возникли, когда Дана и Кристина поправлялись после того, как изначально не могли приготовить лепешки, и Тиффани дважды перепутала треску с морским окунем. Однако синяя кухня с самого начала имела ужасную сервировку ужина. Что касается закусок, Клеменца забыл слить воду с гребешков, хотя ему удалось восстановиться, а Брайан с трудом готовил лепешки, пока ему не помогла Робин. Благодаря Робин синяя команда смогла успешно подать большинство своих закусок. Однако они не смогли подать ни одного основного блюда, причем Ройс сначала подал три велингтона разной температуры, из-за чего Рамси перевернул билет, а затем дал непоследовательное время для своей свиной отбивной и стрипсов «Нью-Йорк». Затем Рамси отвел всю синюю команду (кроме Робин) в кладовую и сказал им взять себя в руки и перегруппироваться. Однако на этот раз Ройс пережарил свинину, а Клеменца подал подгоревшую треску по тому же билету. После того, как Ройс сказал Рамси, что у него десять минут на повторно обжаренной свиной отбивной, Рамси привел красную команду, которая только что закончила подавать основные блюда, на синюю кухню, чтобы помочь им. Несмотря на спор Тиффани с Брайаном по поводу гарнира, синяя команда сумела подать все свои основные блюда с помощью красной команды и под руководством Кристины. Красная команда была названа явным победителем, а Барби была названа лучшей за вечер. Рамси отругал синюю команду, за исключением Робин.

Исключение : были номинированы Ройс и Клеменца. Рамси заставил их обоих снять куртки и исключил Ройса за то, что он не оправдал своих возможностей и своего наставника. Затем он дал Клеменце чистую куртку.

Комментарий Ройса : «Конечно, я не согласен уходить. Я знаю, что я лучше всех остальных. Я приехал сюда целеустремленный, сосредоточенный. Я подтолкнул себя. Я не думаю, что заслуживаю того, чтобы стоять здесь».

Комментарий Рэмси : «Ройс пришел, обещая обслуживание Rolls-Royce . Но вместо этого его обслуживание было похоже на сломанную машину. Пора отправить Ройса на свалку».

Два повара из каждой команды соревновались с конкурентом Джоуи Честнатом в конкурсе куриных крылышек; Брайан/Джастин и Барби/Тиффани должны были съесть 60 крылышек вместе, в то время как Честнат получил 60 крылышек сам. Первый финишировавший выиграл 500 долларов наличными; Честнат победил.

Командное испытание : затем состоялся ежегодный «слепой тест на вкус»; поскольку в красной команде был лишний участник, Кимми отсиделась. Брайан правильно определил три ингредиента по сравнению с двумя у Кристины, Барби набрала один, а Робин не набрала ни одного, и Тиффани также набрала один, а Клеменца также не набрал ни одного. Наконец, Дана набрала два, но Джастин стал первым шеф-поваром в истории Hell's Kitchen, набравшим идеальный счет четыре, что принесло синей команде победу со счетом 7-6.

Награда/наказание : Синяя команда провела день в аквапарке Raging Waters в Сан-Димасе. Красная команда провела день, принимая поставки, измельчая перец ступкой и пестиком, меняя масло во фритюрницах и чистя картошку. Во время наказания Кимми ввязалась в жаркий спор с Барби о том, как мало она работает, и Барби оскорбила вес Кимми.

Предварительная подача : команды получили видеообращение от Рамзи на iPad, в котором он просил их создать собственные меню, состоящие из трех закусок, трех основных блюд и трех десертов. Барби готовилась медленно, раздражая своих товарищей по команде, первая партия соуса для барбекю Кимми была ужасной на вкус, заставив Кристину помочь ей, а Дана помогла Тиффани с картофелем, так как он был хрустящим, в то время как Клеменца вышел из подготовки, чтобы почистить свою куртку. У Рамзи были проблемы с закусками красной команды, но он положительно отозвался об их основных блюдах. Напротив, Рамзи не понравилось ни одно из блюд синей команды, в конечном итоге он нашел несколько костей в блюде с перепелами Клеменцы, что привело к тому, что он пригрозил Клеменце исключением до подачи. Затем эпизод закончился еще одним клиффхэнгером «Продолжение следует».

Предварительная подача - продолжение : Рэмси предупредил синюю команду, чтобы они активизировали свою игру.

Обслуживание : Клиенты отправляли карточки с комментариями, исходя из того, блюда какой команды они предпочитали. Робин недожарила и пережарила фаршированные цветки тыквы Джастина и была вынуждена предложить альтернативу посетителям после того, как у синей команды закончились гребешки. Брайан забыл луковые кольца для стейка Джастина и принес их размокшими, Джастин пережарил первоклассный стейк, а Клеменца солгал Рамзи, забыв морского окуня. После того, как Брайан принес сырого морского окуня, Рамзи выгнал синюю команду и заставил помощника повара Скотта закончить последний талон. Для красной команды Кристина переборщила с лепешками, Кимми пережарила утку и стейк рибай, лобстер Даны был отправлен обратно из-за сырости, а Тиффани приготовила гарнир на грязной сковороде. Тиффани застряла с сырым картофелем для своего блюда гратен дофинуаз и поспорила с помощником повара Энди, который выгнал ее. Несмотря на то, что красная команда завершила обслуживание, Рэмси разорвал карточки с отзывами клиентов и назвал обе команды проигравшими, назвав обслуживание в тот вечер худшим из всех, и был разочарован тем, что все допустили ошибки в составленных ими меню.

Исключение : Синяя команда выдвинула Робин и Клеменцу, а женская — Тиффани и Барби, но Рамси считал, что вторым кандидатом от женщин должна была стать Кимми. Хотя он был разочарован тем, что Клеменца лгала, а Робин не ладила со своими новыми товарищами по команде, Рамси исключил Тиффани из-за отсутствия у нее страсти, стандартов и лидерства.

Комментарий Тиффани : «Я никогда не думала, что меня выгонят из этого соревнования так рано. Hell's Kitchen сложнее, чем я думала. Хотела бы я попасть в число двух лучших. Я старалась изо всех сил. Шеф-повар Рамзи, мне жаль, что я не проявила себя как лидер сегодня вечером. Но я знаю, что я им являюсь, и, знаете, надеюсь, однажды он это увидит».

Комментарий Рэмси : «Самую страстную Тиффани я когда-либо видел несколько минут назад, когда она уже собиралась уходить. Но было уже слишком поздно».

Командное испытание : хор в стиле госпел с юга Southern Voices of Victory исполнил серенаду для поваров в своем исполнении This Little Light of Mine перед испытанием. Команды разделились на пары, чтобы приготовить модернизированную версию южного основного блюда и гарнира. Один повар мог выбрать соперника, с которым он будет готовить, а соперник должен был выбрать веер, который держал участник хора, чтобы показать блюдо. Затем у них было 30 минут на приготовление блюд, и их оценивали Рэмси и редактор Epicurious Таня Стил. Барби набрала больше очков, чем Клеменца по сому и листовой капусте, а Кимми набрала больше очков, чем Брайан по свиной отбивной и крупе. Джастин победил Кристину по жареной курице и макаронам с сыром, но Дана набрала больше очков, чем Робин по мясному рулету и сладкому картофелю, что принесло красной команде победу со счетом 3:1.

Награда/наказание : Красная команда была вознаграждена фотосессией для Epicurious , за которой последовал обед в отеле Four Seasons в Беверли-Хиллз. Блюдо Даны было признано лучшим за день и, таким образом, представлено в Epicurious . ^[18] Синяя команда подготовилась к обслуживанию, которое включало выпечку печенья и взбивание масла с нуля.

Обслуживание : Обслуживание включало особое меню южной кухни. В синей команде Брайан пережарил устриц на закусках, но ему удалось восстановиться, и синяя команда смогла подать закуски. На основных блюдах Брайан спалил сома и дал Рамзи ехидный ответ, когда Рамзи попросил его попробовать его. В результате Рамзи выгнал его, и Брайан чуть не ушел через парадную дверь, но после подсказки метрдотеля Джеймса Брайан вернулся и дал отпор. Однако Робин дважды подавала недожаренную жареную курицу, заставив Рамзи выгнать синюю команду. В красной кухне закуски прошли хорошо, но Кимми спалила сома, а Барби подавала под приправленным гарниром. После того, как Кимми снова подала подгоревшего и недожаренного сома, Рамзи выгнал красную команду, оставив его и помощников поваров завершать обслуживание. Разъяренный Рамзи приказал обеим командам номинировать одного повара на выбывание.

Исключение : Красная команда номинировала Кимми, а синяя команда номинировала Робин. Несмотря на то, что Синяя команда открыто заявила, что Робин должна уйти, Рамси отправил Робин обратно в очередь и исключил Кимми за то, что она не соответствовала своему опыту в южной кулинарии, но похвалил ее за страсть и стремление.

Комментарий Кимми : «Я разочарована в себе. Мне не пора уходить ни в коем случае. Определенно, Барби должна сейчас отправиться домой. Знаете, она поднималась наверх пять или шесть раз. Я впервые там. И мне пришлось так много бороться, и я многому научилась. Я думала, что поднимусь на вершину. Я думала, что стану его шеф-поваром, но, похоже, я просто не смогла этого сделать».

Комментарий Рэмси : «Для Кимми, как для женщины из Мемфиса, сегодняшнее меню южной кухни должно было стать легкой прогулкой в ​​парке. Но это оказалось трудной и тяжелой битвой, и именно поэтому пришло ее время уйти».

Командное испытание : повара должны были приготовить три блюда (ризотто, треску, каре ягненка) из обычного меню Hell's Kitchen в командной гонке. Затем Рамси оценивал блюда по полноте, вкусу и внешнему виду. Красная команда сожгла свое ризотто, а синяя команда недоварила свое. Клеменца забыл положить бульон в треску, а Кристина недоварила ее. Наконец, у ягненка синей команды был ужасный на вкус соус, в то время как Барби сильно изуродовала ягненка для красной команды, в результате чего обе команды проиграли испытание в первый (и пока единственный) раз в истории Hell's Kitchen .

Наказание : Наградой был бы день на пляже в Санта-Монике с вертолетной экскурсией над Малибу. Вместо этого обе команды были вынуждены отремонтировать внедорожники, убрать главный вход и подготовиться к вечернему обслуживанию. Рэмси также ясно дал понять, что вечернее обслуживание должно было стать искуплением после двух подряд плохих услуг, и предупредил, что если оно не будет превосходным, он не будет дожидаться конца, чтобы кого-то устранить.

Обслуживание : Чтобы вдохновить поваров оправиться после неудачного испытания, Рамзи объявил, что первая команда, которая выполнит обслуживание, получит первые черные куртки сезона. Для красной команды Кристина приготовила слишком много ризотто, а затем чуть не смешала оставшиеся порции со свежим, прежде чем Рамзи остановил ее. Она также отказалась от помощи Барби и подала подгоревшую порцию ризотто, хотя закуски после этого прошли гладко. Благодаря Барби по мясу красная команда оправилась и финишировала сильной, опередив синюю команду по основным блюдам, с единственной проблемой, что Дана без всякой нужды приготовила три окуня в отдельных кастрюлях. На синей кухне Клеменца использовал три кастрюли, чтобы приготовить пять порций ризотто, в результате чего они получились разного цвета, хотя закуски закончились. Однако Брайан на мясной станции оказался неспособен приготовить ни одного основного блюда, сначала подав сырой стейк и плохо нарезанные резиновые сапоги. Для повторного огня Джастин разогрел окуня, который он подал ранее, а Брайан подал три Wellington при разных температурах, вскоре потеряв самообладание. Робин также получила выговор от Рамзи за то, что она положила свои приготовленные гарниры в духовку, а затем обвинила в этом свою команду, заявив, что ее команда сказала ей, что это была «духовка для выдерживания». Из-за повторяющихся проблем некоторые столы синей команды ушли. После того, как Брайан подал пережаренные Wellington, и его стейк оказался сырым, Рамзи выгнал его со станции и заменил его Барби из красной команды, которая приготовила идеально приготовленные стейки и Wellington, тем самым позволив синей команде подать свои основные блюда. Красная команда была названа явным победителем за их почти безупречную сервировку ужина, а Кристина, Дана и Барби получили черные куртки. ^{[примечание 3]}

Исключение : Синяя команда номинировала Робина, но не смогла выбрать между Брайаном и Клеменцей, поэтому Рамси номинировал всю команду. Клеменце и Джастину дали черные куртки, прежде чем Робину дали последнюю черную куртку, а Брайан был исключен за то, что легко сдался на подаче и не проявил более серьезного отношения.

Комментарий Брайана : «Я в шоке, что возвращаюсь домой. Знаете, когда осталось шесть человек, я думал, что мне некуда идти, кроме как наверх. Думаю, у меня был шанс победить. Правда. Ужасное, ужасное чувство — осознавать, что ты был так близок, но в конце просто проиграл».

Комментарий Рамзи : «У Брайана было много энергии, и он был забавным парнем. Но после сегодняшнего выступления мне было не до смеха. И именно поэтому он должен покинуть Адскую кухню».

Командное испытание : повара были разделены на пары (Барби/Джастин, Кристина/Робин и Клеменца/Дана) и должны были попробовать блюда шеф-поваров Людо Лефевра и Куинна Хэтфилда. Это привело к настоящему испытанию «попробуй, приготовь», в котором повара должны были различить ингредиенты в блюде Рамзи и воспроизвести его за 30 минут. Дана и Клеменца приготовили телячью отбивную, завернутую в прошутто с пюре из белой фасоли с хреном и соусом мадера, в то время как другие две пары завернули свои телячьи отбивные в ветчину серрано, приправили пюре копченым беконом и закончили соусом портвейн. Бекон оказался прошутто, а пюре включало копченый бекон, что означало, что испытание будет решено соусом. Рамзи раскрыл, что алкоголь — мадера, что принесло победу Клеменце и Дане.

Награда/наказание : Клеменца и Дана покатались на гидроциклах и устроили пикник с деликатесами на озере Силвервуд . Остальные убирались в столовой, гладили скатерти и полировали столовые приборы. Джастину также пришлось гладить рубашки Джеймса и поварские куртки Рамси.

Обслуживание : Шеф-повара соревновались с другой командой, в которую входили финалисты предыдущих сезонов « Адской кухни» : Рассел Кук II ( 8-й сезон ), Джей Сантос ( 7-й сезон ), Кевин Коттл ( 6-й сезон ), Паула ДаСильва ( 5-й сезон ), Бонни Мьюирхед ( 3-й сезон ) и Вирджиния Далбек ( 2-й сезон ). Команда, занявшая второе место, имела практически безупречное обслуживание от начала до конца, а Рамси прокомментировал, как быстро еда покидает кухню. Джей послал перченого морского окуня, но Кевин помог ему вернуть обслуживание в нужное русло, в то время как Паула отчитала Рассела за то, что тот назвал Бонни «милашкой». Для черной команды Робин недозаправила салат «Цезарь», и они с Клеменцей приготовили закуски не по заказу. Дана не смогла попросить о помощи и проконтролировать рыбную станцию, а когда она позволила Клеменце помочь ей с гребешками, он пережарил их. Робин приправила сырые гребешки (из-за чего они высохли во время готовки) и была выгнана за то, что дерзила Рамзи. Рамзи сказал черной команде, что их обслуживание было «неплохим», но занявшие вторые места были признаны намного лучше, что означало, что один из членов черной команды будет исключен.

Исключение : Робин и Клеменца были номинированы. К большому облегчению всех остальных шеф-поваров, Рамси исключил Робин за ее непоследовательность, склонность к спорам и отсутствие командной работы, но похвалил ее за страсть, прежде чем сказать Клеменце, что не видит его отправляющимся в Вегас в качестве шеф-повара.

Комментарий Робин : «Я думала, что стану победителем 10-го сезона « Адской кухни» . Я, наверное, одна из немногих в этом конкурсе, кто выиграл так много испытаний. У меня определенно есть несколько памятных моментов здесь и несколько моментов, которые я хотела бы забыть. Приезжая сюда, я не думала, что все будет так ехидно. Нас было 18 человек, я вошла в финальную шестерку. Я победительница, несмотря ни на что, в моих глазах. И теперь, уходя отсюда, я буду еще сильнее и сильнее стремиться к успеху и показывать всем этим ублюдкам, которые все еще здесь, идите на хер, потому что я лучше вас».

Комментарий Рэмси : «Попасть в команду Black Jackets было для Робин осуществлением мечты. Но готовить против финалистов стало проверкой реальности для нее и для меня».

Задача : Шеф-повара должны были научить пять победительниц конкурса Miss Teen USA , Кэми Кроуфорд (Джастин), Стиви Перри (Клеменца), Хилари Круз (Барби), Кэти Блэр (Кристина) и Элли ЛаФорс (Дана), готовить блюдо из курицы с пармезаном. Барби и Хилари победили, а Дана и Элли заняли второе место с небольшим отрывом.

Награда/наказание : Барби выбрала Джастина, чтобы он присоединился к ней на изысканном итальянском обеде в Ado Ristorante и покатался на байдарках по каналам Венеции . Остальные приготовили пасту для итальянского тематического обслуживания.

Обслуживание : Перед обслуживанием помощник повара Скотт поймал Клеменцу на том, что она пережарила курицу. Барби несколько раз неправильно приготовила ризотто, дошло до того, что Рамзи пригрозил выгнать ее, если она снова ошибется, и отправил капеллини со слишком маленьким количеством краба в последнем талончике. Дана заработала поездку на склад после того, как спалила филе, а Клеменца, несмотря на то, что приготовила идеальные лепешки, захламила рабочее место и несколько раз забыла заказ. Кристина сожгла и недосолила гарнир, но исправилась. Рамзи выразил разочарование выступлением и попросил команду номинировать одного на исключение.

Исключение : команда не могла выбрать между Барби и Клеменца, поэтому Рамси номинировал их обоих. ^{[примечание 4]} Рамси исключил Клеменца за его непоследовательность и неорганизованность, но похвалил его за усилия; Рамси не прокомментировал исключение Клеменцы, и он не получил вешалку для одежды и сцену с горящей картиной. Финальная четверка получила бутылку шампанского от Рамси, в которой было поздравительное письмо и обещанный сюрприз на следующий вечер.

Комментарий Клеменцы : «Hell's Kitchen, без сомнения, самое трудное, что мне когда-либо приходилось делать. Были и взлеты, и падения, и взлеты, и падения. Но я боролся. Я был на грани вылета больше, чем кто-либо другой. Люди думали, что я упал, люди думали, что я выбыл, а я просто продолжал приходить, приходить и возвращаться. Быть выброшенным на итальянской ночи — это стыдно, но приход на Hell's Kitchen определенно вернул мне искру. Я знаю, что я дойду до вершины».

Поваров навестили их близкие: мать и девушка Кристины, родители Даны, муж, сын и дочь Барби и родители Джастина.

Задача : Шеф-повара отправились в Bristol Farms , где им дали 10 минут, чтобы потратить 15 долларов на ингредиенты, прежде чем 30 минут на приготовление их блюда. Шеф-повар Дэвид Лефевр, менеджер Patina Кристиан Филиппо и редактор журнала Bon Appétit Хью Гарви оценили блюда, и победил шеф-повар с самой высокой средней ценой. Победила Дана с палтусом в панировке (34 доллара), немного опередив Кристину с жареной меч-рыбой с шафрановым рисом и креветками (33,67 доллара), в то время как Барби заняла третье место (33 доллара), а Джастин — последнее (28,33 доллара).

Поощрение/наказание : Дана посетила ресторан Лефевра Manhattan Beach Post, где он помог ей приготовить и подать мидии ее родителям. Остальные должны были отделить перерабатываемый материал от мусора и подготовить кухню к обслуживанию.

Обслуживание : Президент Paris Las Vegas Дэвид Хоенемейер был гостем на этом обслуживании. Шеф-повара по очереди управляли проходом, при этом им приходилось замечать акты саботажа, устроенные Рамзи и помощниками поваров Скоттом и Энди. У Джастина был очень сильный старт, он заметил краба вместо лобстера в спагетти, и у него были проблемы только с плохим отношением Даны к рыбе из-за того, что последний не уважал Джастина как лидера, пока ее не отругал Рамзи. Дана была сильна в лидерстве, но не заметила, что ризотто было приправлено сахаром вместо соли. Барби продолжала адресовать свои заказы посетителям, а не поварам, но умудрилась поймать пюре из сельдерея вместо картофельного пюре. У Кристины был тяжелый старт, когда Дана продолжала ошибаться во времени, но она стала более громкой и решительной, поймав рукколу вместо шпината.

Исключение : Рамзи объявил, что два повара выйдут в финал. После того, как каждый повар назвал причину, по которой он должен остаться, Рамзи сначала исключил Барби, но похвалил ее за прогресс, страсть и упорный труд. Затем эпизод закончился клиффхэнгером «Продолжение следует», когда Рамзи приготовился назвать имена двух поваров, вышедших в финал.

Комментарий Барби : «Я действительно хотела победить, но, знаете ли, Адская Кухня — это нелегко. В самом начале все пытались от меня избавиться. Но я не позволила этому остановить меня. Это было нелегко, но я получила черную куртку и добралась до четверки лучших. Так что я определенно чувствую, что доказала, что некоторые люди ошибались. Я очень горжусь собой. Я совсем не собираюсь из-за этого расстраиваться. Я отлично провела время, пока была здесь».

Выбывание - продолжение : Рамси выбрал Кристину и Джастина для выхода в финал, выбив Дану, но Рамси похвалил Дану за то, что она была сильным соперником и за ее надежное выступление, позволив ей при этом сохранить куртку.

Комментарий Даны : «Hell's Kitchen оказался намного сложнее, чем я когда-либо думала. Но я должна сказать, что, по-моему, я справилась неплохо. У меня есть шеф-повара, отмеченные звездами Мишлен, которые пробовали мои блюда и говорили мне, какие они восхитительные. Теперь я могу уйти отсюда и сказать, что мне довелось обслуживать Дэвида Бекхэма. Все эти моменты бесценны, и я просто заберу их с собой, и хотя я покидаю Hell's Kitchen, я ухожу с высоко поднятой головой, и я знаю одно: я никогда не перестану готовить».

Кристина и Джастин подготовили меню из четырех закусок, четырех основных блюд и трех десертов, прежде чем Рамзи отправил их на частном самолете в Лас-Вегас, где они встретились с помощниками шеф-поваров Скоттом и Энди у бассейна в Paris Las Vegas. Они провели день у бассейна и поужинали со своими близкими. Позже они увидели выступление Penn & Teller , в котором Рамзи участвовал в фокусе.

Задача : Кристина и Джастин должны были в течение часа приготовить две закуски и три основных блюда, которые оценивались пятью известными шеф-поварами, включая Вольфганга Пака . Несмотря на то, что Джастин набрал очки за обе закуски, Кристина набрала очки за все три основных блюда и выиграла со счетом 3–2.

Награда : Кристине предоставили право первого выбора при формировании команды из восьми поваров, выбывших из соревнования до финала. ^{[примечание 5]} Кристина выбрала Дану, Патрика, Кимми и Робин, а Джастин выбрал Барби, Брайана и Ройса и остался с Клеменцей.

Предварительная служба : Кристина и Джастин проинформировали свою команду о меню, но Клеменца, расстроенный тем, что его выбрали последним, встал. Затем эпизод закончился клиффхэнгером «Продолжение следует».

Предварительная подача - продолжение : Несмотря на то, что Клеменца был не в восторге от того, что его выбрали последним, он решил принять участие. Кристина и Джастин провели последний инструктаж на следующее утро, но Клеменца не появился, заставив Джастина подбодрить его. Рамзи дал каждому пункту меню попробовать на вкус, определив блюда, требующие доработки, прежде чем начать 140-ю подачу Hell's Kitchen.

Обслуживание : Обе команды столкнулись с проблемами. Клеменца спалил брускетту во время приготовления и недожарил лосося, в то время как Ройс подавал сырые крабовые котлеты, нуждаясь в помощи Брайана, и вернул треску из столовой за недожарку. Барби неоднократно пережаривала стейк рибай, в конечном итоге выбыв из финального талона. Посовещавшись, Джастин подал филе-миньон в качестве замены. В команде Кристины Робин, Кимми и Патрик отлично проявили себя с закусками, мясом и гарниром соответственно, несмотря на недоверие Кристины к первому. Однако Дана сожгла гребешки, из-за чего Робин пришлось повторно готовить ризотто. Что касается основных блюд, Дана пережарила палтуса, и Кристина чуть не выгнала ее за то, что она утверждала, что с ними все в порядке, и пыталась их подать. К счастью, Дане удалось принести правильно приготовленного палтуса и убрать со стола. В последнем билете Дана недожарила свиную отбивную, поэтому Рамси попросил Кристину либо подать на стол неполную порцию, либо перезапустить его. Она решила перезапустить, с чем Рамси согласился. Обе команды завершили подачу. Перед тем как отправить финалистов в общежития, Рамси в шутку назвал Тавона победителем Hell's Kitchen .

Победитель : После раздумий Рамси позвал Кристину и Джастина в свой кабинет и отправил их к двум дверям; дверь Кристины открылась, сделав ее десятым победителем Адской кухни . Кристина повесила свой портрет на Стену славы, а Джастин снисходительно принял свое поражение.

Комментарий Джастина : «Честно говоря, самое тяжелое, что было в моей жизни, это держать дверную ручку и не дать ей открыться. Но я знаю, что я отдал все, что мог. Я ни о чем не жалею. Господи, это самый потрясающий опыт в моей жизни, даже несмотря на то, что я не выиграл. Я не хочу никому проигрывать, но, очевидно, Кристина очень конкурентоспособна. Она сосредоточена, и она отличный повар. Знаете, если честно, если бы я проиграл кому-то еще, кроме Кристины, я бы, наверное, ушел отсюда. Но, чувак, было бы здорово открыть эту дверь».

Комментарий Кристины : «Да! О, Боже! Это так здорово. Это просто потрясающе. Я сейчас едва чувствую свое тело. Это так ошеломляет. Я пытаюсь удержать каждую секунду здесь. Я невероятно горжусь собой и просто благодарна, что оставила здесь свой след. Я с нетерпением жду возможности отправиться в Вегас и продолжать поднимать эту планку все выше и выше, пока не коснусь, черт возьми, звезд».

Комментарий Рамзи : «Страсть и талант Кристины неоспоримы. Она сильный лидер, который чувствует себя на кухне как дома. Я знаю, что не собираюсь рисковать с ней в Вегасе, потому что она настоящая».