Фрэнк Пинелло
Фрэнк Пинелло | |
|---|---|
| Рожденный | ( 1982-08-20 )20 августа 1982 г. |
| Род занятий | Репортер пиццайоло |
| Известный | Пицца Шоу Лучшая Пицца |
Франческо Пинелло (родился 19 августа 1982 года) — американский пиццайоло, основавший пиццерию Best Pizza в 2010 году в Уильямсбурге , Бруклин . Он также работает репортером Viceland на The Pizza Show и регулярно появляется на Munchies . [1] [2]
Ранний период жизни
 |
В молодости Пинелло работал в ныне закрытой пиццерии Angelo's. Он сказал, что именно там он научился готовить пиццу. Пинелло учился в Кулинарном институте Америки и хотел заняться изысканной кухней .
Он сицилийского происхождения. Его семья по материнской линии родом из Палермо , а по отцовской — из Бауцины .
Карьера
Пинелло открыл Best Pizza в Уильямсбурге, Бруклин, в 2010 году. Белая пицца стала фирменным блюдом ресторана. [3] Он консультировался с Заком Фишманом, который открыл Prime Pizza в Лос-Анджелесе, чтобы помочь Фишману создать более аутентичное тесто в стиле Восточного побережья. [4] [5]
Пинелло регулярно делает репортажи о еде для Vice и появлялся на The Pizza Show и Munchies . Он делал репортажи вместе с владельцем Lucali Марком Иаконо .
Ссылки
- ^ "Возвращаемся домой за отличной пиццей". Westchester Magazine . 2019-09-13 . Получено 1 августа 2020 г.
- ^ Fabricant, Florence (2013-04-30). "Off the Menu". The New York Times . Получено 1 августа 2020 г.
- ^ Эллиотт, Фарли (2019-03-01). «Лучший производитель пиццы в Нью-Йорке появляется в эти выходные в Prime Pizza на Фэрфаксе». Eater LA . Получено 1 августа 2020 г.
- ^ Карпио, Энтони (21.01.2020). «Мы — пиццерия по соседству»: Prime Pizza открывает новое заведение в Бербанке». Burbank Leader . Получено 1 августа 2020 г.
- ^ Стрэнд, Оливер (2011-03-08). «Keeping the Paper Plates Spinning». The New York Times . Получено 1 августа 2020 г.
Внешние ссылки
- Официальный сайт
