De Proefbrouwerij — фламандская пивоварня, основанная в 1996 году Дирком Наудтсом и его женой Саскией Вэрниерс. Пивоварня расположена в деревне Лохристи , недалеко от Гента . Они работают как арендная пивоварня, создавая пиво для сторонних пивоваров, [1] а также производя собственное пиво. Они также управляют отделом исследований и разработок [2], сосредоточенным на науке пивоварения. [3]
Пиво De Proef
Пивоварня выпускает собственную марку пива под названием «Reinaert», в том числе: [4] фламандский красный эль (9%), янтарное пиво (7%), трипель (9%) и гран крю (9,5%).
Пивовары Джипси
Пивоварня работает преимущественно как арендная пивоварня и предоставляет пивоваренные мощности многим цыганским пивоварням, у которых нет собственных мощностей или которые хотят производить экспериментальные сорта пива небольшими партиями.