Кристаллические источники в долине Напа AVA
Crystal Springs of Napa Valley — американская винодельческая зона (AVA), расположенная в округе Напа , штат Калифорния, в пределах престижной AVA долины Напа . Виноградарская зона площадью 4117 акров (6 кв. миль) была создана в качестве 154-й AVA штата 16 октября 2024 года Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) Казначейства после рассмотрения петиции Стивена Берджесса, президента Burgess Cellars, Inc., поданной от имени местных владельцев виноградников и виноделов, предлагающих винодельческую зону под названием «Crystal Springs of Napa Valley». [1] [2] [4]
Crystal Springs — 17-я винодельческая зона, созданная на 120 000 акров (188 кв. миль), 40-летней, всемирно известной AVA в долине Напа , которая находится в пределах обширного апелласьона Северного побережья, охватывающего несколько округов . Crystal Springs не пересекается ни с одной из соседних винодельческих зон. TTB изменила предлагаемые границы Crystal Springs и существующие границы Calistoga AVA в ответ на комментарии, полученные в период рассмотрения петиции. Чтобы разместить существующий виноградник, терруар которого соответствует предлагаемому AVA, приблизительно 11 акров (4 га) виноградника Crystal Springs, ранее находившегося в пределах Calistoga AVA, и его оставшиеся 6 акров (2 га) были полностью помещены в границы Crystal Springs AVA. В комментарии отмечалось, что название виноградника ассоциируется с названием «Crystal Springs» и имеет схожий климат, рельеф склона и почвы AVA. Высота виноградников составляет от 500 до 1200 футов (от 152 до 366 м), что находится в пределах диапазона высот Crystal Springs над уровнем долины Калистога и ниже 1400 футов (427 м) горных уровней прилегающей горы Хауэлл AVA . По заявлению TTB, Crystal Springs охватывает всего 4117 акров (6,4 кв. миль), с 30 виноградниками, обрабатывающими около 230 акров (93 га), что делает его одним из самых маленьких AVA в стране. [1] [2]
Имя Доказательства
Crystal Springs of Napa Valley местные жители называют просто «Crystal Springs». Заявитель добавил фразу «из Napa Valley», чтобы отличить этот виноградарский район от многочисленных мест в Соединенных Штатах, которые также называются «Crystal Springs». Название получило свое название от десятков кристальных источников на местных склонах холмов и описывает западные склоны хребта Вака от горы Святой Елены до Сода-Спрингс . В 1870-х годах доктор Джон Келлогг и другие основали и построили Crystal Springs Rural Health Retreat , предприятие адвентистов седьмого дня , в районе Святой Елены как санаторий, предлагающий различные виды водных процедур . [5] Современная больница Adventist Health St. Helena в настоящее время находится на территории бывшего санатория, на котором до сих пор стоит курорт Crystal Springs. Одно из зданий на территории больницы называется Crystal Springs Manor. [2]
Петиция также включала несколько дополнительных примеров текущего использования термина «Crystal Springs» в этом районе. Например, Crystal Springs Road и North Fork Crystal Springs Road проходят через этот регион. Кроме того, виноградник Crystal Springs находится в AVA. В статье о велоспорте в этом регионе указан маршрут «Silverado–Howell Mountain–Crystal Springs–Franz Valley–Ida Clayton». Статья 2016 года в Napa Valley Register о конфликте между жителями в предлагаемом AVA и владельцем винодельни была озаглавлена «Соседи Crystal Springs пытаются остановить проект винодельни Woodbridge». Наконец, видеоролик о недвижимости для поместья в предлагаемом AVA называется «North Crystal Springs Estate, Napa Valley». [2]
История
Виноградарство в регионе Кристал Спрингс восходит примерно к 1870-м годам. В 1884 году Россини приобрели поместье, которое впоследствии стало Souverain, а сейчас это Burgess Cellars . Альбино Пестони иммигрировал из небольшой швейцарской деревни и основал виноградник в 1898 году, и в настоящее время многие виноделы закупают фрукты в районе Кристал Спрингс. [2] [6] Регион Кристал Спрингс стал местом происхождения Glass Fire 2020 года .
Терруар
Топография
Отличительной чертой винодельческой зоны Crystal Springs в долине Напа является ее топография. В петиции AVA описывается как регион «всех склонов холмов», на западной стороне хребта Вака нет ровных участков или естественных озер . Однако, поскольку это склон холма, здесь есть источники и сезонные ручьи , а также стоки. Склоны, как правило, обращены с запада на юго-запад, а углы наклона варьируются от 15 до 40 процентов. Высоты варьируются от 400 до 1400 футов (122–427 м). Согласно петиции, причиной ограничения AVA этим диапазоном высот является то, что контур 400 футов (122 м) отмечает точку перехода между предгорьями хребта Вака и дном долины Напа. Кроме того, контур 1400 футов (427 м) вдоль северной границы AVA совпадает с южной границей установленного AVA горы Хауэлл. К северу от AVA возвышенности поднимаются до 2200 футов (671 м) в пределах установленной горы Хауэлл. Топография горы Хауэлл включает склоны холмов, как у Кристал Спрингс в долине Напа, но также имеет холмистую, платообразную особенность на вершине. Регион к востоку от AVA имеет возвышенности, аналогичные таковым в AVA, но склоны имеют более восточно-северо-восточную экспозицию. К югу и западу от AVA находятся установленные AVA Святой Елены и Калистоги, которые имеют более низкие высоты и включают ровные земли вдоль дна долины Напа. В петиции описываются углы склонов в пределах установленной AVA Святой Елены как в основном менее 5 процентов, в то время как установленная AVA Калистоги описывается как имеющая «множество склонов, от крутых гор до бенчлендов , конусов , ровных долин и прибрежных местообитаний». Согласно петиции, топография Crystal Springs of Napa Valley AVA оказывает большое влияние на виноградарство. Например, западные и юго-западные стороны склонов виноградарской зоны получают больше солнечной радиации , чем склоны с северной или восточной стороны, что позволяет винограду легко созревать в каждый вегетационный сезон. Кроме того, в петиции говорится, что почвы в пределах AVA более мелкие, чем почвы в соседних долинах, поскольку естественные процессы выветривания переместили почвы вниз по склону и в долины. [1]
Crystal Springs of Napa Valley AVA теперь официально описывает большую часть нижних высот гор Хауэлл , от 400 до 1400 футов (120–430 м), в то время как возвышенная область выше — это Howell Mountain AVA. Ниже 400 футов (120 м) до дна долины определяются AVA Калистоги и Святой Елены. [1]
Геология
Хребет Вака в Кристал Спрингс имеет вулканическое происхождение. От палисадов из магматических пород до метаморфических и осадочных пород из туфа . В некоторых районах также есть обсидиан и красные вулканиты . [2]
Климат
Наиболее существенное влияние рельефа на климат Crystal Springs. Рельеф способствует безморозному и надежному периоду роста AVA. Во-первых, холодный воздух не остается на склонах холмов. Вместо этого холодный воздух течет вниз и скапливается на нижних возвышенностях на дне долины Напа в соседних AVA St. Helena и Calistoga, делая заморозки более распространенными в этих регионах. Из-за угрозы заморозков на дне долины и на более высоких возвышенностях виноградники в затронутых AVA Calistoga, St. Helena и Howell Mountain требуют мер защиты от заморозков, таких как садовые вентиляторы, обогреватели, разбрызгиватели или распылители. Напротив, виноградники в AVA Crystal Springs не требуют защиты от заморозков. Кроме того, поскольку высоты в Crystal Springs ниже 1400 футов (427 м), регион не так восприимчив к заморозкам, вызванным адиабатическим охлаждением , также известным как охлаждение на высоте. Согласно петиции, адиабатическое охлаждение может снизить температуру на 3–6 °F (от −16 до −14 °C) на каждые 1000 футов (300 м) высоты. В результате, более высокие возвышенности в прилегающей винодельческой зоне Howell Mountain имеют более высокий риск разрушительных заморозков. Фактически, в петиции отмечается, что использование мер защиты от заморозков на виноградниках Howell Mountain обычно продолжается до июня. Напротив, Crystal Springs в долине Напа не имеет проблем с заморозками в период распускания почек . [1] [2]
Земля
Выветривание и эрозия за миллионы лет оставили мало верхнего слоя почвы, поэтому обнаженные породы, включая материнский материал, встречаются часто. Поднятие и выветривание сделали доступные почвы весьма разнообразными даже в пределах участка. Почвы важны, но они имеют третьестепенное значение по сравнению с климатом, экспозицией и уклоном в виноградарстве. Холмы покрыты в основном засухоустойчивыми видами, такими как дубы , чапараль , сосны-призраки и манзанита . [2]
Виноградарство
Топография является ключевой отличительной чертой Crystal Springs в долине Напа, согласно поданной петиции. Он находится рядом с границами AVA St. Helena и Calistoga и в предгорьях ниже Howell Mountain . Виноградники здесь часто ошибочно принимаются за расположенные в пределах AVA Howell Mountain, где его граница высоты начинается на уровне 1400 футов (427 м) над морской линией тумана, тогда как виноградники Crystal Springs лежат ниже этого уровня контура и часто окутаны туманом, что имеет решающее значение для вкусового профиля вина. [7]
Самая известная винодельня в Кристал Спрингс — 40-летняя Viader , основательница которой, винодел Делия Виадер, заявила, что ей не нужно новое обозначение AVA, поскольку ее бренд уже был создан с лейблом Napa Valley. Жюльен Файярд делает купаж на основе Каберне Совиньон из нового AVA для Somnium Vineyard, основанного гонщиком Даникой Патрик , и Мерло с одного виноградника для Brion, гораздо меньшей винодельни. «Это очень суровая местность с большим количеством вулканических пород. Очень крутые склоны», — рассказал Файярд Wine-Searcher . «Не так много растительности. Охлаждающий эффект действительно помогает. В основном высаживается Каберне Совиньон, но Somnium высажен с большим количеством Каберне Фран, почти 30 процентов». [7]
Salvestrin — единственная винодельня на сегодняшний день, которая производит вино с надписью «Crystal Springs» на этикетке. Несколько лет она производила Совиньон Блан из виноградника Crystal Springs, и последний урожай этого вина был в 2021 году. Виноградник был продан, и Salvestrin потеряла право аренды на него, поэтому винодельня перешла на производство AVA Sauvignon Blanc из долины Напа. «В этом регионе много воды. Хорошие колодцы, хорошая вода», — сказал Ричард Сальвестрин Wine-Searcher . «На участке, который мы обрабатывали, был источник под названием Crystal Spring. Определенно был какой-то ветер, который мог развиться в зависимости от потока на склоне холма. Там было затенение и послеполуденный бриз. Это было здорово для Совиньон Блан». Виадер поднимает обоснованный вопрос о том, насколько важен будет новый AVA. Раньше вина из неотмеченных районов долины выпускались под брендом AVA из долины Напа, что является самым ценным названием AVA в стране. Смогут ли Crystal Springs of Napa Valley повысить репутацию местных виноградников? [7]
Сама долина Напа получила статус AVA более 40 лет назад, в 1981 году, и сегодня она охватывает 17 официальных подзон или «вложенных» AVA. Апелласьон Crystal Springs, расположенный у подножия горы Хауэлл, является новейшей AVA долины Напа за 13 лет, когда Кумбсвилл был предыдущим дополнением AVA, созданным в 2011 году. [8]
Новый AVA может наконец помочь потребителям понять, что отличает вина Crystal Springs от других вин в долине Напа, объясняет Стивен Берджесс. Это также может привести к повышению цен на бутылки. Берджесс описал вина Crystal Springs, в основном Каберне Совиньон, как имеющие «чрезвычайно темные, сложные вкусы и богатые ароматы». [9] «Признание наших участков официальным AVA сделало бы нас гордыми и довольными», — сказал Берджесс, который был автором петиции о заявке на Crystal Springs of Napa Valley, поданной в TTB. «Наш выбор быть виноградарями на склонах холмов, где расходы выше, [и] урожайность ниже, будет признан», — сказал он Decanter . [10]
Ссылки
- ^ abcdefghi "Создание винодельческой зоны Crystal Springs of Napa Valley; Изменение винодельческой зоны Calistoga" (27 CFR Часть 9 [Досье № TTB–2023–0002; TD TTB–197; Ссылка: Уведомление № 221] RIN 1513–AC78 Окончательное правило) . Федеральный реестр . 89 (200). Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) , Казначейство : 82470– 82472. 16 октября 2024 г.
В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии . - ^ abcdefghij Берджесс, Стивен (28 декабря 1982 г.). «Петиция AVA в Кристал-Спрингс в долине Напа» (PDF) . TTB.gov . Берджесс Селларс, Инк.В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .
- ^ "Napa Valley Appellations". Napa Valley Vintners. Архивировано из оригинала 25 февраля 2021 г.
- ^ ab «Добро пожаловать в мир, Кристальные источники долины Напа AVA!». Вино, остроумие и мудрость . 16 октября 2024 г.
- ^ "Rural Health Retreat (Crystal Springs,) St. Helena, Cal". Pacific Rural Press . 31 (16). UC Riverside, Center for Biographical Studies and Research. 17 апреля 1886 г. Получено 13 ноября 2024 г.
- ^ "Heritage". Винодельня Pestoni Family Estate Winery . Хелена, Калифорния . Получено 16 ноября 2024 г.
- ^ abc Gray, W. Blake (18 октября 2024 г.). «Napa’s Newest AVA Carves a Space». Wine-Searcher . Получено 20 ноября 2024 г. .
- ^ Капуто, Тина (30 октября 2024 г.). «В Напе только что появился новый винодельческий регион. Вот что вам нужно знать». The Press Democrat .
- ^ Лэндер, Джесс (16 октября 2024 г.). «В долине Напа впервые за 13 лет появился новый официальный винодельческий регион» (Wine reporter) . San Francisco Chronicle . Hearst Communications, Inc.
- ^ Мерсер, Крис (20 апреля 2023 г.). «Crystal Springs of Napa Valley стремится получить статус апелласьона». Decanter . Архивировано из оригинала 20 апреля 2023 г.
Внешние ссылки
- Виноделы долины Напа
- Карта TTB AVA
38°33′34″с.ш. 122°28′24″з.д. / 38,55957091°с.ш. 122,47344224°з.д. / 38,55957091; -122,47344224
 | Эта статья о винном регионе — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
