- Dansa de la Mort в Верже (Baix Empordà) .
- Пламя во время кремации .
- Диада де Сант Жорди ( День Святого Георгия ) в Барселоне.
Традиции Каталонии
| Каталонско - валенсийская культурная область |
|---|
 |
В Каталонии (Испания) существует довольно много фестивалей и традиций . [1] Хотя большинство из них имеют древнее происхождение, некоторые традиции появились относительно недавно. Некоторые из них являются общими для всего каталонского общества, но другие актуальны только для определенного места. Как правило, местные жители приветствуют посторонних, желающих разделить с ними их празднование.
Фестивали и праздники
Коррефок , в котором « дьяволы » играют с огнем вблизи зрителей, является одним из самых ярких каталонских праздничных событий. Дьяволы не считаются воплощением зла; они — веселые и праздничные персонажи, танцующие под звуки барабанов и традиционной гральи , в то время как они запускают свои фейерверки .
Другая традиция происходит во время весеннего праздника Sant Jordi ( День Святого Георгия , 23 апреля), когда мужчины дарят женщинам розы (в основном темно-красного цвета), а женщины дарят мужчинам книгу в качестве подарка. Этот день также известен как "Dia del Llibre" (День книги), совпадающий с годовщинами смерти Уильяма Шекспира , Мигеля де Сервантеса и Хосепа Пла . Улицы полны людей, собирающихся вокруг книжных и цветочных стендов.
Возможно, самые зрелищные каталонские фестивали — это фестивали colles castelleres , групп энтузиастов, которые формируют впечатляющие человеческие башни (высотой до десяти человек). Это старая традиция региона Таррагона , которая теперь распространилась на многие части Каталонии и стала настоящим зрелищем или видом спорта, привлекающим тысячи людей. Среди других важных праздников — карнавалы по всему региону, особенно в Ситжесе , Сольсоне , Таррагоне и Виланова-и-ла-Желтру , а также Патум в Берге .
В Каталонии существует несколько местных рождественских традиций; одна из них — популярная фигура Тио де Надаль . Другой обычай — установка рождественской сцены «Пессебре» , которая часто включает Каганера , фигурку, изображенную в процессе дефекации . [ 2] Также принято вешать над дверями небольшие веточки омелы (vesc) .
Традиционно все каталонские мужчины и женщины названы в честь христианского святого , Девы Марии или библейской личности. Помимо празднования дней рождения, каталонцы праздновали день святого, которому дали имя, согласно Общему римскому календарю .
Каталонская «Диада» или Национальный день Каталонии отмечается 11 сентября, после поражения и капитуляции Барселоны перед франко-кастильской армией Филиппа V Испанского и его сторонников во время войны за испанское наследство . Аналогичным образом 7 ноября также отмечается в Северной Каталонии после Пиренейского договора .
Танцы и музыка
Среди музыкальных традиций есть совершенно особенная музыка коблес, духовых оркестров, играющих сарданы . Сардана — это круговой , открытый танец, который возник в регионе Эмпорда (север страны у Средиземного моря) и Пиренеях (каталонские Пиренеи ), и теперь его танцуют на многих площадях и улицах по всей Каталонии.
Популярные народные песни включают El Rossinyol , La Balanguera , La Santa Espina , Virolai и El Cant dels Ocells . Некоторые из них стали чем-то вроде неофициальных национальных гимнов в годы диктатуры генерала Франко . Некоторые из этих песен стали популярными во всем мире благодаря успеху хора Orfeó Català в начале 20-го века. Другая песня, созданная нынешним певцом Луисом Льяком , L'Estaca , также получила внезапное признание как выражение национального чувства каталонцев. Несмотря на свое относительно недавнее появление, пение L'Estaca стало своего рода традицией.
Еще одной важной каталонской музыкальной традицией является пение хаванерес и сжигание рома в крематории , что часто происходит одновременно. [3]
Кулинарные традиции
Существует ряд кулинарных традиций Каталонии, некоторые из них совпадают с религиозным праздником, например, приготовление большого рождественского обеда 25 декабря, в который входит escudella i carn d'olla . День Святого Стефана 26 декабря — праздник в Каталонии. Он отмечается сразу после Рождества, с еще одним большим обедом, в который входят канелоны, начиненные оставшимся от предыдущего дня фаршем. Эти события обычно отмечаются вместе с родственниками и близкими друзьями.
Другие блюда, связанные с религиозными событиями, включают сладости «Панелетс», которые едят в День всех святых , и пышные булочки «Буньольс де Куарежма», которые едят в честь Великого поста .
Одним из самых представительных каталонских гастрономических событий является Calçotada . Это групповое мероприятие, где определенный вид нежного лука (calçots) жарится на открытом воздухе, среди большого пиршества и веселья с семьей и друзьями.
Похожие мероприятия могут быть на Costellada и Botifarrada , где жарятся бараньи ребрышки или колбаски botifarra . Иногда люди также собираются вместе, чтобы поджарить кедровые орешки или каштаны ; последний известен как "Castanyada" , и это любимое мероприятие осенью.
Вермут — это традиция употребления легкого аперитива с оливками и картофельными чипсами перед воскресной трапезой (раньше после похода в церковь) вместе с семьей и друзьями. [4]
Важной традицией в сельских районах Каталонии является забой свиней (Matança del porc). Хотя его значение снизилось из-за строгих санитарных правил Европейского сообщества и общественной чувствительности, его все еще отмечают в некоторых деревнях, таких как Ла-Сельера-де-Тер , Артеса-де-Сегре , Валь-де-Рурес , Пассанант и Ла-Льякуна .
Другие события
Грибная охота — популярное занятие в Каталонии , где грибника называют boletaire . Существует традиция отправляться на охоту за грибами всей семьей или группой осенью, после дождей, знаменующих конец летнего сезона.
В Каталонии спорт часто имеет сильную национальную и политическую коннотацию. Футбольная команда «Барса» и регбийная команда USAP Perpignan часто рассматриваются, особенно некоторыми каталонскими националистами , как неофициальные национальные команды Каталонии.
Праздники и торжества в Каталонии
| Дата | Официальное название | Коренное название | Замечания |
|---|---|---|---|
| 1 января | Новый год | Любой ноу | Отмечает начало года по григорианскому календарю . Празднества включают обратный отсчет до полуночи (12:00) в предшествующую ночь, канун Нового года. |
| 5 января | Богоявление | День Рейса | Существует давняя традиция, согласно которой дети получают рождественские подарки от «Трех королей» ( Tres Reis ) в ночь на 5 января ( канун библейских волхвов ). В этот день люди обычно едят особый пирог под названием Tortell de reis . |
| Март или Апрель | Страстная пятница | Дивидендрес Сант | Во многих городах Каталонии проходят шествия со статуями, олицетворяющими Страсти Христовы . |
| Пасха | Паскуа | Празднование Воскресения Иисуса Христа из мертвых на третий день после его распятия . Дети традиционно получают мону (традиционный пасхальный кулич) от своего крестного родителя. | |
| Пасхальный понедельник | Диллунс де Паскуа | Второй день октавы Пасхи . | |
| 23 апреля | День Святого Георгия | Диада де Сант Жорди | Святой Георгий ( Сант Жорди ) — покровитель Каталонии. Традиционно дарят розу и книгу любимому человеку. |
| 27 апреля | День Девы Марии Монсерратской | Mare de Déu de Montserrat | Дева Монсерратская ( ла Моренета ) — покровительница Каталонии. |
| 1 мая | День труда | День Требалладоров | Национальный праздник, посвященный экономическим и социальным достижениям трудящихся. |
| 23 июня | Середина лета | Реветлья-де-Сан-Хуан | Праздник в честь Святого Иоанна Крестителя, который проходит вечером 23 июня. Вечеринки обычно организуются на пляжах, где зажигаются костры и обычно проводится ряд фейерверков. В этот день также подаются особые блюда, такие как кока-де-сант-жуан . |
| 24 июня | День Святого Иоанна | День Святого Хуана | Христианский праздник, отмечающий рождение вероятного кузена Иисуса, Святого Иоанна Крестителя . Это считается национальным праздником каталонских стран . [5] |
| 11 сентября | Национальный день Каталонии | Национальный день Каталонии | Каталония отмечает годовщину поражения Осады Барселоны 1714 года во время Войны за испанское наследство . В течение всего дня проходят политические демонстрации, концерты и праздничные мероприятия. Многие граждане машут сеньересами . |
| 1 ноября | День всех святых | Тотс Сантс | Это торжество , чтобы почтить и вспомнить родственников и любимых, которые умерли. Панелеты являются традиционным десертом в этот праздник. |
| 25 декабря | Рождество | Надаль | Празднует рождение Иисуса. Тио де Надаль является частью празднования. |
| 26 декабря | День Святого Стефана | Сант-Эстеве | Его празднуют сразу после Рождества, с большой трапезой, включающей канелоны . Они начинены оставшимся мясом из escudella i carn d'olla , индейки или capó предыдущего дня. |
| 31 декабря | Канун Нового года | Кап д'Ани | Последний день григорианского года. Обычно сопровождается большим празднованием. |
Изображения традиционных праздников
Смотрите также
Ссылки
- ^ Conèixer Catalunya. Популярные фестивали. Жоан Прат и Хесус Контрерас. Редакция Dopesa 2. 1979. 159 страниц. Каталическая идиома. ISBN 84-7235-438-5 .
- ^ "Традиционная рождественская сцена в каталонском стиле". BBC News. 23 декабря 2010 г. Получено 23 декабря 2010 г.
- ^ Кремат с ромом на 8 человек (на каталонском языке)
- ^ Вермут а-ля ребуда де ла Флама дель Каниго
- ^ "Сан-Жоан, национальный праздник каталонцев-паисов (24 июня)" . Bonrotllo.cat . Проверено 25 января 2015 г.
Внешние ссылки
- Традиции в Каталонии
- Festes.org - сайт обо всех популярных фестивалях в Каталонии
