Кафе Аволе
| Кафе Аволе | |
|---|---|
 | |
 Внешний вид магазина в Центральном районе в 2023 году | |
| Информация о ресторане | |
| Город | Сиэтл |
| Графство | Король |
| Состояние | Вашингтон |
| Страна | Соединенные Штаты |
Café Avole , также известное как Avole Coffee , [1] — компания по обжарке кофе , которая также управляет двумя кофейнями в Сиэтле , в американском штате Вашингтон. Бизнес был запущен в Брайтоне и работает на East Union Street в Центральном округе , и на Rainier Avenue South в Rainier Valley . [2]
Описание
Расположение Central District работает в здании Liberty Bank. [3] Расположение Rainier Valley работает в бывшем магазине у дома, [4] прикрепленном к Эфиопскому общественному центру. [2] [5] Кофейные напитки используют эфиопский кофе. [6] [7] [8] Меню напитков включает лавандовый латте и холодные напитки, такие как Genesee Tea, в состав которого входит черный чай , лимон и черничный сироп. Меню блюд включает овощные самбусы; фул медамес входит в число вариантов завтрака. [2]
История
Соучредителем и совладельцем которого является Соломон Дуби, [2] [9] бизнес был запущен в Брайтоне [10] и позже расширился до Центрального округа. [11] Гэвин Амос и Гетачью Энбиале также являются совладельцами. [12] Заведение в Брайтоне закрылось. Бизнес, принадлежащий чернокожим, поставлял продукцию в Africa Lounge в международном аэропорту Сиэтл-Такома . [13] [14] Согласно Tasting Table , Avole «сотрудничает с местными фермерами, вносит вклад в различные благотворительные начинания и участвует в работе с общественностью». [15]
Прием
Avole был включен в список Tasting Table 2022 года из семнадцати лучших обжарщиков кофе в городе, помимо Starbucks . [15] В 2023 году Аллесия Вермиллион и Агазит Афеворки включили Avole в обзор Seattle Metropolitan лучших эфиопских и эритрейских ресторанов города. [16]
Смотрите также
Ссылки
- ^ Сара, Лакшми (16.06.2021). «Поклонники кофе любят эфиопскую обжарку. Аволе хочет, чтобы они тоже полюбили эфиопские кафе». Eater Seattle . Архивировано из оригинала 05.05.2024 . Получено 05.05.2024 .
- ^ abcd "Новая эфиопская кофейня и общественный центр — идеальное сочетание на пляже Рейнир в Сиэтле". king5.com . 2023-08-29. Архивировано из оригинала 2023-09-13 . Получено 2024-05-05 .
- ^ Сара, Лакшми (16.06.2021). «Поклонники кофе любят эфиопскую обжарку. Аволе хочет, чтобы они тоже полюбили эфиопские кафе». Eater Seattle . Архивировано из оригинала 05.05.2024 . Получено 05.05.2024 .
- ^ "Cafe Avole". Seattle Metropolitan . Архивировано из оригинала 2020-10-01 . Получено 2024-05-05 .
- ^ Брайман, Ховард (2023-10-19). «Кафе Avole в Сиэтле открывается внутри Эфиопского общественного центра». Daily Coffee News от журнала Roast Magazine . Архивировано из оригинала 2023-12-26 . Получено 2024-05-05 .
- ^ "Попробуйте эфиопский кофе джабена в кафе Avole". king5.com . 2018-03-05. Архивировано из оригинала 2018-03-06 . Получено 2024-05-05 .
- ^ Томки, Наоми (2016-06-21). «Новейшие кафе Сиэтла знакомят с мировой культурой потребления кофе». Seattle Refined . Архивировано из оригинала 2023-09-30 . Получено 2024-05-05 .
- ^ "America's Coffee Capital Serves Flavors From Around the World". Seattle Magazine . 2022-07-08. Архивировано из оригинала 2024-05-05 . Получено 2024-05-05 .
- ^ Томки, Наоми (2022-11-30). "Самые эклектичные кофейни Сиэтла". Hemispheres . Архивировано из оригинала 2023-12-09 . Получено 2024-05-05 .
- ^ Брайман, Ховард (2016-03-24). "Эфиопский кофе и заваривание в кафе Avole в Сиэтле". Daily Coffee News от журнала Roast Magazine . Архивировано из оригинала 12.05.2021 . Получено 05.05.2024 .
- ^ Guarente, Gabe (22.02.2021). "Ethiopian Coffee Shop Cafe Avole to Open New Location at the Liberty Bank Building". Eater Seattle . Архивировано из оригинала 30.11.2023 . Получено 05.05.2024 .
- ^ Сара, Лакшми (16.06.2021). «Поклонники кофе любят эфиопскую обжарку. Аволе хочет, чтобы они тоже полюбили эфиопские кафе». Eater Seattle . Архивировано из оригинала 05.05.2024 . Получено 05.05.2024 .
- ^ Jamerson-Flowers, Бруклин. «Кофейни, принадлежащие черным, видят возможности после закрытия Starbucks | Cascade PBS News». crosscut.com . Архивировано из оригинала 27.02.2024 . Получено 05.05.2024 .
- ^ Streefkerk, Mark Van (2021-06-15). "11 мелкосерийных обжарщиков, которых должен знать каждый житель Сиэтла". Eater Seattle . Архивировано из оригинала 2024-05-05 . Получено 2024-05-05 .
- ^ ab Howe, SG (2022-10-17). "17 лучших обжарщиков кофе в Сиэтле, которые не являются Starbucks". Дегустационная таблица . Архивировано из оригинала 2022-11-27 . Получено 2024-05-05 .
- ^ "Лучшая эфиопская и эритрейская еда в Сиэтле". Seattle Metropolitan . Архивировано из оригинала 2023-05-22 . Получено 2024-05-05 .
Внешние ссылки
- Официальный сайт
