Качиотта

Эта статья включает список общих ссылок , но в ней отсутствуют соответствующие встроенные цитаты . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью, введя более точные цитаты. ( Март 2013 ) ( Узнайте, как и когда удалять это сообщение )

Качотта , от тосканского cacciola , — это сорт сыра , который производится в Италии из молока коров , овец , коз или буйволов . Качотта имеет более дюжины разновидностей.

Сыры имеют цилиндрическую форму и весят до 1 килограмма (2,2 фунта). ^[1] Период созревания короткий, а мягкая желтая корка окружает белое или желтоватое тело, которое имеет мягкую текстуру и мягкий вкус. Распространены как кустарное , так и промышленное производство . ^[1]

• Список итальянских сыров

Эта статья о сыре — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

• в
• т
• е

Эта статья, связанная с итальянской кухней , является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

• в
• т
• е